Sopa de lentilha

Sopa de lentilha

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Bife de peito	300-400 g
Cebola	1 PC. média
Cenouras frescas	1 PC. média
Batatas	1 PC. média
Tomates vermelhos frescos	2 pequenos, ou do freezer, ou secos (no meu caso, secos)
Lentilhas são diferentes	1 xícara de medição de uma multicozinha.
Uma mistura de ervas secas, especiarias, sal a gosto (usei minhas próprias ervas secas, vegetais)	1 colher de chá

Método de cozimento

• Muitos de vocês já viram sêmolas chamadas “lentilhas” nas lojas, e até em formatos e cores diferentes, e provavelmente passaram por ali, sem saber o que fazer com esse cereal. E você pode cozinhar mingau e sopa. Em nossa família, este cereal está em uma dieta constante. Hoje vou mostrar como preparar sopa de lentilha em panela elétrica.
• Portanto, temos um conjunto de lentilhas diferentes (verde, vermelho, amarelo) e feijão-mungo (branco). Embora a sopa possa ser preparada a partir de um tipo de cereal, principalmente de lentilhas verdes.
• Colocamos todos os produtos na panela multicooker (exceto lentilhas), despejamos a quantidade necessária de água, fechamos a tampa, colocamos no modo “estufado” por 2 horas.
• Depois de uma hora, despeje as lentilhas lavadas na panela e deixe a sopa pronta. Certifique-se de que as lentilhas estão prontas, pois cozinham rapidamente e podem ser cozidas antes da hora restante no cronômetro. Mas, mesmo que as lentilhas sejam cozidas pela hora restante, nada acontecerá com elas. É uma questão de gosto - por quanto tempo manter o cereal no cronômetro, eu comi por uma hora antes de o cronômetro desligar.
• As lentilhas podem ser colocadas em uma panela e junto com a carne, se a carne for cozida pelo mesmo tempo que os cereais, por exemplo, frango.
• Você não precisa mergulhar as lentilhas em água.
• E foi isso o que aconteceu. Ficou muito gostoso.
• Coloquei especialmente o cereal em um prato com uma lâmina para que sua estrutura ficasse mais visível.
• Tente fazer uma sopa de lentilhas, você não vai se arrepender.

Que coincidência - acabei de fazer uma sopa de lentilha
Juntando-se ao Admin, a sopa de lentilhas é uma prova obrigatória para todos. Isso é delicioso. E é melhor cozido com lentilhas verdes. Pelo meu gosto, pelo menos. Acontece tão rico

Admin, por favor me diga o que são lentilhas De que são feitas? Se puder tirar uma foto da embalagem. Obrigado.

Infelizmente não tenho embalagem, guardo todos os cereais em potes com tampa e depois de comprar os produtos despejo imediatamente nos potes. Dei a visão geral do cereal da foto acima, na hora de comprar preste atenção na aparência, compro esses cereais em uma embalagem transparente na qual há uma janela e através da qual tudo é bem visível.

Lentilhas são boas para sopa de cogumelos em vez de macarrão.

Que coincidência - acabei de fazer uma sopa de lentilha
Juntando-se ao Admin, a sopa de lentilhas é uma prova obrigatória para todos. Isso é delicioso. E é melhor cozido com lentilhas verdes. Pelo meu gosto, pelo menos. Acontece tão rico

Concordo com as lentilhas verdes, mas a mistura na sopa também é muito boa. Cereal nutritivo, de sabor discreto, e que pode ser cozinhado com muita frequência, o que eu faço, sai na moda em casa.

As lentilhas são um tipo de leguminosa muito respeitado na culinária indiana (especialmente o feijão mungo).
Somos todos vegetarianos em nossa família, então os legumes estão constantemente na dieta, e a sopa de lentilha é uma de nossas favoritas. Eu cozinho sem carne e batata, se alguém tiver interesse, postarei a receita em outro tópico

[Niseema]

Niseema, Estou me perguntando, coloque para fora Eu de alguma forma fiz como uma miscelânea, mas todas as receitas são interessantes.

[Admin]

Admin, sopa de lentilha cozida de acordo com sua receita. Ficou muito, muito gostoso. Obrigado!

Finalmente encontrei lentilhas com a gente, comprei uma verde, ainda era laranja, mas me pareceu tingida. Vou tentar um por agora.
Hoje vou fazer essa sopa, vamos ver, já tá curioso

Aqui está o azar - há lentilhas (pacote inteiro 0,75 kg), mas não há multicooker. (espero que em breve). E eu realmente gosto da sopa Chechivichny e preparo-a da maneira usual. A propósito, li que lentilhas de todas as leguminosas têm os melhores indicadores de sua "utilidade"

Admin, obrigado pela receita. Estou preparando sopa de lentilha com cogumelos, mas também gostei muito da sua, muito farta e saborosa, light, hoje comprei um ombro de vitela e lentilhas verdes e fiz a sopa em cartum. Foi assado pão integral pra ela, ficou super gostoso.

KVitka, tem também grão de bico, aqui é considerado uma das leguminosas mais úteis, uma vez me empolguei, mas ainda gosto de feijão comum e lentilha para provar mais, joguei grão de bico.

Outro dia eu estava comprando lentilhas no mercado nas fileiras de frutas secas ... Infelizmente, em Kiev, em Kiev, eu não vi lentilhas embaladas em pacotes nas lojas, mas minha irmã em Belgorod no mercado tem de graça venda ... Então perguntei sobre ela com mais detalhes ... Sem dúvida, lentilhas verdes são mais úteis ... Disseram que não é preciso molhar, mas colocar direto na água fria para cozinhar a sopa. Comprei também um tinto, e também com cuidado ... É importado da Turquia (o verde se cultiva aqui na Ásia Central). Como eles disseram, tem um gosto melhor do que verde. A sopa feita com ela se assemelha à nossa sopa de ervilha, mas é mais macia, mais aromática e saborosa ... então meus temores foram em vão ... Aliás, de alguma forma coloquei verde na sopa, ficou uma delícia ...

[Admin]

Admin! Eu trouxe obrigado pela sopa! Esta é a primeira sopa do meu desenho - ela tem menos de uma semana. O caldo é o mais transparente! A sopa está deliciosa! Eu amo lentilhas Não sei sobre o meu, todos me pedem borscht ... À noite vou dar uma degustação ...
Obrigado novamente!

Cozinhe e coma para a saúde. A sopa é muito saborosa. Você também pode preparar sopa de ervilha em um multi - também será uma delícia.

Admin, saiu uma sopa deliciosa, obrigado! Fui ao site perguntando o que cozinhar para o almoço. Eu queria uma sopa nova, saborosa, fácil de usar e em desenho animado. E aqui está sua receita. Além disso, não sabia onde colocar as lentilhas. Então, sua sopa de lentilha se encaixa em todos os aspectos

[Pogremushka]

Pogremushka, bom ouvir, comer para ter saúde

Admin, muito obrigado - você me seduziu: nyam: e estou pronto para experimentar sua sopa de assinatura, mas tenho uma pergunta: nós vendemos 2 tipos no mercado - laranja brilhante e alguma cor desbotada e incompreensível - qual é melhor escolher? - custa 25 UAH por kg (quase ao preço da carne!)

... custa 25 UAH por kg aqui (quase ao preço da carne!)

Quero carne por 25 UAH! Só temos vitela boa para 85

Meninas, sim, qualquer uma serve, embora ela tenha um gosto um pouco diferente. Gosto mais do laranja, brilhante - dá uma boa cor e gosto (pra mim).
E muitas vezes eu compro lentilhas em saquinhos, eles contêm uma mistura de diferentes tipos e cores - também fica muito saboroso. Você não precisa de muito cereal na sopa

Cozinhe para sua saúde!

[Nat_ka]

Nat_ka... temos carne de porco a UAH 40-55 por kg, eu não compro carne bovina, então não sei o preço. Bem, eu exagerei um pouco sobre o preço das lentilhas e da carne - só um pouco!

Tanya, agora com certeza vou comprar lentilhas! Diferente!

Tanya, agora com certeza vou comprar lentilhas! Diferente!

E agora estamos todos (e principalmente eu) à espera da sopa de lentilhas já pronta!

Fiz esta sopa com cogumelos fritos e cebolas e em vez de tomates coloquei aipo ralado - um quarto de um tubérculo redondo. O sabor é muito macio e cheira a cogumelos secos. Para que você possa fazer isso sem carne, as lentilhas, como qualquer legume, são um prato excelente, forte e magro

[Rusja]

Eu concordo com isso - lentilhas são um prato muito satisfatório e cebolas fritas vão ficar muito boas!

Rusja, obrigado pela ideia!

[Admin]

Admin!! já comendo um GRANDE OBRIGADO!
Cozinhei mingau de ervilha + lentilha + peito com osso, coloquei na caldeirada e nada fugiu, embora houvesse espuma, fiquei de guarda e quando parou de ferver acrescentei cebola frita e o bigode que sobrou para trabalhar
cumprimentos do feriado!

[Admin]

Admin!! já comendo um GRANDE OBRIGADO!
Cozinhei mingau de ervilha + lentilha + peito com osso, coloquei na caldeirada e nada fugiu, embora houvesse espuma, fiquei de guarda e quando parou de ferver acrescentei cebolas fritas e o bigode que sobrou para trabalhar
cumprimentos do feriado!

Lyudmilka, para sua saúde! Que bom saber que peguei a receita da sopa! Espero que a sopa entre na sua panela

Feliz Ano Novo! obrigado pelo parabéns

Também adoramos essa sopa de mingau, e cozinhei no fogão, e agora também terei MV (principalmente porque não há necessidade de seguir)

[Admin]

Admin,
Você pode cozinhar esta sopa com peixe, não com carne? Peço conselhos!
E então minha carne caseira não come.

[Admin]

Admin,
Você pode cozinhar esta sopa com peixe, não com carne? Peço conselhos!
E então minha carne caseira não come.

Sim, porque não? Se for adequado ao seu gosto e gosto - então você pode!
Comemos massa com peixe, camarão e é muito saborosa. Mas antigamente se acreditava que peixe e marisco só deviam ser servidos com batatas

Só primeiro você vai precisar ferver as lentilhas com os legumes, e no final juntar o peixe, cozinha rápido

Sim, porque não? Se for adequado ao seu gosto e gosto - então você pode!
Comemos massa com peixe, camarão e é muito saborosa. Mas antigamente se acreditava que peixe e marisco só deviam ser servidos com batatas

Só primeiro você vai precisar ferver as lentilhas com os legumes, e no final juntar o peixe, cozinha rápido

Obrigado pela resposta!
Eu vou tentar!
Acho que não deve ficar menos gostoso!

[Admin]

Admin, obrigado pela sopa! Muito saboroso.

[Tanyusha]

Tanyusha, para sua saúde! Cozinhe sopas, é saudável e saboroso!