Berinjela

Berinjela

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
Berinjela	1
Salgados de cada lado	..
polvilhado com pimenta moída	..
refogue cada prato em azeite de oliva em ambos os lados	...
azeite	40-30gr
Salpicado com alho amassado	2
uma camada de tomates em fatias finas	1-2
polvilhado com ervas	...
principais fatias finas de queijo enzimático	50-60gr

Método de cozimento

• Eu o cortei em finas placas longitudinais.
• Salgados de cada lado, depois de um tempo drenado o líquido, temperado com pimenta do reino.
• Frite levemente cada prato em azeite de ambos os lados.
• Coloquei uma camada com força e outra sobre ela. Adicionei azeite, mas sem fanatismo. Polvilhado com alho esmagado, coloque uma camada de tomates picados finamente, polvilhados com ervas e pedaços finos de queijo fermentado por cima.
• Ela manteve tudo sob a tampa até que o queijo começou a derreter.
• Com cuidado, coloque em um prato com uma espátula, sem atrapalhar a beleza.
• Todo. Você pode começar a comer.

O que posso dizer, SABOROSO! O que é esse queijo fermentado? Parece que quando estão maduros todos os queijos são fermentados.

O que posso dizer, SABOROSO! O que é esse queijo fermentado? Parece que quando estão maduros todos os queijos são fermentados.

Qualquer queijo fermentado que você adora. Eu amo nosso queijo Dvaro local.
E use o que quiser.