Torta de caqui e abóbora rústica (Torta rustica, zucca e cachi)

Torta de caqui e abóbora rústica (Torta rustica, zucca e cachi)

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: italiano

Ingredientes
Farinha de trigo	280 gr.
Abóbora descascada	250 gr.
Caqui	2 pçs.
Ovos	1 + 2 esquilos.
Manteiga, pegou a margarina	100g
açúcar mascavo	130 gr.
Fermento em pó	16 gr.
Nozes (tenho avelãs 70 gr.)	gosto.
Ruivo	1 colher de chá
Conhaque	2 colheres de sopa. eu.
Sal	pitada.
Passas (não no original)	100g

Método de cozimento

• Retire a manteiga da geladeira para aquecer à temperatura ambiente. Ferva a abóbora em uma peneira por alguns minutos 15. Lave as passas e seque em uma toalha. Frite as nozes, pique, amasse para polvilhar.
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• Reserve para borrifar da quantidade total de produtos, 3 colheres de sopa. eu. nozes e açúcar granulado. Bata a manteiga com o açúcar e a gema. Descasque o caqui. Moa a abóbora com o caqui no liquidificador, misture com o azeite e misture.
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• Peneire a farinha, o gengibre e o fermento. Combine com abóbora. Se for muito líquido, acrescente farinha. (Fiz diferente. Quando cortei a abóbora com o caqui, escorrai o suco e depois coloquei na massa aos poucos.) Adicione nozes e passas, 2 colheres de sopa. eu. conhaque.
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• Bata as claras em neve, misture delicadamente. Coloque numa forma com um diâmetro de 18 - 20 cm, polvilhe com as restantes castanhas e açúcar granulado.
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• Asse a 175 C por 45 minutos. Disponibilidade para verificar com um espeto de madeira.
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O prato é projetado para

8-10 porções.

Hora de preparar:

1 hora e 20 minutos.

Programa de culinária:

Forno.

Observação

Quando experimentamos este bolo, decidimos que não havia açúcar suficiente e que poderíamos colocar um punhado de passas. Mas, de alguma forma milagrosamente, no final da noite, diminuiu em 3/4, embora eu tenha feito isso às 18h. E de manhã, ao tomar o pequeno-almoço com bolo e café (mastigava tão bem), pensei que também não devia adicionar açúcar.
Receita do site - 🔗

arrastado para os favoritos. Agora é apenas a hora do caqui - vou assar. obrigada

[Larissa]

Larissa, obrigado pela receita original e muito oportuna! Vou marcar, gostei muito da composição dos ingredientes.

Peki Marish Obrigado. Eu gostava mais mesmo quando estava frio, mastigava muito

Como ele está gostoso na foto! Passei meio dia na cozinha. Acabei de me deitar e aqui está ... Agora ele está na minha fila. Obrigado pela receita!

que torta saudável!

[Irina]

arrastado para os favoritos. Agora é apenas a hora do caqui - vou assar. obrigada

Irina, apenas caqui e abóbora devem ser usados, caso contrário Peki começará a crescer com saúde
Svetlanaur Shahzoda Obrigada meninas Parece simples e gostoso

Como eu perdi essa receita? Ainda ontem me lembrei das receitas de assar com caqui ... E aí, não encontrando, comi a metade! Agora estou esperando o próximo cozimento. Obrigada, Larisa! Eu levo para mim.

Como eu perdi essa receita? Ainda ontem me lembrei de receitas de panificação com caqui ... E aí, não encontrando, comi metade! Agora estou esperando o próximo cozimento. Obrigada, Larisa! Eu levo para mim.

Obrigado. Bem, metade do zhezh permaneceu, ou o quê? Alguns produtos também desaparecem para mim, chips ou doces por exemplo eles pareciam ser, mas eu irei atrás deles, e eles foram para algum lugar

Obrigada lena