A escolha de uma máquina de pão para centeio de fermento.

Para mudar para o pão correto em vez do da loja, tento pegar uma máquina de fazer pão.

Será usado principalmente para pães de centeio com massa fermentada eterna ou comprados, conforme apropriado.

Gostaria de uma máquina de fazer pão, se possível, a menos problemática de usar.
E, claro, em primeiro lugar, um que já foi tentado muitas vezes para pão de centeio com massa fermentada neste fórum.

Eu li o fórum, minha cabeça já está inchando.
Existem tópicos semelhantes no fórum, mas não consegui encontrar uma resposta ...

Pretendo escolher um dos modelos populares:
Moulinex OW110130
Panasonic SD-2500WTS
Panasonic SD-2501WTS
Kenwood BM260
Panasonic SD-ZB2502BTS
Bork X500

Acredito sinceramente que se eu pegar um preço mais alto, haverá um programa de centeio, e o balde vai arranhar menos, e em geral o dispositivo vai ficar mais bem pensado. E o que realmente é desconhecido ...

Caros membros do fórum, que cozinha pão de centeio com massa azeda, por favor, dê algumas dicas sobre como escolher!

Em uma máquina baseada na cultura de levedura, talvez apenas Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 assará https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 Bem, talvez ainda DeLonghi EOB 2071 no chão com a mão https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 o resto está apenas no modo manual. Nesse caso, qualquer HP serve.