Pimenta marinada com mel

[metel_007]

metel_007, Olya, obrigado, fez um frasco de litro. Não havia mais pimenta) Os superiores estão rachados, então as sementes flutuam no topo. Variedade de pimenta "Chifre de Cordeiro". Agora estamos esperando 2 meses. Eu fiz isso com meu marido, é improvável, embora com certeza vou tentar!

[Olka44]

Olka44, Olga, obrigada pela atenção à receita, coma pela saúde

[metel 007]

Meninas, bom dia a todos!
metel 007 Olya, muito obrigada pela receita!
Mal aguentei dois meses para começar a tentar! Vkusnaaaa! Picante, como convém a uma pimenta amarga, mas não tão crua, de alguma forma mais interessante ou algo assim, não consigo descrever o sabor ... Gostamos muito (embora meu marido suasse enquanto comia ...), obrigado de novo!
Surgiu uma pequena dúvida: o nível da marinada no pote diminuiu depois de comer os grãos de pimenta, e os restantes não ficaram totalmente cobertos com ela. Isso afetará o armazenamento adicional? A lata está na despensa, você pode identificá-la na geladeira ou acrescentar algo nela?

[Natasha]

Natasha, Que bom que você gostou da pimenta. Acabei de encher com água e guardar sem geladeira.

Olya, este ano acabei com sua receita. Nos últimos 2 anos eu fiz com, bem, pimenta muito picante. Não foi possível comer. Além disso, pela primeira vez, a pimenta tinha uma casca que não mordeu. No ano passado estava muito forte. Retirei da marinada, descolei e piquei no liquidificador. Eu adicionei um pouco à comida. Este ano plantei a própria pimenta, a variedade se chama "chifre de carneiro". Acabou sendo tão saboroso e aromático e de pungência média. Comemos fresco durante todo o verão e marinamos o que sobrou. Ele, no entanto, não amadureceu e ficou vermelho. Escrevi muito, mas a conclusão foi que estava muito gostoso, pena que não deu, já comemos. E eu já comprei as sementes

[Kirch]

Kirch, Lyudmila! E eu plantei este ano. Plantei a mim e ao meu vizinho em vasos. Cresceu, mas frutificou fracamente. E acidentalmente plantei uma pimenta na estufa. Foi lá que ele se mostrou em toda a sua glória. Caiu diretamente ao lado da fruta. E eles eram todos vermelhos. Ele precisa de calor

[Kirch]

Kirch, Lyudochka, estou muito feliz por você ter alcançado um bom resultado. E por falar nisso, sim, eu também gosto muito do "chifre de carneiro" porque não é muito quente. Também fiz "pimenta picante em conserva" da Sveta Fomka, que também é muito saborosa.

[Kirch]

Kirch, Luda, e de que empresa é a pimenta "chifre de carneiro"? Onde procurar?

[Kirch]

Kirch, Luda, e de que empresa é a pimenta "chifre de carneiro"? Quem procurar?

É longo e meio curvo como um chifre. Não temos estufa, ela cresce na rua, provavelmente por isso não ficou muito vermelha pela raiz. As sementes estão à venda, já comprei

: ded_m: Boas festas! Quero agradecer pela pimenta deliciosa. Fiz dois potes de litro para teste. Eu gostei, com certeza vou fazer.

Marinochka, fico muito feliz que você tenha gostado e desejo um Feliz Ano Novo!

[metel_007]

metel_007, Olga, muito obrigado pela receita! Comemos muita pimenta este ano e preparei de acordo com várias receitas, inclusive a sua. Aqui estão os meus espaços em branco:


A pimenta é simplesmente super, meu marido está encantado, saiu fresca. Muito obrigado pela receita!

[marika33]

marika33, Marinochka, esses são os brancos, fico muito contente que a pimenta veio provar

[metel_007]

metel_007, Olya, fui fazer esse tipo de leveza, ela imediatamente e não precisa fazer nada !!! Sua receita deve ser sugerida no tópico Preguiçoso. Obrigado!
Naquele ano também fiz uma jarra, meu marido gostou, hamster com tudo)))

Olga, faça assim que seu marido gostar. O meu também adora essa pimenta.

E eu tenho uma tristeza. No ano passado, eles me deram cerca de cinco arbustos de pimenta chifre de cordeiro. Gostamos muito - não muito quente, o em conserva estava muito gostoso.Este ano eu plantei muito, os arbustos são todos apimentados, mas por algum motivo não é picante. Estou sofrendo.

Luda, eu simpatizo, mas não está claro como isso aconteceu, você colheu sementes da pimenta do ano passado?

Não, Ol, comprei sementes.

Bem, acho que é uma farsa, no ano passado fui tratado com tomates da variedade Vip1F1, muito grande e carnudo rosa, comprei sementes (3,5 por peça) e plantei mudas e, como resultado, tomates pequenos não são nada semelhantes, mesmo remotamente ao original

Sim, eu mesmo peco nas sementes. As pimentas parecem iguais às do ano passado e têm o mesmo cheiro. Achei este ano mais namarin. Só no ano passado eu ganhei uma pimenta que nos cai bem. Já fiz duas vezes de acordo com a sua receita e não conseguimos comer - muito quente. Cancelei a assinatura nas últimas vezes E no ano passado foi muito gostoso, mas não o suficiente.

[metel_007]

metel_007, Olya, eu também fiz isso!
Só que não tinha mel em casa e coloquei xarope de bordo.
Vamos ver o que acontece
Obrigado pela receita!

Nádia, é muito interessante o que vai acontecer. Escreva mais tarde.

[Olga]

OlgaOlya, estou muito curiosa, é a primeira vez que estou fazendo de acordo com a sua receita, e xarope de bordo é a primeira coisa que me vem à cabeça do que substituir o mel.
Com certeza vou escrever. Olya, quanto deve aguentar até estar pronto?

Nadya, você também pode usar açúcar em vez de mel, mas estou pronto, acho, em um ou dois meses.

[Olya]

Nadya, você também pode usar açúcar em vez de mel, mas estou pronto, acho, em um ou dois meses.

Olya, sim, li que você pode. Mas, pensei que seria mais interessante com o bordo. Vamos tentar, você precisa aguentar dois meses. Eu coloquei no porão, ok?

Bem, você pode experimentar em um mês, vai ficar ótimo na adega.

[Olga]

Olga, Olya! Obrigado!

Olya, você fez um pouco de pimenta!
Obrigado pela receita!

[alba et atra]

alba et atra, Que beleza!!!

Helen, super, também comprei 4 kg hoje, só no processo.

[metel_007]

metel_007, Olenka, muito obrigada pela receita!
No ano passado, tudo foi embora com gratidão. Continuo fechando esse ano, não é só isso, alguns já estão no porão, nos bancos, e alguns ainda vão entupir.
Resolvi experimentar: cortei a pimenta sem tirar as partições e as sementes. Vamos ver como acontece. Eu uso vinagre de maçã, sem diluir com água, coloco mais mel.

Resolvi experimentar: cortei a pimenta sem tirar as partições e as sementes. Vamos ver como acontece. Eu uso vinagre de maçã, sem diluir com água, coloco mais mel

Marina, conte-nos suas impressões

Boa noite, ano passado fiz pimenta, não mais para testar, mas para comer, então coma. Aqui também ficou interessante: e se você colocasse mais mel. Acontece que não sou o único. É muito interessante como vai ser o sabor.

[metel_007]

metel_007, KatkoKatya, sinto muito não ter respondido imediatamente, ela está muito ocupada.
Meninas, meu experimento falhou. O mel neutralizou completamente o amargor da pimenta. No inverno, o frasco foi aberto e a pimenta revelou-se doce. Talvez eu coloque muito mel. A pimenta foi comida, mas não havia nenhum tempero nela.
Este ano não vou fechar assim. Mas de novo estou fazendo um experimento: fechei as vagens de pimenta, sem cortar, sem tirar as sementes, não fervi no suco de tomate, mas esterilizei. Enquanto os bancos estão de pé.

[marika33]

marika33, Marina, obrigado pelo relatório (embora sem sucesso). Ja fechei 5 potes tambem

[Olga]

Olga, diga-me por favor, não há realmente nada para ferver, não cozinhe? derramar frio?

[tana33]

tana33, Tatyana, você não precisa ferver nada, apenas despeje frio

[metel_007]

metel_007, Olya, vou tentar)))

Receita muito legal, feita de novo
obrigado

Meninas saúde

Íamos fazer tal pimenta, surgiu a questão - é necessário picá-la. Normalmente, ao salgar, picamos a pimenta com um garfo.
Já descobri no texto que não é preciso picar.

E voltarei a agradecer por essa receita, fazemos isso o tempo todo!

[Rada-dms]

Rada-dms, Para a saúde