Pão com Massa em Panela de Pressão Marca 6051

[MANUAL]

Pão com Massa em Panela de Pressão Marca 6051

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Para massa
Farinha de trigo	100g
Água morna	100g
Fermento seco	1/8 colher de chá (1-2g fresco)
Lote final
massa
Farinha de trigo	400 (240) g
Água morna	270 (120) ml
Fermento seco	1/4 colher de chá
Sal	1 colher de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Massa para cozinhar:
• Dissolva o fermento em água morna, peneire a farinha e mexa bem
• Cubra os pratos com massa com papel alumínio e coloque em um lugar quente por 10-12 horas
• Lote final:
• Dissolva o fermento na água, adicione a massa e mexa bem
• Peneire a farinha em pedaços, sove a massa, acrescente sal no final, amasse por 8 minutos (amasso quer na combinar. Ou no HP)
• Coloque a massa em um prato untado, tampe e deixe crescer em local aquecido por 60 minutos.
• Eu assei em Brandik no modo manual. programando-o em duas etapas: revisão e cozimento.
• Revisar a 25 graus por 1 hora e assar a 115 graus por 50 minutos. Em seguida, vire e leve ao forno por mais 25 minutos.

Hora de preparar:

60min + 50min + 25min = 2h15min.

Programa de culinária:

MANUAL

Observação

No Brandosh, gosto do modo Manual. É muito conveniente assar nele.
Peguei pão de acordo com a receita Pão da Província de Como, apenas alterou as proporções líquido / farinha. Gosto muito desse pão na AG, no forno, e não é a primeira vez que assei no MV, ficou uma delícia.

[Tanyush]

Tanyush, o pão ficou lindo - a migalha é tão porosa!

Tanya, pão para feridas nos olhos Acabo de colocar em Shteba pão com fermento para prova pela primeira vez. Não sei ainda o que vai acontecer. Mas depois desse vídeo, eu queria Brandika ainda mais. Talvez eu espere pelo preto

[bronzeado]

Atordoado! Nós vamos. vocês, bronzeado, animador !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, o pão ficou incrível! E ainda não me atrevi a fazer assados ​​com fermento em Brandik, mas olhando para o seu pão entendo isso em vão. Obrigado por compartilhar sua experiência conosco!

Meninas, obrigado pelo elogio. Eu realmente gosto desse modo no Brandik and Milk mingau !!!