O que devo ler, onde devo aprender

O que devo ler, onde devo aprender ...

Quase constantemente há perguntas que as mães de bebês (sim, adultos também) fazem, que se deparam com o problema da intolerância a certos alimentos - ovos, leite, trigo, fermento e outros produtos

Nesta secção seleccionámos pães e pastéis sem fermento e sem glúten - não são muitos, mas existem! Há algo por onde começar e começar a experimentar os ingredientes você mesmo e compartilhar aqui suas receitas e experiências.

No novo tópico, ofereço outra ajuda - os nomes dos livros e links para a fonte onde você pode comprar esses livros, a fim de fornecer assistência direcionada rapidamente na localização e compra de livros.
Espero que assim também possamos fornecer ajuda prática.

[Como fazer doces]

Como fazer doces 🔗



Série: Cozinha Védica

Do fabricante
A cozinha védica é conhecida não só pelos seus pratos tradicionais e completamente extraordinários, mas também pelas suas sobremesas incrivelmente deliciosas e todos os tipos de doces. A culinária védica encanta primeiro os olhos, depois o nariz e, por fim, a língua.
Os doces védicos são feitos com laticínios, frutas frescas, cereais, farinha de grão de bico, açúcar, mel e nozes. E hoje a culinária védica não foi esquecida, ainda sendo uma das mais maravilhosas do mundo. Em termos de variedade e número de tradições diferentes que absorveu, a culinária védica só pode ser comparada com a francesa e a chinesa. Graças às várias combinações de especiarias e produtos naturais, os pratos adquirem um delicado sabor picante proveniente de uma variedade de aromas.

[Produtos assados ​​sem ovo. Bolos e biscoitos vegetarianos]

Produtos assados ​​sem ovo. Bolos e biscoitos vegetarianos 🔗



Série: Cozinha Védica

Do fabricante
Há mais de três anos colecionamos receitas para este livro. Procuramos diversificar as opções de confecção de bolos e outros produtos de confeitaria já conhecidos entre os nossos amigos e conhecidos.

[Cozinhar sem leite. Comer uma dieta saudável para intolerância à lactose]

Cozinhar sem leite. Comer uma dieta saudável para intolerância à lactose https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2892/context/detail/id/22272619/



Do fabricante
Se o corpo não absorve o açúcar do leite, é necessária uma reestruturação completa da dieta. Claro, é mais fácil falar do que fazer: o açúcar do leite não é incluído apenas nos laticínios, mas também em alimentos de conveniência, temperos e bebidas. Isso complica muito a escolha dos pratos, e a ida às compras torna-a quase uma tortura. Este livro de receitas, dicas e descrições de produtos tornará mais fácil sua transição para uma nova vida sem lactose!

[Leite de coco em uma "vaca de soja" / fabricante de leite de soja]

Para quem tem intolerância ao leite, lactose - existe um aparelho chamado “vaca de soja”, no qual é possível cozinhar soja, coco e outros tipos de leite na água.
Veja as receitas aqui Leite de coco em uma "vaca de soja" / fabricante de leite de soja


E sobre o próprio dispositivo O dispositivo para obter leite de soja (fabricante de leite de soja)



Nesta seção você pode ver Preparação de leite a partir de várias sementes, frutas em vários dispositivos: pode ser um multi-liquidificador, uma termomistura, um multicooker e outros dispositivos
Cozinhe para sua saúde!

[Ao preparar um produto culinário, o ovo pode ser substituído pelos seguintes ingredientes]

Ao preparar um produto culinário, o ovo pode ser substituído pelos seguintes ingredientes

Vamos por link azul e leia atentamente as informações sobre a substituição de ovos por outros produtos alimentícios

[🔗]

download- 🔗

download - 🔗

[Leite de vaca - como repor em caso de intolerância e em jejum]

Leite de vaca - como repor em caso de intolerância e em jejum



Vamos por link azul e leia atentamente as informações sobre como substituir o leite de vaca natural por leite de sementes, cereais, nozes e outros ingredientes

Panquecas de coco com chutney de manga (Admin)



Panquecas com leite de coco com água, sem adição de leite de vaca

[Gosto de vitória. 14 dias sem glúten para corpo e mente perfeitos]

Gosto de vitória. 14 dias sem glúten para corpo e mente perfeitos



Do fabricante

Há apenas um ano, a carreira esportiva de Djokovic estava indo para o abismo, e ele próprio sofria de problemas de saúde.

Como ele conseguiu recuperar rapidamente a forma e alcançar alturas sem precedentes no tênis?

A resposta é surpreendente: ele simplesmente mudou sua dieta e cortou completamente certas refeições. Mas de quais?

Este livro não foi escrito por apenas mais um aspirante a nutricionista que raramente segue seus próprios conselhos. Seu autor apenas recomenda a você o que o ajudou!

Fácil de preparar deliciosas refeições, dicas simples e saudáveis!

Apenas quatorze dias - é muito tempo para encontrar a perfeição?

Esqueça a fome, a depressão causada pela desnutrição e o mau humor.

Siga Djokovic para a saúde, harmonia e vivacidade!

[Tumanchik]

Por favor, compartilhe suas receitas! Eu realmente preciso disso!

TumanchikExistem blogs sobre produtos assados ​​sem glúten de um autor australiano: 🔗 (Inglês e 🔗 (Falando russo)

Existem muitas receitas interessantes em inglês; O blog russo não é sua prioridade, portanto é muito mais modesto.
É verdade que o principal orgulho da autora é que ela desenvolveu a maioria das receitas com base na farinha de trigo sarraceno verde (isto é, não torrada). Mas também não há trigo sarraceno, como
Biscoitos de milho sem glúten
🔗
ou Macaroons de queijo cottage sem glúten (farinha de amêndoa, farinha de arroz, queijo cottage) 🔗

E em inglês, existe, por exemplo, uma opção pãezinhos 🔗 Ele contém maçãs, sementes de abóbora, linho moído, etc.
Ingredientes exóticos como sementes de chia sempre podem ser substituídos por sementes de linhaça.
Você pode traduzi-lo pelo Google, mas se tiver algum mal-entendido, entre em contato.

Olá, meu nome é Irena e sou autora dos blogs recomendados em uma das respostas anteriores. Eu quero esclarecer. que é a publicação de receitas de culinária e panificação sem glúten no blog em russo que é minha prioridade no momento. O blog em russo existe desde 24 de março do ano passado, enquanto o blog em inglês tem mais de dois anos. Naturalmente, a publicação de receitas em um blog em idioma russo é baseada em produtos disponíveis na Rússia. A frequência de publicações no blog russo é 2-3 vezes mais frequente do que no meu blog principal, simplesmente porque é impossível publicar todas as receitas que acumulei de uma vez. A receita dos pãezinhos, assim como do pão feito com massa semelhante (em uma maçã, sementes e linhaça) foi publicada e publicada no blog russo e se chama "Tortas e pães sem farinha e fermento". A página principal do blog mostra 1 postagens, das quais já existem 95 postagens de blog, sem contar as páginas individuais. A navegação é feita a partir do menu principal, que pode ser acessado clicando nos três travessões no canto superior direito da página principal. Fico sempre feliz em ver novos leitores em meu blog e em responder perguntas sobre receitas, se houver. Atenciosamente, Irene.