Kalach "Rozhdestvensky".

Outra questão é colocar as passas na massa acabada ou imediatamente?

Provavelmente imediatamente. Quando estava amassando a massa em bolos de Páscoa em KhP, no começo tive muito medo de que as passas fossem moer. Mas as passas embebidas antes não sofreram.

Estou escrevendo um relatório ..
meu programa de massa demorou 2,20 minutos. Coloquei as passas em uma hora enquanto carregava a massa .. ou melhor, conforme li o conselho, imediatamente fui e joguei. As passas não ficaram encharcadas .. Peguei na mão e apenas joguei.
Resumindo: eu dividi a massa em 2 partes e ficou super pela primeira vez: 1 calibre por peso 460g 2 calorias por peso 540g.
Estava tentando descobrir como inserir uma foto que ainda não entendia ..
Recomendo a todos que experimentem!

Meu Natal Kolach)
Tentaremos amanhã.
Cozinhando com massa)

O cheiro está atordoado!
Obrigado pela receita)

Muito obrigado pela ideia e receita! a massa é muito gostosa, padaria!
Trouxe uma foto para você

é antes de assar




Eu também não tinha trança, mas não havia tormento. Eu tive que assar assim.
Em vez de passas, peguei ameixas.
E vou adicionar mais açúcar da próxima vez.

Que beleza!
Ksyusha, Masha, qual é o gosto? Espero não ter decepcionado.
Alena, um rolo muito festivo acabou.
Feliz Natal a todos! Paz, felicidade, bondade e prosperidade para você!

Aqui está um kalach feito de acordo com sua receita. Foi maravilhoso pela primeira vez. Obrigado pela receita.

Que beleza!
Ksyusha, Masha, qual é o gosto? Espero não ter decepcionado.
Alena, um rolo muito festivo acabou.
Feliz Natal a todos! Paz, felicidade, bondade e prosperidade para você!

Quanto a mim aquele pãozinho delicioso acabou .. Vou fazer pãezinhos com essa massa para as crianças irem para a escola ..
diga-me como inserir uma foto .. Eu estava procurando por algo .. Eu olhei e não descobri .. obrigado
Com o Baptismo de todos!

[Ksenia09]

Ksenia09, ao pressionar "responder", olhe para o topo, e mesmo em letras vermelhas "insira a foto do autor na mensagem" - pressione. Agora, onde diz "selecionar arquivo", clique e selecione uma foto do seu computador. Em seguida, "baixe". Vamos tentar. Bem, eu realmente quero ver o seu rolo ...

Anuta @, bem, beleza, afinal! Pela primeira vez, diga ... Então ele é apenas SUPERcalach! Obrigado pela foto e palavras gentis. Asse para sua saúde. E um rolo, uma trança e pãezinhos.

aqui está o meu primeiro rolo .. o segundo ficou mais bonito)))

algo novamente não deu certo ((((((fez conforme explicado ..

Ksenia, bravo !!! Homens bonitos acabaram! Exuberante e elegante - uma festa para os olhos!

Vika, obrigada pela receita do pãozinho, não foi possível enrolar o pãozinho, enrolou os maços, deu rabo de cavalo. A massa é muito saborosa e aromática. Definitivamente vou assar um pouco mais.

[Natália]

Natália, a beleza acabou por ser uma trança! Asse para uma boa saúde!

[Viki]

Viki, Assei um pãozinho em forma de pãozinho com frutas cristalizadas e passas, esmalte por cima, treino antes da Páscoa. Kalach delicioso

[Natália]

Natália, também é incrivelmente lindo!
Tão esperto! O treino é claramente um sucesso!
Obrigado pela atenção com a receita.

Você pode me dizer se esta receita pode ser usada para assar pão em uma máquina de fazer pão no programa de pão?

[Larisa2108]

Larisa2108, Eu não faria em uma panificadora: massa de manteiga, padaria. Solicita revisão, moldagem e repintura, já em produtos formados ... e o modo de cozimento também não deve ser pão padrão. Na máquina de fazer pão, o sabor dessa massa não se revelará tanto quanto no forno.
Viki, obrigado pela receita, a massa está deliciosa. Ainda preparei leite doce (envelhecido a 90 graus) com os bolos, só um copo. Achei sua receita e rapidamente coloquei um funcho de nozes e papoula nela. Ficou incrível!

[Vika]

Vika, e quanta levedura prensada é necessária em vez de seca?

[Ira]

Ira, depende do fermento. Normalmente 15 gramas. E a nossa Odessa, então todos 20 gramas, mas eu não uso mais .... ofendido
Em geral, sempre penso nos prensados ​​para enfarinhar: no pão 2 g por 100 g de farinha, no cozimento 3 g por 100 g de farinha.

Em geral, sempre penso nos prensados ​​para enfarinhar: no pão 2 g por 100 g de farinha, no cozimento 3 g por 100 g de farinha.

Não sei. Obrigado pelo programa educacional
E se os produtos assados ​​acabados cheiram a fermento, então a massa não está fermentada ou há muito fermento?

Ambas as opções são possíveis. Mas há também um terceiro - a qualidade da levedura (incluindo prazo de validade e condições de armazenamento).

Algo parecido !! Delicioso milagre)))

Eu tinha uma passa gigante branca sem caroço embebida em conhaque. Aconteceu como com uvas))

Algo parecido !! Delicioso milagre)))

Que homem bonito! E realmente um milagre!
Estou feliz que você gostou
Obrigado pela atenção com a receita. E um agradecimento tão delicioso pela foto!

[Vika]

Vikamuito obrigado pelo bom espírito natalino em casa

Obrigado pela receita!
Receita de favoritos.