Chifres com almôndegas (panela de pressão Marca 6050)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Carne moida	0,5 kg
Arroz	100gr
Arco	2 pcs
Cenoura	1
Nata	100gr
Um tomate	1
Chifres	300gr

Método de cozimento

Estou colocando essa receita porque cozinhei tudo junto na panela de pressão.
Prepare a carne picada para fazer almôndegas, coloque a cebola, o arroz, amasse bem, bata e molde as almôndegas.
Despeje um pouco de óleo em uma panela, frite no modo CARNE, coloque as cebolas, as cenouras, frite um pouco. Em seguida, coloquei os legumes de lado e coloquei as almôndegas, fritei um pouco, virei, acrescentei um tomate bem picado, coloquei os legumes entre as almôndegas.
Fritava tudo, acrescentava creme de leite e, sem fanatismo, misturava almôndegas e legumes levemente cozidos.
Eu derramei chifres secos e acrescentei água fervente, cobriu os chifres em cerca de 1 cm. Ela moveu os chifres com uma espátula para que não grudassem, salgados.
Cancelei o modo FRITURA, fechei a tampa, liguei o modo PORP por 8 minutos.
No final do programa, deixei por mais 5 minutos, depois aliviei a pressão.
Os chifres não eram pegajosos, não ferviam, eram suculentos, mas não flutuavam no molho.
Ficou muito bom, rápido e gostoso !!!!!

Hora de preparar:

10 + 8min

Programa de culinária:

Fritura, Mingau

Valushka-s

Lerele , obrigado pela receita expressa! Acho que a receita vai ser útil!
Tomei nota, embora não tenha a Marca (espero que apareça uma nova no verão!), Mas acho que a Unidade vai lidar bem!

Kisena

e em MV é possível da mesma forma?

Lerele

Kisena
Eu não tentei em CF. Aqui os chifres não se juntaram, o que foi uma agradável surpresa para mim. Mas em MV, eles cozinham por mais tempo, então não posso dizer nada, de repente eles ficam juntos ..
Valushka-s
Isso funcionará para qualquer panela de pressão.

Rarerka

alguns dias atrás eu estava preparando um prato semelhante no VM. ficou maravilhoso Só minha carne de porco foi cozida primeiro com legumes, mas depois quebrei o espaguete bem na carne e acrescentei água (de forma que os macarons ficaram quase invisíveis) No modo "guisado", pelos mesmos 8 minutos, minha comida estava pronto Para o gosto acrescentei mostarda francesa com grãos, misturei e servi à família da saliva pingando. Bem, fica muito suculento e não gruda !!!!!! Experimente na panela de pressão e na MV !!! O princípio é o mesmo. O resultado vai te agradar com certeza. VERIFICADO. Obrigado ao autor por compartilhar boas ideias com todos.

Lerele

hfhthrf , apenas, provavelmente, 8 minutos não serão suficientes para os cones na MV, mas como eles não grudam, então acrescente o tempo de cozimento.
Obrigado pelas palavras amáveis.

tx75

obrigado pela receita. Eu amo aqueles onde você pode cozinhar tudo junto. tentei. tudo funcionou muito bem

Lerele

Eu mesmo adoro receitas simples. Para ser rápido, simples e saboroso.
E então os chifres ficaram maravilhosos, de alguma forma suculentos, e encharcados de molho.
Ainda tem almôndegas, mas os chifres sumiram

* Tanya *

Parece delicioso!

Lerele

E em 20 minutos você terá um almoço ou jantar completo, se a carne picada estiver pronta para levar.

euge

Sempre cozinhei macarrão em MV no "Steaming". O tempo foi acertado de acordo com as instruções do fabricante (indicadas na embalagem), basicamente, é de 8 a 10 minutos. Hoje resolvi fazer em SV, tive que dançar com pandeiro.

Lerele

Pelo contrário, parecia-me mais fácil preparar os chifres, pousar, encher de água, fechar a tampa e esperar.
O que você falhou /? Que danças?