Pão de trigo com abóbora e sementes de abóbora em uma panificadora

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha 1 grau	510gr
Leite quente	250ml
Óleo salgado. não refinado	2ª eu
Sal iodado	1h eu
açúcar branco	2ª eu
Abóbora	150gr
Sementes de abóbora descascadas	20-30gr
Fermento seco	1h eu.

Método de cozimento

Coloque os ingredientes no balde da máquina de fazer pão na seguinte seqüência: leite morno, óleo vegetal, sal, açúcar, abóbora, farinha, faça um buraco com uma colher em um monte de farinha e acrescente o fermento.
Descasque a abóbora crua, pese e esfregue em um ralador fino.
Adicione as sementes de abóbora ao sinal da máquina de pão durante o segundo lote.

O prato é projetado para

830gr

Hora de preparar:

3.40

Programa de culinária:

Regime francês

Observação

Não encontrei tal receita no fórum, resolvi compartilhar com vocês a receita que gostei !!!

O pão acabou por ser alto, exuberante e muito saboroso. Nesta receita de abóbora pareceu-me um pouco e da próxima vez, quando fiz um pão com alto teor de abóbora (300g), refez-se toda a receita do pãozinho e o topo da cabeça ficou feio: ou com fissuras ou, pelo contrário, flacidez, por isso parei nesta opção.
Panificadora Supra 350, francesa, massa média, peso até 1kg.