Salada de legumes com arroz

Categoria: Em branco
Salada de legumes com arroz

Ingredientes

Óleo de girassol 500 g
Cenoura 1 kg
Pimenta Doce 1 kg
Arco 500 g
Arroz 0,5 colher de sopa.
Tomates 2 Kg
Sal 2 colheres de sopa. eu.
Açúcar 4 colheres de sopa. eu.
Vinagre 2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

  • Ferva o arroz até ficar pronto. Rale as cenouras, pique o resto dos ingredientes. Misture tudo, exceto o vinagre. Ferva por 30 minutos, acrescente o vinagre no final. Adicione lavrushka, 1 colher de chá de pimenta, pimenta da Jamaica, em geral, o que quiser. Arrume em frascos esterilizados, enrole.

O prato é projetado para

4 l

Observação

Desta vez, cozinhei em uma panela elétrica. Tempo aproximado - 45 minutos, programa "Têmpera".

Desfrute de sua refeição!

qdesnitsa
Bem, Zhen, você dá !!! O que você está de férias? O que você decidiu nos matar no outono ??? Legumes com arroz, já são deliciosos, aqui dá também para o inverno (enquanto barato e até da horta !!!)
Marca
Interessante! Que pressa de vegetais com arroz! Onde armazenar? Nada, você deve tentar! Eu anotei!
Rick
Citação: qdesnitsa

Bem, Zhen, você dá !!! O que você está de férias?

Sim, em licença maternidade

Citação: qdesnitsa

O que você decidiu nos matar no outono ???

Sim, até 18-00 não está presente

Venho fechando esta salada há vários anos e também uma porção dupla. Mas, para ser sincero, mais saboroso do que a minha sogra, nunca experimentei esta salada.
Rick
Citação: Mar_k

Interessante! Que pressa de vegetais com arroz! Onde armazenar? Nada, você deve tentar! Eu anotei!

Marin, guardamos todas as lacunas em casa no mezanino. Experimente para a saúde!
Marca
Eu definitivamente farei isso! Bem a tempo da minha sogra terei comida, vou fazer um estoque da colheita e na chegada vou começar a me divertir! É bom que esteja à temperatura ambiente, caso contrário não há garagem nem furo! E só tem um lugar atrás do sofá!
E na licença maternidade é bom - é alegria! Tempo para fantasias diferentes bastará, você vai surpreender com guloseimas!
Rick
Então fomos para a dacha da minha sogra no sábado e nos divertimos no domingo.

Citação: Mar_k


E na licença maternidade é bom - é alegria! Tempo para fantasias diferentes bastará, você vai surpreender com guloseimas!

O tempo é apenas mais longe, menos, mas à custa de guloseimas - esta sou eu para sempre. E quando cheguei à Máquina de Pão há seis meses, simplesmente não consigo sair daqui.
Marca
Citação: Rick

O tempo é apenas mais longe, menos, mas à custa de guloseimas - esta sou eu para sempre. E quando cheguei à Máquina de Pão há seis meses, simplesmente não consigo sair daqui.
a gente já tem esse diagnóstico, nada tem cura - crônico! meu marido ri um pouco, me vendo tirar fotos e postar tudo ...

E que porcentagem de vinagre? E latas esterilizadas ou esterilizadas com salada?
Rick
Tenho 9% de vinagre. Mas, na verdade, a receita não é especificada. Os bancos foram esterilizados em um pequeno desenho animado. No modo vapor, coloquei um banho-maria e, à moda antiga, um pote cada. Vou adicioná-lo à receita agora.
Citação: Mar_k

a gente já tem esse diagnóstico, nada tem cura - crônico! meu marido ri um pouco, me vendo tirar fotos e postar tudo ...

Meu ja nao tenta me curar
Aurina
Salada deliciosa! Eu fiz assim da maneira usual. Devemos tentar fazer isso em uma multicooker. Obrigado pela ideia!
Capricho
Já pensei que tenho de ja vu , E daí alguma coisa similar Eu já vi. Aí comparei e percebi que as receitas são muito parecidas, mas, no entanto, diferem.
Rick
Citação: Aurina

Salada deliciosa! Eu fiz assim da maneira usual. Devemos tentar fazer isso em uma multicooker. Obrigado pela ideia!

Eu gostava de fazer isso no desenho, não tanto na cozinha quanto no fogão. Mas! Como estava fazendo uma porção dupla de uma vez, e isso é de 8 litros, tive que fazer um cartoon em várias passagens. Isso é conveniente para mim, fechei a primeira porção, enquanto a segunda estava cozinhando, coloquei a criança para dormir. Então veja como é mais conveniente para você fazer.

Citação: Caprice

Já pensei que tenho de ja vu , E daí alguma coisa similar Eu já vi. Aí comparei e percebi que as receitas são muito parecidas, mas, no entanto, diferem.

Antes de enviar o meu, também estudei essa receita. Isso, mas não isso, é por isso que postei o meu.
Capricho
Citação: Rick

Antes de enviar o meu, também estudei essa receita. Isso, mas não isso, é por isso que postei o meu.
Lembro-me de quando era criança nas lojas que vendiam algo semelhante em potes de vidro. Eu simplesmente amei aquela salada. É provavelmente por isso que sou tendencioso. Salada nostálgica da infância
Enfim, obrigado por ambas as receitas
Claro, não vou preservá-lo. Mas cozinhar este prato uma ou duas vezes - por que não?
gala10
N-e-e-e-t, a salada de Zhenya é mais saborosa que a soviética. Eu tentei
Corso
Na minha família, essa salada se chama "Globus". Há cerca de 10 anos passamos por momentos muito, muito difíceis - não havia trabalho, não havia dinheiro nenhum, e comemos esta salada por duas semanas no café da manhã, almoço e jantar. E minha família não é pequena: três filhos + marido + eu. Fizeram sopa com essa salada e simplesmente espalharam no pão (o pão também foi assado). Não fizemos isso por muito tempo, mas agora começamos a fechá-lo novamente. A mesma salada ainda é gostosa de fazer com feijão branco (ou com feijão) em vez de arroz, mas é preciso esterilizar bem então, o feijão é muito exigente de conservação, pode rasgar. E por isso é muito nutritivo e delicioso.
Rick
Eu não experimentei uma salada soviética, então não posso comparar. E também posso comer esta salada com pão e nada mais.
Capricho
Citação: gala10

N-e-e-e-t, a salada de Zhenya é mais saborosa que a soviética. Eu tentei
Sem dúvida
Lunova-Moskalenko
Zheka. e você também pode fazer trigo sarraceno em vez de arroz de acordo com o mesmo princípio. Sim, deliciosa !!! Tenho essas receitas em meu caderno há muitos anos e são preparadas a cada verão. Tornou-se especialmente importante como um aluno aparecia na casa. Eu faço picles, luta livre, sopas.
sima12
Eu tenho uma pergunta: ferva o arroz até ficar meio cozido e depois cozinhe todos os vegetais com arroz por 30 minutos? Corretamente? E em 30 minutos ele não cozinha cru, e depois em uma jarra, enquanto esfria. Ou não vai funcionar assim? Eu quero fazer, mas não sei o que fazer com o arroz
Lunova-Moskalenko
Citação: sima12

Eu tenho uma pergunta: ferva o arroz até ficar meio cozido e depois cozinhe todos os vegetais com arroz por 30 minutos? Corretamente? E em 30 minutos ele não cozinha cru, e depois em uma jarra, enquanto esfria. Ou não vai funcionar assim? Eu quero fazer, mas não sei o que fazer com arroz
Oh, eu honestamente não fiz isso em uma multicooker, eu tenho um caldeirão de 15 litros para isso. Então geralmente coloco o arroz cru. Ele conseguiu cozinhar nessa mistura durante o cozimento. Sempre deixo os camponeses cagar com um litro. Nunca reclamei que era cru.
Rick
Citação: nvk

Zheka. e você também pode fazer trigo sarraceno em vez de arroz de acordo com o mesmo princípio.
Nadyusha, obrigado pelo conselho. Talvez um dia eu tente, mas não este ano com certeza. Embora ... eu ainda prefira experimentar os blanks de inverno primeiro, e então, se eu gosto, eu mesmo fecho. Tenho medo de fechar, e se eu não gostar? Afinal, você faz uma porção bastante grande de uma vez, não uma jarra. Se não funcionar, temos que jogá-lo fora. É uma pena ...

Citação: sima12

Eu tenho uma pergunta: ferva o arroz até ficar meio cozido e depois cozinhe todos os vegetais com arroz por 30 minutos? Corretamente? E em 30 minutos ele não cozinha cru, e depois em uma jarra, enquanto esfria. Ou não vai funcionar assim? Eu quero fazer, mas não sei o que fazer com arroz

Eu também tinha essa pergunta, mas me disseram que primeiro tinha que ferver até ficar meio cozido e depois com vegetais por 30 minutos, sim. Você acertou. O arroz é tão macio. Mas ... algo me diz ... Mesmo que você não ferva antes, ainda deve ferver.
Rick
CERCA DE! Enquanto ela estava digitando, Nadyushka já havia atendido.

Citação: nvk

Oh, eu honestamente não fiz isso em uma multicooker, eu tenho um caldeirão de 15 litros para isso.

Não há diferença, o que está no desenho, o que está no fogão. Só que quando fiz no desenho, não estava tão quente na cozinha.Sim, e você poderia ir dormir o bebê para colocá-lo enquanto estava cozinhando.

Lunova-Moskalenko
Zhenya, também fica delicioso com trigo sarraceno, é uma palavra. Você pode fazer o mesmo, mas sem vinagre para comer agora. Eu faço frequentemente. Esse prato de lado acaba. E de novo, coloco tudo cru (cereais) para a alimentação normal. Lavo bem a corrente !!!
Lunova-Moskalenko
Citação: Rick

Não há diferença, o que está no desenho, o que está no fogão. Só que quando fiz no desenho, não estava tão quente na cozinha. Sim, e você poderia ir dormir o bebê para colocá-lo enquanto estava cozinhando.
Tem uma diferença, um caldeirão de 15 litros !!! Até no fogão, quando eu faço, não fico parado, provavelmente já sei automaticamente o que e como ...
sima12
Acho que também vou arriscar fazer isso com arroz cru, acho que vai funcionar. E se não, vamos comer assim.
Rick
Citação: nvk

Zhenya, também fica delicioso com trigo sarraceno, é uma palavra. Você pode fazer o mesmo, mas sem vinagre para comer agora. Eu faço frequentemente. Esse prato de lado acaba. E de novo, coloco tudo cru (cereais) para a alimentação normal. Lavo bem a corrente !!!
E eu não pensei nisso. Exatamente, você tem que experimentar - por enquanto, para servir de comida.

Citação: nvk

Tem uma diferença, um caldeirão de 15 litros !!! Até no fogão, quando eu faço, não fico parado, provavelmente já sei automaticamente o que e como ...

Já escrevi sobre o volume, que tive que fazer em várias rodadas. O principal para mim era desligar sozinha enquanto colocava a criança no chão, caso contrário, poderia ser digerida no fogão se eu a deixasse por muito tempo.

Citação: sima12

Acho que também vou arriscar fazer isso com arroz cru, acho que vai funcionar. E se não, vamos comer assim.

Tenho certeza que você vai conseguir!
marinal
Também venho fechando uma salada dessas há muitos anos, gostosa pode ser comida como acompanhamento independente e um bom complemento para purê de batata. Eu sempre coloco o arroz meio cozido de antemão, porque houve uma experiência desagradável de arroz crocante
Rick
Pois bem, faz sentido pré-ferver o arroz. Aparentemente, tudo depende do próprio arroz.

E às vezes comemos esta salada em vez de um acompanhamento de carne.
Marca
Também quero perguntar qual arroz é melhor. - longo, redondo ou fumegante?

Rick
Eu disse isso porque meu marido o ama.

Não tenho nenhuma recomendação especial na minha receita.
gala10
Citação: Rick

Eu não experimentei uma salada soviética, então não posso comparar. E também posso comer esta salada com pão e nada mais.
Eu tentei, tentei, tenho certeza! Mas você não gostou dele ...
Rick
Algo que não me lembro, de modo que compramos saladas em casa?
gala10
Citação: Rick

Algo que não me lembro, de modo que compramos saladas em casa?
E na estrada? As vezes ...
Rick
Não, ainda não me lembro com arroz. Aqui com feijão - lembro que pegaram um.
Lunova-Moskalenko
Citação: Rick

Não, ainda não me lembro com arroz. Aqui com feijão - lembro que pegaram um.
E na minha infância ele era a salada favorita da família. Com purê e costeleta. Oh, vá fazer os túneis? Aliás, se você levar arroz parboilizado, fica tão gostoso, delicioso. O arroz é direto um a um.
gala10
Citação: nvk

Aliás, se você levar arroz parboilizado, fica tão gostoso, delicioso. O arroz é direto um a um.
Recentemente, também comecei a usar arroz cozido no vapor por conselho de Zhenya-Rick. Gostar!
Rick
Eu amo arroz cozido no vapor no pilaf. E de alguma forma não me atrevi a colocá-lo aqui, fiz como antes, com o de sempre. Eu pensei, de repente cozido no vapor tanto permanecerá, então será diferente.
Irma
E nessa salada eu coloco arroz redondo, ferve bem com legumes e não precisa ser fervido de antemão. E gostamos mais dele do que de um longo.
Rick
Salada legal. Adoro quando você pode mudar de produto. E às vezes você não quer comprar um quilo por causa de um copo de algum tipo de arroz defumado.
Tatiana Shishkina
Citação: korsar

Na minha família, essa salada se chama "Globus". Há cerca de 10 anos passamos por momentos muito, muito difíceis - não havia trabalho, não havia dinheiro nenhum, e comemos esta salada por duas semanas no café da manhã, almoço e jantar. E minha família não é pequena: três filhos + marido + eu. Fizeram sopa com essa salada e simplesmente espalharam no pão (o pão também foi assado).Não fizemos isso por muito tempo, mas agora começamos a fechá-lo novamente. A mesma salada ainda é gostosa de fazer com feijão branco (ou com feijão) em vez de arroz, mas é preciso esterilizar bem então, o feijão é muito exigente de conservação, pode rasgar. E por isso é muito nutritivo e delicioso.
Agora quero experimentar uma salada dessas com feijão, descobri que plantei feijão em uma grande horta, e não havia muitos, porque vão amadurecer com certeza farei isso em um fast-food! cancele a inscrição sobre os resultados
plasmo4ka
E assim faço couve com arroz. Obtém-se uma espécie de couve agridoce com arroz. Só sem pimenta, cebola e vinagre. É verdade que é difícil chamar uma salada. Em vez disso, é um ótimo prato independente.

Todas as receitas

© Mcooker: melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão