Pão de abóbora cozido no vapor

Pão de abóbora cozido no vapor

Categoria: Pão de fermento

Cozinha: chinês

Ingredientes
Farinha de trigo	250 gr.
Abóbora	150 gr.
Levedura	3 gr.
Açúcar	10 gr.
Sal	1 gr.
Água	20-40 ml.
Óleo vegetal	1-2 colheres de sopa eu.

Método de cozimento

• Lave a abóbora, descasque, corte em pedaços
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• e vapor.
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• Purê. Combine com farinha, fermento, açúcar e sal.
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• Adicione água o quanto a massa for necessária, pois a abóbora também absorveu água. Eu adicionei 1 colher de sopa. l., mas mais é possível. Sove a massa.
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• No original, o pão é preparado sem revisão.
• Role em um tubo
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• e divida em pequenas bolas.
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• Abra a bola e unte com óleo de girassol
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• e dobre ao meio.
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• Corte os lados e separe.
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• Faça 8 entalhes no meio sem cortar e um no centro.
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• Dobre como mostrado na foto na forma de uma flor de pêssego, beliscando a peça de trabalho primeiro no centro e depois nas laterais.
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• Lubrifique a palete com óleo de girassol. Disponha as peças a uma curta distância umas das outras.
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• Dê 10 minutos. tempere e cozinhe por 20 minutos. em fogo médio. Abra com cuidado: primeiro desligue o fogo, depois abra gradualmente a tampa para que o ar frio não passe imediatamente e eles não caiam.
• 

O prato é projetado para

19 peças.

Hora de preparar:

2 horas.

Programa de culinária:

Cozinhar a vapor.

Observação

A receita é retirada do site 🔗

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Splyushechka, que tipo de abóbora você tem ou é um pub, a master class é muito clara, obrigado. E que gosto tem esse pão?

Que receita interessante! Quero tentar fazer, mas tenho dúvidas: 1) Você cozinhou em uma mantool? 2) Por que você escreveu "assar a vapor"? Asse ou ferva, ou é de alguma forma especial? 3) É possível cozer no vapor em uma panela elétrica? Obrigado!

[qdesnitsa]

qdesnitsa Tem gosto de pão chinês. Coloquei uma abóbora na massa, não é uma fonte, como chamam. Sinto um pouco no pão.
gala10 Ela cozinhou o pão no vapor. E eu não sei sobre multi. Acho que ainda não tenho o único. Embora eu ache que pode ser cozido pelo menos em corante cozido no vapor com tampa.

Sim, ainda cozinho ... Vou tentar fazer em desenho animado, depois escrevo o que aconteceu.

Larissa, muito linda! Vou tentar cozinhar, gosto de pão cozido.

Que pão interessante! : rose: E qual é o gosto? A abóbora parece forte?

[Garota]

Meninas, muito obrigado.
Garota, Eu acho que você vai gostar.
Irin, Eu nunca comi cozido antes. Eu nem esperava que fosse ficar tão saboroso.
namorados, a abóbora é sentida, mas não forte. E eu não entendo o que me lembra.

Larissa, muito linda! Vou tentar cozinhar, gosto de pão cozido.

E nem desconfiei que tem pão cozido! Que site útil!

Galin, ela acabou de descobrir. Recentemente comprei um Buer wok, agora vou estudar pratos chineses

Galin, ela acabou de descobrir. Outro dia comprei um Buer wok, agora vou estudar pratos chineses

Bandeira na mão! Espero que você nos ensine também!

Splyushka, que tipo de pão você acabou de ser interessante: lindo e tema de outono - parece folhas de bordo.
E provavelmente o que é um vkuuuusny!

Oksana, "Marca"

[gala10]

gala10 Gal, hoje quero processar a wok, tirar a cera e jogar fora a primeira cebola frita com gengibre. Ja cuidei da receita
Oksana-br Oksan, mas parece mesmo folhas, e como eu não percebi Obrigado

[Coruja]

É possível cozinhá-lo no vapor em uma panela elétrica?

... E eu não sei sobre multi. Acho que ainda não tenho o único.

Coruja multicooker é um auxiliar muito bom, vale a pena comprar
link gala10
Coruja, Eu cozinhei em um fogão lento. Delicioso

Minha irmã queria fazer um desenho animado, agora ela começou a consertar, ainda não quis comprar