Escolhendo uma grade de contato

Dois litros de massa definitivamente não é uma escala industrial, é um prato de panquecas. Eu não queria assar em uma panqueca, mas em uma grelha, porque a superfície é duas vezes maior, portanto, mais rápida. Na máquina de panquecas, acabou um pouco mais de uma hora.

[Agneta]

Agneta, bem, sim, 2 litros de massa não é um balde)). Mas no início você não escreveu muito claramente - você pode entender que apenas 2 litros de líquido)), sem contar os ovos e outras coisas. Mas, na verdade, é muito mais rápido assar panquecas em 2 forminhas. Em uma hora, em qualquer caso, é fácil assar essa quantidade com certeza sem um dispositivo. E, a julgar pelas receitas (existem 2 delas para panquecas no livro de receitas eletrônicas), claramente valem 500 g (ml) de líquido. Em ambos. Talvez para panquecas a grelha seja feita para essa quantidade? Talvez ele realmente não veja panquecas? Então, sem ofensa, eu e a grande maioria das garotas de nosso fórum temos um número impressionante de dispositivos diferentes. Muitos têm funções sobrepostas, e aqueles que não se sobrepõem - o mar. Mas, ao mesmo tempo, por exemplo, eu uso em algum processo um dispositivo específico no qual esse processo funciona melhor. E em alguns casos, este é um fogão e uma panela / frigideira comum. Repito - eu não estupraria o dispositivo com tais problemas. Tudo o resto está bem? Portanto, use-o onde for ótimo! Ou leve para o serviço, mas acho que está funcionando bem.

Fazer panquecas em frigideiras é um tormento para mim. Você fica de pé, em volta das crianças ... E a churrasqueira está na mesa, eu sento à mesa e assisto TV paralelamente. Não fume. Não é necessário esfregar com óleo. Levei a máquina de fazer panquecas para a dacha. Eu queria ter um dispositivo universal em casa.

[Agneta]

Agneta, mas um universal é improvável)))! Você se estabelecerá em nosso fórum e adquirirá muitos dispositivos! Estou tão acostumada com o fato de que todos os ajudantes de cozinha têm muito que fiquei sinceramente surpreso com sua vontade de fazer algo na churrasqueira que você realmente não faz nela. E você não entrou no tema Kenwood, há uma coisa nova tão incrível! Kenwood Kcook Multi Smart. Eu me apaixonei por ele! Assim que aparecer à venda - quero, quero! Se suas pernas estão doentes - algo muito, muito legal!

Já estou no fórum há muito tempo, tem muitos dispositivos, alguns têm que se livrar, já que não tem lugar, e alguns se enraízam. Se eu soubesse de antemão que isso funcionaria com panquecas, pegaria um modelo com um par de pratos com nervuras. Ou um modelo com uma assadeira.

[Agneta]

Agneta, bem, você realmente levou apenas para as panquecas! Este é um conjunto de painéis tão legal! Veja mais divertido - você tem um dispositivo super-duper maravilhoso! E ele vai deliciar você por tantos pratos! Claro, você poderia comprar mais barato sem um conjunto de painéis tão chique, mas acredite em mim - eles definitivamente serão úteis para tudo! Sim, também pensei - talvez você deva apenas ligar para o serviço, contatar o encarregado e contar sobre o seu problema? Bem, para não arrastar a grelha para a frente e para trás. Se essa condição for normal, você saberá com certeza (veja, ninguém costumava cozinhar panquecas em tais quantidades). Se for um casamento, você o levará propositalmente para reparos. E, por favor, cancele a inscrição no assunto - agora estou muito preocupado com você.

[Agneta]

então eu pegaria um modelo com um par de placas nervuradas.

Agneta, você quer dizer modelo 1012? Portanto, há uma tela plana e a segunda com nervuras no kit.

Há muito queria comprar um grelhador, mas não conseguia decidir. Primeiro, decidi pelo GF 180, além disso, pensei que havia painéis adicionais, incluindo waffles belgas, pensei no Delongy 912. Consegui descontos no Ws, mas recentemente houve muitos comentários negativos sobre qualidade e percebi que precisava ir à loja - toque com as mãos, olhe com os olhos.
E no final, comprei Slastena para os waffles belgas, a fábrica de Chelyabinsk - eles arranjaram waffles de tutano, doces também, talvez, claro, a capacidade de 1000 W seja muito pequena.
A grelha parou Delta DL-054, está escrito made in Turkey, painéis removíveis, revestimento antiaderente de granito, potência 2200 W, temperatura 50-250.
Encontrei apenas 1 comentário na internet, mas decidi comprar.
Fiz salsichas e legumes ontem - gostei. Hoje estou planejando bifes de peixe.
Obrigado pela discussão, tópico muito útil.

[yana1703]

yana1703, parabéns pelo seu novo assistente! Cancele a inscrição sobre ele - estamos todos interessados! E talvez você possa ajudar alguém a fazer uma escolha. E então temos sobre outros modelos, exceto para o nosso Delongy, algo que ninguém escreve)).

No Wildberry, novamente por 15.800 DeLongy pode ser comprado. Eu pedi, eles devem trazer amanhã.

Ontem recebi uma grelha e imediatamente fui para a dacha, à noite apenas liguei e lavei os painéis. E hoje o pimentão e a abobrinha foram encontrados na geladeira, douraram rapidamente sem nada, colocaram em um recipiente, derramou com manteiga, salgou, pimenta, polvilhou com ervas. Haverá vegetais para o jantar.
Até agora estou feliz! Espero que não te decepcione, porque as avaliações têm sido diferentes ultimamente.
Agora vamos ao armazém comprar carne.

[julia_bb]

julia_bb, Parabéns!

pimenta doce e abobrinha foram encontradas na geladeira, dourando rapidamente sem nada

Painéis perfeitamente secos! Os vegetais não podem ser espremidos, embora sejam gordos. A impressão da grelha é ótima. Perfeito, em geral!

[Yulechka]

Yulechka, Parabéns! Eu realmente espero que isso apenas encante! Gosto muito do meu - cozinho nele há 2 anos, está tudo perfeito! Os vegetais são muito bonitos! Agora, no verão - a própria coisa - vegetais e carne. Rápido, saboroso e saudável.

[Svetlenki]

Svetlenki, obrigado!

Painéis perfeitamente secos! Os vegetais não podem ser espremidos, embora sejam gordos. A impressão da grelha é ótima. Perfeito, em geral!

Sim, verifiquei o palete e não havia suco. Embora na foto o segundo lote, no primeiro tenha perdido alguns minutos, desligou a churrasqueira por acidente, não percebeu de imediato e mesmo assim os vegetais não fluíram.
Agora vou marinar os quadris para o jantar, vamos ver o que é.
Lyuba, obrigado! Li suas resenhas positivas sobre a grelha no tópico, que também influenciou na compra) Espero também ter conseguido uma boa cópia.
Uma pergunta para todos: onde você guarda painéis adicionais? Provavelmente, você precisa pegar algum tipo de recipiente separado para eles?



Ontem cozinhei vários tipos de carne: peito de frango, coxas e linguiça. As coxas estão gordas, não vou cozinhar mais, nunca mais compro, e de repente resolvi comprar para variar, já que não há muita escolha no armazém local. Não tive tempo de tirar uma foto.
De manhã, waffles belgas - excelente. E o mais importante - rapidamente, tanto devido à alimentação, quanto devido aos grandes painéis. No começo fiquei assustado, a temperatura não estava ajustada, aí percebi que não devia estar nesses pratos, você só colocava na marca "Waffle" e pronto!

Diga-me, há um fã-clube 1030d aqui? Não consigo encontrar um tópico separado, mas não pode estar faltando, por outro lado?
ainda ontem comprei na WB, com a sensação de uma loteria, e no começo parecia que ganhei .. mas já em casa notei alguns pequenos defeitos.
O que você acha - essas espinhas (um total de 8) na parte frontal do painel estriado - são mais normais ou não muito normais?
Mas esse chip, encontrado na lateral, porém, na lateral do painel estriado, mas o chip ... é um casamento?

Existem 2 princípios de luta em mim: um pensa que sim, e dessa forma não será realmente limpo, irá descascar rapidamente,
e para outro - aquele no Banco Mundial para entregar algo por casamento - extremamente ingênuo significa perder toda a grelha por um período indefinido, e obviamente vai acabar descobrindo que eu mesmo quebrei, ou talvez alguma outra coisa se quebre no caminho, é melhor cuspir, tirar os adesivos, meus painéis e finalmente virar sobre !!! (nem mesmo incluído ainda)

mas decote ... é um casamento?

casamento, ○ e influxos, também, casamento, rendição definitivamente,

2 princípios estão lutando em mim: um pensa que sim, e assim não ficará realmente limpo, irá descascar rapidamente,

100% vai descascar, e o chip vai cair ainda mais com a temperatura

e para outro - que entregar algo para o WB por casamento - é extremamente ingênuo perder a grelha inteira por um período indefinido, e obviamente acabarei descobrindo que eu mesmo me separei, ou talvez alguma outra coisa vá quebrar no caminho, é melhor cuspir, tirar os adesivos, meu painel e enfim ligar !!! (nem mesmo incluído ainda)

e não precisa ligar, é melhor passar na hora e claro que vai ter que ligar pra eles pra agilizar o processo, com isso eles demoram, mas de alguma forma eles já estão resolvendo esses problemas

no tópico do cappucinador, o revestimento foi devolvido lá recentemente, começou a subir, o dinheiro foi devolvido, observei o resultado principalmente, porque eu mesma estava processando. Portanto, é melhor não ligá-lo, mas rapidamente recolhê-lo e carregá-lo, ao mesmo tempo que os chama

[RTRT]

ainda ontem comprei na WB, com a sensação de uma loteria, e no começo parecia que ganhei .. mas já em casa notei alguns pequenos defeitos.

Então eu, com esse sentimento, comprei a grelha no ponto pvz, examinei-a rapidamente, não havia defeitos óbvios. Eu queria ligar, eles não tinham. Já na dacha olhei os painéis com mais atenção, como se o TTT fosse normal.
RTRT, os painéis estão claramente defeituosos, infelizmente. Devemos retornar em perseguição.

Meninas, todo mundo!
Ajude com conselhos, você precisa de uma churrasqueira barata (até 5-7 mil rublos), com painéis removíveis para que você possa lavar.
Pretendo fritar vegetais, carne, frango. Talvez mais alguns mordomos ...
Todos, com antecedência!
Existem dispositivos separados para waffles e sanduíches, você precisa de uma grelha limpa.

[Ksyusha]

Ksyusha, Gosto de grelhadores GFgril, posso recomendar especificamente o 130º modelo. O ozônio agora é mais barato do que 4.000 custos.

Olya, obrigada, você precisa olhar.
Está tudo bem com o revestimento?
Estou olhando para Tefal ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Estou bem. Não queima, lava facilmente, cozinha rapidamente. Compacto, mas não pequeno.

[Ksyusha]

Ksyusha, Gosto de grelhadores GFgril, posso recomendar especificamente o 130º modelo.

Belka13, Olga, eu tenho a mesma grelha. Ágil, frita perfeitamente, até "martelado" até os olhos. Eu cozinho carne, frango e vegetais nele.
Trishka, Ksyusha, no Delongy's Grill Lenta CGH912 pela promoção (cartão) para 6990: 🔗

Manya, obrigada!
Gostei de Tefal, assim
Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort GC306012

[Ksyusha]

Ksyusha, que legal! Vou manter esse modelo em mente para garantir.

Sim, fofo.

[AlexeiK]

AlexeiK, boa tarde. Eu queria esclarecer sobre a grelha. Devo comprar com a letra E ou não? Na descrição do produto, o revestimento antiaderente é indicado em todos os lugares ((embora com E, mesmo sem.

Você pode me dizer se a flacidez nos painéis da grade delongue é um casamento? ou você pode comprar isso?

A flacidez nos painéis da grelha delongue é um defeito?

todos os influxos são um casamento, mais cedo ou mais tarde a temperatura pode aumentar e descascar

Obrigado por fazer o pedido na Wilberys. Veio com influxos. Eles se recusam a admitir isso como um casamento

encomendado em wilberies. Veio com influxos. Eles se recusam a admitir isso como um casamento

é claro que eles têm muito casamento a esse respeito. Acho que se a churrasqueira é nova e eles recusam, mas não há desejo de usá-la, então medidas urgentes precisam ser tomadas, a menos que, é claro, o prazo seja perdido. Tente pegá-lo e devolvê-lo aos insolentes, que eles considerem e dêem uma opinião por escrito, (o preço não é pequeno), bem, e se houver algo para ir mais longe ... o caminho para eles é um casamento no cara! (ou talvez nada acontecerá se não houver ar sob o influxo, então nada terrível se o influxo não incomodar

Todos três!
Então me tornei o dono da churrasqueira, enquanto toco, me divirto ...
Cozinhei legumes, carne e hoje kupaty, enquanto gosto de tudo.
Fique a vontade.

[Ksyusha]

Ksyusha, Parabéns, a carne é apetitosa, (caramba, por que você não escreve que tipo de grelha, no tema Tartlet eu só tentei pensar nisso, corri aqui, mas aqui também, só há uma guloseima, se houver é uma grelha

Virgem, como fritar cheesecakes na grelha?

Kolis - que grelha

grill Tefal GC205012, comprei com um desconto no Onlinetrade.
Obrigado pelos elogios.

Waffles de abobrinha no multigrill de Delongy, adicionado de queijo e ervas - tão gostoso, defumado com creme de leite) 1 kg de abobrinha para 2 marcadores, tão rápido

[Júlia]

Júlia, waffles maravilhosos, e além de queijo e ervas, o que e quanto, abobrinha em um ralador grosso ou fino? (para malditas perguntas, machuca os waffles que eu queria tanto

[Svetlana]

Svetlana, para 1 kg de abobrinha ralada (em um ralador grosso), 3 ovos e 6 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó. Abobrinha salgada e depois espremida. Cozido por 5 minutos.

[Júlia]

Júlia, Muito obrigado

[Svetlana]

Svetlana, por favor, estou tão feliz - descartei duas abobrinhas grandes do jardim)

Ei! Passei de multi-padeiros para você. Queria primeiro waffles, depois olhei para outros painéis, depois percebi que não seria ruim fritar a carne (sem respingos). Hoje eu estava no Eldorado para tocar. Gostei do tefal com palete ... O que, na verdade, você precisa:
- potência não inferior a 2.000 (assim a carne será frita e quanto mais rápido melhor)
- waffles belgas adicionais
- compacidade (em geral, quanto menos melhor, mesmo para um bife)
- vai ficar na janela, tudo é branco e limpo ao redor, não na cozinha. Diga-me, o spray vai voar?
- preço de até 10 mil
Acontece que existem bicos nas grelhas elétricas, mas por algum motivo não estão indicados nos catálogos, ou não estou procurando. Aqui, decidi consultar com você.

Mulheres, houve uma análise especial para vocês sobre por que a churrasqueira precisa de painéis intensivos em calor.
Já chega aqui para dar um exemplo para a compra de panelas de metal fino e um elemento de aquecimento de 1 kW embaixo delas.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...505.0
aqui está uma boa dica. Desenrole 2 páginas será minha revisão.
Tudo foi escrito na página 12.
Até 32 vieram. Você entende por quê.

[AlexeiK]

AlexeiK, Você é para Gastrorag, pelo que eu o entendo. Bem, como você gosta Delongy?

Sim, não há um gastrorage.
a questão é que eles apenas fazem grades de configuração adequada.
Delongue qual modelo?

Delongue qual modelo?

1030



Gostaria de saber sua opinião



Sobre Gastrorag, estudei tudo o que você escreveu. Abordagem inteligente. Como convém a um homem. E a grelha é realmente legal. Mas minha grade não ficará parada, então Gastrorag desaparece.

[capricho 23]

capricho 23, Natasha, todo mundo que tem um Delonge 1030 aqui está feliz, ainda mais do que satisfeito. Para efeito de comparação, eu tenho Tefal, então todo mundo é bom e até interessante, mas os produtos escorregam do painel na hora da fritura, e tem placas finas. Às vezes uso uma bandeja para assar batatas com frango. Considero o Delonge 1030 o mais ideal para hoje - por esse preço, três painéis podem ser decompostos em duas metades e você pode usá-los simultaneamente. Os painéis são pesados, são lavados mesmo sem especiais. significa, você pode alterar a temperatura, configurá-la de forma diferente nos dois painéis, alterar a altura, escolhendo a espessura da peça. Fritar bifes é ótimo, waffles maravilhosos de qualquer tipo, vegetais, eu aqueço panquecas, eu seco torradas de pão. Muitas receitas da internet. Comprei primeiro Tefalca, mas não fiquei satisfeito com a forma como quatro bifes são fritos. Eu tive que ir à falência em Delonge.

vai ficar na janela, tudo é branco e limpo ao redor, não na cozinha. Diga-me, o spray vai voar?

Não aconselho segurar e cozinhar em nenhuma grelha que não esteja na janela da cozinha, e na cozinha também. De uma forma ou de outra, pode espirrar alguma coisa, sairá vapor por baixo dos painéis, vaporizará com gordura na janela, terá de retirar a palete e arrastar os painéis para a cozinha para serem lavados. As cortinas vão cheirar mal. Um exaustor de grelha é necessário se bem usado. É melhor então usá-lo sobre uma mesa extensível e depois colocá-lo sob a mesa ou em um canto.
Já agora, o tamanho e a profundidade da grelha escolhida permitem que a coloque na janela? Eles também têm fé em tudo, e a parte superior inclina-se para trás em um ângulo, e se houver uma bandeja atrás dos líquidos que pingam durante o cozimento, então como conseguir? Mova a grelha e vire-a?

[capricho 23]

Não aconselho segurar e cozinhar em qualquer grelha que não esteja na janela da cozinha, e na cozinha também.De uma forma ou de outra, algo pode espirrar, sair vapor por baixo dos painéis, vaporizar graxa na janela, o pallet terá que ser retirado e os painéis serão arrastados para a cozinha para lavar.

Este efeito está ausente apenas em grades com sola grossa, como gastrorags.
Deixe-me explicar o efeito do vapor:
O objetivo do grelhador é deixar líquido no produto !!! E não evapora, para que o produto fique como uma palmilha.
E para isso, o que é necessário? Isso mesmo, choque térmico de cima e de baixo, para fazer uma crosta. Então, os sucos e a água permanecerão dentro.
Na verdade, as grelhas finas não podem causar um choque térmico e parecem uma panela que espreme todo o suco do produto. Eu até me lembro dessas explicações da página 12.

capricho 23,
olhou para os comentários, neste Delongi 1030.
Então você pode ver imediatamente que ninguém mostra como eles faziam a carne nele. Este é o melhor produto que mostra as possibilidades de grelhar.
De acordo com o link acima, houve uma visão geral onde tudo é mostrado e descrito o que acontece com a carne em grelhadores adequados.

As moças, segundo as críticas, compram a grelha como frigideira.
Seria melhor se essas jovens comprassem um fogão por indução e assassem lá. Do que essas panelas de espalhamento

Então você pode ver imediatamente que ninguém mostra como eles faziam a carne nele.

Por que ninguém. Aqui está uma comparação com tefal e imagens.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...505.0
Delongy tem um elemento de aquecimento embutido na placa. Portanto, a temperatura não cai, ou pelo menos se recupera rapidamente após a postura da carne. É por isso que a considero concorrente das grades com painéis de ferro fundido. Mas ferro fundido não é minha opção.

olhou os comentários, neste Delongi 1030.

Onde você olhou?
Existem muitos vídeos no YouTube. No ixbt é considerado um dos melhores.

Olhei comentários em todos os lugares :) exceto neste site.
Existem problemas com os comentários. Já o tópico deve ser ordenado e dividido em subtópicos.
De acordo com esta revisão, é normal.
Exceto que a parte superior e inferior pareciam amadoras.

Vejo que até Rada entendeu tudo:

Em geral, o resultado é previsível, já que os pesados ​​painéis do Delonge com cortinas embutidas consomem mais calor, não tem tempo de esfriar quando a carne toca no painel, selam rapidamente, a temperatura não cai, assar é mais mesmo que as zonas “cegas” sejam minimizadas, a pressão natural sobre as peças é mais forte, fazendo com que a carne frite mais rápido.

Da crítica dela

[capricho 23]

O objetivo do grelhador é deixar líquido no produto !!! E não evapora, para que o produto fique como uma palmilha.
E para isso, o que é necessário? Isso mesmo, choque térmico de cima e de baixo, para fazer uma crosta. Então, os sucos e a água permanecerão dentro.
Na verdade, as grelhas finas não podem causar um choque térmico e parecem uma panela que espreme todo o suco do produto. Eu até me lembro dessas explicações da página 12.

Palavras de ouro! Agora os tênis vão voar para mim, mas ... eu assisto com muito cuidado a todos os programas de culinária, onde a culinária de restaurantes é mostrada. É aqui que a tecnologia foi aprimorada por décadas. Os bifes são idealmente selados em aço azul (porque o ferro fundido é perigoso porque é muito inerte), e depois levados para o lado (panelas ou pranchas), onde o calor não é tão alto, seja no forno ou na grelha. E, se a água sumisse - é isso, uma gota de um bife. Ele já está perdendo aroma, suco, sabor e assim por diante ...

De Longhi é muito atraente, mas conheço todos os seus pontos fracos. Para minha família, é necessário fritar em pelo menos três passagens, fazendo uma pausa entre os marcadores, excluindo quaisquer ingredientes que provoquem caramelização. Os kapets serão antiaderentes então. Eh! Quero comida de restaurante Até agora, para um bom bife, só vou a um restaurante, na minha opinião

capricho 23, Natasha, você já conhece todas as possibilidades de panelas antiaderentes e outros metais. AlexeiK o caso fala.

AlexeiK diz negócios.

Light, eu entendo esse "negócio". É por isso que ela perguntou a ele. Mas se um Gastrorag tão pesado não for uma opção para mim, e daí? Nenhuma coisa?

[capricho 23]

capricho 23, acima disse que as normas de Delongy são. Svetlenki, diz que apenas o poder parece estar faltando.Pois aqui você escolhe e procura por ela, desses dois proprietários de churrasqueiras

porque o ferro fundido é perigoso porque é muito inerte

Bem, esses contos de fadas, contos de fadas cruéis Inércia de que características de ferro fundido se entende aqui?