Berry Mini Cobbler

[Massa:]

Berry Mini Cobbler

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa:
farinha de trigo	400 g
manteiga	230 g
sal	1 colher de chá
açúcar	2 colheres de chá
água gelada	120 ml
O preenchimento:
bagas	500 g
açúcar	80-100 gr
sal	1 pitada grande
amido	20 g
suco de limão	1-2 colheres de chá
açúcar baunilha, canela - opcional	gosto

Método de cozimento

• “Uma sobremesa simples e muito saborosa que pode ser feita com quaisquer bagas e frutos. Em tal sobremesa você pode misturar o que quiser, ainda estará bom. Total liberdade de criatividade.
• Às vezes, os sapateiros são feitos com uma tampa de massa que cobre completamente o recheio de frutas. A variante com "pãezinhos" individuais faz jus ao nome (pedras). Além disso, existem variações com a própria massa - usada como massa de biscoito (massa para biscoitos sem açúcar ou scones) e massa de torta (com menos frequência). "(Descrição de Nadi-cezeriye)
• Que bênção, graças à Internet, nos tornamos donos de receitas tão maravilhosas como sapateiro, clafoutis, crumble. Tartes-sobremesas maravilhosas em qualquer época do ano, principalmente no verão!
• Corte a manteiga fria em cubos, moa com ingredientes secos, acrescente água gelada e reúna a massa em uma bola, recomenda-se trabalhar com a massa muito rapidamente e não mexer. Não precisamos da maciez da massa! Assim que a massa formar uma bola, terminamos de amassar! Embrulhe a massa pronta em um saco e leve à geladeira por 2 horas.
• 
• Essa massa é chamada de massa de biscoito. É simplesmente mágico !!! Usado para tortas e tortas, biscoitos de frutas, cestas, biscoitos, decorações para tortas. Armazenado no freezer por vários meses.
• Enquanto isso, prepare o recheio.
• Misture o açúcar, o sal e o amido, acrescente o açúcar de baunilha e a canela. Misturar. Adicione as frutas vermelhas, regue com o suco de limão. (Usei frutas vermelhas congeladas. Não descongelei até o fim, apenas sacudi o gelo. Não coloquei suco de limão, pois tinha frutas vermelhas - groselhas, groselhas e amoras). Mexa delicadamente com uma espátula de borracha para para não esmagar as bagas.
• Se o recheio estiver muito úmido, acrescente mais amido.
• Coloque em formas por cima.
• 
• Corte um pedaço de massa para o trabalho, o resto está de volta na geladeira.
• Normalmente, as pétalas dessas tortas são cortadas em moldes na forma de pequenos corações. Mas eu não tenho nada parecido aqui, então fiz assim.
• Abra a massa, corte os círculos.
• 
• Divida em oito setores.
• 
• Coloque os pedaços de massa cortados em forma de folhas de coração por cima,
• 
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• unte com a gema, faça um furo no centro com o dedo para que o vapor escape.
• 
• Asse por 25-30 minutos a 200C. (Após 20 minutos do início do cozimento, as bagas ferveram e o suco começou a transbordar. Coloquei a bandeja na mesa, reduzi a temperatura para 180 graus e assei por mais 20 minutos)
• 
• Polvilhe os bolos acabados com açúcar de confeiteiro.
• Sirva com sorvete!
• 
• O marido disse que duas flores uma ao lado da outra passariam perfeitamente para a próxima série de "Partes do corpo"

Observação

Uma fonte: 🔗

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Torta em uma panela! Enlouquecer, ela é uma ne bachyla.

Não, Ksenia ... Eu os tenho em potes, então qualquer forma serve!

Presto atenção na receita de Patamushta desmaiada por tamanha beleza

E o que? Bagas amadurecem na floresta ???

Obrigado, Tanyush!

[Ganya]

Ganya, querida, gosto de beleza !!! Bem, foi necessário cortar essas folhas !!
shl. em vez de um sapateiro, li um wobbler.

Obrigado, Melchik! As folhas são cortadas muito rapidamente

em vez de um sapateiro, li um wobbler.

Sim Sim! Se você tiver uma barata por aí !!!

[Gashunya]

Gashunyaque beleza !!! Vou perguntar ...e depois comer o bolo fora da forma com a colher, certo?

Bem, é assim que você se adapta !!! Se você está sozinho no apartamento e não há ninguém para levar um rolo de macarrão, você pode estourar na hora! Éramos muitos, então cortamos o chapéu em setores com uma faca e colocamos morangos, um pedaço de tampa de massa e uma bola de sorvete em cada prato

Não, bem, você pode assar porções para não afastar ninguém da panela com um rolo. Cada um tem um pote!
Oh, é uma pena que eu não tenho onde amassar o fogão
Ai também com sorvete

Claro que é possível! As porções são muito melhores! Mas eu usei o que estava em mãos

E sorvete é uma obrigação !!!

[Gasha]

Gasha, Estou em choque cultural!

Como é? Uma estátua?

Esses são os moldes comumente usados ​​para cortar pétalas. Pequena

Ah, e eu não tenho cortes, ainda estou usando uma faca Nada para adquirir coisas tão úteis

Cara, as coisas estão muito legais! Os grandes são úteis para biscoitos e os pequenos para decorar tortas

Mas é para este sapateiro que as pétalas podem ser cortadas com qualquer coisa, até com tampa de garrafa. Na verdade eu só queria, mas enquanto vasculhava a casa em busca de algo adequado para minha filha esperta, me veio a ideia de cortar em setores!

[Gashenka,]

Gashenka, que milagre!!! : bravo: Uma solução tão original! Muito linda e sem dúvida deliciosa!

Obrigada, Marisha! Os netos ficaram maravilhados! Todo mundo estava tentando farejar garotas!

Imagine como é um prazer olhar rostos engraçados de crianças, enterrando o nariz no milagre criado por sua amada avó!

[Gashun]

Eu amo isso também ... Gashun, Muito obrigado!
E que lindo ... e já posso imaginar como é delicioso!

Obrigado, Marishki!

[Gasha]

Gasha, foi isso que você fez! Tanta beleza é salpicada! Posso imaginar como é delicioso, e até com sorvete!

Os netos ficaram maravilhados! Todo mundo estava tentando farejar garotas!

E a garota é realmente muito fofa!

Obrigado, meninas! Gal, asse - cheire!

Meu Deus, que beleza! Bravo!

[Babushka]

Babushka, obrigado! : flores:

Não ficou particularmente bonito, mas não afetou o sabor - VKUSNOOOO! Coloquei a fruta em uma camada de cerca de 3 cm em pequenos moldes. Bagas: framboesas, morangos, damascos, morangos.

Como isso aconteceu !!! Garota esperta! Só em vão você o colocou em um prato

[Corte,]

Como isso aconteceu !!! Garota esperta! Só em vão você o colocou em um prato

Corte, então, deliberadamente, fiz uma pequena camada para deslocá-la, caso contrário, eles teriam me contado definitivamente sobre a forma na mesa. Fiz em pequenas latas em papel manteiga e, em seguida, empurrei cuidadosamente em um prato.

Ok, mas você ainda realiza trabalho de divulgação com as massas negras !!!

Gashenka, como você é talentosa! Só já estou desmaiada ... pela beleza disso ..... deve haver tal coisa, sabe, não parece nada complicado, mas que beleza !!!!!!!! obrigado, agora estou pensando no sapateiro ... quando assar e o quê.

Bem, ela disse isso !!! Existem pessoas tão talentosas - metade da Internet ...

Tanyush, sapateiros semelhantes podem ser feitos com carne, peixe e cogumelos. Bem, imagine - uma panela comum, e em cima de uma garota!

Bem, ela disse :-) :-) como você não pode falar aqui, como é impossível passar por aqui ?? e você quer uma cintura e quer tanta beleza!
sobre a ideia de peixe e carne! então espalhe em porções, mmmm :-) :-) :-)