Máquina de embalagem a vácuo

Comprei o Kitfort KT 1502-02. Excelente máquina. No CSN Technopoint era de 3.690 rublos. Análogo completo do KASO, mas por 1.500 rublos. mais barato.

Comprei um aspirador Zigmund & Shtain VS-505. Em geral, estou satisfeito, funciona com um estrondo, é conveniente. Mas deve-se notar que o velho aspirador de pó chinês com Ali, que já está respirando incenso, é muito mais poderoso. Agora eu escolheria outro dispositivo. (Profic 1080).

(Profic 1080

Eu não aconselho.

[olaola1]

olaola1, Por quê então?

Sim, já escrevi que sou muito exigente com as embalagens, ou seja, a vedação não liga se as embalagens tiverem o menor defeito (dobras, vincos) no local da solda. E agora ele está trabalhando, zumbindo, e não soldando, embora não haja mais ar na embalagem. E se você interromper o bombeamento e ligar a vedação, imediatamente o saco é novamente preenchido com ar. Desde 1015 não houve tais problemas. E ele sela embalagens lisas com tubos de coquetel todas as vezes, aparentemente ele não tem temperatura suficiente. 1015 foi selado pela primeira vez.

Vou acrescentar depois de mais de dois anos de operação. Não gosta de pacotes usados. A costura diverge depois de um tempo. Não liga para lacrar, se evacuar um saco grande, depois de um tempo liga para lacrar sacos pequenos. Não faz muito tempo, ele parou de funcionar completamente. O marido reparou, disse que alguma fiação foi mantida em liberdade condicional. Antes eu tinha um PC 1015, parei totalmente de bombear ar, consegui entregá-lo na garantia. Não acho que seja por causa de minhas alças tortas, a outra técnica funciona bem para mim. Minha amizade com o Proficus não deu certo, eles vão dar de graça - eu não vou aceitar. Recentemente comprei Gocha, enquanto estou feliz.

Tenho uma imagem semelhante com Caso e depois com Ellrona. Os mais orçamentários. Também consegui passar o primeiro, com o segundo sofro. As travas laterais precisam ser verificadas, às vezes não encaixam bem.

[olaola1]

olaola1, Anna1957, Obrigado pelo feedback. Eu saberei o que não levar.

Olá pessoal. Eu sou novo . Parece-me que os fabricantes de vacuumadores pensaram em algo. Há cerca de 25 anos, tínhamos duas unidades de vácuo. Ambos incluíram um filme liso. Bem sugado. O princípio de seu trabalho era o seguinte: A tampa era aberta, por dentro, após a tira do selador, havia um bico / bico retangular sobre o qual era colocada a embalagem, a tampa fechada, tudo aspirado e selado. Todos estavam felizes

Parece-me que os fabricantes de vacuumadores pensaram em algo. Cerca de 25 anos atrás ...

Provavelmente, naquela época, os fabricantes não tinham a tarefa de vender aos clientes um filme plástico "especial" ao preço de uma asa de Boeing, então eles fabricavam dispositivos exclusivamente para a conveniência dos usuários.))

Vou pegar meu vacuumator, vou tentar, talvez dê certo. Pedi Redmond 020 que

[Alexandre]

Alexandre, Eu tenho com um bico e sacos lisos. Não é nem exagero chamar de vácuo

[Rarerka]

Rarerka, em termos de?? Sai mal? Provavelmente, nenhum dispositivo doméstico pode criar um vácuo "real" com seu próprio microcompressor.))

Linho, aí o saco nem fica achatado. Apenas um pouco menos de ar do que havia e vedação. Sobre nada, em geral.

[Ludmila]

Ludmila, sim laaadno !! ... Você está falando daquele chinês, pelo qual as pessoas aqui recentemente enlouqueceram? Até eu estava animado com o fato de ter comprado Redmond um ano antes. Mas ele bombeia bastante aceitável, o recipiente de plástico gordo é visivelmente deformado ao bombear. E a embalagem fica achatada no momento, especialmente se você fornecer um canal mais ou menos decente para a passagem de ar. O principal é parar o líquido a tempo.

Você me atingiu direto no coração - guardei esse dispositivo no quintal da minha consciência o tempo todo, a ideia é boa demais. ((

... Não é nem exagero chamar de vácuo

Bem eu não sei. Naquela época, meu padrasto se dedicava à pesca de cortes embalados. Ele bombeou normalmente. Talvez algo esteja errado com o poder agora ...

Normalmente, os chineses bombeiam o ar. O bico pode limpar a parte de trás?
Já tive duas vezes assim, bombeia mal .. Limpei a bica da parte de trás das peças e novamente bombeou perfeitamente ..

Meninas, me digam por que escreveram que você não pode congelar, como se algum tipo de bactéria nas bolsas se iniciasse? Peguei fogo no freezer para colocar frutinhas, e agora que li um monte de besteiras, estou preocupado.

[Tillotama]

Tillotamaque bactérias estão no saco hermeticamente fechado e no freezer? Congelar é um prazer com um aspirador de pó!

Toxina botulínica, por exemplo.

Toxina botulínica, por exemplo.

As bagas não o contêm. Tornou-se o mais interessante sobre o congelamento de sacos de carne selados a vácuo.

Toxina botulínica, por exemplo.

E também estou interessado. Eu quero um vacuumator apenas para congelar e, de repente, uma chatice

Eu não entendo nada ... Gente ... é até simples perguntar ... por que aspirar antes de congelar? O que você quer, não tem onde colocar os pacotes? Me dê isto.
Não, bom, sério, ainda consigo entender quando a gente marina alguma coisa ou precisamos deixar o produto acabado na geladeira por mais tempo, sous-vide, enfim, aqui sim, passar aspirador é uma coisa! E no congelamento, para que serve o vácuo! Para esmagar bagas em mingau? E se você não bombear completamente o ar, para não amassar as mesmas frutas, então o significado da própria aspiração finalmente desaparece. Ou seja, parece de alguma forma estranho - semelhante à evacuação por uma questão de evacuação? Não?

E no congelamento, para que serve o vácuo!

O espaço no freezer ocupa menos espaço. Cenouras, por exemplo ..

Gal, por que tem um aspirador de pó aqui? Você pode simplesmente pressionar o saco, a própria cenoura ficará plana e quase todo o ar sairá ...
Não, eu não discuto, eu só tive um vacuumator por vários anos agora, então eu raramente o uso - apenas para o acima, mas não consigo pensar em um aplicativo para ele mais.

[Elena Tim]

Elena Tim, Também pensei sobre o lugar. E ainda, que as bagas não grudam quando congeladas, digamos. Bem, não posso congelar tudo primeiro em massa e depois deslocá-lo. E eu não gosto disso em recipientes ...

As bagas não o contêm. Tornou-se o mais interessante sobre o congelamento de sacos de carne selados a vácuo.

Eu me pergunto por que tantas pessoas têm tanto medo do botulinum na carne, enquanto ele é "encontrado" no solo e, consequentemente, parece estar mais próximo das frutas vermelhas? Ou estou entediado?

Eu não entendo nada ... Gente ... é até simples perguntar ... por que aspirar antes de congelar? O que você quer, não tem onde colocar os pacotes?

Quando não há ar na bolsa, os produtos não secam - não há transferência de umidade de sua superfície para a superfície da bolsa. Quando o congelamento dura um ou dois meses, isso não é muito importante. Mas se for mais comprido, com certeza as agulhas de gelo aparecerão no saco. ((

Eu primeiro congelo as frutas em uma bandeja a granel. Só então aspiro essas "pedras". As frutas silvestres são armazenadas sem geada e não secam, os odores estranhos não assumem o controle, não aderem

E, bem, isso significa que sou mais fácil - não tenho medo de agulhas de gelo e não encontro frutas secas em um saco plástico.

As bagas não o contêm. Tornou-se o mais interessante sobre o congelamento de sacos de carne selados a vácuo.

sobre as bagas acalmou graças, resta saber sobre o peixe e a carne

Tillotama, quais bactérias estão no saco hermeticamente fechado e no freezer? Congelar é um prazer com um aspirador de pó!

bem, você google quanto menos você sabe, você dorme melhor))

Pode estar em qualquer lugar. Simplesmente, por exemplo, as bagas foram mal lavadas. E um ambiente livre de oxigênio, é isso.

[Alexandre Magadan]

Alexandre Magadan, e se submetido a tratamento térmico? ou é tudo igual?
Fiquei muito intrigado - comprar ou não

Se você acredita na Wikipedia (ou não na Wikipedia, não me lembro exatamente), as disputas duram 30 minutos a 120 graus, a geada também não os mata e 70% do envenenamento recai sobre produtos caseiros, embalagens, etc. I , Encomendei um empacotador para suvid, embora o suvid para distribuição não existisse. Pessoas empacotam, armazenam e nada mais. E eles o anunciam, apenas, ostensivamente, para a preservação de produtos frescos a longo prazo. Então isso eu não sei.

Você realmente lê e entende ... Como é assustador viver

Aha, Natasha, também me assustei e decidi guardar minha opinião para mim mesma e não tentar mais falar nada.

Como é assustador viver.

Considerando que é o veneno mais poderoso do mundo (370.000 vezes mais forte que o de uma cascavel), muito assustador. Mas de alguma forma as pessoas vivem, não lêem nenhum lixo e ninguém se envenenou ainda. Talvez eu também leia menos histórias de terror, estou pensando ...

Talvez eu também leia menos histórias de terror, estou pensando ...

Com certeza! O principal é virar na cabeça e pronto!

bem, sobre a cabeça ... em geral, é apenas uma fortuna, que sorte.

Diga-me por favor:
Para usar a bomba Caso MyVac 20 para recipientes Status, você precisa de uma mangueira Gochu.
A mangueira gochu é adequada para Vac 470 e 570? Sua mangueira é assim?

Em geral, recebi meu packer. Redmond, Jr. E agora não sei o que fazer com ele
Achei que, finalmente, minha farinha com zip sacola tinha acabado, sim, shchschaaassss ... Não há dúvidas sobre a embalagem de produtos secos, eles já estalam ao bombear o ar. Mas a carne para a qual, em princípio, foi comprada, em geral, é quase impossível embalá-la normalmente. Eu me saí melhor com os sacos zip. Bem, em princípio, parece, na aparência, peitos de pato quase secos, não podem. Há ar na bolsa e pronto. Você tem que parar o processo de bombeamento e usar as mãos para ajustar as bolhas de ar, enquanto um monte de líquido ainda sai para a câmara de vácuo. Embora o produto esteja úmido, ele não se dissolve na primeira vez. E maçãs, maçãs .... Que estão com mel, canela e nozes. Eu balancei, balancei. Foi exilado de um lado para o outro. Nunca forcei até o fim. No suvid, a bolsa, após o tempo de cozimento, flutuava quase como um balão inflado. Em geral, mergulhar o saco em água para remover o ar funciona melhor com alimentos úmidos. Acontece o princípio de um empacotador de câmara, ou algo assim. Ou talvez eu tenha um empacotador assim. Ou talvez a porra do meu perfeccionismo me assombre. Cancelar inscrição, que também tem um empacotador Redmond, como vão as coisas com a embalagem de carne?
P.S. Todas as embalagens de alimentos são feitas para posterior preparo, utilizando a tecnologia suvid.

[Alexandre]

Alexandre, Eu tenho um redmond 21, mas não há diferença. Está tudo em ordem com a carne, ele empacota com força!
Comprei uma mangueira para os sacos zip.

Talvez eu esteja fazendo algo errado? Por favor, diga-nos como você embala a carne? Também tentei pendurar a bolsa na mesa e tentei embalar apenas duas pernas de pato em uma bolsa grande, mas ainda está ruim. O líquido flui. Então ele bebe muito e ainda assim permanecem bolhas de ar.

[Alexandre]

Alexandre, se houver líquido na sacola, penduro a sacola, defino o modo para produto úmido, pressiono iniciar e empacotar até que o líquido chegue à borda da sacola, depois pressiono parar. O principal é não deixar o líquido entrar na costura.
E ainda, enquanto você está colocando a carne no saco, tente deixar a área de selagem seca ou limpe com um guardanapo e veja onde a borda do saco cai, talvez coloque bem fundo na máquina de vácuo.

[Alexandre]

Alexandre, você tem carne marinada? Como você o prepara com antecedência?
Carbonato preparado recentemente, 5 sacos, peso 3,8 kg
A carne foi lavada em água fria, bem enxugada com papel-toalha. Aí eu pego (tenho 6 xampus pequenos de metal, pego tudo na mão e faço furos, é tão cômodo pra mim), tem um concurso, mas é difícil pra eles.
Em seguida, esfrego com sal nitrito com especiarias e coloco em um recipiente a vácuo, aspiro.
Uma vez por dia, abro o recipiente, viro a carne e aspiro novamente. Eu guardo de três a sete dias.
Dobro o saco do aspirador para fora e coloco cuidadosamente na carne, se aparecer líquido na lapela, limpo com papel toalha.
Coloco a bolsa com o lado corrugado voltado para cima, fecho o aspirador e aperto o botão.
Sigo a carne, não espero desligar, mas eu mesmo clico no lacre.
Tenho uma função para alimentos úmidos, mas sou melhor nisso aqui.
Sem retirar o pacote, pressiono o lacre novamente. E depois de um centímetro, ainda faço uma costura.
Eu uso pacotes 3-4 vezes.

[Francevna]

Francevna,
O pato era salgado a seco e a carne com cebola. Em ambos os casos, havia líquido. Mas carne. antes de colocá-lo na sacola, espalhe-o sobre uma toalha. Mas havia líquido ... Três vezes tive que limpar a câmara de vácuo. E minhas bolsas são onduladas dos dois lados. Obrigado por compartilhar.

[Como usar sacos lisos]

Se vocês todos sabem disso, desculpe, não li o tópico, mas é o que eu vi na Web, útil e barato.

Como usar sacos lisos

"espinhas", ao que parece, são necessárias para que o saco não grude durante a aspiração

Os proprietários deste modelo são Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505 - Gostaria de saber se a função de marinador está em demanda? Acho que o container é pequeno

E minha tristeza caiu Redmond, ele bateu forte na mesa e teve uma concussão. Não há nenhum dano mecânico, mas ele parou de soldar depois de bombear. Suga até que você o pare com força. Separadamente, o botão de vedação funciona. E se você pressionar a vedação imediatamente no modo de bombeamento, ele instantaneamente deixa o ar entrar e o veda. A bolsa está cheia de ar. A garantia acabou, suponho que eles vão demorar decentemente para os reparos agora. Será que é curável? É uma pena, querida, eu tenho e preciso disso

Meu ProfiCook 1080 é o mesmo do anterior, mas não o deixei cair. Comprei Gocha enquanto gosto. Este é meu terceiro aspirador de pó.

[Olga]

OlgaVocê acha que é inútil entregar para conserto?
Onde a Gocha é vendida, querida?



Encontrei, 6900. Caro, não estou pronto

Bem, você pode tentar. Passei primeiro pela garantia. E comprei Gocha porque meu marido insistiu, cansado de me ver sofrer com a segunda. Se não fosse por ele, eu teria levado para consertar, que fofo. Sim, provavelmente vou carregá-lo, deixe-o em estoque.