Cookies de imprensa "Lakomka"

Categoria: Padaria

Ingredientes

Farinha de trigo 2 stkn
Manteiga / margarina 200 g
Açúcar em pó 0,5 colher de sopa
Gema de ovo 1 pc
Cacau em pó 1 colher de chá

Método de cozimento

Amoleça a manteiga (margarina) e adicione açúcar de confeiteiro.
Em seguida, sove a gema e acrescente o cacau e a farinha aos poucos à massa resultante.
Pressione os cookies em uma assadeira levemente untada.

Por favor, me diga que essa massa está se separando da extrusora? Experimentei muitas receitas, a massa não se separa da arma, agora acho, talvez me deparei com uma extrusora com defeito, ou talvez haja segredos de uso desse gadget que eu não conheço, talvez esteja fazendo algo errado?

Coloquei os biscoitos diretamente em uma assadeira, na qual a massa grudou imediatamente.

Você simplesmente não untou a assadeira com nada, para que a massa grudasse? E então os cookies prontos foram facilmente removidos?

Foi mais fácil para mim resolver em uma assadeira seca. A massa em si é gordurosa e a assadeira é antiaderente. Portanto, não pegou.

Muito obrigado por suas respostas detalhadas!

Para a saúde