Máquina de waffles, avelã

[Ketsal]

Ketsal, OlgaMuito obrigado pelo esclarecimento! Também acho que talvez a placa de waffle com recheio e não pegue. Os waffles são assados ​​a tempo? E como eles são assados ​​uniformemente? Eu tenho um ferro de waffle "Camry" (Polônia) para 4 waffles. Os waffles são cozidos de forma irregular, você tem que girá-los 180 graus.

[Lera Dnipro]

Lera Dnipro, um dia desses vou experimentar tortas de massa salgada em uma sanduicheira. O relatório será trazido.

E eu só quero um prato de waffle com recheio

[Ketsal]

Ketsal, Olga, Obrigado! Vamos esperar uma foto!

Adicionado sexta-feira 03 de fevereiro de 2017 15:26

Sedne, SvetlanaO prato de waffle com recheio é o seu know-how, que truque! Rada-dms escreveu que não usa, talvez algo tenha mudado agora? Talvez o Rada-dms responda?

[Lera Dnipro]

Lera Dnipro, doces minutos por 2-3 de cada lado, os sanduíches são iguais, o ferro para waffles é aquecido por 5-6 minutos, ou seja, eles ligaram e começaram a cortar o recheio e formar os sanduíches. Os waffles são assados ​​uniformemente, assados ​​e batidos, e massinham - fiz uma panqueca com isso antes de colocá-los no ferro de waffles. Se o queijo sair do sanduíche, ele se transforma em um torrão âmbar, é fácil removê-lo como um ferro para waffles resfria. Estou pensando em comprar um molde para waffles finos

[Ketsal]

Ketsal, Olga, Obrigado pelo esclarecimento! A coisa é legal e necessária! Estamos ansiosos para novas impressões de você!

Tenho um novo assistente ...: yahoo: waffles de soro ...

[Helena]

Helena, Parabéns! É o Bork?

[Helena]

Helena, Parabéns! É o Bork?

Obrigado sim!

[Helen]

Helen, Lena, com uma novidade para você, os waffles são legais é claro!

Lena, com uma coisa nova para você

Ela assou folhados com fígado de frango. Massa folhada sem fermento Aro do metro. Fígado frito recheado com cogumelos em um moedor de carne. Não gostei da massa - não grudou. Do forno, as tortas são secas e não em camadas de uma sanduicheira, cozidas melhor por 4 minutos de cada lado. as conclusões no ferro para waffles são mais saborosas, porém mais longas (mesmo em um teste que falhou). Mais longo no sentido de que 2 tortas em 8 minutos, e há uma assadeira inteira. Conveniente se você precisar se desfazer de algo. Fok no telefone colocado para conserto

waffles de soro ...

Parabéns, que beleza. Você pode pedir uma receita ??

[Helena]

Helena, Parabéns !!! Eu também não estou muito feliz com minha assistente

[Helen]

Helen, lindos waffles e um belo ferro para waffles)
Parabéns pela compra!

[prubul]

Parabéns, que beleza. Você pode pedir uma receita ??

Eu estarei em casa ... eu escreverei ...

Adicionado quarta-feira, 8 de fevereiro de 2017 10:24

prubul, Olga_Ma, julia_bb, oh, meninas, obrigado !!! Estou muito feliz com a compra ..

[Helena]

Helena, parabéns pela Bork, onde você comprou?

[Helena]

Helena, parabéns pela Bork, onde você comprou?

Sveta, obrigado! Encontrado ...

Meninas, avisem - eu nunca fiz waffles, mas minha neta pergunta ... Para waffles médios e grossos eu olhei eu olhei - eu escolhi: Clathrosh 3492 ou Grass com um golpe SW86 - qual escolher?

[Helen]

Helen, Elena, eu te parabenizo por um ferro de waffle tão legal

Assei waffles finos no ferro para waffles Gourmet. A receita foi tirada pela Girafa. E por alguma razão, os waffles não são crocantes. Talvez pela receita, ou talvez não os incomodei. Eu gosto dos waffles amarelos, não do marrom queimado. Portanto, todos os waffles leves eram apenas macios, não crocantes. E alguns waffles, tirei um pouco mais tarde e eles estavam marrons e crocantes. É assim que deveria ser? Os waffles crocantes são apenas escuros? Como alternativa, você pode deixar os waffles leves crocantes com uma receita diferente. Então por que?

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Não sei, meus amarelos também amassaram, tive que embrulhar rapidamente

[Irina. E]

Irina. E, e que receita você fez?

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Obrigado, Tanya!

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, então girafas, você pode tentar algumas receitas diferentes?

[Irina. E]

Irina. E, que receita você usou, pode dar um link ou escrever uma receita?

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, receita de "Girafa", escrevi sobre ela, gostei muito, e sugiro que você dê uma olhada nas receitas de diversos waffles, eles estão reunidos aqui e são muitos https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68173.0

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Ludmila, há menos umidade nos marrons, você os manteve por mais tempo. Tente inicialmente reduzir a umidade na massa, digamos, em um ovo, ou seque o resultado seco em condições naturais. Em condições úmidas, waffles frescos amolecem. Muitas vezes acontece comigo que no início eles amolecem, depois ainda secam e se desfazem. Você provavelmente sabe que é melhor colocar os waffles na grade e, em nenhum caso, uns sobre os outros.

ludmila_27.79, Asso waffles leves, porque não gosto de bronzeados. Eles podem ser macios apenas se não forem finos o suficiente. Simplesmente, após colocar a massa no meio do prato, feche e aperte bem por alguns segundos para que a massa se espalhe o mais possível. Se a massa for grossa e mal espalhada, adicione um pouco de leite (não mais que 50g).

Se a receita contiver ingredientes líquidos (kefir, água, leite ...), eles serão macios de qualquer maneira!
A massa para waffles crocantes deve conter apenas manteiga ou margarina ... e não deve ser líquida ...
E se houver, então muuuito pouco!
É aí que você obtém waffles crocantes de verdade!

A massa para waffles crocantes deve conter apenas manteiga ou margarina ... e não deve ser líquida ...

É por isso que para mim as girafas são uma receita excelente

Parabéns, que beleza. Você pode pedir uma receita ??

[ver]

Os waffles crocantes são apenas escuros? Como alternativa, você pode deixar os waffles leves crocantes com uma receita diferente. Então por que?

De alguma forma, me decidi por uma receita, sempre fica crocante e moderadamente bronzeada ver e ver, só troco o leite pela água e não agüento a massa por 2 horas, 15-20 minutos é o suficiente

Cones de waffle de açúcar
Encontrei uma receita de massa na internet - waffles perfeitos e acabam sozinhos, e para os cones - a coisa certa!
uma fonte 🔗 existem vários deles (eu fiz o segundo):
120 ml de leite
160 g de farinha
140 g de açúcar
1 saco de açúcar baunilha
1 ovo
70 g de manteiga (margarina), derretida
bata a manteiga, o açúcar, o ovo e a vanilina (mas não com força)
adicionando um pouco de farinha, continue mexendo
adicione água (leite) e amasse uma massa líquida homogênea
sair por 2 horas - FUI RETIRADA DESTA VEZ!
Asse em ferro para waffles até dourar
Minha nota lateral - derramada em um ferro de waffle usando um distribuidor de donut. A massa é tão boa e equilibrada que se espalhou muito bem sobre o ferro de waffles e os waffles ficaram finos e finos.
Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142963.0

Aliás, kefir assado e waffles "Light", bem crocantes, alguns nem deram tempo de embrulhar, fica aí a questão dos componentes líquidos da massa
aqui

🔗

Sempre cozinho com uma receita da era soviética. Eu anotei no meu caderno.
1 copo de areia (coloco menos) e 5 ovos, bata muito bem, acrescente 200 g de margarina (coloco menos, 150 gramas) e 1 copo de farinha, pode 50 ml. leite (geralmente não despeje). Você pode adicionar vanilina para um sabor especial. Mexa e leve ao forno. Eles são cozidos muito rapidamente. Imediatamente, enquanto mole, eu enrolo. Eu nunca cozinho no escuro, apenas claros e bonitos. Caso contrário, o sabor é prejudicado. Os túbulos ficam sempre crocantes após o resfriamento, mesmo após alguns dias. Eu os dobro e coloco, sem me incomodar, uma em cima da outra.

Eu não sei quem colocou, al não

Meninas, hoje eu tenho um ferro de waffle para xícaras (uma senhora torta), e quero encontrar uma receita de waffles que não sejam embebidos em sorvete, cremes, geléia, ..., - doce.
E também os saborosos que não molham com saladas, juliana, etc.
Alguém encontrou isso por si mesmo?
Mais uma pergunta: alguém tem traduções de receitas das instruções para a mulher-tarte de Unald?
Em geral, peço ajuda do fórum

Meninas, hoje eu tenho um ferro de waffle para xícaras (uma senhora torta), e quero encontrar uma receita de waffles que não sejam embebidos em sorvete, cremes, geléia, ..., - doce.
E também salgados, que não molham com saladas, juliana, etc.
Alguém descobriu isso por si mesmo?
Mais uma pergunta: alguém tem traduções de receitas das instruções para a mulher-azeda Unald?
Em geral, peço ajuda do fórum

receita de waffle de dança enquanto os bolos são vendidos.
Farinha-250 g
Água-250 g
Óleo R.-1 colher de sopa. eu.
Despeje a farinha na água, ao mesmo tempo com esta grinalda de ramos, misture bem para que não formem grumos de farinha. No final do ramal Óleo refinado. Deixe repousar por 20-30 minutos, para que o glúten inche, misture bem novamente e despeje sobre uma forma untada e aquecida em fogo MÉDIO. Passe óleo antes de cada nova porção da massa. Asse por ~ 1 min de um lado e outro 1 min do outro lado.
É preciso habilidade para assar esses bolos. Não se assuste se eles não funcionarem a princípio.
Massa tipo panqueca
Tente. Eu só não sei como me molhar

E como assar com essa massa em uma máquina de tortinhas? Se for líquido, como deve ser despejado na célula ou o quê? Muito vai derramar.

[Olga]

Olga, e você baixa as instruções do site oficial e as traduz para um tradutor online. Tudo parece funcionar lá fora. Há uma seção na página deste ferro para waffles Receitas ( Receitas)
Em geral, IMHO, para não se molhar, essas tortinhas devem ser feitas de massa gordurosa - shortbread ou massa folhada. Afinal, você pode fazer uma massa de shortbread macia que o aparelho aguenta. Pois bem, há todos os tipos de truques da imersão: os doces são untados com chocolate por dentro, os sem açúcar - com um ovo (embora manchem a massa crua, mas quem se dá ao trabalho de untar os acabados e assá-los ligeiramente)

alguém tem traduções de receitas das instruções para a tartlette Unald?

Receita básica.
65gr. manteiga derretida
250g de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos
250gr de farinha de uso geral
450g de água fria
Misture tudo e deixe inchar por 1 hora antes de assar. Asse por 3-4 minutos.

O resto são apenas aditivos à base, nozes, laranja, limão, coco ..

Decidi comprar um ferro para waffles e não consegui escolher por muito tempo. Este tópico e fórum ajudaram muito. Obrigado a todos. Portanto, um relatório para futuros amantes de waffle:

Ferro waffle Vasilisa VZ-1000. (potência 1000 W)
Gostei da forma, do revestimento antiaderente, do regulador de potência, da trava conveniente, sem necessidade de segurar nada.
Os primeiros waffles foram assados ​​de acordo com a receita de Anastasia. Obrigado pela receita, muito gostosa. Esfreguei antes do primeiro waffle, não untei mais.
As instruções dizem que o tempo de cozimento é de 1,5-3 minutos. O waffle foi cozido na potência máxima por cerca de 2 minutos.
Só que de alguma forma ele coze mais rápido de um lado. Provavelmente essa característica do meu ferro para waffles. Mais operações serão mostradas.

O preço em nosso deserto é 1.720 rublos.

[venera19]

venera19, Anna, Parabéns! E o mais importante, o que eu gostei. Waffles deliciosos!

[Masha]

Como assar essa massa em uma máquina de tortinhas? Se for líquido, como deve ser despejado na célula ou o quê? Muito vai derramar.

Masha, menos de uma colher de sopa de massa waffle é derramada na tartelete. Agora há um outro sobre ela tópico.

[Lera-7]

Lera-7 Obrigado, ainda sou um iniciante neste negócio.

Também quero comprar um dispositivo para waffles "grossos". Também é uma escolha muito difícil.
Ao olhar para o que está disponível nas lojas locais.
Obviamente, fazer pedidos na loja online não é um problema agora. Mas a entrega muitas vezes aumenta muito o preço e dificulta a troca no caso de algo ruim ser encontrado no comportamento do dispositivo.
Tentarei dar uma olhada na área primeiro.
Estou procurando dois waffles. Por favor, informe sobre o poder. Quais são os números ideais, 700? 800? E por quanto tempo uma porção de waffles deve ser assada? Com que receita começar para que mesmo um iniciante não estrague nada?

Obviamente, fazer pedidos na loja online não é um problema agora.Mas a entrega muitas vezes aumenta muito o preço e dificulta a troca no caso de algo ruim ser encontrado no comportamento do dispositivo.

O custo de entrega da Ozone para Belgorod é de 149 rublos até o ponto de emissão. Acho que não é muito caro. E não têm dificuldades com a troca (escreveram as meninas).

Estou procurando dois waffles.

Eu tenho um GFgril GF-020 Waffle Pro. Sua potência é de 1000 W. Estou muito satisfeito com ela, não posso dizer nada sobre os outros. Talvez as meninas aconselhem algo. Embora, se as finanças permitirem, eu recomendaria.
E sobre a receita, gostei muito desta

Por favor, informe sobre o poder. Quais são os números ideais, 700? 800?

Tenho Clatronic para waffles grossos de 2 peças, a potência é 1000 W, embora pareça não estar à venda agora, mas o que quero dizer é que você não deve levar menos de 1000 W, você é torturado para esperar até que assar, já havia críticas negativas sobre fabricantes de waffles de baixo consumo de energia.
Testei meu ferro de waffle com esta receita
Waffles soltos com leite condensado (sazalexter)

O custo de entrega da Ozone para Belgorod é de 149 rublos até o ponto de emissão. Acho que não é muito caro. E não têm dificuldades com a troca (escreveram as meninas).

Por algum motivo, sempre tenho dificuldades.
Mas, na verdade, eu não moro em Belgorod, mas a 100 km dela na aldeia.

Obrigado pelo conselho. Pesquisei no Google, realmente esse ferro para waffles ainda não está à venda, não se sabe se virá.

E outra pergunta: os waffles retangulares (vienenses) são de alguma forma diferentes do formato de "coração"? Ou são os mesmos waffles "grossos", apenas a forma é diferente? Eles têm a mesma espessura?

Adicionado na terça-feira, 21 de fevereiro de 2017, às 16:32

Eu tenho para wafers Clatronic espessos para 2 peças, potência de 1000 W,

Encontrei esta empresa à venda:
Fabricante de waffles Clatronic WA 3607, declarou poder 1200, mas estes são "corações"
Fabricante de waffles Clatronic WA 3606, este para dois retangulares, mas potência 800.

É muito difícil para um iniciante escolher ...

[venera19]

venera19, os corações são um pouco mais finos e secos, e os grossos são mais elásticos

os corações são um pouco mais finos e secos, e os grossos são mais emborrachados

Entendi, obrigado pela resposta.
Então eu definitivamente quero retangular. Para os corações, tenho um antigo, para um fogão a gás.
Para retangulares, por algum motivo, a potência é de até 800W no principal. Aqui está uma emboscada.

Os waffles retangulares (vienenses) são diferentes do formato de "coração"? Ou são os mesmos waffles "grossos", apenas a forma é diferente? Eles têm a mesma espessura?

Corações são bolachas de espessura média, como biscoitos (mas por alguma razão nunca fiquei crocante, sempre foram macios), retangulares são ondulações e são grossas, muito mais grossas que corações.
Ainda assim, aconselho você a encontrar um ferro para waffles de 1000 W, para não se decepcionar mais tarde.