Pepinos kimchi coreanos

Pepinos kimchi coreanos

Categoria: Refeições frias e lanches

Cozinha: coreano

Ingredientes
Pepinos (também crescidos)	1,5-2 kg
Cenoura	1 peça grande (2 médias)
Cebola	0,5 -1pc
Cebola verde	(agrupar)
Ruivo	- 1-2 cm
Alho	4-5 dentes
Sal	-2-3 st. l. (talvez mais ou menos)
Molho de peixe ou ostra	(2 colheres de sopa. L.)
Água	- 30-50 ml
Açúcar	2 colheres de sopa. eu.
Uma mistura de pimenta para kimchi (eles me trazem da Coréia),	4-5 arte completa. eu.

Método de cozimento

• Cortamos os pepinos em quatro partes sem cortar até o fim, deixamos o cuzinho intacto (não sei escrever direito)
• Esfregamos os pepinos com sal generosamente por dentro e por fora, deixamos em uma tigela, os pepinos devem eventualmente liberar líquido.
• 
• Pique as cenouras em tiras bem finas ou três em um ralador, mas também em tiras.
• Cebolas Também cortamos em fatias finas ao meio.
• Alho e gengibre no liquidificador ou pique finamente com uma faca.
• Pique a cebola verde finamente.
• Colocamos tudo em uma tigela: cenoura, cebola, cebolinha, alho, gengibre, adicione açúcar, sal (a quantidade de sal vai depender de quanto pepino em conserva você obter após a lavagem), molho de peixe, uma mistura de pimentão para kimchi, agua.
• Misture tudo bem, deixe o açúcar e o sal se dissolverem.
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• Lavamos os pepinos, tentamos cortar um pouco para o sal, depende da quantidade de sal que se deve adicionar à mistura.
• Enchemos nossos pepinos com a mistura resultante. Revesti-los completamente por dentro e por fora.
• Colocamos os pepinos untados em uma jarra para armazenamento, deixamos repousar, embora possam ser comidos mesmo depois de uma hora e meia, mas eu gosto deles pelo menos depois de uma noite, à noite comemos de manhã. Delicioso, mas picante.
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[bronzeado]

Oh, que interessante !!! bronzeado, obrigado, vou tentar!

[bronzeado]

Oh, que interessante !!! bronzeado, obrigado, vou tentar!

Tatyana, obrigado. Acontece saboroso, picante, muito saboroso com arroz sem fermento.

[Tatyana]

Tatyana, obrigado. Acontece saboroso, picante, muito saboroso com arroz sem fermento.

Também com arroz !? Buzz completo para você

Bunda ... manchada ... escrita tão mentalmente, em casa. Como se um amigo desse a receita.
Ok, esta é a letra. Aqui você é urbano: "molho de peixe ou ostra". PERGUNTAS FREQUENTES? Qual molho? Você não pode substituí-lo por vinagre? E então eu simplesmente engasguei com saliva, mas novamente os empecilhos.

Bunda ... manchada ... escrita tão mentalmente, em casa. Como se um amigo desse a receita.
Ok, esta é a letra. Aqui você é urbano: "molho de peixe ou ostra". PERGUNTAS FREQUENTES? Qual molho? Você não pode substituí-lo por vinagre? E então eu simplesmente engasguei com saliva, mas novamente os empecilhos.

Obrigado. Honestamente, às vezes eu não sei como escrever para transmitir minha ideia com precisão.
Molho de ostra ou molho de peixe, é muito grosso do que em consistência lembra xarope de rosa mosqueta, o sabor é doce-salgado com gosto de algum tipo de espadilha. Se você substituir, experimente apenas com creme balsâmico ou molho de soja, que é mais espesso do que a saturação.

Bem, sim, bem, sim ... um caso difícil. Procurará.

Oh, oisobajikimchi !!! Fiz umas duas vezes, bem gostoso. Só que não encontrei molho de peixe, só troquei por molho de soja. Nossa, eu tenho que fazer isso, meu marido é um amador. Também gosto que durem mais tempo.

[Tanyulya]

Tanyulya, fizeram seus pepinos, resultaram frescos Pepinos demoraram muito, selados em um filme, cortados em pedaços, cenouras, em um ralador grosso, e o molho de Lena. Tim para repolho - isso é uma sembiose só que eu não tinha molho de peixe e esqueci de comprar a cebolinha O resto está exatamente de acordo com a receita Muito obrigado de mim e do meu marido
Aqui está o relatório.Posso imaginar como ficará delicioso com pepinos de verão ...

Que receita linda! Eu levo!

Cerca de cinco anos atrás, amigos coreanos me ensinaram como fazer um lanche instantâneo de pepino. Fazemos mais do que regularmente)) Eu queria lançar, mas "nós" temos de tudo, como na Grécia, embora eles dificilmente tenham cachorros ... A Grécia não é sua máquina de fazer pão

Jeanne, adoro estes pepinos, faço-os com frequência, mas principalmente no verão, os pepinos não são saborosos no inverno. Embora ainda existam os normais, você precisa comprar para fazer.

[Tatyana]

Tatyana, hoje eu entrei no hiper negócio e aí ... com galhos, batata frita e até 68 r / kg, bem, como não agarrar, e então descobriremos O QUE fazer com isso

Eu verei o mesmo amanhã. Obrigado por lembrar

Viva! Vamos pepinos, precisamos levantar a receita gostosa!

Viva! Vamos pepinos, precisamos levantar a receita gostosa!

Já fiz com as de jardim, uma delícia!
Obrigado pela atenção com a receita.

e o que eu não vi antes?

Nossa "Máquina de fazer pão" é como um baú de tesouro - de vez em quando, você precisa colocar as receitas dos anos anteriores no ar