Abóbora cozida com carne picada, maçãs e aipo (panela de pressão Vimar-164)

Abóbora cozida com carne picada, maçãs e aipo (panela de pressão Vimar-164)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
abóbora	de 500 g a 1 kg
carne picada (qualquer)	500-600 gr
maçã	1 PC
nata	50-100 gr
raiz de aipo	gosto
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Faça você mesmo a carne picada ou compre pronto e ensopado em uma tigela CB, eu tenho um modo assado, por padrão 30 minutos, quando começa o suco e fica um pouco marrom, acrescente o creme de leite. Fiz com a tampa aberta
• Rale o aipo e a maçã e acrescente à carne picada, se não houver aipo substitua com calma por salsa, coentro, rúcula.
• Corte a abóbora em cubos grandes e acrescente à tigela.
• Tempere com sal, pimenta, pode adicionar um pouco de caldo / água - se não houver líquido suficiente.
• Feche a tampa e deixe aumentar a pressão.
• Acaba por ser um prato maravilhoso, aromático e quase dietético, já que a carne picada é cozida mais com vegetais do que frita.
• Especialmente importante durante a temporada de abóbora.

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

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deve ser muito gostoso, você deve experimentar

Obrigada Sanechka pela atenção à receita
Mais importante ainda, este é um campo ilimitado para a imaginação com temperos e enchimentos.
O principal é cortar mais a abóbora para que não ferva.