Biscoitos na gema com ovo em pó

Biscoitos na gema com ovo em pó

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Gemas cozidas	3 pecas
Ovo em pó	1 Colher de Sopa. eu.
Açúcar cristalino	6-7 st. eu.
Creme azedo 21%	4 colheres de sopa. eu.
Margarina	500 g
Papoula de trigo	5-6 stkn
Fermento em pó	1 colher de chá
Vanilina
Água	1-1,5 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Moa as gemas dos ovos cozidos com o açúcar até formar o mingau, acrescente o ovo em pó diluído em água 1: 1, creme de leite, misture. Em seguida, coloque a margarina amolecida, misture tudo bem, acrescente a farinha peneirada com o fermento em pó e sove a massa.
• Além disso, a seu critério - você pode assar imediatamente, você pode colocá-lo na geladeira por um tempo (ou, talvez, até tempos melhores).
• Asse em 180-190^{cerca de}C, não acertei o tempo, só enquanto preparava a próxima assadeira, a anterior estava quase pronta.
• Agora as nuances ... Comprei o ovo em pó, mas não consegui pensar onde enfiar, resolvi experimentar - Art. colher com uma boa lâmina derramada em um copo, despejei 1 colher de sopa. eu. água fervida, parecia um pouco - acrescentou um pouco, mexeu bem e deixou inchar.
• Tudo que é medido com colher de sopa, medi com o coração, ou seja, com uma lâmina. Fermento em pó Dr. Abridor h. L. sob a faca. Medi a farinha com um copo normal, 5 stkn não me pareceram suficientes, adicionei quase um copo.
• Os biscoitos são muito quebradiços e saborosos e, o mais importante, muuuuito! Eu também os borrifo com pó

Observação

Peguei dicas úteis de todos os lugares e fiz um monte de biscoitos de acordo com minha própria receita. Eu divido com você