Pão De Leite De Abóbora

Categoria: Produtos de confeitaria
Cozinha: americano
Bolo De Abóbora Com Kefir (Pão De Leite De Abóbora)

Ingredientes

Vidro 250 ml
Farinha de trigo 1,5 colher de sopa.
Fermento em pó 1 colher de chá
Refrigerante 1 colher de chá
Tempero torta de abóbora 1 colher de chá
Sal 0,5 colher de chá
Nozes punhado
Açúcar 1 Colher de Sopa.
Manteiga (temperatura ambiente) 60 gr.
Ovo 1 PC.
Purê de abóbora 0,5 colher de sopa.
Kefir 0,5 colher de sopa.
Banana (muito madura) 1 PC.

Método de cozimento

  • Continuamos a utilizar a abóbora ...
  • Misture a farinha peneirada com o fermento, o bicarbonato, o sal e as especiarias
  • Bolo De Abóbora Com Kefir (Pão De Leite De Abóbora)
  • Adicione as nozes (picadas no liquidificador), mexa
  • Bolo De Abóbora Com Kefir (Pão De Leite De Abóbora)
  • Em uma tigela separada, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Dirija um ovo, bata bem
  • Bolo De Abóbora Com Kefir (Pão De Leite De Abóbora)
  • Bolo De Abóbora Com Kefir (Pão De Leite De Abóbora)
  • Adicione a banana amassada com um garfo e o purê de abóbora. Misturar
  • Bolo De Abóbora Com Kefir (Pão De Leite De Abóbora)
  • Adicione metade da mistura de kefir e farinha alternadamente. Misture bem
  • Bolo De Abóbora Com Kefir (Pão De Leite De Abóbora)
  • Adicione o kefir restante e a mistura de farinha
  • Bolo De Abóbora Com Kefir (Pão De Leite De Abóbora)
  • Unte a forma de pão, despeje a massa nela
  • Bolo De Abóbora Com Kefir (Pão De Leite De Abóbora)
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45-50 minutos
  • Bolo De Abóbora Com Kefir (Pão De Leite De Abóbora)
  • P.S: A massa foi suficiente para uma forma de pão e 4 formas para pequenos muffins
  • Bolo De Abóbora Com Kefir (Pão De Leite De Abóbora)
  • Bolo De Abóbora Com Kefir (Pão De Leite De Abóbora)
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  • Bolo De Abóbora Com Kefir (Pão De Leite De Abóbora)

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

Forno

Observação

O tempero de torta de abóbora é feito assim:

Gengibre em pó 2 colheres de chá, noz-moscada em pó 0,5 colher de chá, canela em pó 1 colher de sopa. l, cravo moído 0,5 colher de chá, pimenta da Jamaica moída 0,5 colher de chá, pitada de cardamomo moído.
Para misturar tudo. Guarde em um frasco de vidro hermético.




O cupcake é úmido com um leve sabor de banana. No dia seguinte, o gosto é ainda melhor.
Reduzi muito a quantidade de especiarias. Eu acho que você pode passar sem eles, então a banana ficará mais forte
Gostei muito do cupcake, com certeza vou repetir

A receita original está aqui 🔗

Maná
Lenochka, obrigado pela receita. Vou ter que tentar. A propósito, um ovo não é necessário de forma alguma - uma banana vai substituí-lo Então eu vou assar, nada de ovo Obrigado pela ideia de um bolo de abóbora
Élfico
Maná, para sua saúde!
Citação: maná

A propósito, um ovo não é necessário - uma banana o substituirá.
Obrigado! Eu não sabia sobre isso. Da próxima vez vou tentar sem ele
Maná
Eu simplesmente não uso ovos para assar, então eu os substituo por bananas, óleo vegetal ... sempre que for possível substituí-los.
Élfico
Vou levar em consideração para o futuro Com esses preços para os ovos, isso é muito útil
gala10
Eu amo produtos assados ​​de abóbora! Com certeza vou tentar. Obrigado pela receita!
amo maçã
Eu não gosto de abóbora, mas este cupcake tem um gosto bom para mim
SanechkaA
Posso imaginar como é delicioso !!! E também perfumado e suculento, assim que eu cortar uma nova abóbora, com certeza vou assar um cupcake, agora eu tenho no meu primeiro pedido

e uma vantagem separada para o novo avatar - eu realmente gosto desse estilo
Élfico
Galina, leve ao forno para a sua saúde!
Larissa, a abóbora não é sentida, então asse com ousadia! Tão delicioso
Élfico
Sanechka, Estou esperando o relatório!
Obrigado, também gosto do seu avka!
Élfico
Aliás, leve ao forno o dobro, como na receita original (reduzi as proporções), come-se na hora!
chaki2005
Lenochka, obrigada pela receita! Só que eu não entendia sobre temperos para torta de abóbora. Será que existe tal mistura pronta ou algo arbitrário?
Élfico
Tanya, para sua saúde!

O tempero de torta de abóbora é feito assim:

Gengibre em pó 2 colheres de chá, noz-moscada em pó 0,5 colher de chá, canela em pó 1 colher de sopa. l, cravo moído 0,5 colher de chá, pimenta da Jamaica moída 0,5 colher de chá, pitada de cardamomo moído.
Para misturar tudo. Guarde em um frasco de vidro hermético.
Gala
Lena, bolo
chaki2005
Obrigado! Tenho cardamomo, noz-moscada, gengibre, canela, também sempre à mão!
Élfico
Meninas, cozinhe para a saúde! Ainda bem que gostei da receita!
Adicionado à receita sobre temperos, talvez alguém possa ser útil
bulo4ka
Você quer dizer purê de abóbora cozida ou pode purê cru?
Élfico
Aqui aqui veja como fazer purê de abóbora. Você também pode fazer purê de abóbora cozida, mas a abóbora assada é mais saborosa e, dizem, mais saudável
bulo4ka
Citação: Elven

Aqui aqui veja como fazer purê de abóbora.
💐
Obrigada, amanhã vou tentar fazer um cupcake, é uma foto dolorosamente apetitosa
Vei
Lenochka, como especialista em assar abóbora, por favor me diga qual cupcake é melhor para assar. E então meus olhos correm. Há metade de uma pequena abóbora, ela própria uma bela laranja, mas tem gosto de grama, não é doce. E a minha abóbora não aguenta, por isso não vou fazer mingau, quero assá-la calmamente para que ninguém perceba que está ali)))
Élfico
bulo4ka, Estou esperando por suas impressões!

Vei, asse esse bolinho eu prometo, ninguém vai adivinhar que é com uma abóbora! Gostei muito dele ainda quero Sonadorin experimente o cupcake, ele é muito fofo
Sherik
Obrigado pela receita! Além disso, muita abóbora precisa ser descartada, só para os caseiros é preciso guardar silêncio sobre a presença de abóbora na receita! E um agradecimento especial pelo link para o purê congelado - não chamei minha atenção a tempo - congelei em pedaços
Élfico
Sherik, para sua saúde! Se você não disser que existe uma abóbora, ninguém vai adivinhar
gala10
Helen, coloque a assadeira no forno agora, resultou 12 cupcakes. Só esqueci de colocar as nozes. O principal é que eu aterrei, e quando liguei o forno, notei que, no chão, estavam à margem. É uma pena ter meleca. Spice colocou metade da norma. Quando eu tentar, com certeza farei um relatório. Assei a abóbora para purê de batata no micro-ondas. Eu congelei o resto do purê. Muito obrigado pela receita!
Élfico
Galina, para sua saúde! Estou esperando o relatório Tudo bem que eu esqueci as nozes, e sem elas vai ficar uma delícia!
bulo4ka
O cupcake foi um sucesso! Assei a abóbora no microondas, acabou sendo um copo inteiro de purê de batata, resolvi não perder tempo com bagatelas e joguei tudo na massa. Usei apenas gengibre como tempero. O sabor é muito incomum, mas apesar de um copo inteiro de purê de abóbora, quase ninguém diria que há abóbora no cupcake. A nota principal é a banana. No geral gostei da receita, o bolo foi varrido ainda quente, então vamos assar mais um pouco. E claro, obrigado pela receita
Élfico
bulo4ka, Que bom que a receita estava certa, por que só gengibre? É muito bom com especiarias para torta de abóbora, mais saboroso do que apenas um gengibre ou canela
Élfico
Vejo que hoje esse cupcake está muito procurado Meninas, muito obrigada pelo interesse na receita - estou feliz como um elefante
gala10
Helen, olha que beleza eu tenho:

Bolo De Abóbora Com Kefir (Pão De Leite De Abóbora)


É uma delícia !!!! E o cheiro !!!!
E vou repetir sem falta, as nozes, já moídas, esperam nas asas ...
Obrigado, obrigado, obrigado!!!
Élfico
Galinaque beleza acabou! Eu comeria um
gala10
Venha, estou à espera de uma visita! Vamos cavar juntos!
Élfico
obrigado pelo convite, mas tenho medo de pisar muito antes de você, os cupcakes não vão sobreviver
gala10
Vou assar mais um pouco! Você não esqueceu? - as nozes estão esperando ...
Élfico
exatamente! então runuuuu
Sherik
Citação: gala10

Assei a abóbora para purê de batata no micro-ondas.

é mais rápido no microondas do que no forno?
gala10
Citação: Sherik

é mais rápido no microondas do que no forno?
Sim, claro, mais rápido. E menos confusão. 850 W, 10 min.
Esta manhã, em pé durante a noite, eles estão ainda mais saborosos! Mas açúcar, para meu gosto, é demais. Da próxima vez, colocarei 3/4 de xícara.
Sherik
Obrigado vou tentar
gala10
Eu repeti hoje. Açúcar coloque 2/3 xícara, especiarias 3/4 colher de chá, não se esqueça das nozes. Tãããão delicioso! Lenochka, obrigado mais uma vez pela receita!
Sherik
Gostei muito de assar no microondas! Obrigado pela dica Cupcake assado - delicioso !!!!!!!!
Élfico
Galina, Helenaque grande sujeito você é !!! Que bom que gostou do cupcake
Zhivchik
Lenaquanto peso deve pesar uma banana? E então meu marido comprou, e eles são meio pequenos.
Élfico
Oh, bronzeadoNão sei ... peguei uma banana normal, nem muito grande, nem muito pequena. Se os pequenos forem fortes, pega 2 peças, acho que não vai ser pior
Sherik
E ontem achei o creme de leite na geladeira, resolvi descartar em vez do kefir, fazer esse bolo de novo, só em latas pequenas, não tinha nozes, não tinha banana, mas os cupcakes saíram deliciosos mesmo
Élfico
Citação: Sherik

E ontem achei o creme de leite na geladeira, resolvi descartar em vez do kefir, fazer esse bolo de novo, só em latas pequenas, não tinha nozes, não tinha banana, mas os cupcakes saíram deliciosos mesmo
Homônimo, em vez de kefir, você pode pelo menos creme de leite, até colocar iogurte, etc., certamente não será pior. Que bom que gostei do cupcake
Zhivchik
Lena, obrigado pela receita do queque.

Em geral, gostei. A banana, é claro, não é para todos. Se eu não tivesse adicionado a mistura de especiarias, não teria gostado nada. E então só podemos adivinhar que existe uma banana. A abóbora, que meu marido simplesmente não gosta, nem percebeu que estava ali.
Eu também sinto muito o refrigerante. Da próxima vez, colocarei 2 colheres de chá. fermento em pó, porque não há nada contra o qual o refrigerante possa reagir.
A estrutura do bolo é friável - do jeito que eu gosto, não emperrada (não densa). E um pouco úmido - também delicioso.
Também gostei de como as nozes ficam no cupcake acabado. Eles são emoldurados tão castanhos como em chocolate. E sem as nozes, o sabor do bolo seria pior. Quero dizer, nozes são ótimas aqui.

Bolo De Abóbora Com Kefir (Pão De Leite De Abóbora)

Élfico
Tatyana, Queque ótimo acabou

Ah, e eu amo bananas. Mas acho que não é pior sem ele. E a abóbora realmente não sente, mas a cor dá um lindo
Anyashe
Fiz esse bolinho maravilhoso hoje. Só que em vez de nozes peguei amêndoas. Muito saboroso. Assei em uma panela elétrica por cerca de uma hora e meia. Estava assado, tão lindo)))) Obrigado pela receita !!!
Élfico
Anyashe, para sua saúde!
Citação: anyashe

Assei em uma panela elétrica por cerca de uma hora e meia. Estava cozido, tão lindo))))
multar! Eu também quero assar em SV, e tem amêndoas

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