Panela de pressão Polaris PPC 0305AD (comentários)

pessoas ajudam alguém a enfiar, água e vapor começaram a sair no meio do cozimento

Stanislav, descreva com mais detalhes. O que você cozinhou, em que pugime, até que ponto você encheu a panela com líquido? Você pode mover o anel de vedação sem ser notado ao fechar, talvez a válvula precise ser corrigida ou limpa. Pode haver muitos motivos.

então, no início eles cozinharam carne gelada em algum lugar em 30 minutos o caldo começou a sair rapidamente da panela de pressão, mas não ficamos perdidos e desligamos nafig .... aqui. Então, depois que eu lavei e sequei, eles tentaram cozinhar arroz ... Bem, a mesma maldita história, pus um pilaf de arroz prog por 12 minutos quarta-feira, a pressão depois de 5-7 minutos novamente tudo assobiou e o água subiu pela borda ... em seu fórum, leia sobre a junta de silicone que decidiu secar hoje, vou tentar cozinhar ...... Bem, algo assim

Stanislav, por qual buraco o caldo começou a sair da panela de pressão? Saiu da tampa, da válvula ou da fechadura de segurança? De onde?
Se for da fechadura de segurança, o vapor deve sair, não o caldo. Se a válvula for girada para a posição "fechada", o vapor se acalmará após 30 segundos e tudo funcionará silenciosamente. Quando o vapor é liberado, pequenas gotas de água podem espirrar, mas o caldo não deve ser empurrado com um jato.
Se for apenas por baixo da tampa, a impressão é que a tampa está torta / incorretamente coberta ou não há nenhum anel de vedação sob a borda.
E a junta de silicone, se falamos da mesma coisa, não vai te ajudar. É mais para assar, para não queimar. Você precisa olhar dentro da tampa. Existe um anel de silicone grosso ao redor da borda da tampa?

Por alguma razão, parece-me que não havia anel ...

Zannetochka, a tampa do arroz está bloqueada?
Coloquei a charlotte no arroz, a tampa não trancou, mas a contagem regressiva começou. Abri a tampa e olhei, pensei que não adiantava essa ideia e coloquei para assar.

Inessa, também comecei a contagem regressiva, mas a tampa não travou, a diferença é que a charlotte cozinhou um pouco mais rápido, mas devo tentar cozinhá-la novamente para comparar o quanto mais rápido vai cozinhar no arroz.

Obrigado ! Que tal o mingau?

Oh, Natasha, desculpe .... acabei de ver.

Mingau:
1 xícara de grãos de milho
300 gr de abóbora
2 xícaras de leite
1 xícara de água
50g de ameixas. óleos
sal, açúcar a gosto.

Ralou a abóbora em um ralador grosso, lavei bem o cereal.
Todos os ingredientes combinados em uma panela de pressão. Agitado. Coloquei o modo Kasha - pressão 1 - 20 minutos. Deixe aquecer por mais 20 minutos. Bem misturado.
Todo. ))))) Voamos para longe à noite. )

Obrigada, Inna! Eu já cozinhei. D.2, 15 min. Delicioso!

Eu tenho um pouco de leite de baixo no D2 ...

Peguei meia centena de cereais. 2 m de água e 2 m de leite (caseiro), 250 g de abóbora. não levou nada

Eu coloquei a receita, talvez alguém venha a ser útil ...
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432765.0

Olá a todos) Recentemente comprei esta panela de pressão. Resolvi cozinhar a carne como em uma panela (camadas de porco, batata e tomate por cima, untadas com creme de leite, despejei 1 copo medidor de água. Ponha em caldeirada, alta pressão (3), a válvula está fechada, por 30 minutos. Depois de 20 minutos senti um cheiro de queimado, desliguei, A tampa abriu facilmente. A carne que estava queimada por baixo, toda a água fervia. Eu tinha uma pergunta: O que eu fiz de errado. Ou há pouca água ou pressão muito alta?
E eu não entendo um pouco o princípio da panela de pressão, nos discursos muitas vezes é indicado que o líquido é no mínimo 1 copo e como eu entendi isso é o suficiente para estufar a carne, então porque queimou tanto para mim .
E se, por exemplo, quero fazer uma sopa sem pressão, como em uma multicozinha normal, para que no processo eu possa abrir a tampa, que tal a válvula. Ou então você não pode fazer e cozinhar apenas com pressão. Se a válvula não estiver fechada, mas estiver ligado um programa que prevê a válvula fechada, o que pode acontecer? Nunca lidei com panelas de pressão antes. estou confuso

Parabéns pela sua compra! Eu também comprei recentemente um desses desenhos animados. Eu cozinhava alguma coisa e nem sempre conseguia o que queria, mas o cartoon não tem culpa. E vamos começar em ordem:
1. Leia atentamente o passaporte,
2. Leia atentamente a seção no fórum sobre nossa multicooker,
3. A primeira vez que cozinhar algo simples,
4. Quanto maior for a "pressão", maior será a temperatura e a extinção implica uma temperatura mais baixa.
Quem sabe alguém mais experiente vai acrescentar, além de ler, ler e reler!

[Xsintu]

Xsintu, Primeiro cozinho a carne por cerca de 20 minutos, depois adiciono tudo, misturo e coloco na panela elétrica (aqui no fórum que eles sugeriram) por 15-20 minutos. Batatas cozidas lentamente são minhas favoritas.

Da próxima vez, com certeza vou experimentar o fogão lento. Hoje vou experimentar mingau.

Carne da carcaça no ensopado d.2 30 min. Não coloco água, cozinho no próprio suco. Outro dia cozinhei - marinei a carne (cebola, sal, pimenta, suco de limão) por 4 horas. Depois de cozinhar no suco, a carne já estava flutuando. Eu não sei porque o seu foi queimado. Talvez a válvula não tenha sido fechada corretamente?

Por isso li comentários que quando a válvula está fechada, em teoria, não deve queimar. Eu definitivamente fechei ...

Quando você cozinha a carne, há muito líquido. E quando ainda tem batata e pouco líquido, também queimei.

E às custas daqueles programas que por defeito precisam ser preparados sob pressão, se não fechar a válvula, qual será o resultado?

E às custas daqueles programas que por defeito precisam ser preparados sob pressão, se não fechar a válvula, qual será o resultado?

O vapor vai sair.

E quando a pressão também aumenta, há vapor?

E quando a pressão também aumenta, há vapor?

Sim, mas ele está caminhando devagar. E assim que endureceu, a válvula fecha imediatamente.

Eu caí duro nas duas vezes ... Talvez eu esteja fazendo algo errado aqui ...

[Ksenia]

Ksenia, talvez a válvula não esteja fechada corretamente? É sempre necessário verificar se a válvula está na posição fechada. Caso contrário, o vapor fluirá e a panela de pressão não aumentará a pressão.

Fiz tudo de acordo com as instruções

Fiz tudo de acordo com as instruções

Você girou a válvula totalmente?

Sim...

[Ksyusha]

Ksyusha, Eu não sei o que dizer. E tente despejar água pura e quando o vapor atingir a válvula com força com alguma coisa, ela ainda pode fechar?

Hoje, assim que chegar em casa, começarei imediatamente a fazer experimentos!

E outra pergunta (a última esperança). Você gira a válvula totalmente no sentido horário ou anti-horário?

Hum ... No sentido horário até a posição "fechada", mas rola, ou seja, não fica fixa, ou seja, pode ser torcida e torcida.

mas ela rola, ou seja, não é fixa, ou seja, pode ser torcida e torcida.

Você pode girá-lo, mas na posição fechada ele ainda atinge o limite. Experimente quando estiver em casa. Ele ainda deve se agarrar.

Ok, então vou cancelar o que aconteceu.

[Ksenia]

Ok, então vou cancelar o que aconteceu.

Ksenia, boa sorte!

E aí fica outra pergunta, nas duas vezes que eu estava preparando a tampa foi tirada com facilidade, ou seja, não teve pressão ali, entendi bem? E como você sabe que ela própria aliviou a pressão? A válvula retorna ao modo "aberto" sozinha ?? Como entender que a pressão caiu? Coloquei no aquecimento por 2 minutos, mexi na tampa, saiu fácil ...

Se a tampa se mover, não há pressão. Quando a panela de pressão é pressurizada, a tampa é colada.

A válvula retorna ao modo "aberto" sozinha ??

Não, ele não vai voltar.

Claro!

Fuf eu cozinhei mingau, tudo funciona bem e fecha, não sei a que estão ligados os batentes anteriores, aparentemente não tive força para fechar a tampa então, então o vapor estava saindo. Cozinhei mingau de cevada: meio copo de cereal, 2,5 xícaras de leite e meio copo de água, modo mingau 35 minutos, pressão 2. Aula !!

Obrigado a todos pelo conselho!

[Ksenia]

Ksenia, HURRAY!

: girl_in_dreams: Olá, por favor me diga onde colocar o coletor de condensado, não entendi? Encontrei. Diga-me, é impossível redefinir a configuração em multivoks? Eu queria colocar o modo vaporizador, as instruções dizem para apertar várias vezes o botão de alimentação saudável, apertei uma vez, mas não queria continuar, o programa de leguminosas acabou. Desliguei e conectei novamente, novamente o feijão, e os outros botões não pressionam. Como colocar em banho-maria? E também pedi 40 minutos ao programa, e depois mudei de ideia, digamos depois de 10 minutos, como posso desligá-lo. Nas instruções está escrito para cancelar o programa executável antes de se desconectar da rede, mas como fazê-lo não está escrito. Tentei clicar no botão cancelar, onde o sinal de menos não está pressionado. E outra questão é se é possível colocar vegetais congelados, por exemplo, abobrinha, cenoura, carne picada, na multicooker, ou é preciso descongelar tudo primeiro?

Natasha, para cancelar o programa, você deve pressionar o próprio botão cancelar. A desvantagem é alterar o tempo de cozimento para mais curto. Congelado pode ser cozido.

Hoje fiz leite condensado segundo a receita "Leite Condensado" em 10 minutos numa multicooker Steba. Cozinhei em "Fry", pressão 1, fervi bem forte, 15 minutos depois a fervura acabou. Eu coloquei em uma tigela, engrossou muito. Sabor ........ doce, mas não tão comprado, você pode adicionar algo para dar sabor? Mas, eu acho que para untar - bater com manteiga - bolos servem.

Não está queimado? Quanto tempo você cozinha? Com a tampa fechada?

Não queimado, interferiu com uma espátula de silicone constantemente. A tampa está aberta, despejei leite frio da geladeira, a contagem regressiva não começou, demorou apenas vinte minutos no máximo. Observe a consistência, você pode ler os princípios básicos em sua discussão.

Obrigado pela resposta. Hoje comprei uma peneira de metal para cozinhar a vapor para o Polaris, espero que caiba no Redmond, senão tinha um suprimento no meu conjunto, de alguma forma não era conveniente.

Bom dia a todos!
Eu tenho um desenho animado há muito tempo, mas só agora é necessário fazer iogurte com ele. Qual programa você pode tentar fermentar? Preciso colocar água no fundo, colocar uma toalha embaixo dos copos?

Bom dia a todos!
Eu tenho um desenho animado há muito tempo, mas só agora é necessário fazer iogurte com ele. Qual programa você pode tentar fermentar? Preciso colocar água no fundo, colocar uma toalha embaixo dos copos?

Não há programa, como em uma garrafa térmica. Na parte inferior de uma toalha ou tapete de silicone, despeje os potes até os seus cabides com água aquecida a 40 graus, você pode até 45, a água vai esfriar rapidamente até a temperatura desejada, então você não deve se preocupar com superaquecimento.
Cubra com uma tampa, sobre uma toalha para reduzir a dissipação de calor. Após cerca de uma hora, ligue o aquecimento por um breve período, literalmente por alguns minutos, e desligue-o imediatamente. Repita enquanto a água esfria.
a temperatura pode ser medida com um termômetro de mercúrio comum, se não houver outro.
A primeira vez será confusa e depois se adapte)

Esta peneira pode ser usada em nossa panela de pressão?

Esta peneira pode ser usada em nossa panela de pressão?

não, a pressão não aumentará.