Leite de amêndoa no liquidificador

Leite de amêndoa no liquidificador

Categoria: As bebidas

Ingredientes
Amêndoa	200 g
Água	800 ml

Método de cozimento

• Despeje água fervente sobre as amêndoas por pelo menos 4 - 6 horas. Após este tempo, despeje no filtro Dobrynya ou Vacas, adicione 800 ml de água filtrada, pressione o botão "Iniciar / Parar" e depois "Liquidificador"
• Você não precisa descascar a pele, então o leite ficará bege.

Observação

O leite de amêndoa contém 370 mg de cálcio por 100 g de produto. Não contém colesterol e é rico em vitaminas e microelementos, que na forma dissolvida estão facilmente disponíveis para o corpo.

A dose diária contém: B1 - 16,7%, B2 - 36,1%, B6 - 15%, E - 164%, PP - 31%, magnésio - 58,5%, potássio - 29,9%, fósforo - 59, 1%, enxofre - 17,8 %, ferro - 23,3%, zinco - 17,7%, manganês - 96%.

O leite de amêndoa é um bom substituto do leite de vaca ou de soja para pessoas com intolerâncias alimentares. Vegetarianos, veganos e também crentes durante os jejuns usam-no com prazer como alimento. Esse leite é muito útil para crianças.

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Masha, obrigado pelas receitas interessantes! Geralmente é uma descoberta para mim!
Agora que entrei a lista em outra lista de desejos, vou esperar meu sonho se tornar realidade! Mas quem é Dobrynya ?! Onde ler sobre ele e como ele difere de uma vaca?

[Marca]

Marca, Marish, aqui É ELE, O homem dos meus sonhos!

Masha, e a densidade do leite?
E então comprei apenas 128 gramas de amêndoas.
E então até 200 !!!!!!
E para mim pela manhã a semolina é planejada com leite de amêndoa

[Zvezda perguntado]

Zvezda perguntado, despeje menos água ... É moderadamente denso, pode colocar mais amêndoas. 800 ml praticamente acabaram. Agora eu percebi que durante o jejum esta é a própria coisa para café e cereais! Viva! Pra ser sincero, o creme de vegetais me dá dor no estômago ...

Está certo.
Eu não estou jejuando Mas mingau de sêmola com leite de nozes - era muito gostoso!
A amêndoa deve ser ainda melhor.

De repente me lembrei. No livro de receitas de Tolstoi, havia laranja, eu acho. Só com leite de amêndoa. E manjar branco (posso confundi-lo com Molokhovets ou Tolstoi).

Eu também cozinho esse leite na água.

[mur_myau]

mur_myau, quando tentei, percebi que a vaca seria supérflua aqui, embora a densidade aumentasse ...

Consegui!
128 gramas de nozes secas - após imersão em água quente - (cerca de 4 horas, com uma troca de água) - aço 150 gramas
As peles são limpas - foi super fácil e simples
Água - 900 ml
Modo - "leite saturado"
Coisa incrível
Mas de 35 gramas de nozes - havia mais okara - do que de 150 gramas de amêndoas
O leite é denso. Com um açúcar granulado - bem, muito sincero!

Eu também gostei! Já é preciso fazer uma coisa nova ... O café com ele geralmente se perde ... Eu tomava de manhã, então tudo correu de alegria

Então, agora precisamos chegar à disposição do bolo. Quem tem alguma ideia?

[LenaV07]

LenaV07, tyts ou em carnes e molhos

Em semolina ou arroz doce

Mashaaa, mas para os "especialmente talentosos", explique, pressione o botão "iniciar", o que você quis dizer? No "início", tenho um modo de liquidificador de pulso. Você precisa cozinhar, picar ou picar nozes com água?

[irlandês]

irlandês, você despeja água fervente por 4 horas, depois no filtro e no "Liquidificador". Primeiro preciso pressionar "Iniciar", depois "Liquidificador". "Impulse" Tenho um botão separado.

Uh-huh, está mais claro, não é preciso cozinhar, ou pelo menos esquentar? : perdão: Despeje água fria e apenas triture no liquidificador?
_{Oh escuro eu, escuro ...}

Não, enfim, você não precisa esquentar ... Logo no "Blender" você pressiona e espera o programa terminar.

Aqui está o meu leite de amêndoa da minha "joaninha"
Eu fiz isso em dois programas. Primeiro para Sopa / Mingau, depois Purê / Creme. Ficou ótimo, meu marido não entendia que tinha água, achava que era nozes com leite.

[Tanyulya]

Tanyulya, aula! E agora o bolo na rola!

Não, você finalmente não precisa esquentar ... Logo no "Blender" você pressiona e espera até o programa terminar.

Eu fiz isso em dois programas. Primeiro para Sopa / Mingau, depois para Purê / Creme.

Então, e agora para os especialmente dotados ... É preciso cozinhar ou não? Eu cozinhei ... fiz algo errado?
Tanya! É cozinhar em sua sopa / mingau? Então ou não, eu pergunto ?!

Então, e agora para os especialmente dotados ... É preciso cozinhar ou não? Eu cozinhei ... fiz algo errado?
Tanya! É cozinhar em sua sopa / mingau? Então ou não, eu pergunto ?!

Linho, eu cozinhei. No início, eu apenas cozinhei no programa. Depois, no programa, cozinhei e bati, e no final também bati bem no Coquetel. Meu leite é água fervente.

[Masha!]

E eu sou tão ... Masha! Venha aqui, me diga por que você não cozinhava!

[Masha!]

E eu sou tão ... Masha! Venha aqui, me diga por que você não cozinhou!

Maaan, olhe. Também acho que é necessário cozinhar.

Choy alguma coisa? Eu não cozinhei! Yulek me disse para não cozinhar, eu não cozinhei ... Só fervi água fervente por 4 horas ... Assisti a mesma coisa no tyrnete, ninguém cozinha em lugar nenhum

Yulek me disse para não cozinhar, eu não cozinhei ... ninguém cozinha em lugar nenhum

Entendo ... Não vamos cozinhar ...

Maaaash, espere. Mas um programa com uma temperatura como
Amêndoas, sim, só fervi com água fervente e deixei durante a noite, enquanto o próprio leite parecia ferver no processo.

[Tanyul]

Tanyul, o programa é um liquidificador sem cozimento Pessoas que não têm Dobrynya, eles apenas batem, e então espremem o bolo através da gaze, e você fica privado desse "prazer" devido à presença de um filtro

Na segunda vez, fiz leite de amêndoa, caso contrário, o corpo recentemente se recusou completamente a aceitar o leite de vaca.
Primeira vez em Sauber-550, segundo em Dobryna (com filtro). Ambas as vezes fiz purê de sopa no programa. Parece-me que ficou melhor na Sauber - mais homogêneo.
Muito gostoso - tomei a primeira porção de café, e ontem fiz um milkshake com morangos congelados com açúcar. Batido em copo com espumante de leite (pequena bateria). O batedor estava ótimo, embora menos grosso do que com leite de vaca. Eu bebi com prazer.
Hoje vou tentar fazer pasta de chocolate com o bolo, se posso te contar.

[Natália]

Natália, por que no programa de sopa? Você não precisa cozinhar

Mas me pareceu melhor cozinhar, da próxima vez farei sem cozinhar - compararei.

Eu gosto de fazer em uma vaca de soja em um programa com aquecimento. Acontece mais branco e mais espesso.
E quando moído sem aquecimento, o sabor não é tão rico.

O que você acha, maionese sem ovos no leite de amêndoa vai funcionar? Talvez alguém tenha tentado?

Fiz leite de amêndoa sem aquecer - o gosto de amêndoa é um pouco mais pronunciado do que aquecido, mas o leite fervido é mais homogêneo, estratifica menos e não se sente nenhum grão - vou continuar a fazer com aquecimento.

E ainda tentei fazer maionese com leite de amêndoa! Peguei 50 ml de leite, sal, açúcar, mostarda, vinagre, bata com um pequeno batedor de leite movido a bateria, acrescentei a manteiga aos poucos, continuando a bater. Óleos cerca de 100 ml. O resultado é uma espuma líquida. Não parece nada com maionese, mas como molho para vegetais é bastante adequado. Ficou na geladeira por um dia - uma camada de óleo formada na parte inferior, espuma na parte superior (muito mais do que óleo).

Para a maionese, você precisa de "creme", ou seja, leite mais espesso - despeje menos água se a vaca permitir. E você obterá uma densidade normal de maionese.

[Masha]

MashaTenho alguns gramas de amendoim torrado. Você pode fazer leite com isso ou não?

[Velli]

Velli, Nunca fiz isso, acho que vai ficar gostoso Se você decidir, então escreva como aconteceu

Tenho alguns gramas de amendoim torrado. Você pode fazer leite com ele ou não?

Eu amo esse leite, mas eu faço em uma "vaca de soja" .. Eu descasco o amendoim e coloco de molho no corredor. água por pelo menos 30 minutos, enxágue e ...bebemos chá com esse leite e é muito gostoso para nós, experimente, talvez você também goste.

[GuGu]

GuGu, Natasha vai tentar fazer isso agora. Amendoim embebido de 5 a 6 horas atrás. Lavei em uma peneira, coloquei na jarra Dobrynya e liguei o primeiro programa. Cancele a inscrição no resultado.

[Velli]

Velli, se eu não consigo fazer leite de amendoim embebido em uma hora, então coloco na geladeira .. 5-6 horas é demais

[Natália]

Natália, Gostei do sabor. Adicionei leite diretamente à minha xícara de café em vez de leite normal.

[Velli]

Velli,

[SchuMakher]

SchuMakher, bom Dia. Você pode me dizer, o leite de amêndoa (ou noz, etc.) pode ser preparado apenas com este dispositivo (eu nem sabia da sua existência), ou que outro método, por exemplo, no modo manual, vai funcionar? Obrigado.

[Trapaceiro]

Trapaceiro, claro que é possível! Bata com um liquidificador de vidro comum, obtenha uma massa esbranquiçada e "pese" como coalhada em gaze. Passe o pano de algodão em uma peneira, derrame, depois esprema com uma colher, a parte principal está pronta, o resto vai cair

Cara, vamos lidar com gramas e programas especialmente para os superdotados
Aqui pegamos 200 g de nozes e recheio-as com água fervente - água. Quanta água?
Gradualmente, a água esfria. Precisa embrulhar? Você precisa trocar a água? Ou depois de algum tempo, aqueça a mesma água e despeje novamente?
Se você precisar mudá-lo, nós o usamos para algo ou apenas derramamos?
Quando o tempo passar, essa água será drenada ou misturada nela?
Se escorrer, despeja um novo 800ml para o liquidificador, já bebendo frio ou aquecido também?
Posso usar uma varinha mágica ou é melhor uma fixa?
Se você não tirar as películas, elas apenas dão cor ou mudam o sabor?
Chey - que eu realmente queria este leite e um pão com bolo

[Olga VB]

Olga VB, Ol, despeja água fervente por 4 horas ... Pode embrulhar, não pode ... Aí você escorre a água, descasca as nozes, não precisa descascar, aí o leite fica cremoso e bolo, respectivamente, também. Quanto ao sabor, vai ficar mais azedo ou algo assim ...
Se você ingerir 200 g de nozes, poderá precisar de mais água se as nozes forem grandes. Dessa vez eu fiz, tinha que encher para que as nozes cobrissem ... Alguém faz com fervura, alguém não. Eu faço sem, só preencho e ligo ... Pode haver qualquer liquidificador, no Dobryna já existe um filtro, dentro do qual você preenche as nozes, se simplificar, aí você despeja tudo a peneira, o bolo fica na peneira ...

🔗 veja como fazer isso com um liquidificador simples.