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Abóbora cozida com carne picada, maçãs e aipo (panela de pressão Vimar-164)

Abóbora cozida com carne picada, maçãs e aipo (panela de pressão Vimar-164)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas
Abóbora cozida com carne picada, maçãs e aipo (panela de pressão Vimar-164)

Ingredientes

abóbora de 500 g a 1 kg
carne picada (qualquer) 500-600 gr
maçã 1 PC
nata 50-100 gr
raiz de aipo gosto
Pimenta salgada gosto

Método de cozimento

  • Faça você mesmo a carne picada ou compre pronto e ensopado em uma tigela CB, eu tenho um modo assado, por padrão 30 minutos, quando começa o suco e fica um pouco marrom, acrescente o creme de leite. Fiz com a tampa aberta
  • Rale o aipo e a maçã e acrescente à carne picada, se não houver aipo substitua com calma por salsa, coentro, rúcula.
  • Corte a abóbora em cubos grandes e acrescente à tigela.
  • Tempere com sal, pimenta, pode adicionar um pouco de caldo / água - se não houver líquido suficiente.
  • Feche a tampa e deixe aumentar a pressão.
  • Acaba por ser um prato maravilhoso, aromático e quase dietético, já que a carne picada é cozida mais com vegetais do que frita.
  • Especialmente importante durante a temporada de abóbora.

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

Assar

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SanechkaA
deve ser muito gostoso, você deve experimentar
Rusja
Obrigada Sanechka pela atenção à receita
Mais importante ainda, este é um campo ilimitado para a imaginação com temperos e enchimentos.
O principal é cortar mais a abóbora para que não ferva.

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