ch-g-ch
Meninas, meu amor não cresce junto com meu Delongy ... bem, nada. Queimado por fora, úmido por dentro. Mesmo waffles (
A única coisa que fica ótima são os vegetais.
Eu tenho que ser pervertido - há uma panela Zepter de fundo grosso no fogão em fogo mínimo, eu coloco e cozinho a carne um pouco. Então, sim, muito gostoso. Mas longo e triste. O que fazer, para onde correr? Você pode untar a carne com óleo? Talvez casamento e batatas fritas mais do que escrevem no placar?
Hoje preparei linguiças de peru compradas para fritar. Eu cozinhei em três dispositivos para fins de experimento: uma fritadeira de ar, uma grelha e um multi-forno. A própria se surpreendeu, mas no desenho sobre o painel da grelha as salsichas saíram mais gostosas.
Coalho waffles de acordo com a receita da filha de Lazerson queimado por fora, cru por dentro, embora só haja um modo de waffles.
Assim é, coitado, para berinjelas e pimentões, e Filya com um arado multi-padeiro todos os dias
julia_bb
ch-g-ch, e em quais painéis você frita a carne? Você está esperando por um sinal quando os dois painéis aquecerem? Temperatura? Tempo? A espessura da carne? Que carne?
Eu cozinho um peito de frango inteiro por 8 minutos, não unto com manteiga, só com temperos, waffles por 3,5 minutos.
É estranho de alguma forma descobrir como isso pode ser: o exterior queimado por dentro cru
ch-g-ch
julia_bb, Julia, obrigado por responder.
Até agora, havia apenas peitos de frango e bifes mirotorg de 2 centímetros de espessura.
Ambos os painéis com nervuras (vou tentar o superior liso), ajustados ao máximo.
2,5 minutos cada, depois coloco em uma panela, caso contrário, a crosta externa fica nojenta
A temperatura deve ser reduzida tente
Rada-dms
ch-g-ch, para bifes de carne, a temperatura não deve ser reduzida. Pegue a sola. E, em geral, bifes completamente fritos, bifes dentro não são mais bifes. Em seguida, você precisa fritar em uma frigideira e refogar até ficar macio. Talvez os bifes clássicos simplesmente não combinem com você.
Todos os meus waffles são bem assados, até as abobrinhas.
Se as bolachas de requeijão dentro lhe parecem húmidas, pode reduzir a quantidade de requeijão, tomar um requeijão mais seco, por isso parecem encharcados. Para saber se o prato está pronto ou cru por dentro, é preciso controlar a temperatura com uma sonda de temperatura. Para assar, é 95-98 C. Talvez o prato esteja pronto, só tem essa consistência devido aos ingredientes que o constituem.

Citação: ch-g-ch
Tenho que ser pervertido - há uma panela Zepter de fundo grosso no fogão em fogo mínimo, coloco a carne lá e cozinho um pouco. Então, sim, muito gostoso. Mas longo e triste. O que fazer, para onde correr?
Os bifes grelhados (quaisquer) são levados até 10 minutos no denominado "molho", o que é normal, pois a temperatura após o grelhado continua a subir de forma inercial, o que é levado em consideração no controlo da temperatura interna do bife durante o grelhar.
A garantia de sucesso está na boa carne regular e na aderência à tecnologia de cozimento.
Não se desespere, adapte-se!
ch-g-ch
Rada-dms, obrigado.
Então você tem que usar uma sonda de temperatura, você realmente precisa entender exatamente se eu sou um tolo ou um churrasco
E tente outra receita de waffle.
Isso significa que uma panela ligeiramente aquecida para alcançar a carne após grelhar é uma história normal.
julia_bb
E eu reclamo! Algo aconteceu com o botão Sear, ele ficou convexo no meio, mas o principal é que quando pressionado, a função de "selagem" real não funciona. Ninguém tinha tal coisa? A foto mostra o botão esquerdo (painel inferior).
Contate o centro de serviço agora? Onde ele está em Moscou?
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Elfa
Caros proprietários da churrasqueira Delongy! As instruções dizem o que conectar a uma tomada aterrada. E sempre acreditei que o aterramento é no meu banheiro, para a máquina de lavar .. Que tipo de tomada você usa para a sua churrasqueira?

Bem, eu não podia esperar muito, então liguei na minha tomada normal)
A primeira experiência, peito de frango, 230 ', 5 minutos .. talvez fosse possível menos, o que dirão os camaradas experientes?
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vecz
Meninas, por favor ajudem, reli todo o fórum, preciso de uma grelha com painéis para waffles, Delongy não pode ser orçado, há mais alguma coisa decente. Eu olhei para algo como GFgril GF-180, mas não temos nada sobre isso no fórum, Tanyulya tinha comentários sobre esta empresa, mas existem outros modelos. Talvez haja proprietários aqui, dê sua opinião, por favor.
Mari61
Citação: vecz

Meninas, por favor ajudem, reli todo o fórum, preciso de uma grelha com painéis para waffles, o Delongy não pode ser colocado no orçamento, há mais alguma coisa decente. Eu olhei para algo como GFgril GF-180, mas não temos nada sobre isso no fórum, Tanyulya tinha comentários sobre esta empresa, mas existem outros modelos. Talvez haja proprietários aqui, dê sua opinião, por favor.
Eu prefiro cavar em DeLong
milka80
Citação: Elfa
A primeira experiência, peito de frango, 230 ', 5 minutos .. talvez fosse possível menos, o que dirão os camaradas experientes?
Eu cozinho em uma temperatura mais baixa e em menos tempo, só deixo deitar em papel alumínio ou no prato de vidro. Veja postagens anteriores, escrevi sobre muitos produtos e o tempo e a temperatura de cozimento.

Grelhar por mais de um ano e meio - eu não me canso. Fiquei ainda mais convencido da escolha certa, pois ajustar a temperatura separadamente é muito legal! Para assar a carne em assadeira, é necessária uma temperatura baixa, senão os temperos queimam, aqui esse ajuste acabou sendo útil.
Temperatura 160 - 2,5 minutos, depois vire para um belo padrão, defina 180 e mais 2 minutos (embora o tempo também dependa da espessura do hambúrguer ou do peito).
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Citação: Mari61
Eu prefiro cavar em DeLong
Eu apoio!
Fiquei tão queimado comprando um mini forno. E, afinal, ela entendeu intelectualmente que na configuração separada do Gemlux o elemento de aquecimento é semelhante ao grill e que é muito conveniente, mas não, decidi economizar dinheiro e comprei o Simfer
Agora prefiro adicionar e comprar Gemlux ...
vecz
Citação: Mari61
Eu prefiro cavar em DeLong
obrigado meninas, mas o sapo sufoca muito - esse é quase o meu salário (((
LudMila
vecz, Irina, apareceu recentemente a grelha LINNBERG Grill SL, é mais simples, mas muito mais barata que a Delongy, mas também com elementos de aquecimento nas placas:
🔗
Eu mesma olho para ele ... Mas sonho com Delongy.
Ilmirushka
LudMila, Ludmila, Não entendo nada de grelha, então ... superficialmente, mas este é interessante. Também quero uma churrasqueira de verdade por muito tempo, os preços param
Rada-dms
vecz, Também aconselho Delonge. Comprovado pelo tempo e, o que é importante, por nossos usuários reais de hoebopechkin, caso contrário, há muitas análises personalizadas, muitas receitas, grande funcionalidade - e panquecas e controle de temperatura, deliciosos waffles.
Novamente, regimes e receitas serão aconselhados aqui.
É preciso economizar, melhor do que comprar um porco na pica e depois morder o cotovelo.
Elfa, Helen, parece um filé seco. O filé deve ser ligeiramente marinado com uma pequena quantidade de óleo vegetal e vinagre de maçã ou suco de limão, cozinhe menos no tempo, levando em consideração o aumento inercial da temperatura. Melhor, é claro, controlar a temperatura com uma sonda de temperatura rápida.
milka80
Citação: julia_bb
Contate o centro de serviço agora? Onde ele está em Moscou?
Julia, como acabou a história desse botão? Consertei o meu no serviço mais próximo. Eu fui para o escritório. Site de Delongy e tocou todos os centros mais ou menos próximos. Escrevi anteriormente que o sensor térmico estava com defeito e a churrasqueira em serviço foi mantida por um mês com um travessão. Daí: alguns dias para diagnóstico, uma semana para troca do sensor, o resto ficou todo esperando por esse sensor.




Citação: Ilmirushka
LudMila, Ludmila, eu não entendo nada de grelhados, então ... superficialmente, mas esse aqui é interessante. Também quero uma churrasqueira de verdade por muito tempo, os preços param
Aconselho que aproveitem os descontos, foram muito bons na Black Friday, quase comprei um novo para mim, mas na hora informaram ao serviço que iriam consertar.
julia_bb
Citação: milka80
Julia, como acabou a história desse botão? Consertei o meu no serviço mais próximo. Eu fui para o escritório. Site de Delongy
milka80, Irina, até agora nada.No final de março partimos para a dacha, a churrasqueira ficou em Moscou. Quando retornarmos, precisaremos entrar em contato com o serviço.
Citação: milka80
a grelha no serviço foi realizada por um mês com um arrojado
Entendo, significa contar com um mês.
Que bom que o seu foi consertado! Na garantia, por falar nisso?
milka80
Citação: julia_bb
Que bom que o seu foi consertado! Na garantia, por falar nisso?
sim, entreguei a garantia no último dia, eles aceitaram sem problemas.
julia_bb
Citação: milka80
sim, entreguei a garantia no último dia, eles aceitaram sem problemas.
Sim, sorte! Comprei no dia 13 de junho, provavelmente não terei tempo sob a garantia. Ou Delongy tem dois anos? Eu duvido ...
Svetlenki
Citação: julia_bb
Comprei no dia 13 de junho.

julia_bb, Yulchik, o que você está fazendo? Mesmo que o centro de serviço esteja fechado devido à quarentena, ligue para a concessionária De Longhi ou para o atendimento ao cliente e diga que a churrasqueira deve ser devolvida porque o botão está quebrado e pergunte como consertar o caso de garantia antes de 13 de junho. Por favor, não demore.
julia_bb
Svetlenki, Sveta, obrigado! Eu vou fazer isso, eu não acho.
Svestrik
Camaradas, quem fez amizade com waffles doces em Delongue 1030? Eu queimo completamente na foto por 1,5 minutos. Para tirar o máximo de cor, mas dentro da massa, isso é natural para essa época. Aqueles que foram cozidos por 3 minutos são apenas pretos. Não tem muito açúcar na receita, apenas 100g. Talvez seja um casamento de fábrica? Aliás, eu nem uso a temperatura máxima na carne. Mas aí você pode pelo menos regular. No geral fico muito feliz com o churrasco, ele é esperto, mas aqui fiquei completamente chateado ... Escolhendo uma grade de contato
ch-g-ch
Qualquer waffles queima ... em um desenho animado que asso, fica delicioso de qualquer massa. Não sei, casamento não é casamento, mas encerrei o assunto com waffles em delongues, sinto pena dos produtos e nervosismo. Tanto dinheiro gasto (
Rada-dms
Parece-me que você pode tentar assar de um modo diferente, definindo (selecionando) uma temperatura adequada para a parte inferior e superior.
Svestrik
ch-g-ch, a primeira vez que experimentei Liege, eles foram carbonizados em um minuto. Pequei na quantidade de açúcar, eram bem, muito doces, e o açúcar não se dissolvia nelas. Ontem experimentei batatas com queijo e fiambre, panquecas à la, em 3,5 minutos ficou um pouco escuro, mas comestível. E hoje é apenas uma frustração. Você já tentou preencher o formulário completo? Acho que talvez seja por isso que ele foi projetado para uma quantidade maior de testes?




Rada-dms, nada é regulamentado nos painéis de wafer, um programa automático é definido
Rada-dms
Svestrik, e que outro programa não pode ser instalado, apenas aquecendo a parte inferior e superior? Ainda não experimentei, meus waffles são assados ​​normalmente. Parece-me que qualquer programa pode ser ativado com qualquer painel.
Svestrik
Rada-dmsvocê não pode
ch-g-ch
Não, o waffle simplesmente não funciona com uma temperatura diferente.Svestrik, Experimentei a massa mais fina e mais espessa, e doce, e não doce, e despejei muito, e menos. Abandonei os experimentos, o cartoon me satisfaz completamente
Svestrik
ch-g-ch, é uma pena, droga. Paguei a mais por esses pratos, mas foi em vão
Irina F
Sim, meus waffles também queimam em delongues, especialmente no fundo.
Estou feliz com todo o resto, mas gostaria que os waffles funcionassem também
Taha
Essas são, ao que parece, diferentes discursos. Nunca tive problemas com waffles. Eu realmente gosto dos waffles grossos de areia quebradiça de eta-007. Não cronometrei, mas pareceu menos de um minuto. Eu também assei waffles simples de coalhada de repolho de Nadeyka. Esses são mais longos, porque a massa está molhada. Tinha gosto de panqueca, mas tudo estava assado lindamente. Formas derramadas, ao que parece: e completamente, e em uma colher, quando as sobras. Eu não senti a diferença.
julia_bb
Sim, não está claro com waffles - estou recebendo os normais, mmm. E eu não poderia pensar que alguém iria queimar
joalharia
Muito obrigado pelo conselho para comprar DeLongs! Eles me deram dinheiro pelo aniversário e eu comprei o DeLongy 1030, estou extremamente feliz! Embora eu não tenha cozinhado muito, os vegetais ficaram lindos! E os waffles para a neta são de banana doce (eu no PP, depois vou fazer wafers PP para mim), escreveram acima que os waffles queimam muito, ganhei os crocantes, mas é isso que a família toda adora! Anteriormente, os waffles eram assados ​​em Zhardeko 3 em 1, os waffles eram assados ​​por muito tempo e eram brancos. Em DeLongy assaram por 3,5 minutos e ficaram lindos fritos, assados ​​por dentro também. É uma pena que não haja um tópico separado para esta grelha. Amanhã as costeletas são as próximas!
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Zhanik

Meninas, meninos! Sou absolutamente indiferente a este dispositivo. Mas o filho quer comprar.Existe alguém que poderia compartilhar desejos com base nos desejos de outra pessoa ou em sua própria experiência? Qual você pegaria agora para ter certeza? O preço não importa. A qualidade da cozinha e do aparelho são importantes. Planos para cozinhar apenas bifes de vaca e frango ocasionalmente.
Agradeço antecipadamente!
Espero que não seja um pedido muito atrevido da minha parte.
Rada-dms
Delongue 1030 ou grelha Ninja, mesmo que fossem apenas bifes, mas agora é difícil escrever. De todos os contatos que tive, This Delongy vence em bifes, dizem que o Bork ainda frita bem, mas são quase iguais, e o preço é mais da metade do Delongy. Boa sorte na compra, filho é o nosso homem, adoramos bifes !!

joalharia, Olya, parabéns! E estamos aguardando receitas de PP!
Rada-dms
[
Zhanik
Citação: Rada-dms
filho é o nosso homem, nós amamos muito bifes !!

Rada-dms, Sim. Ele não come nada de carne e peixe. Só eles. O peixe também é frito com bifes. Em breve. Portanto, é relevante até setembro. Sobre o Ninja, atirei uma isca para ele. Mas ele ainda insiste no contato.
obrigado!
Rada-dms
Zhanik, então eu também pensei que o contato para pilhas era o ápice do gosto, mas Nyzya o superou com seu 265 C. Frito aqui e ali! Mas em Ninza e batatas ao estilo country, e geralmente assar algo, torradas secas. Resumindo, há uma grade Ninja na mesa.
Zhanik
Rada-dms,
Eu mesmo olho para ele. Mas, até agora, não decidi por uma série de razões.
Mas meu filho está sempre "secando". Enfeite - apenas vegetais crus. Forno assar

nora

eles próprios não serão nada, embora as sobremesas sejam respeitadas. Sem utilidade(((
Vamos ver o que pesa mais ... Como exatamente isso se resume a isso.

joalharia
Citação: Rada-dms
joalharia, Olya, parabéns! E estamos aguardando receitas de PP!
Obrigado! Existem muitas ideias! Eu sou um especialista em sobremesa de fitness. Se eu mostrar o que cozinho na DeLongy, todo o assunto vai estar nas minhas fotos 😆
Hoje eu cozinhei costeletas de peito de frango PP com cogumelos, ficou excelente 👍
É ótimo que você possa definir diferentes temperaturas superior / inferior e é muito legal que você possa definir o topo na altura desejada! Por exemplo, com esta função, você pode assar berinjelas com molho de alho, polvilhar com queijo ralado e sementes de gergelim pretas por cima. Em geral, este grelhador tem muitas possibilidades!

Precisamos de conselhos, uma grelha de contato para a casa de verão, de modo que não seja grande em tamanho, mas poderosa, para cozinhar para dois. Aconselhar qual escolher ?!
joalharia
Almoço ou jantar PP. Marinar os peitos de frango com antecedência em seus temperos favoritos, você pode adicionar vinagre balsâmico ou molho de soja.
Mergulhe os pedaços de peito em um ovo cru e depois em uma mistura de farelo de aveia e farinha de milho, mais farelo. Frito por 4 minutos 210 * em painéis planos, pincelado os painéis com azeite refinado.

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E berinjelas grelhadas geralmente são uma canção para um PP-schnick! Berinjelas marinadas por cerca de 15 minutos em vinagre balsâmico, um pouco de azeite, um pouco de sal. Corte os círculos de berinjela bem grossos, 2cm. Notei que são justamente as berinjelas picadas e grossas que acabam sendo mais saborosas do que as finas de 1cm.
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Rada-dms
Há muito que pedimos para criar um Temka para grelhar Delonge 1030, mantenho a minha promessa. Ele merece! Leve receitas, relatórios, comentários e perguntas lá.
Aqui, também, nada nos impede de compará-lo com outras grades, mas este tópico há muito se tornou um tópico para um herói.

Grelhador de contacto De'Longhi MultiGrill CGH 1030D 3 tipos de placas e persianas integradas
LudMila
Delongue 1012 (que tem apenas 2 painéis no kit) agora é para 14205r. pode comprar (e acabar com a agonia da escolha):
🔗

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