Biscoitos de amêndoa de casamento italiano

Biscoitos de amêndoa de casamento italiano

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: italiano

Ingredientes
farinha de amêndoa	1,5 stkn
farinha de trigo peneirada	375 g
manteiga / banha	150 g
açúcar em pó	3/4 stkn
sal fino	0,5 colher de chá
extrato de baunilha / açúcar de baunilha	0,5h l. / 8 g
açúcar de confeiteiro para polvilhar
* vidro = 250 ml

Método de cozimento

• Eu tinha duas tarefas, fazer e usar farinha de amêndoa e provar banha em produtos assados. Eu escolhi este biscoito. Não se falava em banha, mas por mim mesma decidi o que aconteceria.
• Vou fazer uma reserva agora mesmo que a farinha precisa ser ajustada. Essa quantidade de farinha é demais, seria bom tirar 50-70 gramas, pois a massa praticamente não está formada, embora eu também tenha adicionado 2 colheres de sopa. eu. amaretto.
• Faça a farinha de amêndoa no liquidificador. Minha cozinha fez um excelente trabalho nisso. As amêndoas são finamente moídas, a farinha é esfarelada.
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• A imagem não transmite totalmente a qualidade da farinha, então mostrarei a tigela após despejar a farinha de amêndoa. Percebe-se que a tigela está seca, não há nem sinal de liberação de óleo. Por precaução, ele rangeu por vinte segundos, as facas permaneceram frias.
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• Bata a manteiga (banha) em temperatura ambiente com uma batedeira até ficar cremosa, adicionando sal e açúcar de confeiteiro.
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• Adicione a farinha de amêndoa e a baunilha, amasse
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• Adicione a farinha, amasse. A massa fica seca e quebradiça, pelo menos para mim)))
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• formar bolas, coloque em uma assadeira seca e leve ao forno por 15-20 minutos a uma temperatura de 170-180^{cerca de}C. Quando os biscoitos esfriarem um pouco, enrole-os generosamente no açúcar de confeiteiro.
• Para sempre, as amêndoas tinham que ser descascadas, depois secas, e depois só feito farinha, mas eu tinha preguiça de fazer, e, como diz o Nagira, com a pele fica mais saudável. Na próxima foto, a original, como eu olhei, a original não é muito diferente do meu cookie. Então, por que fazer o trabalho extra?
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O prato é projetado para

cerca de 50 pcs

Observação

Eu tenho cerca de cinquenta cookies. Cookies deliciosos e quebradiços. Mas fica aquém do nosso casamento
istonik: 🔗

[bronzeado]

bronzeado, belas!!! Tem gosto de amêndoa ??

[Visco]

Viscoclaro que tem gosto de macarons

Eu tenho cerca de cinquenta cookies. Cookies deliciosos e quebradiços. Mas fica aquém do nosso casamento

Sim, eu vi esta Itália - botas com botas (c)

Design "a la Rafaello" Lindo!

[Tanyusha,]

Tanyusha, belas! Roubei a receita dos favoritos, deve estar gostosa demais!

Faça a farinha de amêndoa no liquidificador.

Tudo em farinha ou migalhas finas? Não consigo triturar farinha no liquidificador, mesmo com açúcar ou pó.

deve ser muito saboroso! : nyam: Tudo em farinha ou em pequenas migalhas? Não consigo triturar farinha no liquidificador, mesmo com açúcar ou pó.

Manyasha, dessa série, na verdade, eu gosto mais Biscoitos de pistache
E amêndoas completamente em farinha, na minha opinião, e não moer. Em todo caso, agora olhei as fotos na internet, lá e nas lojas essa farinha é vendida como eu tenho na foto, só que sem a casca)))

[Tatyana]

Tatyana, ficam muito bonitos e a composição é deliciosa, você vai precisar experimentar
Um copo = 250 ml?

Sim, Anya, vidro 250mm

Tanya, lindos biscoitos !!
Ao mesmo tempo, o pó confere elegância e festa!