Bolo de massa folhada "Log" (rápido Napoleão)

creme condensado com manteiga?

sim .. só o leite condensado já comprei imediatamente fervido.

Ficou delicioso))) Aqui está

[notka_notka]

notka_notkaque beleza de beleza !!!!

[Lerele]

Lerele, muito obrigado também do meu marido Diz, o sabor da infância

Feliz Ano Novo 2017 a todos !!!
Hoje temos um bolo com creme de manteiga. Também me lembrei do gosto da infância - esses tubos eram feitos de massa folhada com creme de manteiga.
Lerele, obrigado pela receita rápida do bolo. E realmente saiu rápido, levando em consideração o fato de que a princesa cozinhou o tronco.
Felicidade a todos e pratos deliciosos!

[notka_notka]

notka_notka,: girl_love: embora seja tarde, mas - obrigado
Fenya, para sua saúde !!! Que bom que gostou !! Feliz Ano Novo

[Lerele]

Lerele, uma ótima versão de Napoleão!
Os amigos virão até nós depois de amanhã - vou preparar uma guloseima!
Obrigado pela receita. Feliz Ano Novo!

[julia_bb]

julia_bb, Vou ter que fazer para o nosso natal
Eu escolhi, mas esse Napoleão é o mais rápido, bom, o pedido foi recebido por Napoleão, mas vou enganar a todos

[Lerele]

LereleE fui tentado pelo preguiçoso Napoleão!
Já assei as tiras, estou esperando o creme esfriar e pego a tora.

Meu primeiro "Log" também está esfriando para mim. Vou postar o corte mais tarde.

E aqui está o cortador

Eu também quero mostrar meu "Log"





E esse bolo também é baseado no "Log". Assei tiras e cortei em pedaços. E coloque-o em uma forma redonda.

[Svetlana]

SvetlanaUau, que beleza! E gostoso!

Obrigado!
Bem, o que é gostoso é gostoso.
Este bolo foi feito para o 10º aniversário de casamento dos anciãos.

[Albinka75]

Albinka75, Tatiana_C, Volgas, senhoras !!! Obrigado por esses relatórios coloridos !!!! ficou muito legal !!!

Lerelechka, obrigado, ótima receita rápida de napoleão molhado !!! O sabor é muito equilibrado e leva meia hora do início ao fim

[Svetlenki]

Svetlenki, Uau!!! Um grande log acabou !!!

Fiz este bolo também. Mentiras na cernelha. Amanhã um amigo virá e tentará. Só tenho dúvidas de que será tão suave e bonito quanto as meninas. Provavelmente não o montei corretamente. As tiras foram colocadas em camadas, mas não no chão, mas na parte superior. Descobriu-se as camadas 7-8, muito bem untadas com creme. Portanto, eu realmente não poderia desistir. Já que ele é alto, grosso, cremoso. De alguma forma, ela se virou e enfiou na cernelha. Espero que possamos comê-la de qualquer maneira.
A receita conquistou pela simplicidade e rapidez de produção. E se também ficar delicioso, ficarei feliz.

[Guzel62]

Guzel62, não hesite, vai ser delicioso. É Napoleão mesmo assim, mas faça isso rapidamente

[Guzel62]

Guzel62, Confesso - fiz com a rapidez da luz e com jeito, porque tenho um assistente de formulário. Cobri com papel alumínio e tudo deu certo muito, muito rápido.



E ainda, da próxima vez, será necessário introduzir de alguma forma framboesas na tora. Eu espalhei um pedaço para minha amada por cima com geléia de framboesa - comida deliciosa é irreal !!!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! Acontece como? Por que você não disse imediatamente que é mais fácil de manter a forma? Isso é o que você é!
Ainda não cortei o meu, mas tenho medo de cortar e não vou conseguir! Agora eu abri (olha), e aí ... Tava muito creme, passei tudo espalhado. As tiras de massa inteiras incharam, molharam .. Tentei descascar a ponta, mas não deu! Saboroso, claro, mas sem indícios de palitos, camadas, massa ...
Só um mingau delicioso, muito ... só coma de colher! O creme é delicioso, mas acho que é demais. portanto, nada está congelado em um tronco, mas uma enorme panqueca! Mas delicioso !!! Vamos moer com uma colher! 😔

[Svetlenki]

Svetlenki, uau, que forma !!! Mas você realmente pode fazer isso em formulários, nem mesmo me ocorreu.
Guzel62, que azar você tem
Talvez o creme esteja líquido ??
Nunca tive furos, e muitas vezes faço por preguiça, porque sai muito rápido de uma massa pronta.

[Lerele]

Lerele, não. O creme é muito espesso !!! Em vez de 4 colheres de sopa de farinha, coloco 6 (na sua porção)! Eu manchei tudo, não sobrou nada nem para manchar quando tirei.É verdade que você não precisa borrar, então tudo é homogêneo.
É uma pena que não tenha corrido como devia! Mas má experiência também é experiência !! O principal é não jogar fora! Mesmo assim - vamos comer!

[Guzel62]

Guzel62, então eu não sei qual é o problema. Eu também tenho muito creme, mas de alguma forma é absorvido todo, mas mesmo assim, as camadas permanecem, e muitas tiveram sucesso aqui.

[Guzel62]

Guzel62, e fiz tudo exatamente de acordo com Lerelechka. Apenas meia porção - temos 375 gramas de massa, os rolos são vendidos.

Em geral, sinterizei as listras, tirei, depois cortei no sentido do comprimento (como Tanya Admin mostrou a receita do bolo no Lazerson), coloquei de volta no forno para que secassem por cerca de 5 minutos ...

Então eu coloquei toda essa alegria em camadas e coloquei 2 a 3 colheres de sopa de creme do lado de fora quando tirei do filme.

A propósito, o creme engrossa depois da geladeira, mas ainda é bastante fluido. Mas esse creme é necessário aqui, na minha opinião, para embeber e colar as listras

De que outra forma haveria framboesas

Não se preocupe! Muito saboroso. Não estou preocupado, só ficamos espertos! Imagem não é nada, veus é tudo! 🤣🤣

Em geral, eu sinterizei as listras, tirei e cortei ao longo

Oh, é assim que você pode! E eu sento, leio, penso, estendo a massa ou corto assim? Eu tenho uma camada estrelada. Ou seja, se sem enrolar, assar e ficar grosso, dá para cortar, né? Excelente! Eu quero assar para o Ano Novo ... Uma receita maravilhosa! Obrigada, Lerele!

[anavi]

E eu sento, leio, penso, estendo a massa ou corto assim?

anavi, Ol, sim, fui ressegurado para não entrar borracha no meio da tira, quando o meio não está cozido e o meio fica molhado. Isso estragaria o sabor do bolo.

Aqui está a receita de Tatiana Admin que mencionei

Bolo Napoleão Crocante com Creme De Coalho (Admin)

Lerele, desculpe por trazer o link, mas pode ser útil para alguem minhas melhorias

[Svetlenki]

SvetlenkiSim, sim, sim, Svetochka, acabei de levar a receita de Tatyana para a lixeira há muito tempo - e agora o conselho dela vai ser útil! Apenas estender a massa para mim é blrrrrr! Eu não sou capaz de fazer isso e não gosto! E amoras ... Apenas lafa ...

Garotas! Parece-me que estou rastejando, porque cortei muito finamente (com fanatismo) as tiras! Meio dedo de espessura. E antes disso, também enrolei a massa bem fina! A camada tem 2 vezes o comprimento e 1,5 vez a largura. Cortei as tiras no comprimento certo. Os palitos revelaram-se muito finos (quase transparentes)! É por isso que, provavelmente, eles estavam fortemente saturados e formados em uma substância. Acabou sendo muito comprido (braço até o cotovelo), incontinente, mas delicioso Napoleão !! Obrigado novamente.
Só escrevi para que alguém leve em consideração meus erros e não seja zeloso.

[anavi]

anavi, peki, você não vai se arrepender, eu respeito muito Napoleão.
Svetlenki, mas arraste qualquer coisa aqui, se ao menos ajudar alguém !!
Senhoras, vendemos massa em pãezinhos, não ralo nada, pensei que vocês fizessem o mesmo.
Os rolos têm provavelmente 4-5 mm de espessura. Cortei cerca de um centímetro e meio no rolo.

Aqui está ... Seduzido afinal ...
O creme está esfriando - delicioso !!! Em vez de raspas de limão, misturei as raspas de uma tangerina inteira. Um aroma tão incomum de ano novo acabou, apenas AH!
Os gravetos também esfriam. Ela enrolou a massa um pouco até o tamanho de um molde. A camada revelou ter cerca de 3-4 mm de espessura. Corte em tiras de 1 a 1,5 cm. Os palitos abriram muito bem!
Tudo tão lindo e gostoso !!! Espero que haja algo para fotografar amanhã.

Rolos, provavelmente com 4-5 mm de espessura

Parece-me que temos Zvezdnoye em camadas da mesma espessura. Em geral, eu farei - trarei o relatório.

Ou seja, se sem enrolar, assar e ficar grosso, dá para cortar, né?

Acho que você pode cortar em tiras mais finas, cerca de 1 cm. Elas vão abrir.

[A.lenka]

A.lenka, Os magros de Guzel ficam encharcados, por isso é preciso manter o equilíbrio e não magros demais. E os gordos vão se molhar de qualquer jeito, só precisam aguentar mais.

Você não pode rolar a massa, basta cortar as tiras mais finas. Se for lançado, então um pouco mais grosso.Se você gosta de muito creme, corte mais fino! Se você gosta de seco, corte mais grosso! : girl_pardon: desculpe por entrar.



Se você adicionar queijo cottage ao creme, algumas das camadas ainda ficarão úmidas.

Ela tirou um bolo da geladeira. Eu congelo. Cranberries derramado, amassado com açúcar, polvilhado com nozes. É cortado normalmente. na bandeja encontra-se lindamente. É muito grande. O prato, aliás, tem 38 cm de diâmetro !!!!

Como tudo é delicioso. Eu quero tentar cozinhar. É possível usar leite condensado e creme de leite (creme)?

ali os magros do Guzel ficam encharcados, por isso é preciso manter o equilíbrio e não fazer muito ralo

E eles não se molharam. Escrevi que cortei cerca de 1-1,5 cm e não o desenrolei muito. Aqueles que são mais finos são muito bem distribuídos em largura.



Guzel tanto enrolado quanto cortado. Provavelmente, você pode fazer uma coisa sutilmente.

[A.lenka]

A.lenka, exatamente. E enrolado fino e cortado fino !! A ganância e o fanatismo arruinados.
Mas eu ainda congelei e yummyoooo! Direto para a obscenidade !!! Por dois dias moemos o bolo inteiro juntos !!! Não dá pra sair !!!!

[Lerele]

Lerele, Feliz Ano Novo!
Obrigado pela receita. Tudo é muito fácil e simples. Feito para o Ano Novo, massa 600 gr, e uma porção inteira de creme. Embora fosse possível reduzir o creme em 100-150 ml de leite, eu não queria que o resto ficasse pendurado. Tudo é delicioso, bem embebido.


Bem, não resisti - experimentei, cortei-me um pedaço, tinha que ver como era por dentro !!!

[Guzel62]

Guzel62, em vão você espalhou o seu pânico, ficou ótimo !!!!
A.lenka, Eu tenho o mesmo tamanho
Ava11, chique chique acabou, liso e encharcado como deveria

[Ava11]

Ava11, lindo acabou!
Lerele, Eu também fiz esse bolo, amanhã vou mostrar o corte. Metade já comeu))
Ainda saiu meu creme líquido, ou não cozinhei, ou preciso deitar um pouco menos de leite ... Não pode ferver?

[julia_bb]

julia_bbcomo isso é impossível? Eu fervo, só eu interfiro sem me afastar do fogão, senão ele imediatamente agarra e queima lá embaixo. Como a consistência é necessária, tiro do fogão. E enquanto ferve, abaixei o fogo para que só gorgolejasse um pouco, e não fervesse violentamente.

Lerelechka, Napoleão rápido e de muito sucesso! Fiz duas coisas para mim e para um vizinho ao mesmo tempo) comecei com a minha filha às 18 horas, e às 20h30 já estavam resfriadas na varanda, prontas! Só tenho 2 pacotes de massa para uma porção de creme! Acabou muito bem! e nem seco nem molhado, que era o que eu queria, cozinhei o creme em um mícron e coloquei apenas 2 ovos.

[Shurpanita]

Shurpanita, fico feliz quando acaba e a receita vem a calhar !!

como isso é impossível? Eu fervo, só eu interfiro sem me afastar do fogão, senão ele imediatamente agarra e queima lá embaixo.

Então eu não cozinhei o creme. Mas o resultado foi agradável mesmo assim! Aqui está um corte:

Obrigado pela receita! Feliz Ano Novo!

E o meu creme acabou ficando líquido e é muito, tive que escorrer o excesso para a vasilha e colocar a reserva na geladeira. Como resultado, o creme acabou e o bolo ficou seco. Eu despejo o creme extra no prato.
Afinal, eu já fiz isso ... Provavelmente não cozinhei o creme dessa vez. Ele não ferveu em mim com certeza, aqui estou

Gostei da receita. Mexer menos do que com bolos, um pouco molhados ao cortar (por impregnação). Creme - creme de leite + leite condensado, (despeje a pasta sobre as camadas de palitos). Rolei a massa (o principal não é fino, senão os palitos estão queimando), então acabou sendo comprida))) Meus estão felizes, pela primeira vez são lindos. Obrigado, eu vou, mas agora em três anos (eu alterno a cada ano: Medovik, Napoleão, Praga).

[julia_bb]

julia_bb, o principal é que é uma delícia !!!!
notka_notka, que tipo de varas você tem, e ele mesmo é como uma régua !!
MANUELA_555, nossa, lindo, mas o que é marrom em cima ??

[MANUELA_555]

Obrigado, eu vou, mas agora em três anos (eu alterno a cada ano: Medovik, Napoleão, Praga).

MANUELA_555, raramente, mas apropriadamente! Corretamente