Cookies "Natalie"

Cookies "Natalie"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Margarina	250 g
Nata	1 stkn
Fermento fresco	30 g
Farinha de trigo do mais alto grau	2 stkn
Açúcar em pó	para polvilhar
* vidro = 250 ml

Método de cozimento

• Moa a margarina com a farinha, acrescente o fermento misturado com o creme de leite.
• A massa é muito macia, você pode adicionar um pouco de farinha. Deixe na geladeira por 2 horas.
• Estenda a massa com cerca de 1 cm de espessura (corte a mesa com farinha, se necessário), corte os biscoitos com uma forma, faça um pequeno furo no meio.
• Asse a 180^{cerca de}De 10 minutos até marrom dourado claro. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Observação

Não sei porque tem tanto fermento na receita, mas pela primeira vez decidi não mudar nada. No futuro, irei diminuí-lo com certeza.

Biscoitos rápidos, simples e deliciosos!
Encontrado no site de Natalyi 🔗 Muito obrigado pela receita maravilhosa. "Krukhі tistka" não foi traduzido corretamente do ucraniano, então apenas "Natalie"

Cookie interessante. E quanto ao fermento, você gostaria de reduzi-lo da próxima vez - o que afetou o sabor?

Leve, não se sente fermento, só a quantidade incomoda, o hábito no fórum se desenvolveu
O biscoito acabou sendo uma estrutura em camadas. Gostamos muito, até alguns levaram quase tudo para funcionar

Certamente, uma receita dos tempos soviéticos, quando o fermento era fraco e, portanto, há muito fermento na receita.

Exatamente, a receita é antiga. Lembrei-me deste biscoito. Também o tenho sem o nome da mulher de quem o reconheci. Esses biscoitos foram assados ​​em grandes quantidades para longas viagens de negócios, pois ficam bem armazenados e não perdem o sabor.

[Ira]

Ira! Assei seu biscoito ontem! Obrigado - delicioso!



Faltou farinha catastrófica, sobraram 550 gramas, mas foi preciso BEM MUITO URGENTEMENTE fritar cal e assar biscoitos! Ficou decidido que as claras deveriam perfazer metade da porção e 3/4 da receita do biscoito. Então, tirei duas vezes menos fermento do indicado na receita, ou seja, para a minha receita de 3/4 - 10 gramas. A massa está macia, pegajosa, depois de esfriar tive que polvilhar a mesa com farinha integral, pois não sobrou nem uma gota do usual. Também acrescentei um par de colheres de açúcar na massa, levando em consideração o sabor de minha casa. Coberto com proteína, mergulhado no açúcar e polvilhado com amendoim picado. A forma certamente não era ideal depois de assada, as mais bonitas vieram de uma filha de três anos, que simplesmente pegou e enrolou a massa em bolas e colocou-a em uma assadeira. É assim que farei da próxima vez.

Dentro dela está úmido, macio e os biscoitos revelaram-se em camadas.

[Sveta]

Sveta, para sua saúde!
Adicionei a mesma farinha, então o molde cortou bem, o pó compensou a falta de açúcar. Com amendoim acho que ficou ainda mais gostoso camarada Lizaveta!

Hoje novamente eu queria cavar na farinha. Não que eu queira um chá ... apenas leve ao forno, mas como sempre. Não havia nada de luxuoso na casa, apenas os produtos mais simples. Sua receita veio a calhar. Tomei 0,5 colher de chá de fermento seco, substituí a margarina pela manteiga, acrescentei uma pitada de sal e açúcar e algumas gotas de essência de baunilha. O resultado superou as expectativas, ficou muito saboroso (parecia ao meu marido que não há açúcar suficiente - bem, ele sempre não é suficiente), mas para mim é muito bom Muito obrigado pela receita, vou repetir.

Que bom que gostou da receita! : girl_love: Cookies deliciosos! E para quem gosta de doces, borrifei com bastante pó, e não percebi a falta de açúcar nos biscoitos

[Freesia]

Freesia, obrigado pela receita, tire uma foto reportagem !!!
Para ser sincero com a minha família, quem gosta de doces não é doce, da próxima vez acrescentarei açúcar.
Seguindo seu conselho, o fermento colocou 16 gramas e estava bom.