Admin
Citação: Lagri

Divida a quantidade necessária de farinha pela especificada na receita e você obtém o coeficiente pelo qual você multiplica todos os ingredientes da receita. Algo assim, se estiver claro. Você pode fazer a contagem regressiva da mesma forma, ou seja, diminuir o peso do pão.

Mas é possível calcular mal com as ações. Por quê? Leia o tópico no link
Lagri
Claro, existem algumas sutilezas, mas até agora tudo funcionou bem.
marinastom
Citação: Lagri

Claro, existem algumas sutilezas, mas até agora tudo funcionou bem.
Masha, como sua buceta se vestiu bem para o feriado!
É assim que conto receitas. Também não houve furos. Se ao menos os ovos fossem de alguma forma divididos.
PS. Sobre meu apelido. Já me arrependi 25 vezes de ter sido chamado assim. Eu o peguei automaticamente do meu fórum-stomat, sem esperar que eu estivesse aqui tão "firmemente" para me comunicar. Mas, tarde, não vou mudar. Tenha paciência comigo assim.
Claro
Citação: sazalexter

EvgeniyaF Nos feriados às vezes assamos 2 pães seguidos, o suficiente, especialmente porque há outros alimentos para não alimentar os convidados com pão
No aniversário da minha filha, os convidados comeram primeiro todo o pão que estava na mesa, só depois acabaram as saladas ... Claro, a primeira pergunta foi: ainda tem pão?
Este ano, para a chegada do mesmo guarda (aliás, não havia raparigas, não havia rapazes), já tinha preparado - assei DOIS pães para seis raparigas!
Sagacidade
Citação: preguiçoso

E eu leio tempestade o tempo todo. É melhor pisar (pise), então será mais engraçado
Conforme lemos, esses são os nossos problemas. E não importa como o leiamos, Marinochka é muito bom. Stormusik gosta disso.

Sagacidade
[quoe author = marinastom link = topic = 197192.0 date = 1386684660]
Masha, como sua buceta se vestiu bem para o feriado!

[/ citar]

M-dya, sob a tampa está um gatinho. E parece que ele já tem a manhã do dia 1º de janeiro. Masha, vista o gato! E, pzhaalsta, não apenas com um chapéu da Lapônia! Este é o Papai Noel russo com a donzela da neve. - e este é seu santaclaus. Eu não me importo com ele. Só quero pedir a Manna para vestir meu gato com um chapéu. Mas ela só tem bonés, eu acho.
Lagri
Citação: marinastom

Masha, como sua buceta se vestiu bem para o feriado!
Obrigada, Marinochka!
Citação: marinastom

PS. Sobre meu apelido. Já me arrependi 25 vezes de ter sido chamado assim. Eu o peguei automaticamente do meu fórum-stomat, sem esperar que eu estivesse aqui tão "firmemente" para me comunicar. Mas, tarde, não vou mudar. Tenha paciência comigo assim.
Porque esta tarde Se você realmente quiser, pode mudar o apelido, eu acho.
Sagacidade
Citação: Lagri

Porque esta tarde Se você realmente quiser, pode mudar o apelido, eu acho.

NNAAAAADOOO !!!!!
marinastom
Citação: Lagri

Porque esta tarde Se você realmente quiser, pode mudar o apelido, eu acho.
Sim, pensei que não iria melhorar nem piorar. O pão também pode ser obtido em um dentista com liderança competente e boa companhia.
Lagri
Citação: Wit


M-dya, sob a tampa está um gatinho. E parece que ele já tem a manhã do dia 1º de janeiro. Masha, vista o gato! E, pzhaalsta, não apenas com um chapéu da Lapônia!
Sagacidade, meu gato está descansando, cansado de sentar. O que foi, então se deitou.
Sagacidade
Citação: marinastom

Sim, pensei que não iria melhorar nem piorar. O pão também pode ser obtido em um dentista com liderança competente e boa companhia.
Pralna!
Preguiçoso
Citação: Wit

Conforme lemos, esses são os nossos problemas. E não importa como o leiamos, Marinochka é muito bom. Stormusik gosta disso.

Por que "musi-pusi" está aqui?
Jaroslava 333
Hoje rebati o Egg pelas instruções da panificadora, vou ver como fica ... Só que em vez de leite em pó (não tenho) despejei leite integral, em substituição à água ... E, embora eu mesma não goste de pão saboroso, e geralmente há pouco pão que eu como, as crianças vão engolir, mas eu tinha que tentar!
Lagri
Citação: Jaroslava 333

Hoje ataquei o Egg pelas instruções da máquina de pão, vou ver como fica ...
Faço isso para sanduíches quentes em uma sanduicheira, gostamos muito.
naoma
Hoje fiz experimentos com meu HP!
Decidi assar pão de centeio de trigo - tomei esta receita como base https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=49811.0 mas quando comecei a cozinhar percebi que meu marido comprou o kvass errado, mas como eu estava decidida a fazer pão, resolvi arriscar e mudei a receita
- meu marido comprou para mim "Domashnee Bistro" em vez de kvass seco (há 2 sacos de wort líquido e 2 sacos de "fermento para kvass") - e em vez de kvass seco eu adicionei st. uma colher de mosto líquido e despejei ambos os sacos de fermento para kvass (eu não coloquei fermento comum)
- não tinha cerveja e troquei por água (a quantidade total de água foi de 240 ml)
- em vez de chicória adicionou 2 colheres de chá de cacau
para ser sincero, tinha quase a certeza de que nada funcionaria, mas foi o que aconteceu))
Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Programa 13 colocava tudo na modalidade massa, e a espátula ficava para a massa de centeio, no processo de amassar acrescentei um punhado de farinha 2, tirei o HP deles, coloquei na forma de vidro e no forno - em primeiro ficou em 40g. cerca de 50min, em seguida, adicionou t a 180 e mais 30 minutos e pronto !!!! pulando de alegria naturalmente não resisti e cortei a picante (para verificar se estava pronta por dentro) e comi a crosta - que gosto inusitado, doce !!
Sagacidade
Citação: Lagri

Ela o nomeou corretamente, caso contrário, eles não gostam muito dele aqui.
Masha, alguém disse que não gosta do dispensador? Eles apenas disseram que isso não é algo tão necessário para uma máquina de pão e que você pode passar sem ela. E se alguém começa a provar que sem ele finalmente pode haver um corte, então começam fortes objeções, transformando-se suavemente em uma discussão no modo "uau-uau". E assim, afinal, ninguém é contra dispensadores. Aqui estou eu por exemplo
Mashenka, você encontrou um chapéu boyar para o Papai Noel? Eu também adaptaria isso para meu próprio gato. Sim, apenas uma tampa ao redor
anatólico
O dispensador não funcionou para mim hoje. Bem ouvido durante o clique. Adormeci com as mãos. Em vez disso, é sua própria culpa. A receita diz 100g. passas e 75 nozes. E isso é muito. Além disso, era enrolado em farinha. Eu tive que bater um pouco. Então ele pegou.
Lagri
Citação: Wit

Masha, alguém disse que não gosta do dispensador? Eles apenas disseram que isso não é algo tão necessário para uma máquina de pão e que você pode passar sem ela. E se alguém começa a provar que sem ele finalmente pode haver um corte, então começam fortes objeções, transformando-se suavemente em uma discussão no modo "uau-uau". E assim, afinal, ninguém é contra dispensadores. Aqui estou eu por exemplo
Claro, você pode fazer isso, mas não me incomoda. Eu simplesmente amo minha Panasonic!
Citação: Wit

Mashenka, você encontrou um chapéu boyar para o Papai Noel? Eu também adaptaria isso para meu próprio gato. Sim, apenas uma tampa ao redor
Vit, o gato é bonito e ele pode usar esse boné. Então, em geral, haverá um gatinho superrr!
Sagacidade
Citação: Lagri

Vit, o gato é bonito e ele pode usar esse boné. Então, em geral, haverá um gatinho superrr!
De jeito nenhum, Mashenka! Sou ortodoxo e esses bonés ... No entanto, prefiro citar do fórum e com o qual concordo.
Ao mesmo tempo, não imponho minha opinião a ninguém. Mas desde que ela puxou minha língua

"... A característica distintiva mais típica! Um verdadeiro Papai Noel NUNCA pode estar com um boné - ele está usando um chapéu boyar. E o Papai Noel está usando este nojento boné bufão com um pompom, como um anão brincalhão, que imediatamente dá um atípico para a frivolidade e paródia do Papai Noel.

Como você verá a tampa -
Tenha certeza: esse é o inimigo! ... "

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E o seu gato com um chapéu boyar seria ... mas finalmente não há palavras de alegria!
Preguiçoso
De uma máquina de pão, uma transição suave para o patriotismo. A máquina de fazer pão "Panasonic" não é "nossa" invenção.
marinastom
Nós, com nosso foral, não subimos em um mosteiro estranho, portanto nosso fogão também deveria uivo de lobo viver de acordo com a "panificação".
Sagacidade
Citação: preguiçoso

De uma máquina de pão, uma transição suave para o patriotismo. A máquina de fazer pão "Panasonic" não é "nossa" invenção.
Sim, você provavelmente também encontrará o Ano Novo no calendário japonês ?! Então você ainda tem que esperar e esperar.
E não implorei à Panasonic que construísse uma máquina de fazer pão para mim. Eu a escolhi. E nós dois estamos felizes: ele é meu saque e eu sou seu fazedor de pão.
Preguiçoso
Lol
Sagacidade
Citação: preguiçoso

Lol
E em russo?
Preguiçoso
Citação: Wit

E em russo?
Eu não quero um smiley zangado.
A-liona
Diga-nos quem mói as sementes de nozes com o quê? Você deve comprar um moedor de café?
Lagri
Citação: A-liona

Diga-nos quem mói as sementes de nozes com o quê? Você deve comprar um moedor de café?
Eu moo com um moedor de café. Eu acho que você precisa comprar. Também uso um moedor de café para transformar açúcar em pó, cereais em farinha e muito mais.
marinastom
Eu gosto do ralador rotativo para nozes, o moedor de café é fino demais para mim.
A-liona
Marina, e o nome?
marinastom
É mais fácil para mim mostrar minha raridade
🔗
Oh, desculpe, ele foi inserido de cabeça para baixo.
A-liona
que assim seja. perdoe)))) Achei o regente mais barato, e o moedor de café custará duas vezes mais caro, se você pegar um Boshevskaya. Eu não sei o que fazer? Eu ainda preciso moer grama seca, você não pode colocar um ralador para isso?
Lagri
Eu também tenho um ralador rotativo e então há. Sempre que é conveniente, eu uso.
marinastom
Meu moedor de café também é nada menos que um ralador. Mudou-se para o armário com a compra de uma máquina de café. Às vezes eu faço açúcar nele (em um moedor de café).
PS. É bom que às vezes novos dispositivos sejam comprados. E então, se você usar apenas os antigos, então:
1. É chato viver.
2. Você começa a achar que está velho (especialmente se você olhar o ano da edição e no calendário).
3. Nada para se gabar.
A-liona
Maria, olhou, mas não diz O que é? Em geral, percebi que sem um triturador, não importa qual, você não consegue, desperdício contínuo
Irishka CH
Citação: marinastom


2. Você começa a achar que está velho (especialmente se você olhar o ano da edição e no calendário).
3. Nada para se gabar.
Marin, essas são as palavras certas !!!
Lagri
Citação: A-liona

Maria, olhou, mas não diz O que é?
Aqui você pode ver este ralador:
A-liona
encontrado. você gosta de confortável?
marinastom
Citação: A-liona

encontrado. você gosta de confortável?
Alena, você encontrou algo? você quer muito de mulheres velhas e doentes.
Lagri
Citação: A-liona

encontrado. você gosta de confortável?
Eu uso muito raramente, mas acontece que eu preciso. E como a Marina mostrou - está na prateleira. Ocupa muito espaço. E este barril é limpo e compacto como um jarro, e todos os discos estão armazenados nele. Custa 200-300 rublos.
A-liona
Eu não sei do que gosto. TODO! Já li para o moedor de café manual. Eu quero muito, eu preciso de tudo pra moer e barato
Lagri
Citação: marinastom

vamos! Mash, você simplesmente não o segurou em suas mãos. E bastante compacto.
Talvez eu tenha outro fabricante, mas existem 4 carrinhos de tambor separados com alças e uma pinça de plástico para esses tambores.
marinastom
Oh, agora, nos pisoteie ...
Masha, a minha com dois tambores (como você observou corretamente, você não é engenheiro, faz uma hora?), Mas ela é pequena, o corpo é uma empunhadura, não passa de 15 cm e os tambores de 4 cm de diâmetro. Bem, isso é difícil, sem medidas.
Alena, não nos escute, nos empolgamos ou o quê?
Elena 65
Citação: A-liona

Diga-nos quem mói as sementes de nozes com o quê? Você deve comprar um moedor de café?
Nozes de todos os tipos de sementes - eu moo em um picador de um liquidificador. Já moo a semente de linho no moinho para o processador de alimentos e a erva medicinal, ela moeu com os talos num moedor de café mas com facas. pedra de moinho não vai funcionar
A-liona
Elena, muito obrigado. Já pensei no picador no liquidificador. Asso pão sem pressa, então vou esperar um pouco com aditivos, enquanto leio tudo. Para grama, é assustador pegar um moedor de café, eles escrevem que a poeira entope alguma coisa ali. E sobre o moinho para a colheitadeira. O que isso parece para você? Lagri deu um link para o picador de ralador de Elena Bo, encontrei um semelhante na compra, há tempo para pensar nisso. Também estou interessado em como moer sementes de coentro e linho, por exemplo? Então, eu li muito, agora estou pensando em um moedor de café e um moedor.
Elena 65
Rina
Lena, corrija os links para os inativos (links clicáveis ​​só são possíveis dentro do fórum).
Jaroslava 333
Caros membros do fórum, peço ajuda: comprei fermento "cru", quero experimentar fazer pão com ele, mas não sei quanto colocar por 1 colher de chá seca em um pão grande M e como, primeiro dissolva na água e adicione ao resto dos ingredientes?
marinastom
Quando os "patrões" vierem, eles dirão melhor. Eu tomo 4-5 gramas por M. Depende de quais são os outros ingredientes, quão rico é o pão. Se sim, então mais fermento.
A-liona
Elena, obrigado novamente. Eu tenho uma tigela para um liquidificador, o problema com as nozes está resolvido))) Para o resto, resta um moedor de café)
Perguntei sobre fermento fresco em nossas lojas mais próximas, netuti. Eu assei.Mas estou muito interessado em experimentar pão fresco))
Lagri
Citação: A-liona

Perguntei sobre fermento fresco em nossas lojas mais próximas, netuti. Eu assei. Mas estou muito interessado em experimentar pão fresco))
E você olha para o mercado mais próximo, sempre há.

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