Pão branco com maçãs secas

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Água	270 ml
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
Sal	1 colher de chá
Açúcar	2 colheres de sopa. eu
Leite em pó	2.5 Art. eu
Farinha do mais alto grau	2 colheres de sopa.
Grão de farinha	1º
Levedura	1 colher de chá
Maçãs secas, picadas	punhado

Método de cozimento

Tenho certeza de que você pode fazer sem grãos. Não corto maçãs muito finas, médias. Eu não molho. Estou apenas enxaguando. Adicionado mais 1 colher de sopa. eu. cominho preto. Mas, de novo, o mesmo .... e sem ele, o pão ficará delicioso, com um leve azedume de maçã. Perfeito para o café da manhã!

O prato é projetado para

750 g

Hora de preparar:

3,5 h

Programa de culinária:

Dieta, Francesa

natalia27

Diga-me quais copos são normais para 250 ml ou de máquina de pão e quantos ml.? E o que é farinha de cereal?

Alienígenas

Copos da máquina de pão. Corresponde à marca de 210-220 ml. E krupchataka parece semolina.

natalia27

Obrigado pela resposta e receita. Definitivamente vou assar.

Alienígenas

Tente! Eu espero que você aproveite!

Merri

As maçãs estão ficando moles?

Alienígenas

sim. Suave. Eles definitivamente não secam.

echeva

e como o grão é rotulado na loja? que nome procurar? é possível foto de grãos na embalagem?

Admin

Citação: echeva

e como o grão é rotulado na loja? que nome procurar? é possível foto de grãos na embalagem?

É assim chamado: grão - farinha de trigo. Olhe para o nosso fórum em Casas comerciais perto de Peki - eu comprei lá

Alienígenas

Comprei na Polônia. Portanto, é improvável que a foto o ajude.

Merri

Recentemente, assei pão com maçãs secas de acordo com sua ideia, no entanto, coloquei um punhado de maçãs lavadas na massa de pão de trigo comum receita tradicional... Todo mundo gostou. Não é um bolo, claro, mas nada para o café da manhã! Obrigado!

IvaNova

Assei com o propósito de reciclar chips de maçã (minhas próprias maçãs secas sem casca), das quais tenho pedido. Não contava com bolo / torta, queria pão branco perfumado para sanduíches. As expectativas foram totalmente atendidas.
A receita teve que ser ajustada.
1. Substitua a água por soro de leite (soro utilizado).
2. Sem grãos, usei farinha premium.
O pão revelou-se perfumado, com uma ligeira acidez de maçã. Exatamente o que é necessário.
Obrigado pela receita!