Nós decoramos biscoitos de gengibre, biscoitos

[Ver]

Ver, aquelas coisinhas em bolsas que tenho montes, sempre remexo e não consigo encontrar. Todos os tipos de flores de aroeira, corações de diferentes cores, folhas, etc., e também no arquivo costumo lançar mais lacunas do que o necessário por encomenda, também as coloco para o futuro. Existem muitas contas diferentes, novamente - granulados diferentes para a Páscoa. Ontem peguei um saquinho de granulado, e já foi aberto antes, e espalhei tudo na caixa, no geral, fiz uns negócios, então agora não tem saquinho.)))

E eu tenho uma caixa de ferramentas, implorei ao meu marido por uma nova, mas também é uma ferramenta

Adicionado segunda-feira, 28 de março de 2016, 17:04

Tanya, obrigado por me mostrar, vou anotar, eu realmente mantenho comestíveis nas bandejas de comida. Olhe bem o tempo

Bom Dia.

Diga-me por que o glacê cede, há amassados.
Já tive isso antes e de alguma forma passou, então não entendi o motivo.
Você seca seus biscoitos de gengibre no forno e em quantos graus. Quando seco
Tenho (100 g com a porta aberta) rachaduras e bolhas de pão de gengibre saindo na cobertura ...

Vei, Lisa, obrigado! aplicação de mástique, recheio e girassóis - glacê segundo Spence. Corantes gel americanos. o tamanho é ligeiramente maior do que a folha A4. não estudei, mas eu realmente quero.

o tamanho é ligeiramente maior do que a folha A4.

nossa, como ele é grande!

não estudei, mas eu realmente quero.

Tenho certeza que você vai aprender, todos os pré-requisitos estão aí))
aliás, a nossa Natasha Nansy estudou só aqui na HP, não nos cursos, e o seu pão de gengibre é um dos melhores, de qualquer forma, são impecáveis ​​e inspiradores!

[Lada2014]

Lada2014, você quer dizer os buracos que aparecem depois que a cobertura secou? Só precisa ser feito com cobertura, ou se for de ontem é bom amassar. Os buracos estão em locais onde há mais cobertura de líquido. É tão difícil de ver, a água é transparente. E tais buracos, você provavelmente notou, não aparecem em uma ampla superfície cheia de glacê, mas em lugares estreitos e longos. nas pétalas de flores, por exemplo, e na sua foto apenas nesses lugares. Perto, tudo está exatamente na lebre. Eu encontrei uma maneira de lidar com isso. Você só precisa direcionar o contorno e, em seguida, não esperar a secagem completa, mas despejá-lo literalmente após cinco minutos, e uma cobertura não muito líquida, e preencher o contorno, por assim dizer, para que pareça ser um todo com o recheio e seque simultaneamente com o recheio. Não sei se escrevi claramente.
E sobre a secagem no forno - por que isso é necessário? Eu não seco. Eu não preciso de biscoitos. Mesmo depois de assar, procuro decorar o pão de gengibre assim que esfria, espero um ou dois dias. Ou escondo imediatamente depois de esfriar em um recipiente de plástico até amanhã, antes da decoração. E quase sempre eu tenho biscoitos de gengibre, mesmo tirados do forno, deito na mesa sobre papel por 10-15 minutos, depois os cubro com papel também, e às vezes com um saquinho por cima para não perderem umidade . E ao mesmo tempo também tenho aquários de 240 e 60 litros na mesma sala. E sem problemas. Nada cai, não quebra, o pão de gengibre é macio, os clientes ficam satisfeitos. Eu decorei a mesa e uma lâmpada pendurada acima da mesa a cerca de um metro da superfície. Ele irradia um pouco de calor, o enchimento seca um pouco mais rápido do que isso. Mas isso não é 100 graus (ou talvez haja convecção, só com isso pode rachar). Ouvi dizer que o esmalte está caindo de um pão de gengibre úmido (não cozido bem). Aqui posso concordar. E se for bem assado, não é assustador.

100 gr com porta aberta) rachaduras de pão de gengibre

porque 100C é muito para glacê, você não precisa definir mais do que 50C

porque o glacê cede, as marcas permanecem.

concorda com Tanya, a cobertura é muito líquida ou a água da cobertura corta-se de ficar em um saco por muito tempo sem mexer.Mas isso ainda acontece com gelo geralmente muito líquido.

[Lada2014]

Lada2014as meninas estão certas. 100C está muito quente. E em geral, por que se preocupar com o forno? O gelo já seca perfeitamente à temperatura ambiente.

Mona1 e Vei obrigado por respostas tão detalhadas !!! Amanhã vou começar uma nova batalha com o glacê.
durante um mês fiz uma pausa com o pão de gengibre e novamente comecei tudo de novo.
então você precisa assá-los constantemente e muito já está sendo feito automaticamente.

E obrigado novamente !!!
elena88 Quanto ao forno ... Disseram-me que depois de secar no forno não há crosta de gelo.
e o brilho aparece
cada um encontra algo próprio, sua própria abordagem para a cobertura

Quase sempre seco os temperos no forno, mas a 50C não tem molhos, tem brilho))

Fefochka28, que conjunto brilhante, parece que já vi a fonte original na internet, também guardei para mim, gosto da combinação de cores, uma excelente opção para um aniversário.

Obrigada) minha irmã gostou muito, foi uma surpresa agradável e inesperada. Sim, as cores são muito saborosas. Até agora, claro, você tem que espionar ideias, mas espero que um dia apareça seu próprio estilo)))

Adicionado segunda-feira, 28 de março de 2016, 23h38

Fefochka28, bom trabalho, jovem. Você também pode colocar um folheto sob as inscrições e usá-lo como régua. E apenas me concentrando em não escrever. Isso é para os casos em que a cobertura é colorida, então o traço da agulha é claramente visível.

Liza obrigada pelos elogios, muito simpático))) obrigada especial pelo conselho, vou treinar

Adicionado segunda-feira, 28 de março de 2016, 23:46

Fefochka28, pão de gengibre ótimo! Você estuda há muito tempo?

Obrigada Vera, claro que ainda tem que trabalhar e trabalhar no acerto, pressa é minha inimiga
Em novembro assei os primeiros biscoitos de gengibre, gostei muito do sabor, e puxei no processo de agendamento, os presentes já foram feitos para meus parentes para o ano novo, e no dia 14 de fevereiro já foram feitos sob encomenda))) Realmente gosto, mas infelizmente eu consigo dedicar tão pouco tempo a isso, minha filha curiosa quer ajudar mamãe

sobre eles apenas glacê branco e verniz?) e ursos incríveis! Eles são da série que são leves? É incomum vê-los nesta cor, mas é tudo super!

Vera, anjos, verniz e glacê, gostei muito dessa combinação, e queria trazer os ursos para mais perto da realidade, então essa cor saiu. Todos vocês são ótimos, e eu tenho um enorme prazer em me comunicar e em trabalhar com biscoitos de gengibre.

[Mona1]

Mona1, Tanya, sobre crackers notado corretamente. Sequei no forno no dia 23 de fevereiro, fiquei muito contente. Eu penso: com que rapidez tudo acaba! E então um cliente reclamou para mim que o pão de gengibre estava seco, como se estivesse seco, eu não conseguia entender nada. Eu entendo números ou letras, eles ainda estão mais finos, mas ela tinha um pão de gengibre bem rechonchudo ... No fim, decidi que era por causa do forno

[Lada2014]

Lada2014,
você pode ver até mesmo a olho - não há pó suficiente

Adicionado na terça-feira, 29 de março de 2016 08:34

fez uma pausa por um mês

meninas, mas eu não posso demorar tanto! Não agendei uma semana, já estou desenhado, normalmente sempre tem pão de mel encharcado, então você pega e aproveita a pintura, sua alma exige)))

alguém prometeu um link para moldes de plástico para ok 🔗 Natasha

[Conto de pão de mel]

Meninas, um cliente me enviou um conto de pão de mel em verso, sob o spoiler, dê uma olhada

Conto de pão de mel

Eles viviam e estavam nos matagais da floresta:
Doce fada e travessura Oh!
Doce fada na floresta conjurada.
Ykh começou todo tipo de coisas desagradáveis.

Fadas assadas contos doces.
Yh esperou pelo momento no pântano:
A fada seguiu o mundo das fadas,
Sim, como ela podia, machucar a doce fada.

Casa de pão de mel em uma borda de manteiga.
Os cookies vivem nesta casa.
Coelho baunilha, rato com canela
E um gato pegajoso com uma raposa.

Uma manhã os animais acordaram
Eles saíram para o pátio e ficaram horrorizados:
O telhado doce é completamente torto
Não há parede e o tubo caiu!

Alguém mordeu um canto da casa!
Bunny suspirou: - Que surpresa desagradável!
A chanterelle está chorando: - Como podemos ser?
Onde podemos conseguir um pão de gengibre para a casa?

E o rato e o gato ficam surpresos:
- Quem arruinou a casa de pão de mel?
Eles olham ao redor: na pista dos doces -
Uma fina cadeia de migalhas doces.

Todos os animais se transformaram em migalhas.
As migalhas os trouxeram para o pântano:
Em um pântano sombrio em colisões úmidas
A travessura saltou com alegria!

- Dançando, olha! - a raposa ficou indignada.
Eu caí de uma colisão de susto,
Sniffs e choramingos à distância:
- Oh, guarda! Os animais me encontraram!

A Doce Fada voou para chorar:
- Prejudicar em um conto de fadas não é o caso!
Se você consertar a casa, eu vou te perdoar.
Se você recusar, vou transformá-lo em mel.

A prejudicial Yh baixou os olhos,
Ela sacudiu as migalhas de seus pés descalços:
- Ok, não me atrevo a contradizê-lo.
Mas eu não sei assar nada!

Tempestades maravilhosas sobem no céu
Feito de chocolate e esmalte doce.
O fogão mágico está dançando: - Puff, puff!
A massa está sendo preparada por um alegre Yh!

Yh corou, canta canções,
Açúcar atrapalha, manteiga e mel.
As bochechas são pulverizadas com farinha branca:
Não há mal nenhum em um conto de fadas!

A casa está como nova em padrões esculpidos.
Junto com amigos, ele mora na casa Ykh!
(Irina Gurina)

[Tanya]

Tanya, um conto de fadas legal, com prazer li e na minha cabeça uma casa de pão de gengibre com animais, que seria para assar. Até que eu me decida. Tanya, e seu cliente realmente gosta do seu pão de mel, se esses poemas nascerem.

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissasim, estes não são poemas de clientes, são Irina Gurina, acabei de escrever sob um conto de fadas)
E a cliente é a senhora que mandou pães de gengibre para a família dela na América, então ela queria aquelas flores incompreensíveis, agora ela sonha com gnomos, fadas e libélulas. Em geral, meu mais constante e sempre querendo algo assim, um cliente.

[Tanya]

Tanya,

Adicionado na terça-feira, 29 de março de 2016 às 17:43

meninas, vou mostrar meu francês para a escola nupcial. que foram tão difíceis para mim ... Alguns até (bicicleta, cartas) nem começaram a decorar. O mais interessante, quando você olha ideias na Internet, é uma coisa, mas quando você começa a fazer algo sozinho, você começa a inventar, inventar, adicionar e algo que não é tão difícil. Então estou esperando por tênis [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/85030/DSC02648.JPG] [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/85030/DSC02636~0.JPG][img width = 550 algo nem todas as minhas fotos são ampliadas

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissasim, estes não são poemas de clientes, são Irina Gurina, acabei de escrever sob um conto de fadas)
E a cliente é a senhora que mandou pães de gengibre para a família dela na América, então ela queria aquelas flores incompreensíveis, agora ela sonha com gnomos, fadas e libélulas. Em geral, meu mais constante e sempre querendo algo assim, um cliente.

Tanya, isso é bom, ela te estimula, e não tenta assar sozinha. Tenho todos os conhecidos, amigos que alimento com pão de gengibre e peço uma receita. E só o médico, a quem ontem deu um anjo, encomendou presentes para a Páscoa.

[ledi]

ledi, aula !!! apenas ceia pão de mel !!! Gostei especialmente dos primeiros, o círculo no coração é horrível !!!

francês, escola nupcial

Vera, ótimo pão de gengibre! você vê como você restaurou tudo rápido, só você se cuida, não se esforce demais!

[ledi]

ledi, Ver, o que é difícil é caro. Pães de gengibre muito bonitos me parecem que as rosas são brilhantes. Eu provavelmente os teria feito nas cores bege e café. É assim, reflexões. Você tem escolas para noivas lá também? Ah, não sei o quanto as noivas precisam, mas para os organizadores e participantes nada mais que um incendiário. Meu marido participou desses eventos por um ano inteiro. Gastei muito tempo e esforço, e o escapamento é zero com um menos. Graças a Deus, este ano desisti desse trabalho de macaco.

[ledi]

ledi,
Sim, então eu olho para a Verina e entendo - na verdade, para a renda dos ovos de Páscoa foi preciso amassar a cobertura mais grossa, então parece

[Anna26]

Anna26, exatamente o oposto! eles devem ser transparentes

[ledi]

ledi, Vera, abrindo a boca, eu olho para eles, pão de gengibre simplesmente maravilhoso. Suas rosas são muito boas, todo tipo de detalhe, como tecer em uma cesta de balão, parece sobrenatural. E, em geral, o espírito da França é sentido diretamente. Bem feito !!!

[Larissa você]

Larissa você,
aha, Laris, olhe para minhas bolas e coração parisiense.Aí dá para ver bem a renda, mas na minha está fraca, e as meninas também falaram que a renda dos meus ovos quase não se nota.

[ledi]

ledi, bem feito! Muito bonito e nem imagino como é trabalhoso! Eles são todos tão diferentes. Quantos você os fez ?! Gostei mais do café e do manequim. E as torres. E nem sei qual é o melhor: com padrão escuro ou com padrão claro?

Adicionado quarta-feira, 30 de março de 2016 11h38

Diga-me, você desenhou o café imediatamente ou traduziu o desenho?

[Anna26]

Anna26, Anya, não siga o meu. Minha cobertura não foi o primeiro frescor da albumina, pois não tentei reanimá-la, não funcionou, não ficou branca. Nunca tive uma proteína que se soltasse. O coração ainda não é nada, mas os vestidos geralmente estão sujos.

[ledi]

ledi, Vera, trabalho lindo !!!
Muito estiloso, bacana, cores maravilhosas, muito bem !!!

[ledi]

Vera, ótimo pão de gengibre! você vê como você restaurou tudo rápido, só você se cuida, não se esforce demais!

Lisa, obrigado, claro, mas há pouca precisão. O momento está começando a me incomodar. agora eu entendo Lena, ela sempre disse que enfeita pão de gengibre para a alma. E pelo contrário, quero criar, mas também ganhar dinheiro ...

Adicionado quarta-feira, 30 de março de 2016 11:59

ledi, Ver, o que é difícil é caro. Pães de gengibre muito bonitos me parecem que as rosas são brilhantes. Eu provavelmente os teria feito nas cores bege e café. É assim mesmo, reflexões. Você tem escolas para noivas lá também? Ah, não sei o quanto as noivas precisam, mas para os organizadores e participantes nada mais que um incendiário. Meu marido participou desses eventos por um ano inteiro. Gastei muito tempo e esforço, e o escapamento é zero com um menos. Graças a Deus, este ano desisti desse trabalho de macaco.

Já entendi isso, mas é tarde demais. Já investi muito, mas ai, ninguém deu nem pra comida, falaram pra não se aborrecer quando acabar. Não vou fazer apenas pão de mel, mas também bolo e cupcakes. Eu participei naquela primavera também, embora apenas com pão de mel. Eu gostaria, claro, que as pessoas vissem e descobrissem que existem esses biscoitos de gengibre, e como uma opção para um casamento em vez de cones. Sim, as pessoas descobriram, ligaram, mas não houve ordens. provavelmente caro. E o que o marido faz senão um segredo?

[ledi]

ledi,

de albumina

Nunca experimentei, sempre misturo de ovos, embora o experimento seja interessante

Meninas, obrigado a todos pelos elogios e obrigada! Acho que as pessoas vão gostar, embora eu queira fazer melhor. As opções são muitas, mas o tamanho do pão de mel não permite tudo! Vou adicionar dimensões para liberdade.

Boa tarde meninas. Você tem uma impressora de alimentos. é lucrativo comprá-lo. Ou é mais fácil pedir algumas fotos e isso basta?

... E o que o marido faz, senão um segredo

Não é segredo. Marido do DJ. E muuuito bom nível. Além de trilha sonora profissional e cobertura de eventos. O equipamento é próprio. Um banquete ou um pequeno estádio. Como engenheiro de som, ele é um ótimo sujeito. Ele trabalhou na TV, no rádio. E também se envolveu neste negócio de publicidade. Em um ano, um evento ocorreu como resultado desses esforços. Uma espécie de casinhamento. Também com desconto. em geral abrace e chore ...

vestir

Esse tamanho é grande !! Por que?))
É uma pena que apliquei os detalhes da aroeira ... toda a pintura ficou mais interessante ... E neste formato você pode exibi-lo sem problemas))

Adicionado na quarta-feira, 30 de março de 2016, 12:26

um pouco de prazer

Larissa, linda !! Para meditação, provavelmente)) !!

Adicionado quarta-feira, 30 de março de 2016 12:30

organizadores

Tanya, também estou pensando em uma coisa dessas ... Já vi organizadores suficientes feitos de plástico ecológico no Ali ... parece que é possível para comida ... Claro, você precisa trocá-lo por limpeza e higiene, ao mesmo tempo, independentemente de como esteja a comida))

Adicionado quarta-feira, 30 de março de 2016, 12:39

francês

A coleção é certamente super! Existem falhas, mas ainda assim muito, muito legais !! Paris simplesmente sopra!))
Gosto do brilho das cores aqui)), nas torres brancas, mais frequentemente o caixote pode ...preto fica mais bonito ...)
Super cestas, silhuetas !! Playshki fofo)) O café é uma ótima ideia !!))

Oh, também, meu marido fez para mim uma barraquinha de bolo ou cupcakes de aço inoxidável, girar em uma barraquinha pelo menos os salvou de que preços são insanos. Em geral, irei trabalhar e o inventário ainda está sendo adicionado

Adicionado na quarta-feira, 30 de março de 2016, 12:44

Meninas, qual é o tamanho do melhor pão de mel para fazer um presente de aniversário? O que pintar bem, bem, não muito grande ou pequeno? Provavelmente também será um tema de pesca, o herói do dia é um pescador ávido. Vou decorar com glacê

investiu tanto

Eu realmente entendo você !! Um amigo de alguma forma me atraiu para a exposição com um kendybar ... É tudo em vão ... eles ofegam, gemem, eles pegam o telefone .. E então, ou é caro, ou eles desaparecem .. Ela jurou ir lá) )

Adicionado quarta-feira 30 de março de 2016 12:49

o tamanho de um pão de gengibre é melhor feito para um presente de aniversário

Vera, com certeza faria 18 cm, mas acrescentaria algumas peças para a composição)) Não consegui sair com uma))

Tanya, me ofereceram para fazer kendybar, ela recusou na hora certa, caso contrário eu teria que comprar mais pratos. e eu realmente não os entendo, essas kendybaras. O decorador servirá.
Em relação ao pão de mel, vou ver como com o tempo, que daí essa pressa, é melhor ter um mas de boa qualidade, ainda falta fazer uma caixa! sou eu em vez de um cartão postal por dinheiro! Oooh, você pode fazer um duplo, amarrar com uma fita e denyuzhki dentro de uma bolsa ?!

Claro, você precisa exagerar em limpeza e higiene, mesmo assim, não importa como a comida esteja))

Ela, não precisa perebdet, é uma emoção, FSE desdobrou. Que não cabia com gavetas, plástico ruim, há um cheiro, vou colocar todos os tipos de bicos nelas e outras coisas não alimentares. E coloque as coisas de mástique e glacê em organizadores retangulares. Os organizadores são de plástico totalmente inodoro e elegante. Eu acho que não é prejudicial. Pela visão, pelo olfato, pelo toque, tal sensação.
E descobriu-se que nem tudo coube - você precisa comprar mais algumas coisas, então, se você tem certeza de que é ecologicamente correto, compre, você não se arrependerá.

Nossa, quantos! Que ordem! E eu, e eu mesmo hochchchuuuu¡ !!!!

[ledi]

ledi, Vera, a empresa, aliás, que os fabrica, está localizada em Makeevka.)))

[Tanya]

Tanya, bonito e confortável. E agora eu recolho todas as caixas de papelão e coloco minhas * riquezas * nelas e tiro uma estante do galpão como se eu lavasse há 60 anos (não dá tempo de pintar) e coloco tudo nela, como um local de trabalho.

[Mona1]

Mona1, Tanyusha, uau, quantos!
Legal tudo sistematizado!
Eu também queria isso há muito tempo, mas por algum motivo não encontro essas caixas.

Adicionado quarta-feira, 30 de março de 2016, 15:34

meu marido fez um suporte de três camadas para bolo ou cupcakes de aço inoxidável, desenrolando

Vera, mostra-me!

Você tem uma impressora de alimentos. é lucrativo comprá-lo.

não é lucrativo, a menos que você imprima muitas folhas por dia para fazer o pedido. O papel em si é caro lá, é caro usar no pão de mel, e a tinta seca muito rápido, que não pode ser simplesmente deixada na impressora e não usada. Se instalado, você precisa imprimir tudo rapidamente. Então, ou você tem que ter grandes volumes de produção de pão de mel com estampa, ou apenas impressão permanente sob encomenda, caso contrário você estará no vermelho.

e fiz uma impressora de alimentos de uma comum, encontrei um site onde tinta e papel são um pouco mais baratos ... claro que precisamos de volumes de impressão ...

[Katerina79]

Katerina79, Kate. aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41080.720

Meninas, precisamos da sua opinião!
Comprei o pó Vico-Banzai, mas não é puro.
Eu peneiro em uma peneira fina, há pequenas manchas escuras.
A estrutura do pó com certeza é legal, tudo bem, mas essa porcaria!
Eu costumava levar ATB em pó, é claro, é mais grosso, mas limpo !!!
Diga-nos, você tinha isso?
É um jogo ruim ou é sempre assim

[Katerina79]

Katerina79, Katerina, sempre tomo o mesmo pó (feito na Bielo-Rússia) ..Então aí está com canela, e em embalagem escura ... Desde que dei de cara ... tá tudo certo na embalagem ... pó puro, mas como abriu .. tudo está misturado com canela .. aparentemente na produção propriamente dita, uma coisa aí bagunçaram ... deixei tudo ir pra colorir .. Dos 15 packs, 6 foi com canela ((

[Katerina79]

Katerina79, desde que os fornecedores mudaram em Auchan, não existe meu pó favorito. Portanto, eu tomo Raspak ou ARO. Ambos devem ser semeados em organza. As projeções são loucas! Mas o que fazer? E eu trouxe um conjunto de casamento. Tamanho do coração 17x16cm. Flores de 9 a 6,5 ​​cm.