Bolo de praga

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Bolo de praga

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Para o teste:
Farinha de trigo	7 colheres de sopa. eu.
Manteiga amolecida	150 g
Ovo	2 pçs.
Cacau condensado	Banco
Refrigerante + algumas gotas de suco de limão	1/2 colher de chá
Açúcar baunilhado
Para o creme:
Bom creme de leite	300g
Açúcar	0,5 colher de sopa.
Lata 1 pó endurecedor de creme de espessamento, mas não necessariamente, se o creme azedo é bom
Para lançar:
Açúcar	4 colheres de sopa. eu.
Cacau	3 colheres de chá
Leite	4 colheres de sopa. eu.
Manteiga	50 g

Método de cozimento

• Mergulhe um punhado de passas em 20-30g de conhaque.
• Prepare o formulário:
• Cubra com papel oleado ou manteiga.
• Prepare a massa:
• Mexa tudo para a massa sem farinha.
• Adicione a farinha.
• Mexa bem.
• Despeje em um molde.
• Prepare o creme:
• Derrube o creme de leite com uma mistura de açúcar.
• Coloque na geladeira.
• Liberte com cuidado o bolo acabado do futuro bolo do formulário e do papel.
• Deixe esfriar na mesa.
• Corte o bolo resfriado em três partes horizontalmente.
• Espalhe (generosamente) o bolo de fundo com creme,
• polvilhe com passas.
• Cubra com um segundo pão achatado.
• Espalhe o topo do segundo (generosamente) com creme,
• polvilhe com passas.
• Cubra com o último pão achatado.
• Fundição:
• Cozinhe antes do fim.
• Aqueça todos os componentes
• coloque a manteiga em uma massa quente.
• Cozinhe por 7 a 10 minutos. mexendo continuamente.
• Despeje o bolo por cima e de todos os lados.
• Esfriar.

Hora de preparar:

cerca de 60 min.

Programa de culinária:

Asse em T 140 graus

Observação

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Asso quando preciso de um bolo pequeno e saboroso.
Toda a minha família o ama muito.