Queda de energia
Sveta, se for para bifes, escolha uma grelha de acordo com os seguintes parâmetros:
- A potência do grelhador é de pelo menos 2 kW e a temperatura máxima de aquecimento diretamente relacionada com a mesma;
- Os painéis da grelha são preferencialmente removíveis e pesados, pois na hora de colocar a carne há uma queda significativa de temperatura, e os painéis são finos e não conseguem acumular calor;
- Um mecanismo que permite que o painel superior se mova horizontalmente. Isso garante que fique sempre paralelo ao fundo, independentemente da espessura dos alimentos colocados na grelha. Isso é necessário para o aquecimento uniforme dos pedaços de carne;
-O tipo de controle é mecânico ou eletrônico, presença de vários painéis, sensor de temperatura e outras preferências pessoais.

Omorale
Citação: Lana's Light

Eu queria levar bifes / costeletas / lyulya especificamente para carne, além disso, para que fosse rápido. Como eu entendo velozes apenas grelhadores mais caros o farão, certo?
E na grelha por 5 toneladas. - tipo, como em uma frigideira comum, só com listras? Ou existem churrasqueiras de contato baratas com pratos substituíveis que assam carne rapidamente?
Existe um análogo do Redmon, não combina, a carne não é assada, mas simplesmente frita
Eu tenho um kitford 1602.
comprando uma churrasqueira, comprei um "brinquedo", talvez digamos em julgamento. Imediatamente caro, também, o sapo se engasgou para dar, então a escolha recaiu sobre a melhor relação preço / qualidade em sua categoria de preço.
olhe minhas mensagens, postei fotos. se estiver interessado, leia as resenhas, assista ao vídeo no YouTube.
em geral, há muito por onde escolher.
luz lana
Obrigado a todos que responderam à minha pergunta! Agora me guiei melhor, o que procurar, que nuances levar em conta. Eu vou pensar...
Vasya Fufaikin
Para quem quer cozinhar uma grelha de verdade, como deve ser, e não uma mistura cozida, não recomendo comprar todas essas churrasqueiras musicais coloridas com revestimento antiaderente. Pessoalmente, já joguei o suficiente em vitrocerâmica Steba e Tefal e finalmente ouvi pessoas inteligentes que há muito me aconselham a comprar o prof. grelhador de catering com superfícies de fritura em ferro fundido. Comprei uma grelha turca barata, tentei fritá-la e percebi que com todas as churrasqueiras anteriores havia perdido dinheiro.
Aqui se obtém uma verdadeira crosta, se cozinha muito mais rápido, a carne fica mais suculenta e muito mais saborosa. Os alimentos são assados ​​uniformemente graças ao ferro fundido, que mantém muito bem o calor. A temperatura máxima das superfícies de fritura é de 300 graus, nada queima sem nenhum revestimento antiaderente, o peso da grelha é de 27 kg. Pelo preço, acabou sendo ainda mais barato que o Tefal Optigril. Eu recomendo a todos. Agora, lamento não ter dado ouvidos a pessoas conhecedoras antes.
Comprei esta grelha.
Escolhendo uma grade de contato




Citação: Rada-dms

Definitivamente Delonge! Eu tenho ambos - Tefal Optigril e Delonge 1030. Carne é muito melhor para cozinhar em Delonge.
Tefal Optigril no máximo dá 270 graus, Delongy 230 graus, como pode ser melhor ??? Minha grelha tem no máximo 300 graus e eu gostaria de mais 50 graus em cima para os bifes, mas a sua grelha com 230 graus é o melhor.
Rada-dms
Vasya Fufaikin, mas eu tenho os dois! E a temperatura cai mais baixo e mais rápido quando se deita em Tefali, comparei mais de uma vez, escrevi que em Tefali dois bifes são mais ou menos normais, quatro em Delonge.
Não vou discutir, os dois são eletrodomésticos, um compromisso. Mas eu realmente os tenho, e agora sou também o terceiro Ninja, então julgo por minha própria experiência e pela experiência de inúmeras visitas a muitos países e suas regiões de churrascarias. Compre e compare o resultado, então vamos teoricamente ...
Nem todas as mulheres querem trabalhar com pesados ​​painéis de ferro fundido, homens, sim, é mais fácil carregar uma grade dessas e cuidar dela.
Claro, 300 C é bom, mas nem todos estão disponíveis por vários motivos.
Chefe de cozinha
Vasya Fufaikin, Gostaria de ouvir suas impressões sobre o cuidado e limpeza das churrasqueiras que você mencionou. Comparado.
Vasya Fufaikin
Citação: Chef

Vasya Fufaikin, Gostaria de ouvir suas impressões sobre o cuidado e limpeza das churrasqueiras que você mencionou. Comparado.
Citação: Chef

Vasya Fufaikin, Gostaria de ouvir suas impressões sobre o cuidado e limpeza das churrasqueiras que você mencionou. Comparado.
É muito mais fácil limpar sua churrasqueira do que com Teflon e cerâmica de vidro. Um raspador com uma escova de metal e depois limpe com um guardanapo em uma grelha quente e é isso. Se precisar tirar o excesso de odores, limpo com um pano umedecido em água quente, tudo igualzinho à vitrocerâmica. Em seguida, é aconselhável polvilhar com óleo através de um borrifador.
Confie em mim, nada complicado. A diferença no sabor dos alimentos cozidos em relação aos grelhados domésticos é SIMPLESMENTE IMEDÍVEL.




Citação: Rada-dms

Vasya Fufaikin, mas eu tenho os dois! E a temperatura desce mais e mais rápido quando se põe em Tefali, comparei mais de uma vez, escrevi que em Tefali dois bifes são mais ou menos normais, quatro em Delonge.
Não vou discutir, os dois são eletrodomésticos, um compromisso. Mas eu realmente os tenho, e agora também sou o terceiro Ninja, então julgo por minha própria experiência e pela experiência de inúmeras visitas a muitos países e suas regiões de churrascarias. Compre e compare o resultado, então vamos teoricamente ...
Nem todas as mulheres querem trabalhar com pesados ​​painéis de ferro fundido, para os homens, sim, é mais fácil carregar uma grade dessas e cuidar dela.
Claro, 300 C é bom, mas nem todos estão disponíveis por vários motivos.
Ambos Tefal e Delongy têm a mesma potência de 2.000 watts, mas o Optigril no máximo produz uma temperatura de 40 graus a mais, isso já foi verificado por mais de uma pessoa, mesmo os Borks não têm essa temperatura. Acredito que o Optigril é atualmente o melhor entre todos os eletrodomésticos do mercado. Na prática, posso dizer que 230 graus, bem, isso não é absolutamente suficiente para cozinhar comida deliciosa, os produtos perdem o sabor devido ao tempo de cozimento, caso contrário não uma crosta mas apenas carne cozida no vapor ...
Omorale
Vasya, é claro que você tem uma ótima churrasqueira.
mas onde você guarda isso? 27 kg não é tão doentio ..
para a manutenção do apartamento, isso provavelmente é simplesmente insuportável.
julia_bb
Citação: Vasya Fufaikin
isto já foi verificado por mais de uma pessoa, mesmo os Borks não têm essa temperatura.
Você pode consultar os resultados da medição, por favor.
Vasya Fufaikin
Citação: Omorale

Vasya, é claro que você tem uma ótima churrasqueira.
mas onde você guarda isso? 27 kg não é tão doentio ..
para manutenção de apartamentos, isso provavelmente é simplesmente impossível.
Escolhi um modelo com uma superfície de fritura aumentada para 48 cm x 27 cm. E vou dizer agora que acho que esse é o tamanho ideal, não quero menos. Eu mantenho uma estante de livros na prateleira da cozinha. Tem todos os pratos, o vacuumador Shteba multicooker DD2 ECO para suvid, etc.
Existem modelos dessas grades que são mais compactos em tamanho, como Delogni e Optigril. Eu queria cozinhar mais de uma vez.





Citação: julia_bb

Você pode consultar os resultados da medição, por favor.
O Google baniu você ??? Aqui está você, o modelo mais legal e o mais caro de todos que existem no mercado Bork G802
As características estão escritas abaixo e os números abaixo delas. Olhe ao lado das letras TEMPERATURA DE AQUECIMENTO escritas 160-230 graus. Espero que não haja necessidade de explicar a veracidade dessas informações, pois este é o site oficial.
🔗./eShop/Grills/g802/
O link não é ignorado pelo fórum. Acho que não será difícil para você acessar o site oficial da Bork.
Se você está interessado na opinião e medições precisas de especialistas sérios, o site IXBT está esperando por você. Existem todos os testes e medições precisas nos testes.
julia_bb
Citação: Vasya Fufaikin
Ambos Tefal e Delongy têm a mesma potência de 2.000 watts, mas o Optigril fornece uma temperatura de 40 graus mais alta no máximo, isso já foi verificado por mais de uma pessoa
Citação: Vasya Fufaikin
O Google baniu você ??? Olha Você aqui
Então você escreve sobre os usuários que fazem medições. Então, envie um link ou vídeo, onde e quem verificado... Claro, posso encontrar pessoalmente as informações oficiais dos fabricantes.

Vasya Fufaikin
Citação: julia_bb

Então você escreve sobre os usuários que fazem medições. Então, envie um link ou vídeo onde e quem está fazendo essas medições. Claro, posso encontrar pessoalmente as informações oficiais dos fabricantes.
🔗
Espero que você tenha ouvido falar deste site e tenha uma idéia da confiabilidade das informações dele.
E o que as informações dos sites dos fabricantes não combinam com você ?? Você acha que eles mentem e escrevem números errados nas especificações técnicas ???
Estou tentando encontrar lógica em suas perguntas)))
julia_bb
Então você acabou de escrever que o fabricante especifica tal e tal temperatura máxima de grelha, e não algo que seja "testado por mais de uma pessoa". Pessoalmente, em Delongy eu obtenho bifes excelentes, selados, em 2-3 minutos com o "selar "função! Nada de "mistura cozida no forno" enquanto escreve.
Vasya Fufaikin
Citação: julia_bb

Então você escreve que o fabricante indica tal e tal temperatura máxima de grelha, e não algo que é "testado por mais de uma pessoa" Pessoalmente, em Delongy eu obtenho excelentes bifes selados - em 2-3 minutos com a função "selar" ! Sem "besteira defumada" enquanto você escreve
Por que eu escreveria assim ??? Na minha opinião, escrevi em russo que foi verificado por mais de uma pessoa, que confirmam os números indicados nas características da planta do fabricante. Eu não entendo você para ser honesto. Quer refutar os valores declarados pelos fabricantes ??? Você pode indicar o propósito da sua pergunta, eu simplesmente não vejo a lógica nisso.
Na grelha do Delongy, o fabricante afirmou uma temperatura máxima de aquecimento de 230 graus, no Optigril indicou uma temperatura de 270 graus. O que é incompreensível aqui ???
Você não consegue bifes a 230 graus. Até no meu Optigril, que dá 270 graus no pico, não se revelaram reais. Pelo que entendi, você tem muito pouca idéia da temperatura necessária para cozinhar um bife de verdade. Para mim, pessoalmente, 300 graus e 2500 watts de potência não são suficientes))) Eu queria pelo menos mais 50 graus de cima. Você mora em Moscou, onde há muitos restaurantes que cozinham bifes REAIS, você tenta comparar com os seus)))
Eu tentei cozinhar bifes no LeMax, se você ouviu, é claro, que tipo de grelhados eles são, e lá eu não fiquei particularmente satisfeito com a fritura de bife. E você consegue bons bifes no Delongy)))
Não diga a ninguém aqui))) Em churrasqueiras domésticas, você obtém uma verdadeira mistura cozida no forno.
capricho 23
Certa vez, estudei apenas os comentários no ixbt e cheguei à conclusão de que Delongy é o melhor. Mas agora ele não me interessa mais.
Vasya Fufaikin, é importante não só a temperatura máxima de aquecimento do grelhador, mas também o quanto os pratos conseguem aguentar esta temperatura. O que as garotas estão tentando te dizer. E apenas Delongy, o aquecimento pode ser menor que o Tefal, mantém a temperatura melhor. E em Tefala, a temperatura cai fortemente durante a postura da carne. E a carne já está sendo cozida longe de 270 graus.
E o fato de os grelhadores profissionais serem muito melhores não é dúvida. Mas, pessoalmente, não preciso de uma grelha de 27 kg para nada. Embora ... Se apenas para a dacha .. E por nada ...
Citação: Vasya Fufaikin
E o que as informações dos sites dos fabricantes não combinam com você ?? Você acha que eles mentem e escrevem números errados nas especificações técnicas ???
Posso dar informações não muito corretamente. Usando misturadores planetários como exemplo: Kitchenade tem uma potência de 300 e Kenwood tem uma potência de 1200, por exemplo. E as pessoas concluem que kitsch geralmente é besteira, mais ou menos fraco. Mas não está especificado em lugar nenhum que Kenwood tem uma potência de pico, e Kitchen tem uma funcionando (ou como seja chamada) na qual ele pode arar e arar. E sua potência de pico é aproximadamente igual na verdade. Depende do modelo.
Então tire conclusões, o que e quanto corretamente os fabricantes indicam nas características.
Vasya Fufaikin
Citação: caprice23

Certa vez, estudei apenas os comentários no ixbt e cheguei à conclusão de que Delongy é o melhor. Mas agora ele não me interessa mais.
Vasya Fufaikin, é importante não só a temperatura máxima de aquecimento do grelhador, mas também o quanto os pratos conseguem aguentar esta temperatura. O que as garotas estão tentando te dizer. E apenas Delongy, o aquecimento pode ser menor do que o Tefal, mantém a temperatura melhor. E em Tefala, a temperatura cai fortemente durante a postura da carne. E a carne já está sendo cozida longe de 270 graus.
E o fato de os grelhadores profissionais serem muito melhores não é dúvida. Mas, pessoalmente, eu não preciso de uma grelha de 27 kg para nada. Embora ... Se apenas para a dacha .. E por nada ... Posso dar a informação não é totalmente correta. Usando o exemplo dos misturadores planetários: Kitchenade tem uma potência de 300 e Kenwood tem uma potência de 1200, por exemplo. E as pessoas concluem que o kitsch geralmente é besteira, mais ou menos fraco. Mas não está especificado em lugar nenhum que Kenwood tem uma potência de pico, e Kitchen tem uma funcionando (ou como seja chamada) na qual ele pode arar e arar. E sua potência de pico é aproximadamente igual, na verdade. Depende do modelo.
Então tire conclusões, o que e quanto os fabricantes indicam corretamente nas características.
A potência das grelhas Delonghi e Tefal Optigril é a mesma de 2.000 watts, milagres não acontecem, se você não tirar a XL, que tem potência de 2400 watts e tem a mesma potência do modelo mais bacana da Bork, que custa como dois Tefals)))
Portanto, por definição, pode não haver diferença na queda de potência, mas há uma diferença na temperatura máxima de aquecimento, aqui provavelmente devido ao design das superfícies de fritura. E a diferença de 40 graus entre essas grades oh como isso decide, acredite na minha palavra.
E na dacha eu não entendo por que há uma churrasqueira elétrica))) Ela é uma dacha para isso e uma dacha para cozinhar lá em uma fogueira com fumaça.
julia_bb
Hoje decidi medir a temperatura dos painéis antes de cozinhar a carne, defina 230+ a função Sear.
Escolhendo uma grade de contato
Vasya Fufaikin
Citação: julia_bb

Hoje decidi medir a temperatura dos painéis antes de cozinhar a carne, definir 230 + função Sear
Escolhendo uma grade de contato
Sem carga, é bem possível que aqueça a tal temperatura. Para maior clareza, meça e Optigril. Também vou comprar esse dispositivo para mim.
Rada-dms
Vasya Fufaikin, quanto tempo leva para preparar quatro bifes de 2 cm de espessura a malpassados? E uma foto de bifes no estúdio, por favor, senão apenas palavras. Também lemos fóruns.
Repito mais uma vez, cogumelos e outras coisas estão a rastejar do Optigril, os painéis são melhores em Delongy, por isso ele ganha.
Nunca vou acreditar que o ferro fundido seja mais fácil de manter do que o Teflon, embora seja mais ecológico. Eu não considero cerâmica de vidro para uma churrasqueira - é incorreto comparar.
Cada maçarico elogia seu pântano, para as mulheres, seu maravilhoso elefante certamente não é adequado. Embora existam ferreiros mulheres, elas podem arrastar essa grelha da varanda para a cozinha para pegar alguns bifes.




Repito mais uma vez, bifes são mais rápidos de selar em Delonge, tenho os dois!




Citação: Vasya Fufaikin
Em churrasqueiras domésticas, você obtém uma verdadeira mistura cozida no forno.
Isso está longe de ser o caso! Não é perfeito, mas ainda assim bifes!
Por que eu deveria vagar pelos restaurantes de Moscou quando estou em Paris, Madrid, Florença - Florentina e em outra Itália, pelo menos contei 20 cidades, comi bifes. Na Áustria havia um bom bife na pedra, em Tenerife, não vou listar mais ...

Inconveniente, nem todos podem viajar tão livremente para o exterior quanto nós


Para os super bifes, vamos procurar um bom restaurante com carnes de primeira qualidade, para caseiras, carnes de alta qualidade e o nosso eletrodoméstico conseguirá satisfazer com a fritura adequada.





Quanto à limpeza ... E só com água, pode lavar um pequeno carvão, uma torneira com chuveiro. Você pode remover tudo com um guardanapo.
A propósito, vi panelas de ferro fundido para uma churrasqueira a gás, então você pode fritar um bife normal nelas sem um dispositivo. Estou procurando um sem alças para a grade Ninja.
Bem, a compatibilidade ambiental do ferro fundido também é condicional - todos os depósitos de carbono são comidos nele, o filme não é útil e a alta temperatura para um produto de proteína também não é gelo ...
Vasya Fufaikin
Citação: Rada-dms

Vasya Fufaikin, quanto tempo leva para preparar quatro bifes de 2 cm de espessura a malpassados? E uma foto de bifes no estúdio, por favor, senão apenas palavras. Também lemos fóruns.
Repito mais uma vez, cogumelos e outras coisas estão a rastejar do Optigril, os painéis são melhores em Delongy, por isso ele ganha.
Nunca vou acreditar que o ferro fundido seja mais fácil de manter do que o Teflon, embora seja mais ecológico. Eu não considero cerâmica de vidro para uma churrasqueira - é incorreto comparar.
Cada maçarico elogia seu pântano, para mulheres você é maravilhoso, é claro, um elefante não é adequado. Embora existam ferreiros mulheres, elas podem arrastar essa grelha da varanda para a cozinha para pegar alguns bifes.




Repito mais uma vez, bifes são mais rápidos de selar em Delonge, tenho os dois!
Bifes 2 cm. Nunca cozinho e não aconselho. 4 cm são os mais deliciosos. Aqui está uma foto de bifes 1,5 minutos
Sim, claro, é uma disputa muito difícil, não. Mas acredite na minha palavra, tudo acaba sendo MUITO SABOROSO, você nunca mais vai querer usar todos esses muflões de Teflon de novo. Já dei o optigril aos meus amigos, só que estupidamente ocupa espaço. A vitrocerâmica Shteba mudou-se para o armazém na varanda)))
Escolhendo uma grade de contato
Rada-dms
Vasya Fufaikin, mas cozinho diferentes, porque há bifes clássicos que implicam uma certa espessura.
Este é o alfabeto para um amante de bife!
Já estou na fase de comparar bifes de diferentes raças inglesas, então pergunto !!!
Bem, percebemos que você está satisfeito com sua churrasqueira, as pessoas que escolherem o aparelho irão, é claro, levar em consideração sua opinião.
Não há mais nada para discutir!
Vasya Fufaikin
Citação: Rada-dms

Vasya Fufaikin, mas cozinho diferentes, porque há bifes clássicos que implicam uma certa espessura.
Este é o alfabeto para um amante de bife!
Já estou na fase de comparar bifes de diferentes raças inglesas, então pergunto !!!
Bem, percebemos que você está satisfeito com sua churrasqueira, as pessoas que escolherem o aparelho irão, é claro, levar em consideração sua opinião.
Não há mais nada para discutir!
Sério, eu nunca ouvi falar em nenhum lugar no mundo de bifes mais finos do que 3 cm. São costeletas mais prováveis.
Rada-dms
Vasya Fufaikin, temos muitos desses que eles vendem lacrados. E ninguém discute que o bife é mais espesso e suculento, e é mais fácil conseguir o assado certo, ou seja, não cozinhar demais. Na carne fina, o conjunto inercial de temperatura vai mais rápido (às vezes até catastroficamente rápido), mas o pedaço fino também esfria mais rápido durante a maturação.
Vasya Fufaikin
Citação: Rada-dms

Vasya Fufaikin, temos muitos desses que eles vendem lacrados. E ninguém discute que o bife é mais espesso e suculento, e é mais fácil conseguir o assado certo, ou seja, não cozinhar demais. Na carne fina, o conjunto inercial de temperatura vai mais rápido, mas o pedaço fino também esfria mais rápido.
Nunca comi bifes finos em nenhum restaurante, tanto no nosso país como no estrangeiro, por definição ninguém os prepara assim. Eu até tentei cozinhar bifes de 5 cm, já que a potência e a temperatura da minha grelha são suficientes e estavam muito saborosos, mas 4 cm é o máximo da minha prática.
Rada-dms
Vasya Fufaikin, e eu, do trator, chamei de grosso, sou loira, aha!

Comi outros, as carnes em chapa quente também podem ser chamadas de bifes, já que devem ser assadas ao mínimo, senão ficam secas, mas não se pode fritar as grossas no prato.




Vasya Fufaikin, uau, sua foto também mostra uma torrefação irregular, com licença, mas eu tenho um olho de diamante! Embora eu ache delicioso, não correrei para comprar sua grelha!
Vasya Fufaikin
Citação: Rada-dms

Vasya Fufaikin, e eu, da escavadeira, chamei a grossa, sou loira, aha!

Comi outros, as carnes em chapa quente também podem ser chamadas de bifes, já que devem ser assadas ao mínimo, senão ficam secas, mas não se pode fritar as grossas no prato.




Vasya Fufaikin, uau, sua foto também mostra uma torrefação irregular, com licença, mas eu tenho um olho de diamante! Embora eu ache delicioso, não correrei para comprar sua grelha!
Você está apenas brincando comigo. Que fritura desigual ??? Tenho uma grade de 2,5 kW com temperatura de mais de 300 graus. Sobre o que você está ??? Deixa eu te contar um segredo, foram esses bifes que estão na foto que eu superexponi um pouco.
Escolhendo uma grade de contato
Rada-dms
Vasya Fufaikin, e quem é? Do contrário, não entendo se devo ficar ofendido ou feliz.




Citação: Vasya Fufaikin
Você está brincando diretamente
Há um pouco! Adoro irritar, inveja românticos!
Vasya Fufaikin
Citação: Rada-dms

Vasya Fufaikin, e quem é? Do contrário, não entendo se devo ficar ofendido ou feliz.
Esta é Ivleeva))) Ela também se mostrou assim)))
Escolhendo uma grade de contato
Rada-dms
Bem, isso é tudo, pare - vamos invejar você, chorar e sufocar com nosso "não bife" de Delonge!
E você vai continuar a se gabar, nós iremos com todo o kagal para seus bifes!
Vasya Fufaikin
Citação: Rada-dms

Bem, isso é tudo, pare - vamos invejar você, chorar e engasgar com nosso "não bife" de Delonge!
E você vai continuar a se gabar, nós vamos trazer todo o kagal para seus bifes!
Venha, vou alimentar a todos !!!
milka80
Vim ver novas receitas ou fotos ... 3 páginas de inundação incompreensível ...
Vasya Fufaikin, você comprou uma grelha - muito bem, parabéns por isso! Eu gosto de cozinhar nele - é lindo! Só não entendo por que você tão zelosamente começou a provar o que você mesmo não pode verificar.
Compre Delongy, Optigril - mostre todos os testes e, talvez, nossa opinião mude. Existem teóricos suficientes em todos os lugares, graças a Deus. Também fomos a outros fóruns, leia - cada um tem sua própria verdade.
Vamos deixar essa teoria dos bifes “cozidos”, já existem informações suficientes para quem escolhe a grelha tirar suas próprias conclusões.
Ledka
Meninas, alguém já tentou grelhar peito de pato? Eles são gordos. Eu entendo que eles vão fumar, mas o spray? Eu costumo fritar em uma frigideira por um minuto e meio em fogo alto, descansar por 10 minutos e fritar novamente. Então, 3 vezes. E cubro com uma tampa de rede, mas ainda respinga na cozinha.
Svetlenki
Citação: Ledka
Meninas, alguém já tentou grelhar peito de pato? Eles são gordos. Eu entendo que eles vão fumar, mas o spray?

Ledka, Svetlana, timidamente sugerem que os peitos de pato sejam cozidos jogando-os diretamente em uma frigideira fria para derreter a espessa camada de gordura sob a pele. Fiquei surpreso ao descobrir, há alguns anos, do programa do Prof. Masterchef na BBC. John Torode apareceu.

Gordon Ramsay diz a mesma coisa no vídeo.



Me desculpe por algum offtopic
Ledka
Svetlenki, Sveta, obrigado. E fui ensinado a derretê-lo em um quente. Acontece muito saboroso, mas ... sujo-gorduroso ... Vou tentar começar com uma frigideira fria. Só queremos tornar a vida mais fácil para nós mesmos, então comecei a pensar. Técnicas, como todas as máquinas de fazer pão, escuridão. E não há grade de contato. Foi VVK por muito tempo, não se impressionou. Mas agora estou criando uma lista de desejos novamente
Svetlenki
Citação: Ledka
E não há grade de contato.

Então eu não, mas aqui eles mostram beleza e guloseimas. E no tema de grade Ninja, você pode finalmente roer a tela, o que essa coisa pode fazer. Você ainda não foi lá?
Ledka
Svetlenki, você pode vir comigo.
Eu estava nesse tópico quando ele estava apenas nascendo. É hora de correr?
Svetlenki
Citação: Ledka
É hora de correr?

Existem boas práticas e receitas. As meninas estão testando ativamente. Você não precisa correr, mas definitivamente precisa olhar!
Mirabel
Sveta, Light, eu também saio nesse tópico.
Mas o que fazer com o que está disponível então ... amado e muito bom
Mas quando ele aparece no mercado de pulgas pela metade do preço ... oooh .. eu nem sei




Svetlana, meu peito de pato não deu certo na grelha, estava duro e sim! Tudo estava cheio de gordura.
E os bifes eram como o linguado.
Ledka
Mirabel, Vika, obrigada
Plano de sete anos
Citação: Svetlenki
Os peitos de pato são cozidos jogando-os diretamente em uma frigideira fria para derreter a camada espessa de gordura sob a pele.

Brilhar, mas ele não diz lá quantos minutos para fritar e quanto e a que temperatura no forno?
Svetlenki
Citação: sete anos
mas ele não diz quantos minutos para fritar e quanto e a que temperatura no forno?

A luz, ele define o forno bem no começo a 200. Fry - não diz um minuto, mas diz, vire quando a gordura derreter e sele o outro lado em fogo alto. O pato é levado ao forno com a "pele para baixo". Ele o tira e pressiona com o dedo. Então ele verifica a prontidão ...

Ele não revela todos os segredos, mas também depende do tamanho da mama.
Omorale
minha churrasqueira começou a desconectar o cabo de extensão durante a operação.
Eu entendo que superaquece e a proteção do cabo de extensão está ativada?
Acabei de comprar no final de novembro ?? para o serviço?
julia_bb
Omorale, você liga a grelha através do cabo de extensão? Isso é proibido de acordo com as instruções (olhe no seu lazer), você precisa diretamente para a tomada. Isso se aplica a qualquer técnica "poderosa".
capricho 23
Minha grade Ninja também foi desativada uma vez pelo piloto. Eu estava muito assustado. Eu não sabia que era impossível conectar através do piloto. Agora eu não ligo através do cabo de extensão, apenas diretamente na tomada. Funciona perfeitamente.
gala10
Eh, e eu matei tantos pilotos, porém, não com uma grelha, mas com um micro-ondas, e até mesmo um Shteboy ...
Omorale
sim, por meio do piloto.
e sempre usei assim até ontem, estava tudo bem
pelo contrário, pensei que no piloto adicional. proteção e se alguma coisa, vai cortá-lo, não o interruptor geral no apartamento ..
leia a ferramenta com mais atenção, obrigado!

e com o que está conectado, dê programa educacional pzhl.
E por que, eu me pergunto, ele o nocauteou pela primeira vez somente depois de 3 meses?
gala10
Alina, meus pilotos também demoraram muito para sair. Como eles me explicaram, eles são projetados para uma carga leve (por exemplo, de um computador). Pilotos com interruptores individuais não são confiáveis.
capricho 23
E ninguém sabe que o misturador planetário pode ser conectado através do piloto ou não? E então o cabo está curto e eu ainda uso o piloto. Não estrague o mixer ao fazer isso?
Desculpe pelo offtopic
gala10
NatashaEstou constantemente girando o misturador planetário através do piloto. O mixer ainda não matou meus pilotos. Se houver alguma coisa, então o piloto irá voar, não o mixer.
capricho 23
Galina, tranquilizado. obrigado

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