Multicooker com multi-fogão Panasonic SR-MHS181

A receita no estúdio!

É simples assim! no modo Mingau: 1 copo múltiplo de painço e 6 copos múltiplos de leite (pode-se metade água e leite, também fica delicioso) açúcar, sal a gosto, acrescente canela (adoro mesmo, então salpico como eu gosto), passas, ou ameixas (com ela mais macia, ferve e dá um sabor extraordinário), no final coloco manteiga. Um delicioso e farto café da manhã está pronto!

Meu MV queimou ontem, durante o trabalho, um cheiro forte e um pouco de fumaça saiu, desligou e não queria ligar novamente. Hoje eu o levei ao centro de serviço da Panasonic, eles disseram que iriam resolver, prometi devolvê-lo em bom estado de funcionamento. Eu perguntei, descobri que este foi o primeiro tratamento com este modelo MB. Como resultado, minha felicidade durou 3 meses. Eu realmente espero que seja reparado. Não quero ficar desapontado com a Panasonic.

andry - Sinceramente simpatizo com você, espero que seu cartoon consiga se reanimar. E hoje meu microondas Panasonic C 785 queimou.

Meu CF queimou ontem, enquanto trabalhava tinha um cheiro forte e um pouco de fumaça, desligou e não queria ligar mais. Hoje eu o levei ao centro de serviço da Panasonic, eles disseram que iriam resolver, prometi devolvê-lo em bom estado de funcionamento. Eu perguntei, descobri que este foi o primeiro contato com este modelo MB. Como resultado, minha felicidade durou 3 meses. Eu realmente espero que seja reparado. Não quero ficar desapontado com a Panasonic.

É uma vergonha. E você pergunta na central de atendimento o que está quebrado lá e se não for difícil, fala pra gente.
Eu tenho t.T. Todos os equipamentos Panasonic funcionam bem e de forma confiável. A única coisa que, alguns anos atrás, um magnetron voou no microondas. Mas ela já tinha 15 anos de uso intensivo e até violência de sua esposa e voou por causa de problemas de estresse. Não com tal para reparar apenas por causa da obsolescência.

Meu MV queimou ontem, durante o trabalho, um cheiro forte e um pouco de fumaça saiu, desligou e não queria ligar novamente.

O que você cozinhou? Qual foi o programa?

Eu definitivamente compartilharei todas as informações após a renovação. Eu cozinhei no modo "Pelmeni"

Dia / noite bom para todos! Pela segunda semana venho estudando fóruns e sites de fabricantes ... Resolvi parar com essa agonia - a escolha recaiu sobre a última Panasonic, então a questão é para os conhecedores do seu grupo), tendo ligado para 3 lojas online em Minsk, descobri que eles podem trazer a Panasonic, cujo fabricante é a China ... e minha confiança foi abalada ... Eu entendo que a China é diferente ...) Eu não gostaria de pagar por uma Marca vazia ...... Caros usuários do fórum, bread-roll-charlotte-peks! O seu multi produzido é o mesmo neste país misterioso?

enquanto eu estava olhando 7 páginas do seu tópico, todas as coisas gostosas que você postou na foto já estavam nos planos .... como uma criança caprichosa EU QUERO este mulvark agora ..... mas a China me alertou .. .. pode realmente ativar o modo de pesquisa novamente?!

YULIYA - minha panela elétrica é definitivamente feita na China. E minhas máquinas de fazer pão Panasonic também são feitas no mesmo lugar, os fogões mais antigos têm 5 anos e funcionam muito bem.
Então decida, a escolha é sua! Boa sorte para você!

Julia, a multicooker vale a pena! Claro, o tempo dirá. Agora quase todos os equipamentos são feitos na China, tudo depende de como a qualidade é controlada. Ela é mais rápida do que seus antecessores. Coza charlottes, pão e assados ​​na perfeição. Já tentei a maioria dos modos. Tudo bem!

Eu fiz uma panela elétrica para mim hoje, uma caçarola de queijo cottage

Enquanto o tirava, ele cedeu um pouco. Bem, ok, o mais importante é que ficou delicioso.

Boa noite / noite, senhores).
Estou relatando: você estava certo - você não deveria ter medo da China. Tudo funciona bem, não houve dúvidas sobre montagem ou funções. Ficamos surpresos e comovidos com o tamanho dos desenhos animados - eu esperava algo mais pesado e inconveniente). Não houve dúvidas sobre o comprimento do fio, desde os reparos. definir uma tarefa para os eletricistas em todo o perímetro da escrava. zonas para fazer tomadas, para que não haja problemas com 90 cm.

Pelo que eu já tinha cozinhado, falhou: o primeiro pão, uma avó de batata, rolinho com mix de frutas .... Cheguei à conclusão que não é culpa da tecnologia nem do “pau do pau”, só precisa para se acostumar com isso ....

e mais uma conclusão ... certamente puramente individual e não alegando ser verdade))) - elogios a alimentos preparados em desenhos animados são a reação de quem não se diverte com a culinária tradicional ... ou simplesmente não dado, eles não sabem cozinhar ... não jogue tomate, mas nem eu nem minhas diferenças ESPECIAIS caseiras dos pratos que eu cozinhei antes no fogão, e agora no desenho animado, não senti ... )))

A PLUS, o que é inegável, e só para isso você precisa comprar esta técnica - um cronômetro! como me senti quando não tive que pular e preparar o café da manhã para as crianças e meu marido !!!! À noite, expressei o "algoritmo" de suas ações matinais e com a consciência limpa desliguei o alarme))))

O segundo PLUS - por fim, nosso cardápio terá bolos caseiros feitos de calafrios. massa))) fiz de acordo com a receita do site "pãezinhos" - tudo se levantava, assava e amolecia à noite))) descobri que nesses dias o pote de farinha ficava vazio, o que sempre dava para algumas semanas antes - comecei a assar.

Um livro de receitas é, para dizer o mínimo, mais um livreto de propaganda do que instruções úteis. MAS!!! possuindo lógica e conhecimentos mínimos na arte de cozinhar, pode ter aplicação prática.

Não vou aborrecer vocês, vou arredondar)) Atendi as expectativas do cartoon em 80%, não me arrependo de comprar, haverá resultados interessantes - com certeza vou compartilhá-los. )))

Obrigado mais uma vez pelo vosso apoio na fase de reflexão e tomada de decisão!

e mais uma conclusão ... certamente puramente individual e não alegando ser verdade))) - elogios a alimentos preparados em desenhos animados são a reação de quem não se diverte com a culinária tradicional ... ou simplesmente não dado, eles não sabem cozinhar ... não atiro tomate, mas nem eu nem minhas diferenças ESPECIAIS caseiras dos pratos que eu cozinhei antes no fogão, e agora no desenho animado, não senti ...)) )

Você já cozinhou o pilaf? E a caçarola de queijo cottage? E o peixe no tomate? E mingau de leite de longa duração (milho, por exemplo)? Todos esses pratos certamente podem ser cozidos no fogão, mas será, em primeiro lugar, dançar com um pandeiro em volta da panela, e, em segundo lugar, o resultado nem sempre será garantido como o esperado, e em uma multicooker - nenhum esforço especial e sempre (pegue uma receita experimentada e testada) 100% resultado

e em uma multicooker - nenhum esforço especial e sempre (pegue uma receita experimentada e testada) 100% resultado

sem dúvida! este é outro PLUS. Acabei de falar sobre outra coisa)) - sobre o sabor!
Você tem razão, eu não cozinhei o pilaf .... minha amiga tártara me ensinou a cozinhar ... ou melhor, ela cozinhava e eu observava .... "carne em pedaços grandes e cebola frita em um caldeirão na fervura óleo até que a cebola se dissolva. ... "- Não consigo imaginar esta fase em uma multicozinha .... Com certeza vou tentar uma opção alternativa

Julia, parabéns pela sua nova assistente! Deixe agradar com guloseimas!
Sobre pilaf em um caldeirão em óleo fervente: é muito gorduroso quanto a mim. Parece-me que em uma multicozinha é ainda mais dietético e não tem pior sabor.

Ir. o arroz absorve toda a gordura ... eu não esperava, então todos os "pilafs" (depois do "tártaro") foram percebidos (são) por mim não mais do que "mingau de arroz com carne" .... talvez aqui eu sou categórico - mas o nome deve corresponder à essência ... Algo assim ... Não sou contra improvisação e pratos "degradados" ... MAS !!! os clássicos devem permanecer ... para que nossos bisnetos não pensem que uma bagunça de arroz com cogumelos / carne / peixe chineses é "pilaf" ... que bolinhos são bolos de manteiga com carne, etc. ... que as panquecas de batata bielorrussas são uma mistura de vegetais e farinha .... (((((
hoje comprei um belo porco em um mosquito ... estou pensando ... o que não iria estragá-lo ... resolvi experimentar pilaf, como você me aconselhou ... amanhã eu farei ... (para o noite iogurte conversou com uma maçã e lingonberry Vologda)))) + na geladeira aguarde meu veredicto 4 salsichas "presunto lingual" (acrescentei orelhas de porco no liquidificador mesmo assim)))

Julia e eu nunca cometemos uma bagunça em nenhuma multicasca ou panela de pressão. Se o programa for sensorial e as proporções forem observadas, não haverá manchas. Isso ainda pode acontecer em programas automáticos.

Você tinha razão .... o pilaf realmente saiu ... o único desvio da receita do livro - a carne foi frita com cebola em uma panela, e depois "frita" com cenoura em um desenho animado .... muito satisfeito com o tempo de cozimento! Por um período tão curto de tempo, minhas "danças com pandeiros" anteriores em torno do pilaf não acabaram))). Ela eliminou seu ceticismo - a multicooker está preparando um pilaf REAL!


Também fiquei satisfeita com a oportunidade de fazer iogurte .... Grande ajuda no preparo de cremes, e por si só sai com estrondo.

Algo que Temka acalmou))

Quando MV é normal e funciona bem, todos os tópicos não são altos)))

Sim, concordo) Eu gostaria de ler mais comentários, acho que para mim mesmo))

Estou usando o FC há um mês, acima de tudo gosto de mingau com vegetais para crianças, faço um pilaf / trigo sarraceno dietético e batatas com vegetais. Na maioria das vezes eu uso o modo Pilaf. Pts. feliz.
E hoje finalmente decidi assar um biscoito simples - vamos ver o que acontece
Também fiz sopa \ borsch \ caldo - muito bom. Mas com a cevada até agora não deu certo, ainda vou tentar, provavelmente preciso deixar os cereais de molho um pouco mais ...

Eu peguei este modelo porque queria um grande volume de tigela, bom, e mais funções.

Biscoito MV cozido com 4 ovos, 120g de farinha e 120g de açúcar.
Descobriu-se que tinha 4 cm, era necessário retirar 6 ovos. A parte de cima parece não ser tão clara, meu forno coze quase da mesma maneira, só que eu asso em uma forma de diâmetro menor e o biscoito em si fica mais alto.
Ainda não cortei, vou cortar à noite e ver.

fundo: e o topo:

Talvez você tenha chicoteado mal? Asso para 5 ovos e a altura é de 8 cm.

Anastasia - experimente adicionar farinha e açúcar, asso um biscoito com 4 ovos grandes, 250 açúcar e 200 - 225 g de farinha, + fermento em pó, o biscoito acaba tendo 8 -9 cm de altura. Boa sorte para você!

Oleg, se a batedeira bater perfeitamente, você não precisa de bicarbonato de sódio ou refrigerante no biscoito. Tente!

Irina - obrigada pelo conselho, com certeza vou tentar.

Amantes de mingau, diga-me, por favor, qual a quantidade mínima de mingau neste modelo?

Talvez você tenha chicoteado mal? Asso para 5 ovos e a altura é de 8 cm.

Suspeitou-se que os esquilos deviam ter subido até o chão da tigela da colheitadeira, mas subiram quase um terço. Mas a combinação provavelmente já está me decepcionando. Eu preciso comprar uma batedeira ...
na trilha. Vou tentar novamente esta semana ... obrigado por participar
E, aliás, quando MV assou um biscoito, cheirava muito a omelete e não a biscoito, então não tomei bem as proteínas?

Você mesmo encontrou o erro! Nunca separo as claras, bato os ovos inteiros.

Você mesmo encontrou o erro! Nunca separo as claras, bato os ovos inteiros.

Bem, parece que você está tentando, mas acontece que em vão, ou seja, você primeiro bate os ovos, depois adiciona o açúcar e bata de novo, e depois junta delicadamente a farinha e pronto?

Asso para 5 ovos e a altura é de 8 cm.

e para 5 ovos tome 150 gramas de açúcar e 150 gramas de farinha?
e você lubrifica o ralo no formulário MB. manteiga e polvilhe com semolina?

[Oleg]

Oleg, Já encontrei tantas receitas de biscoitos aqui na HP ontem, minha cabeça tá girando, resolvi testar o cozimento na receita mais simples, senão ainda não fiz nada.ela até ontem
Vou tentar diferentes com o tempo e sua versão também, obrigado!

Amantes de mingau, diga-me, por favor, qual a quantidade mínima de mingau neste modelo?

de acordo com as instruções do programa 'mingau' (como eu o entendo para laticínios), o mínimo é 1 copo múltiplo (aproximadamente 160-180 ml), e para outros modos (pilaf e trigo sarraceno), pelo menos 2 copos múltiplos são indicados.

Não cozinho laticínios, não testei na prática.
no modo trigo sarraceno preparei 1 vez cevada 1 multi-copo, mas o resultado não foi o que eu queria, vou tentar novamente.
no modo pilaf cozinhei 1 multi-vidro e 2 e 3. tudo deu certo.

[Zlatovlaska]

Zlatovlaska, Pão de ló: bata imediatamente 5 ovos em alta velocidade com o açúcar (verifica-se que já é branco, uma massa fofa), em seguida, acrescente a farinha e em velocidade baixa literalmente um minuto para mexer a farinha. Não pesei farinha e açúcar. Eu tomo 2 xícaras de cada ingrediente.
Unte a tigela fria com manteiga da geladeira (não derretida), não polvilhe com nada. Lubrifique enquanto chicoteia. Então ela rapidamente despejou, fechou e cozinhou por 65 minutos, virou e mais 20 minutos. Também faço com maçã, nunca tive furos.

[Roza_Irina]

Roza_Irinaok vou tentar isso
e quando você vira um bolo de esponja quente (para mantê-lo assando por mais 20 minutos), ele enruga? Ou existe um segredo para colocá-lo de forma organizada na tigela MV?

Eu tiro como todo mundo: primeiro em um prato a vapor, depois em um prato, cubro o prato com uma tigela e viro de volta na tigela. Tudo funciona muito bem.

Irina - assou um biscoito sem refrigerante (fermento em pó). De 4 ovos, saíram 7 cm de altura.

Obrigado pelo conselho.

Aqui está! Outra questão! Parabéns! Você vê que deu tudo certo e não precisa mais comer (fermento em pó).

Irina - assou um biscoito sem refrigerante (fermento em pó). De 4 ovos, saíram 7 cm de altura.

Obrigado pelo conselho.

Oleg! O biscoito é simplesmente lindo!
Eu também preciso conversar com você

Anastasia - não se esqueça de se levantar, o mais importante, como escreveu Irina, é bater bem os ovos com açúcar.

Boa noite, dê as boas-vindas ao novo proprietário em suas fileiras. )))
Mal-entendidos são obtidos no iogurte.
A primeira vez que fiz isso em Ativação, MODO -40 GRAUS, TEMPO DE COZIMENTO -8 HORAS. Leite -3,2%. Ele derramou água entre os copos. 2 colheres de sopa de açúcar. Ficou inalterado e um pouco azedo e denso.
Na segunda vez fiz no Actimel a 40 graus, 8 horas, 4 colheres de açúcar, leite 3,2% - sem água, misturei mais tempo na batedeira. Aconteceu o mesmo.
Na terceira vez, fiz isso com Activia Fruit a 40 graus, 8 horas, 8 colheres de sopa de açúcar, leite 2,5%. Descobriu-se mais fino, mais saboroso, não azedo, mas ainda assim algo não estava certo.
Medi a temperatura da água para teste em 40 graus com três termômetros - 42-43 graus.
Na verdade, a questão é
1. Você precisa colocar toda a embalagem de Activia em 1 litro de leite ou pode ser reduzida para um estado mais líquido de iogurte?
2. É possível reduzir o tempo de cozedura, e não 8 horas - para o mesmo fim e para que não haja acidez. E qual é o tempo mínimo de cozimento permitido para iogurte,

Vladimir, parabéns pela compra e seja bem vindo!
Também experimentei fazer iogurte na ativação, mas não na Panasonic. Também azedo. Em geral, recomenda-se não colocar açúcar em tudo, mas adicioná-lo imediatamente antes de usar. Sempre faço com massa fermentada seca, uso apenas uma vez (não faço de novo com iogurte caseiro, é azedo). E leite 6%, 8 horas. Sempre ótimo iogurte.

Vladim, se você cozinhar um iogurte pronto como cultura inicial, 6 horas é o suficiente (em leite frio). Não mais. É a superexposição que dá azedume. E para que o iogurte tenha uma boa consistência, coloque sempre água (fria da torneira) na tigela entre as xícaras. Chega até a metade da altura. A temperatura é mais uniforme e o resultado é melhor.

Meninas, obrigado. Continuaremos experimentando)))

Esqueci de perguntar - quanto você precisa de diferentes tipos de culturas iniciais para 1 litro de leite, bem, embora aproximadamente - por peso, por volume?

Neste Temka, expliquei como fiz iogurte: coloquei-o em um prato de vapor sobre as pernas de outra panela de pressão e tornei água no fundo da tigela. O que não gostei foi muita condensação na tampa da multicooker após a abertura. Por que tantos não o entendiam. Quando faço isso em um cuco, não há uma única gota. Portanto, parei os experimentos aqui, apenas derreto a massa de fermento neste modo.
As meninas pareciam levar uma mamadeira de atividade para 1 litro de leite. Mesmo depois de 6 horas, eu me sentia mal com ela. Não foi possível resolver o problema, e a criança com azedume recusou-se a comer. Portanto, mudei para o fermento seco. Conhecedores, acho melhor dizer quanto levar para fermentar.

Então, descobrimos a atividade))). Agora, para massa fermentada seca - onde é vendida, como é misturada com leite e em que proporção?
Você não está usando um caderno de culinária? Para cada bombeiro, eu faço o download de Rutrecker, então vou descobrir))

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Novamente, o link não está completamente inserido ((

Eu tenho esse fermento e esse leite bielorrusso. O fermento é vendido na farmácia ou nos supermercados nas prateleiras com leite. Aqueço o leite em uma panela até ficar morno e despejo em um sachê de massa fermentada. Mexido e despejado em potes.

Hoje compramos a cultura starter seca Evitalia em um frasco na farmácia, não estava em saquetas, custava 73 rublos. Escrito o suficiente para 3 semanas. O método de cozimento que acompanhava o fermento não combinava comigo, encontrei este -
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Mas não deve resultar iogurte, mas como kefir, mas como está escrito na receita - muito, muito, muito útil)))))))))))))))).
Alguém já usou esse fermento?