Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Ekaterina2]

Ekaterina2, E quais são o resto do Panaski ruim?! 2502 por exemplo, um grande ajudante!

Ninelle, claro, 2502 é bom! Eu só tenho 2501 ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2, então eles, na minha opinião, são completamente idênticos. apenas cores, certo?

Todos os produtos estão disponíveis em Auchan, ou seja, em todo o país.

Você tem certeza de que existem Ashans em todo o país? E mesmo no Konotop?

Então Konotop "além da colina"! Eles podem ter.

Sim, eu já li. "Em todo o país" significa em todo Moscou. Não há vida além do anel viário de Moscou. É o que parecem dizer.

então eles, em minha opinião, são completamente idênticos. apenas cores, certo?

Lá mais um distribuidor (para fermento) foi cheirado e embrulhado com um pedaço de ferro. Essesno, e a etiqueta de preço parece mais confiável.

[Sagacidade]

Sagacidade, e eu o amo, apesar do preço)))))

Bem, e alguns têm um 2500 democrático e aproveitam o aparelho e a vida ... Sim, ronronar?

Como Shakespeare:
"O amor é cego, mas sem olhos
Ela vai para onde ela quer! "

Sim, ronronar?

AHA !!!

[Sagacidade]

Sagacidade, bem, você se empolgou .... MURLIC! ))))))
marinastom, e isso é correto, aliás, comparado a tantos outros, o 2502 é bastante democrático!

Você tem certeza de que existem Ashans em todo o país?

🔗]

[Poncik]

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Não há vida além do anel viário de Moscou

E nós? Muito, muito além do anel viário de Moscou? Vivemos sem Ashanov!

Como Shakespeare:

Uau ... Vital, poemas hachu! Mona e sobre os fogões e sobre os rolos ...

Ira, poemas pessoais!
À noite, planejarei o sono que se aproxima.

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Você está pior. Você estará em busca de farinha por meio dia, fuçando em um lugar desconhecido.
E para um membro avançado do fórum, dei um link para a prevalência de auchan na Rússia. Claro, nem toda cidade tem uma loja, mas a geografia é vasta.

[Poncik]

Você está pior

Poncik, aqui a palavra-chave é "ativa", não "proibida".

Eu relato - Assei branco comum e branco comum com passas. Gostoso! Isso apesar de não pesar a manteiga e a farinha, mas à moda antiga - troquei a farinha com copos, a manteiga em geral a olho ... uma vez que eu tinha uma máquina de fazer pão mulinex com a qual isso não funcionava . É por isso que terminei com ela.

Pão rápido, programa 2.
A receita é padrão do manual.
Tamanho XL, crosta escura.
Para otimizar o teste, adicionei um comprimido de ácido ascórbico (90 mg) à água.
O rendimento do pão foi de 920 gr.

[Poncik]

Poncik, Parabéns! O pão acabou por ser inveja! Alto, liso, dourado!

Obrigado.
Eu mesmo não esperava do programa curto.
Provavelmente o ácido ascórbico ajudou.

Pão rápido com suco de maçã.
Está tudo igual à receita anterior, mas 200ml. 200 g de água substituída. Suco de maçã J7 100% ...
A massa subiu alguns centímetros mais alto do que apenas na água.
A migalha ficou densa, branca, fofa e "rasgou a tampa" um pouco.

O próximo pão será assado com trufas.

[Poncik]

Poncikque pão lindo! Tem cheiro de maçã?
E por falar nisso, ácido ascórbico - qual é o seu efeito? Primeira vez que a vejo em receitas

[Poncik]

Poncik, Vejo uma garrafa de xarope de bordo na sua foto. Eu também tenho um. O que você está fazendo com ele? Adicionado ao pão?

poncik, que pão lindo! Tem cheiro de maçã?
E por falar nisso, ácido ascórbico - qual é o seu efeito? Primeira vez que a vejo em receitas

O pão não tem cheiro de maçã. O suco era usado como estimulante da reprodução do fermento, fonte de ácidos e vitaminas.
O pão com suco rosa e cozido perfeitamente.
O ácido ascórbico é um estimulante do crescimento de leveduras. Para isso, é adicionado a uma taxa de 200 mg (aproximadamente) por kg. farinha de trigo.
O ácido ascórbico também normaliza a massa e melhora o processo de cozimento.
O ácido ascórbico foi adicionado como um comprimido doce por porção XL.

Poncik, vejo uma garrafa de xarope de bordo na sua foto.

Eu untei a crosta com xarope de bordo antes de removê-lo do molde.
É muito bom mergulhar o pão na calda.
Você teve a ideia de adicionar xarope de bordo em vez de açúcar.
Vou recalcular e adicionar.

[este é o tópico]

E por falar nisso, ácido ascórbico - qual é o seu efeito? Primeira vez que a vejo em receitas

Nós temos este é o tópico.

[Poncik]

Poncik, mutuamente - vocês me deram a ideia de untar os produtos assados ​​prontos com este xarope. E então diluí açúcar em água especialmente para isso.

[este é o tópico]

Nós temos este é o tópico.

Bem, ele sabe tudo !!!

[Admin]

Nem todos ... como é Admin era: "Toda a minha vida estive com a Vida como um aprendiz ..."

[marinastom]

marinastom, obrigado pelo tópico! foi, leia ...

Olá a todos, queridos padeiros! Leve um novo aluno para sua classe amigável. Esperei por meu Sonechka 2502 por três semanas inteiras e entrei em uma "farra" (no sentido de ler vorazmente) todas as três partes deste tópico. Acabei de terminar e decidi entrar imediatamente na sua equipe, vocês se divertem muito aqui e eles vão te ajudar com conselhos. Em geral, estou com você há muito tempo, vou estudar, antes só assei um pouco no forno e na panela elétrica. Estudo tópicos para iniciantes, amanhã vou tentar, e agora leio um pouco mais (bem, só um pouco), e bainki, senão minha cabeça está completamente inchada com a abundância de informações.
E claro, surgiu a questão imediatamente, antes de colocar o pão pela primeira vez, você precisa fazer alguma manipulação com o fogão? Bem, no sentido de limpar o interior da parede, dez? Lavei a tigela e as omoplatas, mas tenho medo de entrar ... Ou talvez deva ser aquecido de alguma forma (bem, vazio)? Desculpe, se eu fizer perguntas estúpidas, eu meio que li sobre isso aqui em algum lugar, mas tudo se confundiu na minha cabeça (uma bagunça total em geral), é por isso que eu pergunto. Diga-me, caso contrário, não sei de que lado devo abordá-la)))

[Larissa]

Larissa, bem-vindo ao clube))) Não fiz nada, lavei o balde com uma espátula e pronto, estava insuportável mesmo)))
Não cheirei nada, peguei pão, realmente assei com a mistura pronta pela primeira vez))))
Na segunda vez que experimentei de acordo com a receita, estraguei alguma coisa, o pão saiu com um tijolo salgado)))) vim aqui para reclamar e chorar))) arrependi-me, instigou, esquentou))))
agora faço tudo de olhos fechados))))

agora coloquei minha receita favorita, pela segunda vez hoje
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0
Pão de centeio de trigo "francês"
e estou sentada com os meus copos, resolvi colocar um pouco de sal na receita, queria salgado
Estou preocupado))) como dormir agora

mas em geral a receita já foi comprovada centenas de vezes)))))

e estou sentada com os meus copos, resolvi colocar um pouco de sal na receita, queria salgado
Estou preocupado))) como dormir agora

Eu também coloco sempre mais sal, senão o meu fresco .. naquela receita (400g de farinha) coloco sal 7-8g

[Larra]

Larra, Larissa, Receber! Como Buzuluk viu, ela estremeceu, tão legal, eu tenho uma irmã de uma prima que mora na sua cidade.
É realmente difícil estragar pão em Panasik, mas é possível.
De qualquer forma, boa sorte!

[Tatyana]

Tatyana, Marina, meninas, obrigada pela recepção calorosa, agora pela manhã vou correr para a farinha, ontem, na alegria, até esqueci de olhar o que tenho aí com os suprimentos ...
Marina está muito satisfeita que você conheça (nada sobre você?) Nossa cidade e obrigado pela sorte, vou precisar dela agora))) Com certeza vou assinar o primeiro resultado

[Poncik]

Poncik pão assado com suco de maçã e pão, a julgar pela foto, lindo.
Mas eu tenho o oposto. Decidi fazer pão de maçã de acordo com uma receita de modelos europeus.

Pão de cidra de maçã
Menu '01' (4h-4h 5min)
Tamanho M
1 colher de chá de fermento
Farinha branca forte 500 g (1 lb 2 oz)
Maçã ralada 1
Açúcar 1 colher de chá
Sal 1 colher de chá
Pimenta branca moída 1⁄2 colher de chá
Cidra 300 mL
Alecrim 1 colher de chá

Decepcionado, tudo está em ordem na forma, aparência e estrutura do miolo, mas a crosta é "elástica" e não é apenas uma crosta, mas também sob a crosta por mais meio centímetro. Não vou assar mais pão de maçã.

Está assado o primeiro pão, a mais simples das instruções, enfim, o que posso dizer das primeiras impressões, o fogão está funcionando silenciosamente, com o dispensador de fermento eu aparentemente tive sorte (bate, mas não alto), só esticou um pouco que durante a amassadura dava para ouvir um leve rangido, como você acha que vai passar, ou já estou preocupado em começar? Falta uma hora e meia para o fim, estou sentado esperando o que acontece)))

um leve rangido foi ouvido durante o amassamento

Isto é normal.

[Taia]

Taia, muito obrigado, me acalmou, senão não quero ir embora))) todas essas substituições, trocas ..., tempo e nervos. Então, vamos continuar a assar

Aqui, por tradição, posto fotos do primogênito, parece que deu certo, a côdea é fina, crocante, mas o telhado não é perfeito, e o miolo é muito macio e macio, na minha opinião foi preciso adicionar algumas colheres de sopa de farinha, acho correto? Avalie, como você acha que é vivenciado, no que trabalhar?

[Larissa]

Larissa, pela primeira vez é muito bom!
Sugiro nem me preocupar com o telhado, migalhas, etc. Talvez outra pessoa, mas nunca consegui dois pães idênticos. E tenho cozinhado, graças a Deus, desde 2008.

[Marina]

Marina, obrigado, mas não me incomodo muito, principalmente porque quando cortei o pão pela manhã, já estava mais denso. E o segundo pão ficou ainda mais bonito, então acho que vou conseguir))) E se alguma coisa não der certo, vou ligar aqui para obter ajuda, todos vocês já têm muita experiência)))

[Larra]

Larra, parabéns por se juntar a nós! Pão e massa felizes!

[francês]

E eu finalmente consegui a transformação francês Lembro que em julho eu queria aumentar a quantidade de ingredientes, porque da quantidade padrão, em 400 g, se obtém pão para um dia, que eu gostaria de consertar.
Então, comecei este negócio.
Aumentou todos os ingredientes em 1/4. Vamos ver o que acontece:
Fermento seco 1 1/4 colher de chá
Farinha de trigo 500 g
Sal 1,5 ou 1 e 3/4 colher de chá. (para aqueles que estão mais acostumados com pão em termos de salinidade, como comprado em loja, você precisa adicionar 1 colher de chá e 3/4)
Leite em pó 1 e 3/4 colheres de sopa. eu.
Manteiga - um pouco mais do que o art. eu.
Água 320 ml (na receita custa 280, mas sempre coloco 20 ml a menos, pois a farinha tem menor capacidade de umidade)

Ela colocou o pão durante a noite, pela manhã saiu um pão assim: 🔗

No entanto, eu tenho essa pergunta. Retirei o pão 3 horas depois de cozido (não ouvi o alarme). Venho e vejo uma foto: o pão, claro, já esfriou muito tempo, e o display só mostra o número 07, como se alguém tivesse largado o programa. Normalmente, quando a HP cozinha o pão, ela apita e guincha, se ninguém a ouvir, ela continua a deixar o pão no aquecedor e há uma linha abaixo da palavra "Fim". Isso não se aplica ao pão francês ou há um poltergeist em minha casa? ))

[Katerina]

Katerina, obrigado, estou muito feliz por estar em suas fileiras))), assar, assar, assar ... como parar

o display mostra apenas o número 07

quando você não desliga por muito tempo. então a HP se desliga

ela continua a deixar o pão no aquecimento e há uma linha abaixo da palavra "Fim". Isso não se aplica ao pão francês ou há um poltergeist em minha casa? ))

As instruções para algo estão escritas ...
O aquecimento no final do programa dura 1 hora, depois as configurações voltam às configurações iniciais antes do início.