Lanche de panquecas de tomate "Penyochki"

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Massa:
Ovos	2 pcs
Suco de tomate	1 copo
Leite	1 copo
Farinha de trigo	1 copo
Sal	1/4 colher de chá
Açúcar	1 colher de chá
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.
O preenchimento:
Ovo cozido	1 PC
Queijo duro	150g
fígado de bacalhau	1 lata (230g)

Método de cozimento

Para a massa: 2 ovos, 1 copo de suco de tomate, 1 copo de leite, 1 copo de farinha, 1/4 colher de chá. sal, 1 colher de chá. açúcar, 1 colher de sopa. eu. óleo vegetal.
Para o recheio: 1 ovo cozido, 150g. queijo duro, 1 lata (230g) de fígado de bacalhau.
Quebre os ovos em uma tigela, acrescente sal, açúcar e bata. Adicione o suco de tomate, acrescente a farinha e bata até que os caroços se dissolvam. Em seguida, despeje o leite morno, acrescente o óleo vegetal e misture bem.
Frite as panquecas dos dois lados.
Amasse o fígado de bacalhau junto com o azeite (escorri metade) com um garfo, acrescente o queijo e os ovos ralados em um ralador fino, misture. Coloque o recheio na geladeira por 30 minutos.
Para panquecas, corte as bordas para fazer quadrados. Coloque em um prato, coloque o recheio na superfície, enrole. Corte os rolos em pedaços de 3 cm de espessura.

Moskvichk @

Natasha! cronometrado novamente !!

Noite

Natasha punyochki muito boa lindos, a cor do suco de tomate fica tão bonita, ou você deveria cozê-los fortemente?

Torção

Natasha, que legal eu inventei !!! E eles parecem tão bonitos!
Obrigado pela ideia, eu marquei

Melanyushka

Que tocos interessantes. Estou pensando no que colocar na mesa de tão interessante para umas férias em família, mas aqui está uma receita! Amanhã tentarei praticar, enquanto ainda há tempo antes da disposição da mesa festiva. Já imprimiu a receita

julho

Natasha, muito obrigada! :)Boa ideia! Assim que o vi, percebi meu prato!

Não tive paciência suficiente, não coloquei o recheio na geladeira e embrulhei as panquecas ainda quentes, então ficaram meio desajeitadas. A primeira panqueca, como se costuma dizer))))) Além disso, será ainda melhor.)))))

E também minha mordaça: acrescentei verduras e pimentões ao recheio. E peguei queijo fundido. Muito saboroso! Foi assim que aconteceu:

Em geral, aqui você pode brincar com o recheio como quiser. Mas sou especialmente grato a você pelo fígado de bacalhau, adoro-o, mas nunca experimentei rechear nada, exceto ovos. E para deliciosas panquecas, maravilhosamente perfumadas.

julho

Natasha, fico grato novamente. Eles levaram para a natureza, voaram ... Nem com toco eu fiz, só cortei. Delicioso, lindo. Obrigado novamente pela ideia.

Só que minhas panquecas não são tão bonitas, por algum motivo ...

taty100

Natasha, obrigada pela receita. : flores: Todos os convidados e eu gostamos muito das suas panquecas. Vou fazer mais, mas da próxima vez também vou usar um pouco de sal de gordura do fígado (ficou um pouco gordo).

Solmazalla

CERCA DE! Panquecas! Então eu vou fazer no sábado e fazer para os convidados, hum acho que as tortinhas vão ficar mais saborosas

toffee

Qual é o gosto das panquecas? O suco de tomate tem gosto?

Natusik

Moskvichk @, Noite, Torção, Melanyushka, julho, taty100, Solmazallaobrigado meninas!

julho, Svetulya, que "tocos" maravilhosos você tem !!! Que bom que gostou da receita!

íris. ka, Irisha, nem sei falar do sabor das panquecas. Eles parecem normais, ligeiramente azedos. E por causa do suco de tomate, a cor é assim. Aqui.

toffee

Tenho esta receita. Excelente! Delicioso, você precisa experimentar recheios. Algo salgado pode adicionar?