Bolo "Conto de Fadas"

[Rolar:]

Bolo "Conto de Fadas"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Rolar:
farinha de trigo	100g
amido de milho	25 g
açúcar	130 g
ovo	220 g (4-5 peças)
Creme:
gema	2 pcs (se o ovo for pequeno) ou 1 se grande)
açúcar baunilhado	1 colher de chá
agua	20 ml
Leite condensado	120 g
manteiga	200 g
chocolate escuro	100g
açúcar baunilhado	1 colher de chá
Xarope:
açúcar	100g
agua	100g
conhaque	3 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Gostaria de propor uma receita para o bolo "Conto de Fadas", feito em forma de rolo, que era vendido nas confeitarias da cidade da minha infância soviética. Gostei muito pela decoração em forma de cogumelos com chapéus assados ​​e animais amanteigados. É assim que me lembro, e também do sabor do creme de manteiga de chocolate com que faltou o pãozinho.
• Na receita, deixei mais achocolatado, substituindo o cacau por chocolate amargo.
• Preparação:
• Creme:
• Em banho-maria, ferva as gemas, a água, o açúcar de baunilha e o leite condensado até obter uma consistência cremosa. Refrigerar. Adicione a manteiga amolecida, o açúcar de baunilha. Bata as natas com o chocolate derretido.
• Rolar:
• Bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso. Misture a farinha peneirada com o amido e acrescente aos ovos, mexendo delicadamente.
• Coloque a massa em papel manteiga e leve ao forno até ficar macia em 180^{cerca de} minutos 15-20. (Depende do forno. Tenho um a gás normal).
• Xarope:
• Dissolva o açúcar na água, leve para ferver, ferva um pouco. Esfrie e adicione o conhaque.
• Conjunto:
• O pãozinho acabado de assar deve ser embebido em calda, depois untado com creme (aproximadamente 2/3) e enrolado em um pãozinho, que também é coberto com o resto do creme de chocolate (1/3). Decore como desejar.

Observação

Gosto de infância!

Obrigado, este é o bolo favorito do meu marido. Com certeza usarei a receita.

De nada! Para sua saúde!

Outro "conto de fadas" Sim, desde a nossa infância Enquanto eu levo para os favoritos

Eu ficaria feliz se você gostasse.

O bolo de biscoito deve ficar de molho antes de ficar de molho? Se sim, quanto? Ou apenas esfriar, mergulhar e enrolar?
E há muitos xaropes prontos disponíveis em garrafas. Provavelmente, você também pode usá-los, você não pode cozinhar seus próprios ...

Que beleza, já estava babando! Você pode especificar o tamanho da assadeira que está usando para esta receita? Obrigado.

O xarope, eu acho, pode ser comprado, embora não seja muito doce. Tamanho 30 x 20 cm Obrigado pelo seu interesse na receita!

[Meri Klarissa]

Meri Klarissa, OK, obrigado. Com certeza vou tentar, quero muito tentar! Acho que 23 e vou tentar, tudo é acessível e fácil! Cancele a assinatura necessariamente.

E uma pergunta sobre o bolo?

Oh, desculpe, não vi a pergunta! Pode ser resfriado e imediatamente impregnado e enrolado.