Biscoitos de batata com carne e queijo

Categoria: Pratos de carne
Biscoitos de batata com carne e queijo

Ingredientes

Batatas grandes 3 pecas
Ovo 1 PC
Farinha de trigo 1 Colher de Sopa
Sal 1/2 colher de sopa
Queijo duro 50 g
Carne picada qualquer 200-300 gr

Método de cozimento

  • Rale as batatas em um ralador grosso. Aperte um pouco. Adicione o ovo e a farinha, o sal. Misture bem. Em seguida, adicione o queijo ralado e a carne picada. Misturar.
  • Biscoitos de batata com carne e queijo
  • Deixe repousar um pouco (20 minutos). Frite as panquecas em óleo vegetal.
  • Biscoitos de batata com carne e queijo
  • Biscoitos de batata com carne e queijo
  • Sirva com creme de leite.

Observação

Inicialmente, planejava fazer panquecas clássicas de carne. De manhã descongelei a carne picada, meu marido descascou batatas. Mas agora estou muito doente, e a única coisa que me faz ficar perto do fogão é minha dívida para com quatro homens eternamente famintos. Portanto, eu vim com uma opção rápida e fácil, esperando que eu possa lidar com isso rapidamente. Já imaginei um prato inteiro de panquecas rechonchudas e fofas, que bastariam pelo menos para o jantar e o café da manhã. Mas como eu me fodi. Como resultado, ganhei panquecas crocantes, que o filho do meio apelidou de "biscoitos" e que eles ousaram imediatamente para o jantar.

Nuances:
Draniki é um prato clássico da Bielorrússia. Venho preparando-o desde a infância em diversas versões e às cegas, pois sinto o gosto e a consistência necessários com toda a minha genética. Portanto, se os residentes de outras regiões me dizem que as panquecas de batata não dão certo, a culpa é das batatas. Na Bielo-Rússia, não é o mesmo que em outros lugares. Portanto, a proporção dos meus produtos é projetada para batatas bielorrussas. Como então ser? Existem alguns pontos clássicos:
- se suas panquecas de batata não assam bem e não ficam para trás, então: 1. Você não as frite em uma frigideira quente
2. Suas batatas têm um amido diferente, então você precisa adicionar farinha, mas deixe a massa repousar para que a farinha inche
3. É necessário virar a panqueca quando o fundo estiver bem frito e o topo tiver mudado de cor.

Sweetsnau
E eu faço esses biscoitos no forno. Tenha uma alimentação saudável para a família. Sai muito gostoso. Em vez de farinha simples, adiciono trigo sarraceno ou farinha de milho. Muito saboroso!!!!
Tumanchik
Citação: Sweetsnau

E eu faço esses biscoitos no forno. Tenha uma alimentação saudável para a família. Sai muito gostoso. Em vez de farinha simples, adiciono trigo sarraceno ou farinha de milho. Muito saboroso!!!!

Curiosamente, não temos essa farinha à venda. Desculpe
Elena Tim
Então! Senhora Tumanofaaaa! O que vou fazer com suas receitas de manhã à noite? A banha já está em um trapo na geladeira, agora amanhã vou fritar suas panquecas de batata. O que você está fazendo? Sem vida pessoal !!!
P.S. Vá descansar, vamos! E não machuca
Sweetsnau
Citação: tumanofaaaa

Curiosamente, não temos essa farinha à venda. Desculpe

Mas temos um moedor ou moedor de café. É ainda melhor do que farinha comprada em loja. Eu faço farinha de cereais. Muito bom para crianças que não gostam de trigo sarraceno verde tão saudável. Eu empurro em todos os lugares)))?
alfa20
Irina, fique boa logo! E você pode ficar insolente e pedir para explicar o processo de cozinhar panquecas de batata de alguma forma? Bem, é claro, quando você se sentir melhor. Eu sou um daqueles que não conseguem nada. E eu realmente quero!
Tumanchik
Citação: Elena Tim

Então! Senhora Tumanofaaaa! O que vou fazer com suas receitas de manhã à noite? A banha já está em um trapo na geladeira, agora amanhã vou fritar suas panquecas de batata. O que você está fazendo? Sem vida pessoal !!!
P.S.Vá descansar, vamos! E não machuca

Oh, Lenochka, perdoe-me um pecador, minhas andorinhas me empurram para as ideias. Já me transformei em uma máquina de fazer comida.
Elena Tim
Citação: tumanofaaaa

Oh, Lenochka, perdoe-me um pecador, minhas andorinhas me empurram para as ideias. Já me transformei em uma máquina de fazer comida.
Como somos todos nós! Obrigado Irishechka pelas receitas deliciosas e simples!
Tumanchik
Citação: alfa20

Irina, fique boa logo! E você pode ficar insolente e pedir para explicar o processo de cozinhar panquecas de batata de alguma forma? Bem, é claro, quando você se sentir melhor. Eu sou um daqueles que não conseguem nada. E eu realmente quero!
Sim, estou feliz, é como passar manteiga no pão conosco. E para traçar a receita, e mesmo em uma master class, você precisa realmente se preparar. Mas acho que é meu dever internacional.
Tumanchik
Citação: Elena Tim

Como somos todos nós! Obrigado Irishechka pelas receitas deliciosas e simples!

Sim, de forma alguma. Fico feliz em agradar
Tumanchik
Citação: Sweetsnau

Mas temos um moedor ou moedor de café. É ainda melhor do que farinha comprada em loja. Eu faço farinha de cereais. Muito bom para crianças que não gostam de trigo sarraceno verde tão saudável. Eu empurro em todos os lugares)))?

Todo engenhoso é simples. Com certeza vou tentar.
Shahzoda
muito saboroso
Tumanchik
Citação: Shahzoda

muito saboroso

e CRUELAMENTE !!!!
Shelena
Citação: tumanofaaaa

Curiosamente, não temos essa farinha à venda. Desculpe
Irina, devemos ser!!! : sim: Se há muitas lojas em Vitebsk (mesmo as pequenas), em Minsk há ainda mais. Acho que você simplesmente não prestou atenção.
Tumanchik
Citação: Shelena

Irina, devemos ser!!! : sim: Se há muitas lojas em Vitebsk (mesmo as pequenas), em Minsk há ainda mais. Acho que você simplesmente não prestou atenção.

Gostei da ideia de moer cereais. Olá conterrâneos. Meu filho mais velho está em Vitebsk para estudar mel. A moradia é muito apertada ... mas não há dormitórios
Shelena

Uau, residentes de Vitebsk estão ansiosos para chegar a Minsk, e residentes de Minsk para Vitebsk!
Eu só posso simpatizar com meu filho. A habitação é difícil em todo o lado. E com os hostels também. Meu filho vai se matricular no verão. Preocupo-me antecipadamente com a estrada diária durante 5 horas ...
Tumanchik
Citação: Shelena


Uau, os residentes de Vitebsk estão ansiosos para chegar a Minsk, e os residentes de Minsk, para Vitebsk!
Eu só posso simpatizar com meu filho. A habitação é difícil em todo o lado. E com os hostels também. Meu filho vai se matricular no verão. Preocupo-me antecipadamente com a estrada diária durante 5 horas ...
não tínhamos algumas bolas para Minsk, conseguimos transferi-las para Vitebsk.
naataa
Irina, faça um relatório

Biscoitos de batata com carne e queijo

Já cozinhei várias vezes, gostei muito. E saiu relativamente rápido no tempo, fritei em duas frigideiras, achei que ia haver mais barulho. Passei as batatas pela colheitadeira.

SEPARAR AGRADECIMENTOS DO MARIDO !!!!!
Tumanchik
Citação: naataa

Irina, faça um relatório

Biscoitos de batata com carne e queijo

Já cozinhei várias vezes, gostei muito. E com o tempo acabou relativamente rápido, fritei em duas frigideiras, pensei que haveria mais barulho. Passei as batatas pela colheitadeira.

SEPARAR AGRADECIMENTOS DO MARIDO !!!!!

Você é inteligente. Ficou ótimo. Os homens sempre gostam desse tipo de comida.
Tumanchik
Citação: naataa

Irina, faça um relatório

Biscoitos de batata com carne e queijo

Já cozinhei várias vezes, gostei muito. E saiu relativamente rápido no tempo, fritei em duas frigideiras, achei que ia haver mais barulho. Passei as batatas pela colheitadeira.

SEPARAR AGRADECIMENTOS DO MARIDO !!!!!

Tente isto https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=369237.0... é muito difícil exibir essas receitas. você cozinha cercado de crianças, de vez em quando esbarrando em uma delas e tirando os talheres da outra ,: rsrs: e até tirando fotos nos intervalos. E também descreva ... Mas é bom quando alguém vem a calhar!
naataa
Uau, estou apenas sentado e pensando no que cozinhar para o jantar))))) E mesmo tudo está lá, apenas os cogumelos serão porcini congelados. Algo me diz que meu marido ficará de um deleite indescritível)))) Irina, obrigada !!!
Tumanchik
Citação: naataa

Uau, estou apenas sentado e pensando no que cozinhar para o jantar))))) E mesmo tudo está lá, apenas os cogumelos serão porcini congelados.Algo me diz que meu marido ficará de um deleite indescritível)))) Irina, obrigada !!!
Fico feliz em agradar. Com cogumelos porcini mmmmm .... vai ficar bem gostoso. Basta calcular o sal corretamente e não despejar nenhum líquido, pois cogumelos congelados darão mais água do que cogumelos frescos.
okcin
Muito rápido e delicioso! Feito de frango picado. Costeletas suculentas!

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