Bolo "Noite de Carnaval"

[Massa:]

Bolo "Noite de Carnaval"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa:
Farinha de trigo	2/3 st.
Açúcar	1 Colher de Sopa.
Ovo	4 coisas.
Vanilina
Soda - resgatar (ou 1 colher de chá de fermento em pó)	1 colher de chá
Amido	1/3 Art.
Chocolate amargo ralado (ou papoula)	50 g
Creme No. 1:
Cerejas em seu próprio suco	1 jarra (750 ml)
Amido	1 Colher de Sopa. eu. com uma colina
Açúcar	~ 3 colheres de sopa. eu.
Creme No. 2:
Chocolate de leite	100g
Chocolate escuro	100g
Leite (mais é possível)	1 Colher de Sopa. eu.
Creme de leite	1,5 colher de sopa.
Açúcar	0,5 colher de sopa.

Método de cozimento

• Copo por receita = 250 ml
• Bolo:
• Bata 4 esquilos com 1 colher de sopa. Sahara. Em seguida, adicione as gemas uma de cada vez. Agora refrigerante apagado, farinha, amido e chocolate ralado.
• Sinceramente, admito que, para mim, chocolate ralado no bolo acabado não carrega uma carga de sabor especial. Portanto, a papoula também fica muito bem aí - veja o que tem na despensa.
• Se você usar fermento em pó em vez de bicarbonato de sódio, certifique-se de mexer primeiro com farinha ou amido.
• Asse o bolo por ~ 35-40 minutos a 180˚ С.
• Deixe esfriar e corte em 3 bolos.
• Agora sobre o creme.
• Haverá dois deles.
• Creme No. 1 - geleia de cereja espessa (!). Estou escrevendo de propósito para que você possa alterar a quantidade de amido, se necessário.
• Para fazer isso, escorra o suco da jarra com as cerejas e adicione água até um total de 300 ml. Adicione açúcar, você pode mais ou menos do que a quantidade especificada, concentre-se no seu gosto. Cozinhe a geleia e adicione algumas colheres de sopa de cerejas (a gosto). Eu coloquei 3 colheres de sopa. eu. com uma fatia.
• Para isso, dilua o amido em várias colheres de suco, retiradas do total.
• Leve o suco restante com água e cerejas para ferver e adicione o amido diluído mexendo. É isso, desligue e esfrie.
• Creme No. 2:
• Dissolva o chocolate com o leite. Cuidado para não ferver. Agora esfrie até aquecer, mas sem engrossar.
• Junte o creme de leite e o açúcar e, aos poucos, acrescente o chocolate derretido.
• O creme está pronto.
• Montando o bolo:
• Coloque a geleia no primeiro bolo em uma camada grossa. Acima está o segundo bolo, nele faz parte do creme de chocolate cremoso. Agora o terceiro bolo, e sobre ele novamente o creme de chocolate cremoso. Unte os lados com creme também. Alinhamos tudo ordenadamente e obtemos um bolo completamente coberto com creme.
• Agora você pode decorar com elementos de chocolate ou cobrir com chocolate (glacê).
• Não se esqueça que é melhor derramar chocolate sobre um bolo gelado.

Observação

Bolo delicioso, embebido e não pesado.

Desfrute de sua refeição !

[Qween]

Qween, aqui estão os bolos - eu olho bem, penso se vou fazer ou não, porque não sou grande fã de comer bolos

E este imediatamente - como eu vi - EU QUERO imediatamente !!!

Porque me lembrou do meu bolo de cereja favorito - cereja de chocolate ao ar, mmmm ...

Não prometo as fotos, mas com certeza farei!

[julifera]

julifera , experimente, você não se arrependerá.

Não entendi nada de geleia ...

escorra o suco de uma jarra de cerejas e adicione água até um total de 300 ml.
onde adicionamos ?? em bagas?

Para isso, dilua o amido em várias colheres de suco, retiradas do total.

para que?? Está faltando alguma oferta ?? E não está claro por que uma nova frase começa com uma palavra para este

[AngelD]

AngelD, não fui eu quem editou a receita.

1) Escorra o suco em um recipiente medidor.
2) Adicione água ao suco até a marca de 300 ml.
3) Pegue um pouco desse líquido e dilua o amido nele.
4) Adicione o açúcar e as cerejas ao líquido restante.

Agora, mexendo, prepare o ponto 4, adicionando gradualmente o ponto 3.

obrigado)