Pimentões recheados com vegetais (Poivrons farcis aux courgettes)

Pimentões recheados com vegetais (Poivrons farcis aux courgettes)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: francês

Ingredientes
Pimenta Doce	4 coisas.
Queijo	150-200 gr.
presunto	300 gr.
Abobrinha	300 gr.
Caldo de vegetais	0,5-1 xícara
azeite
sal pimenta
tomate	2 pçs.
alho	dente
orégano	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Peguei essa receita de um site francês 🔗
• Vou fazer uma reserva já: indiquei a quantidade de produtos de acordo com a receita, mas comi mais pimentos e aumentei também o resto dos ingredientes. E mais longe. De acordo com a receita do queijo, existem apenas 6 colheres de sopa e isso, na minha opinião, é algum tipo de ganância francesa especial. Tenho mais queijo, então escrevi imediatamente a quantidade necessária em minha opinião.
• Então, corte as tampas dos pimentões, corte as sementes e as partições.
• Corte a abobrinha em cubinhos (os jovens com casca ou sem casca), esprema o alho, corte os tomates (sem casca), corte o presunto em tiras.
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• Frite a abobrinha e o alho no óleo, acrescente os tomates, a pimenta, cozinhe por um minuto e retire do fogo.
• Junte o presunto e quatro colheres de sopa de queijo ralado, tempere com sal e pimenta.
• Recheie os pimentões, dobre em uma assadeira untada, distribua o queijo restante sobre o recheio, cubra com as tampas, despeje o caldo na forma.
• Cozinhe por trinta a quarenta minutos no fundo do forno a 220 graus C. Como meu forno demorava muito, cozinhei na panela de pressão multicooker Brand. Você pode usar o modo de cozimento, você pode usar o modo de sopa (a sopa é mais cozida).
• 

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

pastéis, sopa

Observação

Oh sim. Eu não usei orégano. Eu esqueci

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