Me ajude a entender

Olá, não faz muito tempo comprei uma máquina de fazer pão LG 1001, a minha crosta não sobe, sobe primeiro, mas no processo de cozedura senta-se, não me diga o que estou a fazer de errado, mas o pão em si parece estar cozido antecipadamente, obrigado ...

Você está colocando fermento suficiente?

[Dicas úteis e ajuda para assar pão]

Clara, acho que você precisa se sentir confortável amassando massa. A julgar pela sua descrição, um desequilíbrio farinha / líquido bastante elementar é o suficiente.



Na seção Dicas úteis e ajuda para assar pão
lá é lindo ENTENDENDO O PÃO NO PÃO CASEIRO,
preste atenção especial Para a regra kolobok

Todas as regras possíveis, erros e links para suas soluções são considerados no tópico
O pão não deu certo de novo, fiz tudo estritamente de acordo com a receita. O que pode estar errado?

Ajuda ao vivo no tópico Socorro, nada acontece com o pão !!!
Não tente ou tente uma receita de pão exótico ou um programa de cozimento rápido imediatamente! Comece com pão de trigo puro no programa principal!

Leitura "Um guia para assar pão em uma máquina de fazer pão" e estude "regra kolobok" (veja os links necessários abaixo, eles são "clicáveis") - este é seu mínimo... Observe que as receitas geralmente são voltadas para um determinado padrão de farinha, que a farinha vendida em nossas lojas pode não atender! Portanto, a regra de kolobok permite ajuste a massa na fase de mixagem.

Nada mais é necessário para começar.

Lemos o resto já depois de obtermos pelo menos o mínimo, ou seja, a primeira experiência com a panificadora!

Perceba que o volume e o peso dos alimentos não são a mesma coisa!
250 mililitros (vidro padrão) são apenas 160 gramas de farinha!

Em balanças eletrônicas, a escala pode ser em quilogramas ou gramas, ou em onças e libras. Tome cuidado!
PS E não vale a pena começar um tópico do zero, poucas pessoas verão.