Peixe dourado (pãezinhos)

Peixe dourado (pãezinhos)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	500gr
levedura	30gr
açúcar	60gr
leite quente	250gr
manteiga	60gr
ovo	2 pcs (1 em massa + 1 gema para revestimento)
sal	pitada
baunilha	gosto

Método de cozimento

• Dissolva o fermento na água e, adicionando açúcar, deixe levedar. Sove os ingredientes restantes na massa. Reserve a massa por 40 minutos para que cresça. A seguir sove, corte em pedaços de 150 g e deixe crescer novamente. Corte cada parte em forma de peixe. Pincele com gema. Tesoura em escamas de peixe. Coloque o peixe pronto sobre uma assadeira e deixe crescer por 15 minutos. Pré-aqueça o forno a 220 graus, depois abaixe a temperatura para 200 graus e leve ao forno por 15-20 minutos. Faça os olhos com a proteína amassada com açúcar e passas.
• Os pães devem ser colocados em uma assadeira não muito apertados uns aos outros, para que quando a massa crescer no forno, os pães não se toquem

Observação

Os pães são muito fáceis de executar e fazem as delícias das crianças! Eles sempre se dispersam entre as crianças rapidamente e têm um sucesso retumbante.

Bela execução

Que adorável. eu gostaria de tentar

Pãezinhos maravilhosos! Para alegria das crianças!

[valvery]

valvery Acho, e onde vi esta receita ... lembrei-me na revista "Sweet SMAK" de 1/1995. Então eu não cozinhei, minha filha ainda não estava lá, mas agora com certeza vou cozinhar. Até encontrei a revista e a foto é a mesma. São tantas guloseimas e como me esqueci disso fui colocar a massa Obrigado!

E aqui ele e meus filhos me fizeram feliz e agora meu neto. Só a receita que tirei da revista polonesa "Ciacta domowe" №37 de 1994, e "Sweet Smak" foi criada à imagem e semelhança dessa revista, duplicando as receitas, aliás, como a vida tem se mostrado muito boa e tenaz . Reabastei minha bagagem com muitas receitas de revistas polonesas, pelas quais me apaixonei por um toque de sofisticação e uma tentativa, até mesmo de um simples pão, para fazer pastéis interessantes, tanto para crianças quanto para adultos. Vou tentar compartilhar todas as minhas receitas favoritas.

Sim, Valentina, olhei ... A revista diz: ... "Sweet Smak", versão russa ... 1994 ... E existem revistas polonesas desde 1993. Em linha reta e encontrei meu próprio Só as letras são diferentes, e as imagens e talvez até o tamanho são os mesmos.

Corri para fazê-los, mas fiquei sem ovos de manhã para os croutons. Bem, pelo menos os croutons ficaram deliciosos Peixe na próxima semana farei, junto com minha filha

A revista chama a receita de Crispy Fish. Eles são realmente crocantes?

Talvez esses peixes (foto) do tópico "Formando a massa"!?!? Eles se encaixam perfeitamente

Não, Natasha! Um pãozinho, é um pãozinho! Se você subdividir todos os pães de acordo com o método de moldagem, poderá adicionar 18 tipos de pãezinhos de corte separadamente, mas o pão continuará sendo um pão. E não há nenhum problema particular nisso. Embora na versão polonesa pareça um chrupkie - também é crocante. Eu a dispensaria assim. A massa é bastante modesta em termos de fartura de cozimento (e não tem açúcar e gordura suficientes), mas para um pãozinho é exatamente o que você precisa. Fácil e rápido de amassar e cortar, assar com rapidez e facilidade. E as crianças adoram o formato, e adicionar geleia, mel e outros doces não é um problema. Natasha! Eu imploro! Tire uma foto se for tirá-la em breve. As minhas do telefone são de qualidade muito baixa e ainda não há ninguém para assar.

Oh, que fofo)) Meu marido precisa cozinhar, ele adora todas as farinhas. Muito obrigado