Torta "canadense"

[Massa]

Torta "canadense"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa.
Farinha de trigo	3,5-4 colheres de sopa.
Açúcar	0,5 colher de sopa.
Manteiga	250 g
Ovo +1 gema	2 pçs.
Nata	1 Colher de Sopa.
Refrigerante	0,5 colher de chá
Ácido limão	0,5 colher de chá
Açúcar baunilhado	1 saqueta
O preenchimento
Quaisquer frutas listadas abaixo, corte em fatias de 0,2-0,3 cm de espessura

Método de cozimento

• Você precisará de duas tigelas para fazer a massa.
  
• Dividimos a farinha em duas partes. Adicione 0,5 horas a um. eu. refrigerante, misture bem a farinha com o refrigerante. Adicione 0,5 hora ao outro. eu. ácido cítrico e misture bem. Em seguida, combine as duas porções de farinha em uma das tigelas.
  
• Este é o componente seco da massa.
  
• Misture os ovos, a gema, o açúcar, o creme de leite, a manteiga derretida e gelada e o açúcar de baunilha na tigela vazia. Bata sem fanatismo e acrescente à farinha, misture todos os componentes.
  
• Divida a massa pronta em duas partes. Espalhamos um com as mãos no fundo da assadeira (faço um pequeno lado). Coloquei frutas picadas na massa, polvilhe levemente com açúcar. Para cobrir o bolo com o resto da massa, pego pequenos pedaços de massa, amasso em bolinhos planos na minha mão e coloco sobre a fruta.
  
• Corte a torta acabada em pedaços e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
  

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

Asse a torta a 200 graus.

Observação

Tem uma torta no meu cofrinho de receitas, cuja receita foi trazida de Lviv pelo meu amigo e desde então tem sido assada o ano todo .. Este verão foi com damascos, e ameixas, e maçãs, e com uma mistura do que foi.
É bom com maçãs e groselhas ou mirtilos.
A receita é semelhante à maçã Bulin, mas ...

Desfrute de sua refeição!

Dele, querida ...

Agora vou assar, não prometo uma foto-

"E nós tivemos conosco"

Esta é uma foto da sua torta de nosso encontro em Zatoka.


Ah, e era uma torta deliciosa !!!

[Gashenka]

Gashenka, agora você simplesmente tem que assar!
Comi cinco pedaços em vez do jantar: nyam: foram apresentadas maçãs recheadas, um saco e ameixa parecida com cereja, grande. Eu recomendo!

Acordado! Assim que as maçãs estiverem maduras!

Eu simplesmente assei e peguei uma amostra na hora.

Fiz o recheio com damasco, pêssego e ameixa. o recheio ficou agridoce, e a massa ... super!

Você pode me dizer o tamanho da assadeira ou a espessura da massa da camada inferior? Obrigado.

Eu tenho um redondo d = 32cm, toda a porção da massa se encaixa perfeitamente, a camada inferior tem cerca de 0,8-1cm de espessura.

Eu me pergunto se a camada superior é esfregada em um ralador grosso ... de alguma forma afetará o sabor? Tentaste?

Tenho uma forma de 20 a 30. Simplesmente divido a massa em duas partes iguais. Parece-me (desculpem pela umidade) que a disposição da massa é uma questão puramente estética, como você prefere.

Não vai esfregar, muito macio

Olá a todos, vou anotar a receita. himichka, obrigado. e você pode ralar a massa se congelar bem. Fiz um bolo semelhante * Verochka * chamado)) também interessante))