Bolo de queijo cottage com chocolate

Bolo de queijo cottage com chocolate

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Manteiga (margarina)	150 g
Açúcar	150-200 gr
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Queijo tipo cottage	200 g
Ovos	2 pedaços
Farinha de trigo	200 g
Fermento em pó	2 chás. colheres
Cacau	1 mesa. a colher
Cerejas congeladas

Método de cozimento

• Moa 150g de ameixas. manteiga (margarina) com 150-200 gr de açúcar e um saco de açúcar baunilha. Adicione 200 gramas de queijo cottage (use queijo cottage gorduroso, ficará mais macio) e 2 ovos.
• Mexa bem com uma batedeira. Despeje 200 gramas de farinha misturada com 2 colheres de chá de fermento em pó. Bata tudo bem com um mixer.
• Se o molde não for de silicone, forre-o com papel manteiga ou unte com margarina e polvilhe com aveia.
• Espalhamos metade da massa na forma. Acima estão as cerejas direto do freezer.
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• Adicione uma colher de sopa de cacau em pó ao resto da massa e misture bem com um mixer. Coloque a massa escura numa forma por cima das cerejas e coloque novamente as cerejas. As cerejas precisam ser pressionadas na massa.
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• Assamos no forno por cerca de uma hora a 180 °.
• Verificamos a prontidão, como sempre, com uma vara de madeira.
• Se alguém decidir assar esse bolinho delicioso e delicado, quero dar algumas dicas. Como existe muita umidade na massa de frutas vermelhas e o requeijão dá seu peso, então para melhor cozimento, aconselho pegar uma forma com um furo no meio, como a minha. Se não houver tal forma, você pode colocar uma lata alta de metal sob a compota no meio. Ele vai aquecer e ajudar a assar no meio. Para diminuir a umidade, os bagos podem ser descongelados previamente em uma peneira, e o requeijão também pode ser usado mais seco ou, antes de colocá-lo na massa, segure-o por uma hora em uma peneira. E tudo vai dar certo. Eu normalmente, quando o tempo para assar o bolo expirou e ele está bem dourado, e o teste "para um fósforo" ainda está úmido, cubro o bolo com papel alumínio e retiro T * para 60-70 por mais 15 minutos ou mais. Eu verifico periodicamente a prontidão com um fósforo. Cupcake sempre vem bem, seca por dentro.
• Bem, isso é um cupcake. Macio, com um sabor delicado de chocolate agridoce. Cerejas com massa de chocolate, é sempre uma delícia, é um clássico. Mas a experimentamos com groselha preta e mirtilo, não ficou menos saboroso.
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Observação

Receita do site de receitas de Yulichkina de Va-yur.

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E hoje eu estava preparando o bolo de coalhada de chocolate "Cereja de inverno-2" que ficou bem macio, só derrete na boca

E ainda tem paciência para não experimentar esta receita. Imediatamente, quando saiu o segundo episódio da segunda receita de Cereja de Inverno, corri para vê-la cozinhar, pois a primeira já estava muito boa e, como diz Stеrn, todos nós amamos este bolo de chocolate
Já tentei 2 vezes. Com cranberries e maçãs. A primeira vez que havia convidados e ele se foi em 5 minutos. Eles lutaram pela última peça.
Muito obrigado por suas receitas.

Hoje fiz um bolo de queijo cottage-chocolate "Cereja de inverno-2", obrigado, muito tenro e saboroso. E no corte eu tenho, por algum motivo - uma zebra

[Stеrn]

Stеrn , muito obrigado pelas receitas !!!
hoje fiz um bolo de queijo cottage com chocolate, em vez de cerejas tirei cerejas da geléia, ficou muito gostoso

Estou com "obrigado" para Winter Cherry-2. Feito com cranberries secas e Philadelphia.




Acho que devo dedicar o próximo fim de semana ao cheesecake de Riga.

Eu carrego meu relatório também. Aqui está o meu "Winter Cherry 2" - um chocolate mulato. Fiz uma pequena brincadeira - me pareceu que a massa ficou grossa e acrescentei creme de leite e o restante do creme, então assei por 1,5 horas a 180 na convecção - acabou ficando líquido. Ontem comprei o meu primeiro molde de silicone e resolvi renová-lo. diga-me, e quando o forno está na forma de silício, você precisa colocar a forma em um forno pré-aquecido ou ligá-lo e depois ligá-lo? O queque acabou sendo muito mais leve do que na foto. Não há corte, pois hoje o queque vai visitar.

[Gaby]

Gaby , Eu não sou responsável por hooliganismo!
O formato é lindo! Parabéns pela sua compra!
Fazemos o mesmo com o molde de silicone e com o de costume. Pré-aqueça o forno e coloque uma assadeira com uma forma.

Caro Stеrn, e estou aqui com um agradecimento e um relatório sobre o queijo cottage com chocolate "cereja de inverno". Fiz na panela de cozimento lento, fiquei muito preocupado que não fosse assar no centro, mas deu certo. Os homens já quase imploraram e agora estão jurando pela última peça.
É verdade, consegui algum tipo de mármore, embora tenha colocado na forma de acordo com as instruções

Vim agradecer pelo bolo de chocolate com queijo e cereja de inverno. Não tem tempo pra esfriar muito, gostei muito da minha família. Só tem um problema - não quer sair do molde, tenho silicone, graxa com óleo, pode polvilhar com sêmola? Comemos em partes, mas o sabor é alguma coisa! E o principal é rápido!

[Stelochka]

Stelochka, aceite o relatório: cozido hoje "Cereja de inverno-2" "Ameixa de inverno -2". Foi necessário colocar ameixas em algum lugar. Muito saboroso. A massa é apenas um conto de fadas. As crianças vão vir da escola e vão tentar, mas eu já, não resisti:



belk @ , Eu tenho um molde de silicone. o mesmo que o de Stella. Tudo pode ser facilmente removido, pode-se dizer que escorrega. Você está sem sorte com a forma.

[belk @]

Talvez quanto você deva se manter em forma? Até esfriar?

belk @, 15 minutos são suficientes. Você também pode colocar o uniforme em um pano molhado para seguro.

Obrigado novamente pelo Winter Cherry 2, ele se transformou suavemente no outono, bem, você precisa lavar uma nova forma

Stella obrigada por

nós realmente gostamos

Relatório Cupcake Winter cherry-2

Só foi possível relatar a partir da terceira vez - as duas primeiras foram comidas antes de eu me lembrar da sessão de fotos ...

Desta vez, fiz isso com mirtilos encharcados. As duas primeiras vezes - com groselha preta congelada e madressilva amarga congelada.
Todos - por 5 + !!!

Gosto muito de não ter gosto de "coalhada" neste bolo.
Obrigado Stеrn!

[Stеrn]

Stеrn - muito obrigado um queque! Eu gostei muito disso !!!

[SilviaBum]

SilviaBum, para a saúde e obrigado pelo resto!

Obrigado pela receita! Muito saboroso e nada problemático! Consegui provar um pedacinho - as crianças e o papai comeram de tudo e com muito prazer! OBRIGADO!

[Galaro]

Galaro, Bem-vindo ao fórum!
Para sua saúde e obrigado pelo resto!

[Stеrn]

StеrnObrigado pelo cupcake! Tem um gosto muito saboroso, mas não cresceu nada para mim. Talvez algo com meu fermento em pó. Mas ninguém sabia como o cupcake deveria ser e todos comeram com grande prazer!

[Raposa alice]

Raposa alice, mas este queque não parece uma caçarola de coalhada? E então eu olho para uma receita com uma proporção de queijo cottage: farinha = 1: 1, e mesmo com tanta manteiga, e de alguma forma tenho medo de obter algo no espírito de uma caçarola de queijo cottage como resultado.

[variedade]

variedade, não! Cupcake parece o cupcake mais delicado

Ooooooooo cupcake delicioso !!!!!!!! Adoro assados ​​de requeijão e hoje me deparei com essa receita em busca de algo novo !!! Eu não me arrependi !!!! Vou repetir muitas vezes !!!!!!!!!