Receitas comprovadas para Panasonic

[GElena]

GElena
Alternativamente, verifique a tensão da rede. Deve haver 220-230 volts.
A 200 volts e abaixo, o underbaking é possível - verificado)

OBRIGADO! Eu nem pensei em tal variante do motivo do fracasso. Definitivamente vou verificar. Definitivamente irei cancelar. Mas não antes de sábado ou domingo (meu marido vai verificar, eu não entendo nada sobre isso).

LTD! Acontece que ninguém investigou esse tópico desde setembro. Mal posso esperar por uma resposta. DESCULPE !!!

Você fez sua pergunta no tópico errado.
Você mesmo precisa estudar o tópico "Noções básicas para amassar e assar pão":

Seção: Noções básicas de amassar e assar pão

Desculpe por incomodar.

Bom Dia! Me diga a receita com kvass seco, por favor. Comprei kvass seco, pensei que tinha no livro de receitas da Panasonic, mas não encontrei. Desde já, obrigado!

Adicionado quinta-feira, 30 de março de 2017 14h25

Pão de centeio de trigo

Farinha de trigo - 375g
farinha de centeio grossa - 190g
sal-2h. eu.
malte marrom - 2-3 colheres de chá (mas é possível mais)
cominho-1o. eu.
fermento seco - 1 colher de sopa. eu.
fermento fresco-7g
água-390ml

Peço desculpas pela ignorância. E o que é fermento seco? E o que é malte marrom. Trigo escuro vai servir? Temos esse malte, devemos colocá-lo?
🔗

[Bast1nda]

Bast1nda, Isto é adequado: Malte de centeio vermelho, moído como uma opção de concentrado "Kvassnoy" 🔗

[sazalexter]

sazalexter, muito obrigado! Eu nem sei como é))))) Então eu não sabia como comprar. Posso ter outra pergunta?
Eles vendem wort kvass em uma noz (para fazer kvass) e em potes de vidro grosso, também para fazer kvass, podem ser usados ​​para panificação, isso também é um tipo de malte? e em quais receitas. Ou me cutuque sobre um assunto, por favor.

As pessoas vão ao fórum? Talvez eu esteja saindo na seção errada? Você faz uma pergunta, três dias são silêncio e não o fato de que eles vão se desviar

[Bast1nda]

Bast1nda,

Eles vendem wort kvass em uma noz (para fazer kvass) e em potes de vidro grosso, também para fazer kvass, podem ser usados ​​para panificação, isso também é um tipo de malte? e em quais receitas. Ou me cutuque sobre um assunto, por favor.

Bast1ndaSempre há gente, agora, antes do feriado, todo mundo tem pouco tempo para sentar no fórum. Eu uso wort kvass, que é vendido em latas de 0,5 l. Lá tem malte suficiente e eu uso para panificação, e eu uso kvass seco e malte de centeio (comprei no departamento de mercearia e no departamento de diabéticos). Se eu cozer no mosto kvass, substituo parte do líquido por mosto kvass (de 1 a 4 colheres de sopa. L), quanto mais mosto, mais intenso é o sabor do pão de centeio. Em geral, digite aqui na busca "pão no kvass wort em uma máquina de pão", lá você encontrará receitas e já ficará claro como usá-las. Espero ter ajudado você em algo. Boa sorte.

Ou me cutuque sobre um assunto, por favor.

Cutucado Índice da seção "Ingredientes e acessórios para pão"

Boa noite, membros do fórum!
Pegue outro padeiro em suas fileiras :))
Comprei 2502, já há 3 dias, assei um simples branco, centeio de trigo e 2 vezes bolo de Páscoa. Bolos de trigo e páscoa ficaram deliciosos, só os chapéus foram levantados de um lado, eu assei com fermento vivo, centeio de trigo também ficou delicioso, só na ponta ficou mais alto que no meio, assou bem.
O marido pede para assar um gostoso, com cebola ou alho, como se vende o lavash, diga-me a receita, quero experimentar :))

[Lilysha]

Lilysha, Acabei de tirar meu experimento da HP - tudo estava de acordo com a receita do pão principal, mas em cima da água (misturei com uma pequena quantidade de kefir) 1 dente de alho, passado por um espremedor de alho - o cheirar para toda a casa! Não posso dizer nada sobre o sabor (é improvável que mude muito - afinal, 1 cravo não é muito), e hoje é tarde demais para provar. Fiz o mesmo com a cebola - cortei finamente, fritei e coloquei quando o HP já havia começado a amassar. Conselho subtraído aqui .
Gostei do pão cinzento receita Aldus
A própria HP apareceu recentemente, então eu entendo o desejo de experimentar
até que eu francamente não gostei apenas da adição de folhas de chá (bem, todos os marcadores são diferentes em sabor e cor)

Coloquei cebola granulada e alho, bem gostoso e sem complicações. Não coloco os dois ingredientes juntos, para o meu gosto é demais. Gostei muito do pão do livro de receitas anexo - de diferentes farinhas, a receita do cereal.

Tópicos básicos sobre HP Panasonic https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.msg1738521#new
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390783.180
aqui nós compartilhamos nossas receitas.

E eu já experimentei e me decidi por um pão, já que costumo usar uma torradeira, também Panasonic, e os tamanhos das fatias de pão e das células da torradeira coincidem completamente. Aliás, já falei sobre as diferenças entre receitas “nossas” e “não nossas”. A mesma receita, mas menos fermento, menos açúcar, menos sal.

Preguiçoso, em que modo e em que fogão?
I, por exemplo, 2512. 4º modo - o principal com passas.

[pagador]

pagador, e eu tenho Panasonic-2501 e modo "4" - duração da dieta 5 horas, como na receita (eu gosto mais deste modo). Às vezes, asso no modo 1 - ou seja, a duração normal de 4 horas. Não há diferença em todos os aspectos, exceto no sabor - dietético é melhor. Em qualquer modo, os pães são um a um, como duplicatas. É verdade que agora fiquei sem farinha integral e uso trigo de segundo grau (também bom, cremoso).

Preguiçoso obrigado
Eu vou tentar

mas me diga a receita da massa para bolos deliciosos, para fazer a massa em hp e assar bolos no forno.

Bolos de Páscoa aqui, inclusive para x / fornos
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Alguém isolou a capa do Panasik 2502-01.? vi que eles estavam colocando papel alumínio. sob a eclosão do dispersante.

Isto foi trazido da dacha: Panasonic SD-BT10P - máquina de fazer pão. Não encontrei tal combinação pesquisando. Existem proprietários de tal unidade aqui? Interessado na receita comprovada mais simples. O fato é que há apenas um pão nas instruções sem aditivos, e é com a adição de leite em pó (1 colher de sopa. L), mas eu não gostaria.

[tascha]

tascha, há uma seção com receitas de Panasiks. Você pode escolher lá:

Receitas da seção "Pão em uma máquina de fazer pão Panasonic".

E assim, a receita mais simples das instruções para o modo principal (por 4 horas):

Pão branco puro.
Levedura (seca) 1h. eu.
Farinha de trigo (v. S.) 400gr
Sal 1 colher de chá eu.
Sugar 1st. eu.
Óleo vegetal 1 º. eu.
Água 260ml

Natanael, estou metendo o papel alumínio, mas não isolei tanto quanto fecho a abertura do dispensador, pois só insiro o dispensador nos programas com aditivos. Eu tenho 2511.

Pessoal, é melhor fazer perguntas no tópico sobre Panasikihttps://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=484338.8740 Tem mais gente lá, mas este tópico praticamente não foi lido, notei sem querer

a receita mais simples das instruções para o modo principal

No meu forno, todas as receitas são para 300 gramas de farinha e leite em pó para todo lado. É por isso que fiquei confuso.

No seu modelo, o balde é menor, conte até 300g. O tempo de cozimento é mais importante aqui.