Cupcakes com cream cheese

[Massa]

Cupcakes com cream cheese

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Massa
manteiga	110 g
açúcar	200 g
ovo	2 pcs
farinha de trigo premium	200 g
baunilha	2 colheres de chá
leite	0,5 stcn
cacau em pó	2 colheres de sopa. eu.
fermento em pó	2 colheres de chá eu.
agua	1 Colher de Sopa. eu.
Creme
Requeijão cremoso	200 g
creme 33%	100 ml
leite condensado fervido	2 colheres de sopa. eu.
açúcar em pó	2-3 st. eu.
corante alimentar de qualquer cor	3 gotas

Método de cozimento

• Massa
• Bata a manteiga com o açúcar até ficar branco, acrescente os ovos um de cada vez - bata por 3 minutos, acrescente a baunilha.
• Em uma tigela separada, misture a farinha e solte, vá adicionando à massa aos poucos, em seguida, adicione o leite.
• Divida a massa em duas partes, uma a cinco, acrescente o cacau à quinta parte (em uma tigela separada, misture o cacau com uma colher de água até obter o mingau).
• Enchemos as formas uma a uma, primeiro a massa branca, depois a marrom e branca. Colocamos pré-aquecido a 180^{cerca de}Retire do forno e leve ao forno por 20-25 minutos.
• Creme
• Retire o cream cheese com antecedência da geladeira (para que fique macio), acrescente o leite condensado, o açúcar de confeiteiro e o creme de leite - bata até que não haja nenhum pedaço de queijo e, em seguida, adicione o corante.
• Cubra os cupcakes com creme depois de esfriarem.

O prato é projetado para

16 pcs

Hora de preparar:

40 minutos

Observação

para creme

Muito bonita, mas quantas peças você ganha?

Sempre exatamente 16 peças.

Eu levo para os favoritos, obrigado pela receita e master class

🔗
são fáceis de preparar e ao mesmo tempo muito saborosos!

Oh que lindo! Karinochka, você assou direito em latas de papel? Eles mantêm a forma ou são inseridos em formas rígidas?

Eu tenho uma forma de silicone para 12 peças, eu coloco a massa direto nas formas de papel

Eu tenho um molde de silicone para 12 peças. Encho a massa direto em formas de papel

Oh, que bom sujeito você é, não tive preguiça de tirar uma foto! Obrigado, agora vou saber o que procurar na loja. Não sabia que a Otter também fabrica moldes. E no geral, pensei que os próprios moldes mantinham a forma, ingênuo! Muito obrigado, Karinochka, por esclarecer!

De nada 🔗

[Karina]

Karina!!! Que adorável!!! E leite condensado fervido - minha terra natal !!!!!!!!!!!!! Eu moro aqui !!!!!!!!!!!!!!!!!

Leite condensado é simplesmente adorável, já experimentei muitos deles, e isso vem direto da infância. Achei que tinha que cozinhar sozinha, mas não, encontrei o que precisava!

Eu fiz essas guloseimas novamente hoje.

[Karina]

Karina,
Do fundo do meu coração - feliz aniversário !!!!!

[Karina]

Karina,
Do fundo do meu coração - feliz aniversário !!!!!

Muito obrigada tatiana

Estou fora, Karin! E como você colocou o creme assim? Sim, e ficou tão multicolorido! Você pode dar uma master class para quem não sabe?
Vou gravar

Helen, obrigada pelos parabéns, e o creme foi simplesmente colocado num saco pasteleiro um a um, e acabou sendo, como dizem, experimentação. Da próxima vez, quando o fizer, com certeza vou tirar uma foto de como torci o creme!

Vamos, vou esperar!

[* Karina *]

* Karina *, feliz Aniversário!
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Gostei dos seus cupcakes, pretendo assar amanhã. Só quero cozinhá-los não no forno, mas em uma máquina de muffin. Eu acho que deve funcionar.

[* Karina *]

* Karina *, feliz Aniversário!
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Gostei dos seus cupcakes, pretendo assar amanhã. Só quero cozinhá-los não no forno, mas em uma máquina de muffin. Eu acho que deve funcionar.

Maria, obrigada pelo parabéns, mesmo imaginando como vai ficar no cupcake, ficamos esperando uma foto sua