Baguete com halva

Baguete com halva

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo (mas como sempre seguimos o kolobok correto, farinha é diferente)	3,5 xícaras
Água	1 copo (de LV = 230 ml)
Sal	1 colher de chá
Xarope	1 Colher de Sopa. eu.
Rast. manteiga	2 colheres de sopa. eu.
Fermento seco	1,5 colher de chá
Ovo	1 PC.
Mix bon-baguette - sobras	cerca de 2 colheres de sopa. eu.
Leite condensado	1 Colher de Sopa. eu.
Glúten	1 Colher de Sopa. eu.
Cultura inicial MK quanto você toma (simplesmente não havia onde colocá-lo)	2 colheres de sopa. eu. com topo
Halva para enchimento	cerca de 100 g (e talvez menos)

Método de cozimento

• Colocamos tudo, exceto halva, em um balde na ordem fornecida pelas instruções. Eu estava amassando o modo de pão francês. No meu fogão, primeiro aquecendo - 20 minutos, depois amassando - 13 minutos, depois 1 levedura - 50 minutos, depois o segundo lote. Após a segunda amassadura, desliguei o fogão e deixei a massa crescer até dobrar.
  
• A seguir, a massa era dividida em duas partes, levemente enrolada, polvilhada com halva socada, formada em baguetes e colocada em uma tigela de baguete, coberta com uma toalha. O forno, entretanto, aqueceu até 250. Faça cortes nas baguetes, pincele com um ovo, polvilhe com sementes de gergelim. Quando as baguetes chegaram em 2 p. coloque no forno, leve ao forno com vapor.
  
• Na saída encontram-se baguetes bem arejadas com um ligeiro azedume e um nítido sabor a óleo de girassol. (y) Sim, quase esqueci, ao dobrar baguetes, tente deixar a halva mais longe da borda, caso contrário, ela pode derreter e escorrer.
  
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Observação

Esta receita é da categoria "Sho bulo in shuhlyadi" (ou seja, o que estava na caixa - leia no estoque): D: D
A última revisão da geladeira mostrou a presença de resíduos de várias diferenças, como um pedaço de halva, uma colher de leite condensado. ovos quebrados, etc., por si só inúteis, mas juntos ....;)
Desfrute de sua refeição! : nyam: