Casa de pão de mel (como montar e decorar)

[Taranolka]

Taranolkaque casa! Legal !!!

+100.

[Helena]

Helena, Viva !!! Eu não estou sozinho!!!

Adicionado sábado, 22 de outubro de 2016, 15:57

Irina, DonnaRosa, obrigado)) mas eu não sou muito ... Eu até sei porque ... Ele está nu e não vive.

Eu tenho um segundo pronto. E não é isso. Eu não sei o que eu quero. Parece normal, mas não ah ...

Olya, e eu gosto da textura da sua casa "sob a pedra" - é um rolo de massa ou um tapete?
Parece-me que ficará bem se o volume das pedras for realçado com um pincel, em tons mais claros ou mesmo brancos.

mas eu realmente não ... eu nem sei por que ... Ele está nu e não está vivo.

Gostei da porta. Não há janelas suficientes.

[Irina]

Irina, não, é apenas o glacê de um saco.
Sim, talvez eu tente brincar com a cor, obrigado pela dica

DonnaRosa, sim, também me parece que precisamos fazer uma janela ao lado da porta.

[Taranolka]

Taranolka, Olya, casas incríveis !!)
O que está faltando...? Uma janela, um dom-fafe no telhado)) ... algo mais claro ... então a casa ficará "mais confortável")

[Tatyana]

Tatyana, Não quero dom-fafe, preciso de janelas, com certeza

[Taranolka]

Taranolka,
Olga, gosto da casa. Mas algo está faltando. Talvez as pedras devam ser sombreadas, como escreveu Irina.

[Taranolka]

Taranolka, mas me parece que a casa certamente encontrará seu admirador. É muito rigoroso, estiloso, todo chocolate com uma grinalda brilhante e coberto de neve. Natal!!!

Quanto tempo leva para assar a massa de Gerda? É completamente incomum para mim, denso. Vou assá-lo em um crouton, depois não vou assar. Aqui foi assado um suporte sob a casa. ela ainda está meio macia, como se não tivesse sido cozida. Qual a espessura que a massa deve ser enrolada no suporte? Sim, e vejo, às vezes os detalhes da casa são brilhantes. Como é melhor lubrificá-los?

Adicionado domingo, 23 de outubro de 2016 20:45

Carregando minha primeira casa de ensaio. A massa de Gerda. Casa na base 7 x 8 cm, altura 12 cm. Árvores de fogo 11 e 17 cm

[Taranolka]

Taranolka, uma casa bacana, eu diria estilosa e sustentada no mesmo estilo, você também poderia colocar uma pequena guirlanda em volta da porta, mas não muito fofa, de forma que combinasse com uma guirlanda, ou alguns sinos amarrados com fita pode ser anexada às portas.
A janela ao lado das portas, parece-me, não ficaria muito bem, haveria muitas janelas e as portas teriam que ser menores ou laterais.
Da próxima vez, você pode tentar, em vez de uma coroa na parte superior, fazer uma pequena janela e prender uma coroa na porta.
Você gostaria de colocar um pequeno galo no telhado? tipo de dependência?

Adicionado na terça-feira, 25 de outubro de 2016, 19:53

Floksovodik, Lena, casinha bonita e arrumada. Não posso te dizer nada sobre o teste, talvez as meninas te digam. Na aparência - os biscoitos de gengibre são macios e parecem cozidos normalmente. Você pode untar com clara de ovo ou creme para que brilhem um pouco. Ou tente cobri-lo com verniz vermelho.

Eu espalhei creme. Mas aqui está o que notei no teste de Gerda. Quando recolho as sobras, misturo e rolo novamente, a massa está terrivelmente firme! E depois de assar não é comme il faut. Alguns divórcios. Talvez minha massa esteja muito apertada? Um pouquinho de massa diluiu o óleo de mel, ficou mais macio (sem poda), mas uma espécie de coisa viva, rasteja. Já estou esculpindo no tapete.
Lera, fiz esta casa com a sua grana. Poderia ter sido enrolado mais fino (esqueci que tinha mais refrigerante ali)

De alguma forma, me cai melhor. Não tão açucarado e me sinto mais confortável trabalhando com ele. Para casas, o refrigerante só precisa ser reduzido, provavelmente

[Floksovodik]

Floksovodik, Linho, para uma casa com certeza é melhor reduzir o refrigerante, pode até 3 vezes, tentar reduzir o pó em 100 gramas, talvez não fique tão doce? De alguma forma adicionei um ovo e mais 100 gramas de farinha, o resto deixei de acordo com a receita, parece que o pão de gengibre não ficou tão doce.
Para a cor, você pode substituir 40-50 gramas de farinha por cacau.

[Katya1234]

Katya1234, Merri, Obrigado pela dica!

Saara, Lera, obrigado pelo conselho, com certeza vou levar tudo em consideração))

Floksovodikque fofo! Também com árvores de natal!

Meninas, por favor me falem sobre este assunto.
Pretendo transferir o pão de gengibre pronto para minha mãe na Itália.
O pacote irá para ela por uma semana.
Diga-me como embalá-los corretamente e em que material para que cheguem à mãe em forma comestível.
Vou assar no domingo, a massa está pronta.
O pacote será despachado na terça-feira.
Agradecemos antecipadamente a todos!

[Helena]

Lera, fiz esta casa com a sua grana.

HelenaQue casa linda! Que decoração primorosa!
Onde está a receita Teste de Lera olhar?

É isso?

Receita de biscoitos de gengibre que você precisa assar imediatamente. (Saara)

[Vorobyshek]

Vorobyshek, namorados, embale cada pão de gengibre em um saco de celofane ou polipropileno separado e amarre-o firmemente com uma fita, você também pode colocar um papelão ou um forro laminado do tamanho do pão de mel em cada saco, cobrir todo o pacote com um plástico-bolha e colocar os biscoitos de gengibre para que também alternem com este filme. As meninas também escreveram que os sacos de pão de gengibre foram colados nas caixas de papelão com fita adesiva. Durante uma semana na estrada eles não terão nada, o principal é embalar o mais aspirador possível para que o ar não entre.

Adicionado na sexta-feira, 28 de outubro de 2016 00:10

A.lenka, Helena, está tudo correto numa casa de acordo com esta receita.

Concluí outra casa.
Eu olhei várias fotos de casas de ano novo (não aquelas de gengibre) e meu cérebro juntou essas informações.
4 dias de trabalho. Todos os detalhes são comestíveis. Decoração de esmaltes, aroeira e drageia de açúcar. A eletricidade é fornecida e as janelas brilham no escuro.
Estou feliz!!!
A propósito, esta é minha casa do décimo aniversário. Não este ano, mas tudo.

Fotos de diferentes ângulos vão ficar depois, isso é assim, com pressa.

[Taranolka]

Taranolka, querida mãe, sem palavras, OBRA-PRIMA! e um gnomo ou um coelho (difícil de ver) de aroeira?Olga, mentiroso, você provavelmente rebitou essas casas por vários anos. Peguei meus dois primeiros (para minha filha e sobrinha no RD), então cansei, kapets! A terceira comida foi dominada em 1º de setembro e ainda não está boa, e você provavelmente fará 10 anos em 10 dias. Sim, você tem neve e um clima de pré-ano, mas hoje cortei as últimas rosas e limpei a folhagem. que ano novo, o sol está brilhando!

[Taranolka]

Taranolka, Olga, esta é a melhor casa que eu já vi! Tão realista, apenas uma delícia!

[Vorobyshek]

Vorobyshek, namorados, embale cada pão de gengibre em um saco de celofane ou polipropileno separado e amarre-o firmemente com uma fita, você também pode colocar um papelão ou um forro laminado do tamanho do pão de mel em cada saco, cobrir todo o pacote com um plástico-bolha e colocar os biscoitos de gengibre para que também alternem com este filme. As meninas também escreveram que os sacos de pão de gengibre foram colados nas caixas de papelão com fita adesiva. Durante uma semana na estrada não terão nada, o principal é embalar o mais aspirador possível para que o ar não entre.

Muito obrigado !!!!!!!

[mamo4ka]

mamo4ka, Larissa, não, não estou mentindo, minhas primeiras casas do ano passado parecem estar na página 15 ou 13 deste tópico. Não fiz isso durante o ano, preciso de um clima de ano novo.
Sim, sobre a neve, isso é uma espécie de kapets este ano, amontoou-se, como se já fosse fevereiro, derrapou tudo. As árvores ainda estão verdes sob a neve, as folhas nem tiveram tempo de amarelar, quanto mais cair. Até o final de setembro + 20 + 25 ° era, e imediatamente bam, inverno. Saiu sem outono este ano.
Merri, Irina, obrigado, estou orgulhoso de mim mesmo. É verdade que minhas costas doíam de zelo, hoje tenho mentido o dia todo. A construção é um trabalho árduo

[Salmina_78]

Meninas, posso tentar carregar meu trabalho pela primeira vez? Estou preocupado, é claro, em receber algumas críticas de veneráveis ​​fabricantes de pão de mel, mas realmente quero participar de suas conversas amigáveis. em geral, tenho uma casa de pão de gengibre))).Fazia muito tempo que eu queria fazer, mas de alguma forma fiquei com medo, e aqui no jardim meu filho faz um concurso de artesanato "Ronda de Ano Novo da Donzela da Neve". e eu, com toda a minha inclinação para aventuras, fiz))). Seu tamanho é decente, o diâmetro do estande é de 29 cm e a altura é de cerca de 19 cm. Restaram apenas fotos e modelos). A massa é recomendada por Dasha Rokitskaya

Salmina_78, Nina, muito fofo, bacana e lindo!
1º lugar e orgulho do filho pela mãe é garantido

Salmina_78, casa muito bonita, arrumada, o bordado ficou ótimo! Nina, também gostei muito de como você desenhou a parte de baixo da casa (a parte branca com uma borda ondulada) e as figuras são lindas, a Donzela da Neve com um casaco de pele pintado😍😍 A única coisa, se você achar defeito, parece para mim que as rosas são supérfluas na casa de inverno. E também temos um tópico especial sobre casas de pão de gengibre. Leve sua casa lá

Irina Fina, obrigado pelo comentário, palavras muito bonitas))). E sobre as rosas, é poinsétia))). Portanto, não parece que acabou). e nas janelas há uma guirlanda de "visco". de qualquer maneira, foi intencional

Meninas, boa tarde! Tenho uma pergunta sobre janelas isomalt, a melhor forma de fazê-las? Eu li o 3º dia do Google, em todos os lugares eles escrevem de maneiras diferentes. Uma maneira é colorir cristais de isomalte em um saco e despejá-los na janela da massa ainda não assada, e a segunda é primeiro assar a parte e, em seguida, preencher a janela com isomalte colorido derretido. Você pode me dizer o que é melhor? Agradeço antecipadamente!

[gitaneka]

gitaneka, melhor cor derretido .. Ele derrete em uma temperatura muito alta.

[gitaneka]

Tatyana, muito obrigado! E o pão de gengibre não seca por ser levado ao forno duas vezes? E diga-me, por favor, depois de despejar o isomalte derretido no pão de mel, por quanto tempo ele deve ser levado ao forno e em que temperatura? ou não, e deixar secar?

gitaneka, melhor cor derretido .. Ele derrete em uma temperatura muito alta.

[gitaneka]

gitanekaSe você derramar isomalte derretido, não precisa levar ao forno. O isomalte endurece rapidamente. Armazene em local seco e escuro. É verdade que depois de um tempo, o isomalte, como qualquer caramelo, pode desbotar e se tornar ligeiramente pegajoso.
Portanto, as meninas aconselham derreter a marmelada. Ao mesmo tempo, o pão de mel não fica muito tempo no forno e não perde as suas qualidades)

[gitaneka]

Muito obrigado! Algum tipo de geléia especial deve vir de confeitarias?

gitanekaSe você derramar isomalte derretido, não precisa levar ao forno. O isomalte endurece rapidamente. Armazene em local seco e escuro. É verdade que depois de um tempo, o isomalte, como qualquer caramelo, pode desbotar e se tornar ligeiramente pegajoso.
Portanto, as meninas aconselham derreter a marmelada. Ao mesmo tempo, o pão de mel não fica muito tempo no forno e não perde as suas qualidades)

[gitaneka]

gitaneka, não .. só marmelada sem açúcar polvilhado))

[Tatiana, pssaha]

Tatiana, pssaha Muito obrigado! Encontrei uma descrição detalhada da tecnologia com marmelada no fórum, vou tentar.
Você pode fazer outra pergunta - já comprei isomalte, em migalhas, mas não há instruções para isso, por favor me diga como derreter corretamente - apenas em uma panela, e em fogo médio, mexa e pinte já quente ? Ou se no microondas, quanto? Li que no microondas em moldes de silicone é só aquecer.

gitaneka, não .. só marmelada sem açúcar polvilhado))

[gitaneka]

gitanekaEstou me afogando em um mícron em um molde de silicone. Pulsar por 30 segundos ... ele vai começar a derreter e borbulhar ... Despeje em uma esteira de silicone. E está MUITO quente!

Eu mostro meu trabalho. Casa 20x22x22. Eu não faço mais isso. O suporte embaixo dele dobra, eu tive que encontrar uma base sólida, senão tudo desmoronaria. Meninas, do que vocês fazem as janelas das casas, isomalte ou caramelo? Eu faço de isomalte, mas com o tempo eles se tornam tão turvos que toda beleza desaparece.





Criticas construtivas são sempre bem vindas.

Adicionado na sexta-feira, 18 de novembro de 2016, 23:11

Concluí outra casa.
Eu olhei várias fotos de casas de ano novo (não aquelas de gengibre) e meu cérebro juntou essas informações.
4 dias de trabalho. Todos os detalhes são comestíveis. Decoração de esmaltes, aroeira e drageia de açúcar. A eletricidade é fornecida e as janelas brilham no escuro.

Casa muito bonita! Que tipo de teste você faz? E como essa estrutura se mantém? Existe algo extra dentro? Janelas de geléia?
Eu não faria isso ... Bem, apenas por muito dinheiro)))))

[Holgan]

Holgan, Massa de Gerda, vitrines de doces, continua na cobertura, nada dentro. Eu não fiz isso por dinheiro, mas por mim, eu queria))
Você tem uma casa fabulosa, só uma cabana do Papai Noel! E com o que são cobertas as paredes, não consigo distinguir?

Postado na segunda-feira, 21 de novembro de 2016 11h53

Tenho mais duas casas prontas. Minimalismo de gengibre

[Olga]

Olga, uau minimalismo! bordado na casa! belas!

[Holgan]

Holgan, uma linda casa de Ano Novo! tudo parece estar brilhando!

[Tatyana]

TatyanaMuito obrigado pelo seu conselho! Experimentei no final de semana, comprei 2 geléias - geléia e sanduíche em briquete, sem açúcar. Enquanto eu experimentei com geléia - ficou muito legal, conveniente, rápido, simples. Isso é gênio! Ainda não experimentei o sanduíche.

gitaneka, não .. só marmelada sem açúcar polvilhado))

[Salmina_78]

Salmina_78, Ninacomo fui fisgado pela sua linda casa! Você olha para ela - e vê quanto amor, paciência e imaginação foram investidos nela :) Sua poinsétia é bastante reconhecível, talvez você apenas tenha que adicionar folhas verdes a ela para não confundir uma flor de Natal com qualquer coisa , mas mesmo sem ela - a casa é muito bonita, é animada, fabulosa, cheia de calor e alegria do feriado. Gostei muito, muito gostei :)))

Olá! Tenho uma pergunta sobre a massa de pão de gengibre da Gerda. Cozinhei pela última vez, e provavelmente a mistura esfriou abaixo de 68 graus, não tenho termômetro, verifico a temperatura a cada toque, dessa vez não adivinhei. Em geral, desenrolei as peças e praticamente não subiram de altura no forno, como de costume. Aparentemente o fermento em pó não funcionou, não sei. Estou trabalhando com esse teste há seis meses, e esta é a primeira vez. Essa massa pode ser salva de alguma forma?

Essa massa pode ser salva de alguma forma?

porque salvá-lo? Geralmente, é indesejável que as casas subam durante o cozimento. Esta massa para casa é utilizada porque, em princípio, praticamente não sobe e não se deforma. Muitos, inclusive eu às vezes, não colocam o fermento em pó na massa para estruturas 3D. Basta enrolar um pouco mais grosso.

Eu não uso apenas para casas. Acostumei-me com o meu forno, e os deixo mais saborosos e macios do que bolos de açúcar, bom, de acordo com a receita dela, não consigo bolos macios. E todos gostam muito da massa de pão de gengibre da Gerda, embora escrevam no fórum que não é para pão de gengibre e é muito dura. Normalmente saio mole. Mas não é esse o ponto, quero entender o erro na tecnologia, por que aconteceu. Tenho biscoitos de gengibre do mesmo formato e tamanho de diferentes misturas, foram desenrolados da mesma forma, os produtos são iguais e algo está errado com o último. Quero entender o motivo, é mesmo que a mistura de mel e óleo está muito fria.

porque salvá-lo?

meninas ajudem! diga-me, assei os detalhes da casa, comecei a colar, e as paredes são macias, dobram, o que parecia fazer tudo de acordo com a receita. talvez eu não tenha amassado a massa o suficiente, mas a massa também não deve ficar muito forte na receita! que nitak! pronto pozhaaaluystaaa !!!

[Tatiana]

Tatiana, de que massa? .. que espessura? .. Talvez não tenha acabado de assar? .. Quanto tempo ficaram deitados depois de assar? .. O que saíram do forno imediatamente? Será que a casa está muito úmida? ..

Você tem uma casa fabulosa, só uma cabana do Papai Noel! E com o que são cobertas as paredes, não consigo distinguir?

Obrigado, as paredes são kandurin)) Eu não queria muito esmalte

[TAHR]

Minha primeira criação. Eu precisava de um ofício para o jardim de infância, queria algo incomum

Adicionado sábado, 10 de dezembro de 2016 06:14

TAHRAcho que acabou bem

Obrigado! Obrigado a todos vocês, há um ano admiro seu trabalho.

TAHRcomo um iniciante, um trabalho muito bom. Eu também comecei com casas, mas meus primogênitos acabaram sendo piores para mim.

TAHR, a beleza. Também quero fazer uma casa com um monte no telhado. Qual é o tamanho da casa? O galo é muito fofo. E a árvore atrás da casa é linda. E a cor é verde tão interessante.

Casa 7 * 8, altura 15, confeccionada em massa quebrada para biscoitos. Muito obrigado pelas suas amáveis ​​palavras.

Artesãs, boa tarde! Ajude-me, por favor! No fim de semana vou fazer uma casa e surgiu a pergunta: como encher as janelas? Farei a casa como um presente e, talvez, ela ficará em casa por duas semanas antes da doação. O caramelo pode derreter? Eu li sobre janelas de geléia, mas não consigo encontrar a tecnologia. Você pode me dizer?

Bom Dia!
Alexandra, é preciso marmelada sem enchimento. Modo de preparo: em uma panela + - 50 ml de água (talvez um pouco menos), 10 pcs de marmelada e ferva. Eu cozinho até que uma gota pingando de uma colher comece a deixar um fio para trás. Ou você pode experimentar uma bola macia.
Não sei como explicar (((, espero que pudesse.

binka, muito obrigado pela resposta! E outra pergunta: se entendi bem, então despeje a massa em um pão de gengibre pronto? Quanto tempo podem durar essas janelas?

[Alexandra Sergeevna]

Alexandra Sergeevna, mês exatamente) Despeje a massa acabada na janela. Exemplo,

Meninas, obrigada a todos pelo tema, dicas, receitas. Fiz uma casa pela primeira vez, massa da Gerda (muito gostosa!) Fiz duas casas, para minha filha e sobrinhos, tamanho 20-25 cm. Tem muitas falhas, mas gostei muito do processo!

[Evgeniya]

Evgeniya, lindas casas, principalmente a segunda, e o cachimbo da primeira é simplesmente lindo, como de verdade!