Costeletas de peru

Costeletas de peru

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Peru - filé de coxa	1 kg
Hércules	3/4 Art.
Kefir	1 Colher de Sopa.
Cebolas médias	1 PC.
Alho	3-4 cravos
Ovo	1 PC.
Farinha para empanar	3 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal para fritar	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Passe o peru, a cebola e o alho por um moedor de carne. Hércules (eu costumo cozinhar muito) embeber em kefir. Sal e pimenta a carne picada, junte a aveia em flocos e o ovo e misture bem. Forme os hambúrgueres, passe na farinha e frite na frigideira da maneira usual. Virando para o outro lado, reduza o fogo para baixo e cubra.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

10 peças.

Hora de preparar:

30 minutos.

Programa de culinária:

Fritar

cozinha nacional

russo

Observação

As costeletas são suculentas e macias. Delicioso com mirtilo molhado e purê de batata. Tente!

Para mim, uma combinação inusitada de costeletas! Obrigado, vou experimentar em breve! Você não precisa passar a aveia em flocos por um moedor de carne?

Para mim, uma combinação inusitada de costeletas! Obrigado, vou experimentar em breve! Você não precisa passar a aveia em flocos por um moedor de carne?

Não, não! É embebido em kefir por cerca de meia hora enquanto a carne picada está sendo feita. E é isso! Faça pela sua saúde! Desfrute de sua refeição!

Ao mesmo tempo compro aveia picada, só na forma de aveia. Muito saboroso, saudável e satisfatório. Ótima receita.

Ao mesmo tempo uso aveia picada, só na forma de aveia. Muito saboroso, saudável e satisfatório. Ótima receita.

Você já experimentou embeber farinha de aveia no kefir?

Não, eu não tentei. Será mais saboroso?

Acho que tem um gosto melhor. Em qualquer caso, a aveia é definitivamente mais saborosa com o kefir.

Sempre molhei os flocos de aveia para fazer as costeletas com água (leite), mas por algum motivo nem me ocorreu que pudesse ser embebido em kefir. Acho que vão ficar muito bons. costeletas tenras. Obrigado pela receita!

[Galin]

Galin, costeletas deliciosas
E acrescento farelo de aveia embebido em kefir.

[N @ dezhd @, + Gala +]

N @ dezhd @, + Gala +, meninas, muito obrigado, é verdade, muito mais gostoso do que na água ou no leite.

Nenhuma coisa! Por que não faço com peru?
Isso nunca passou pela minha cabeça.
Galyun, obrigado pela receita! Para mim, esse tipo de costeleta é algo absolutamente novo!

Então, Lenus para sua Travolka ou para a Princesa! Haverá nyamka com bolos uzbeques

porque eu não faço peru?

E realmente por quê? É saboroso, saboroso, saboroso, principalmente com aveia em flocos no kefir (ver composição).

Haverá nyamka com bolos uzbeques

Eu não consigo vê-los!
Vou assar de novo, a massa saiu.

Eu não consigo vê-los!
Vou assar de novo, a massa saiu.

então pensei, coma de olhos fechados, vai ficar ainda mais gostoso!

[gala10]

Também não vi essa receita e a coxa de peru está entediada no congelador.
gala10, Gal, e no segundo dia essas costeletas não adquirem um sabor específico? Meu nariz empina por causa do peru no segundo dia.

no segundo dia, essas costeletas não adquirem um sabor específico?

Não percebi.

[Galina]

Galina, Super! Multar!

[gala10]

Nenhuma coisa! Por que não faço com peru?

Você não está sozinho. E eu não ... (((Eu nem ouvi falar de tal

Todo! Resolvido! Na trilha. semana fazemos costeletas com aveia em flocos! E para sobremesa, kartz.

gala10, obrigado!

[Inessa]

Inessa, experimente para a saúde. Ainda tenho um estoque dessas costeletas no freezer.

[Galina]

Galina, obrigado pelas deliciosas costeletas! O meu nem entendeu que tem aveia. Com certeza vou cozinhar mais.

Costeletas maravilhosas, Gal. Obrigado pela receita.
E o filé de peru não vai ficar seco? Tentaste?

[Olga]

Olga, Obrigado pela dica! Sim, a aveia não é sentida ali.
Anya, Fiz de filé de peru, e de frango picado, e de longe da melhor carne de boi, porco, em geral, qualquer. E a aveia nos anos mais agitados acrescentava quase metade da massa da carne picada. O resultado é sempre agradável. Ultimamente, claro, já Ficar bêbado acostumado a coisas boas. Portanto, eu uso filé de coxa de peru.

[Galina]

Há pouco tempo do fórum gostei muito e agora coloco maná e leite na costeleta. Galina, mas aqui geralmente há mortalidade: kefir e farinha de aveia. Será necessário experimentar

[Albina]

Albina, tente. É a única maneira de fazer costeletas agora. Eu ficaria muito feliz se você gostasse.

Agora eu só faço costeletas assim

E eu venho fazendo isso há muito tempo ...

[Helen3097]

Helen3097, Obrigada por apareceres!

Muito obrigado por uma receita tão maravilhosa! Honestamente, nunca me passou pela cabeça fazer coxas de peru picadas, mas é tão delicioso так! Recentemente, costumo cozinhar costeletas e nuggets com aveia em flocos, mas sempre usei carne branca, e com ela um pouco mais seca, e esses são como carne! É verdade que minhas costeletas não gostam de cebola e não podemos comer alho - alergias, e eu as substituí por abobrinha! Ficou bem, muito suculento! Frita em uma princesa, minha filha disse que parecia um churrasco!

[Júlia]

Júlia, Obrigado pela dica! Estou muito satisfeito que esta receita tenha sido útil.

Galina, obrigada, as costeletas são muito gostosas, eu até comi 2 delas, mas procuro não comer à noite.

[Tanyusha]

Tanyusha, para sua saúde! Estou muito feliz por ter gostado das costeletas!

[gala10]

gala10, Galina, obrigada pela receita pela primeira vez fiz costeletas com aveia em flocos, o kefir não enchia de água. Frango picado e peru. Gostei muito, os flocos de aveia não são sentidos, gostosos, suculentos.

[Natália]

Natália, obrigado pelo relatório! Experimente da próxima vez com kefir, fica mais saboroso e macio.

[gala10]

gala10, Marca de verificação! Junto-me a todos os oradores anteriores! costeletas muito legais acabaram. Muito obrigado pela ótima ideia com aveia no kefir! Peguei uma carne picada, coletei todas as sobras e adicionei um pedaço de peru.
Parte congelou e como lidar com eles por mais tempo? se o AF está diretamente congelado? vai ficar bem?

[Vika]

Vika, Eu não tentei fritar congelados em AFochka, mas em Shteba eu frito o tempo todo. Eu pego uma tigela de teflon. Eu aqueço, coloco costeletas. Frito de um lado, viro, fecho a tampa e coloco para esquentar por 20 minutos. Acho que você pode fazer o mesmo em qualquer desenho animado.

Por alguma razão, desconfio do kefir ao cozinhar carne e peixe. E esta receita me surpreendeu. Costeletas suculentas muito macias, farinha de aveia não é sentida, não há odores e sabores estranhos. É verdade que a aveia enrolada ficou mais tempo de molho - 4 horas, no começo estava quente (na mesa), e quando percebi que não tinha tempo de fritar as costeletas, coloquei na geladeira.
Eu pego a receita. Obrigado!

[Irina]

Irina, Obrigado pela dica! Estou muito feliz que a receita tenha sido útil.

Galina, você pode fazer bolinhos de peixe de acordo com esta receita?

[Svetlana]

Svetlana, Eu faço bolinhos de peixe de acordo com esta receita:

Costeletas de bacalhau (Sonadora)

Eu gosto muito disso!

Galina, obrigada pela receita, mas preciso de pão / semolina / batata, mas um pouco de aveia - então me agarrei a esta receita. O que você acha que vale a pena experimentar?

[gala10]

gala10,
Galyun, ainda não agradeci pelas costeletas? Bom, geralmente venho fazendo desde o verão - fica muito gostoso, com mais frequência tiro o peito e a coxa ao meio, e ultimamente me acostumei a fazer no forno (preciso de dietético, melhor) - 20 minutos para 200 - e todos os lelons))) Obrigado, você é enorme !!!! E Feliz Ano Novo, que tudo dê certo !!!

[Antonovka]

O que você acha que vale a pena tentar?

Eu acho que você definitivamente deveria tentar! E então diga-nos. E a mim por você, por favor.
Antonovka, Helen, estou muito feliz que você gostou das costeletas. Você já examinou sua receita de Culaida de Cogumelo? Enviei-lhe um relatório há muito tempo.E ela levou para suas receitas favoritas.
Tudo por vir!

[gala10]

gala10,
Não recebi notificações (vou agora)

Galyun, obrigado pelas costeletas!
Muito saboroso! Eles perderam tão rapidamente que não foi possível tirar uma foto.
Com certeza vou te mostrar mais tarde, porque vou cozinhar várias vezes.
Obrigado, Galyunechka, pela receita!

Ritus, estou muito, muito feliz que a receita tenha sido útil. Obrigado pelo seu feedback!

[gala10]

gala10,
E eu continuo fazendo))

Lenochka, estou muito feliz!

[Galina]

Galina, obrigado pela receita! As costeletas ficaram deliciosas, fofas e fofas. Muito sucesso, você nem pode dizer que são perus.

[Svetlana]

Svetlana, Obrigado pelo seu feedback. Estou feliz por ter gostado das costeletas. Prepare-se para ter saúde e deliciar-se com sua família.