Almôndegas com requeijão

Almôndegas com requeijão

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
TEFTELI
* Carne moida	500 AC
* Queijo tipo cottage	200 AC
* Ovo	1 PC.
* Sal	provar (tenho 6 anos)
* Pimenta preta da terra	gosto
MOLHO
* Suco de tomate	0,5 colher de sopa.
* Maionese	1 Colher de Sopa. eu. com uma pequena colina
* Sal (eu tenho Adyghe)	gosto
* Água	1 l.
* Farinha de arroz	4 colheres de chá com um slide
* Água para diluir a farinha	200 ml.

Método de cozimento

• 
• Almôndegas:
• Qualquer picadinho serve, tenho peitos de frango (aliás, para essa carne picada, a receita é a mais bem-sucedida, pois os próprios peitos ficam secos e na companhia do requeijão consegue-se uma excelente união))
• Misture a carne picada, o queijo cottage, o ovo, o sal e a pimenta.
• Despeje um pouco de molho pronto em uma assadeira. Retire a massa de teftel com uma colher, forme em branco na palma da mão e coloque no molho, bem firme. Regue com o resto do molho.
• Asse no forno a 180 ° C por 40-45 minutos.
• Molho:
• Eu faço isso - em uma jarra com tampa de rosca, despeje o suco, acrescente a maionese, feche a tampa e mexa vigorosamente. Despejo em uma panela onde prepararei o molho.
• Depois coloco um pouco da água no jarro, fecho novamente e agito de novo (para tirar os ingredientes restantes das paredes), despejo o conteúdo na mesma panela.
• Coloco toda a água que preciso para o molho e coloco em fogo médio.
• Enquanto esquenta, preparo um espessante - tenho à base de farinha de arroz. Você também pode usar farinha de trigo, mas
• ela tende a aglomerar-se, portanto, antes de introduzir o purê de farinha, a partir dele, a mistura deve ser filtrada por uma peneira. E no caso do arroz, essa manipulação não é necessária. E gosto mais do sabor com arroz.
• Voltemos ao molho - quando a bebida em uma panela começar a ferver, despeje o espessante e misture bem. Ferva por um ou dois minutos e o molho está pronto.
• Adicione os temperos às almôndegas ou ao molho de acordo com seu gosto.
• Para quem não tem medo de sua figura, pode adicionar manteiga de 1 a 2 horas ao molho pronto, para dar gosto
• Sirva almôndegas prontas com molho no seu prato favorito. Hoje como um jovem repolho branco cozido com cebola, cenoura e pimentão.

obrigado, parece apetitoso e útil, principalmente para quem não é muito coalhada)))

[Natasha]

E pra quem é muito requeijão, então almôndegas, até hoo, que bem!
Natashaobrigado pela receita

[NataKha]

NataKha, Vou esperar por você no assunto ou por que não? Eu a perdi lá, alguém pode dizer desesperadamente, e ela esculpe TANTO almôndegas gostosas. Venha já!

[Marina]

Marina, Júlia, cozinhe, coma para ter uma boa saúde.
Eu amo essas almôndegas. Eles são extraordinariamente gentis.

NataHa, espero você no assunto ou wAA

Ilmirka ... e você me perdeu em algum lugar? .....

e você me perdeu? .....

no 1001º!
Eu não costumo, mas ocasionalmente, e você wAAAh ...

[Natasha]

Eu cozinhei! A carne picada era carne. Queijo cottage rústico. O resultado é arejado! Para mim, eu teria feito um gosto mais rico adicionando especiarias. Mas os principais comedores são os meninos, então ... E sim, eles comeram e elogiaram. E para mim isso é o principal.
Natasha, obrigado pela receita.

[Tashenka]

Tashenka, Que bom que a receita ficou do meu agrado.

Quanto às especiarias, nem é preciso dizer que são adicionadas a gosto, seja o que for.
Agora vou adicionar informações sobre isso ao texto da receita. Obrigada, Natasha, por essa nuance.

no 1001º!
Eu não costumo, mas ocasionalmente, e você wAAAh ...

Agas, Ilmir, eu NÃO estou lá ... Sim, e agora é raro ir ao local. Ok, pelo menos as notificações chegam à caixa de correio, então eu as encontro))

NÃO estou lá ... Sim, e o site agora é raro.

[Ilmira]

Ilmiranão chore, você os conhece para onde me levar.