Elena Bo
Quem usa multicooker, por favor responda. Qual é o destaque? Vamos discutir, talvez isso finalmente me motive a comprar? O que você gosta, o que é chato. Se a comida tem gosto ou não, etc.
Chefe de cozinha
A máquina de fazer pão também é boa porque precisa de manutenção mínima. Às vezes ele apenas limpava o balde com um pano seco e pronto

Como é uma multicooker nesse sentido? Não vai se comparar com uma colheitadeira, onde a produção útil às vezes é mínima, e desmontagem, lavagem, secagem e outros problemas pelo resto do dia (exagerando)?
Anastasia
Citação: TXT


Como é uma multicooker nesse sentido? Não vai se comparar com uma colheitadeira, onde a produção útil às vezes é mínima, e desmontagem, lavagem, secagem e outros problemas pelo resto do dia (exagerando)?

O mesmo cuidado com a máquina de fazer pão - enxágue o balde de cozimento com detergente para louça (e também é antiaderente, como a máquina de fazer pão) e ela está novamente pronta para as conquistas
Chefe de cozinha
Citação: Lola

TXT , Anastasia os direitos. Ele puxou o "balde", lavou-o e pronto.
Panasonic é sempre amigável com o consumidor
Posso concordar sobre a Panasonic.
Em geral, ficamos imbuídos de sua persuasão persistente (Piada) e adquiriu SR-TMB18.

Dois pontos:
1. A multicooker acabou sendo muito menor em tamanho do que o esperado. O que é bom do cálculo de economia de espaço na cozinha.
2. Descobriu-se que era 14% mais barato em uma loja provincial próxima do que nas lojas online visualizadas. O que também é bom

E logo depois adicionou fotos ao álbum compartilhado "Minha máquina de fazer pão está na minha cozinha".

Mas as receitas anexadas à multicooker por analogia com as anexadas à máquina de fazer pão P-SD253 também não merecem confiança ou o quê?
Chefe de cozinha
Citação: Dentista

Cara Lola, poderia formular as principais vantagens de uma multicozinha. Vi anúncios na TV e no jornal, mas simplesmente não consigo entender por que, é melhor do que uma panela com borscht ou uma panela com pilaf? Tenho medo de que essa coisa não se torne um brinquedo em nossa família por vários meses, e então se mova com segurança para o armário.

Eu não sou Lola e pior do que isso: eu nunca cozinhei em uma panela elétrica.
Mas atrevo-me a sugerir o principal + na ausência do controle necessário sobre o cozimento. Ou seja, há o mesmo princípio da máquina de fazer pão: carregado-on-off-descarregado
Lola
TXT
Citação: TXT

Mas as receitas anexadas à multicooker por analogia com as anexadas à máquina de fazer pão P-SD253 também não merecem confiança ou o quê?

Parabéns pela compra! ... As receitas anexas DEVEM SER ACREDITAS. As receitas são maravilhosas, só um furo é alguns deles. Mas no tópico da multicooker, todos nós enfrentamos esse problema juntos. Junte-se a nós! Estamos sempre satisfeitos com o multicooker recém-fabricado!
Citação: TXT

a Principal + na ausência do controle necessário sobre o cozimento. Ou seja, há o mesmo princípio da máquina de fazer pão: carregado-on-off-descarregado
Acertar o alvo com precisão

Com a iniciativa !!! Pilaf muito bonito, mas que gosto tem? E onde está a foto na multivariada?
Dentista Não tenho nada a acrescentar.
Chefe de cozinha
Citação: Lola
Pilaf muito bonito, mas que gosto tem?

Direi que a criança devora por uma alma doce, e minha esposa e eu somos salvos de comer demais apenas pelo pensamento de que comer à noite não é bom.
Em geral, para dizer o mínimo, o sabor é maravilhoso. E isso apesar de a receita ser completamente enxuta!

Eu também direi sobre uma qualidade valiosa. Se for altamente desejável tirar o pão da máquina de fazer pão imediatamente após o cozimento, então você pode "lembrar" do prato na multicasquinha após 4, 8 e 12 horas após estar pronto. E em qualquer caso, você pode servi-lo imediatamente na mesa - estará quente.
Embora, claro, também haja máquinas de pão aquecidas.
Chefe de cozinha
Hoje eles fizeram de acordo com a receita que a querida Lola, "Orelha de estilo marinheiro".
Citação: Lola

Orelha de marinheiro
Coloquei um pouco de azeite na panela e joguei cebolas e cenouras picadinhas em rodelas. Eu coloquei no modo "extinção" por 1,5 horas. Ela mesma, entretanto, cortou o peixe (salmão) e as batatas em pedaços, que depois foram para a panela. Complete um pouco de água, adicione sal, pimenta e tampe. O ouvido revelou-se excelente.
Ocorrido - .

Em geral, na descrição de acordo com o link fornecido pelo respeitado Zoychik, anotado corretamente:
A escolha de receitas é enorme, você pode cozinhar pratos familiares e favoritos, bem como pratos de livros de receitas. Não é difícil "traduzi-los" para cozinhar em uma multicooker.

Ou seja, quase todas as receitas "regulares" podem ser usadas em uma multicozinha.
Anastasia
Citação: Zoychik

Alina

diga-me - você pode colocar comida nele de manhã, para que cozinhe o pilaf à noite?

Você pode, para isso este pote inteligente tem um cronômetro. E você também pode adormecer à noite e obter uma guloseima saborosa pela manhã. Em geral, existem muitos modos, existem muitos pratos e podem ser combinados de diferentes maneiras.
cantara
Citação: link Anastasia = tópico = 196,0 data = 1172584807

Multicooker Panasonic SR-TMB18 Este modelo foi de fato escrito cerca de 28 páginas no fórum. Aspectos negativos ainda não foram encontrados, exceto por um sinal forte de que o prato está pronto.
Durante 2 semanas de operação, encontrei um lado negativo: o tempo definido automaticamente para cozinhar em um modo ou outro não pode ser alterado para o lado INFERIOR. Por exemplo, se no modo Mingau de leite o tempo mínimo de cozimento for 1 hora, você não pode definir 20-30 minutos no cronômetro. Você apenas tem que ficar com o relógio e pressionar Desligar. no momento certo.
Os vegetais a vapor são cozidos por 10 minutos, mas antes disso a água é aquecida, o que dá tempo de cozinhá-los pela metade e nos próximos 10 minutos torná-los inaceitavelmente macios ...
Ou seja, se as suas preferências gustativas exigem que você ajuste o tempo de cozimento em uma multicozinha, isso deve ser feito manualmente, você não vai sair de manhã. Mas o resto da unidade é maravilhoso!
Lola
cantara
Citação: cantara

Durante 2 semanas de operação, encontrei um lado negativo: o tempo definido automaticamente para cozinhar em um modo ou outro não pode ser alterado para o lado INFERIOR. Por exemplo, se no modo Mingau de leite o tempo mínimo de cozimento for 1 hora, você não pode definir 20-30 minutos no cronômetro. Você apenas tem que ficar com o relógio e pressionar Desligar. no momento certo.
Os vegetais a vapor são cozidos por 10 minutos, mas antes disso a água é aquecida, o que dá tempo de cozinhá-los pela metade e nos próximos 10 minutos torná-los inaceitavelmente macios ...
Ou seja, se as suas preferências gustativas exigem que você ajuste o tempo de cozimento em uma multicozinha, isso deve ser feito manualmente, você não vai sair de manhã. O resto da unidade é maravilhoso!
O fato é que os modos de mingau não funcionam a tempo, mas em termos de teor de umidade! A hora é o tempo estimado de cozimento.
E coloque o vaporizador por 13 ou 14 ou 15 ou 16 ou 17 minutos (o tempo de cozimento pode ser alterado para até um minuto.)
Lola
Tan-yana
Citação: Tan-yana

Lola, boa hora do dia. Estou sentado em seu fórum, editando receitas. Existem muitos outros interessantes. Eu queria te perguntar sobre como untar a forma de multicooker ao assar um bolo caçarola de coalhada e charlotte, e tudo mais. Você pode me dizer se é necessário untar a panela com óleo e polvilhar com alguma coisa? Parece revestido, mas nunca se sabe? Obrigado.
Não, você não precisa untar a panela.
E sobre como visitar o site - escreva para os moderadores ou registre-se novamente.
rtm65735
Hoje cozinhei o pudim de requeijão na panela de cozimento lento, porém, o requeijão era mercado, o sabor é excelente. Dispositivo de pé. Será que é possível cozinhar batatas com casca em uma multicozinha para que tenham gosto de assadas? E asse as maçãs? TODAS AS MULHERES FELIZES 8 DE MARÇO !!!
Elena Bo
Bem, é isso, não aguento mais essa bagunça.
Eu quero uuuuuu. Eu li e decidi, aconteça o que acontecer, compre.
Mas li que a comida parece estragar mais rápido. Quem vai dizer o quê sobre isso? Eu cozinho imediatamente por 3-4 dias.
E se a comida for retirada imediatamente após a cozedura? Não deixe a função de aquecimento aí?
Anastasia
Elena, você sabe, eu não notei esse efeito - sopas, e muitas vezes a segunda, eu também cozinho com vários dias de antecedência. Você pode transferir os alimentos imediatamente após o cozimento para outros recipientes sem nenhum dano. Acho que muita gente faz isso, porque os pratos para cozinhar já estão na fila - primeiro você precisa fazer a sopa em um cartoon, depois a segunda, e à noite carregar o mingau de manhã, então não dá tempo para manter a comida lá. Só se você for a algum lugar e ele permanecer em modo de aquecimento até sua chegada. Mas, mesmo assim, é armazenado na geladeira não pior.
Korata
que tipo de monstros você é! :)) apenas alguns dias, quando minha máquina de fazer pão apareceu e eu estava pulando em volta dela, e então ataquei esse galho ... bem, você não pode fazer tanto e tudo de uma vez! :))))) Vou perder o sapo em mim))
Anastasia
Korata

você pode, você pode! Certifique-se de comprar um desenho animado também - eles se complementam MUITO BEM com uma máquina de fazer pão! Não é necessário assar pão em um desenho animado, mas servir pão fresco com todos os pratos dele é algo delicioso!
Veja como na minha foto, pão caseiro + frango da multi
Perguntas aos donos da multicozinha daquele que pensa em comprá-la
Elena Bo
É bom envenenar a alma. Demônios.
Korata, comecei a sufocar meu sapo antes mesmo do ano novo, cerca de três semanas ... Agora eles não estão em lugar nenhum, multicooker é alguma coisa. Caros membros do fórum compraram.
Boom para procurar.
Totoshka
Não consigo entender e apreciar os benefícios desta unidade. Todos os bolos podem ser assados ​​no forno, as sopas podem ser cozidas em uma panela comum no fogão. Mas essa receita geralmente me deixava em estado de choque.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=568.0
Carne cozida em pedaços finos com batatas durante 2,5 horas?
Anastasia
É possível, mas em uma multicooker, por algum motivo, os biscoitos para bolos crescem melhor e são obtidos, a partir do requeijão, em uma multicooker, não se obtém uma caçarola, mas um cheesecake, um prato bem tenro. Para colocar isso no fogão, é preciso remendar um banho de vapor e um monte de precauções. E aqui você só precisa misturar os ingredientes e colocá-los em uma panela elétrica - ela mesma fará o resto. O mesmo acontece com o resto dos outros pratos - você não precisa remover a espuma das sopas - ela simplesmente não existe, você pode colocar os ingredientes para as sopas de uma vez e todos de uma vez, e então esperar para o resultado final sem ir mais para a panela. O dispositivo não precisa de controle durante o cozimento - isso é uma grande vantagem para as mulheres que trabalham !!! Os mingaus de manhã podem ser programados à noite e a multicozinha irá cozinhá-los ela mesma, e não para você se levantar de manhã e cuidar para que o leite não escorra. Ela também tem um monte de qualidades positivas. Mas cada um decide por si mesmo se precisa ou não. Mas entre os que o compraram, não há uma única pessoa que se decepcione e não encontre algo útil para si.
Dusya Myshkina
E o pão pode ser amassado em uma tigela e assado em um forno russo, e você pode fazer a barba com um machado e lavar em uma banheira ou mesmo em um buraco de gelo

Mas, falando sério, eu realmente amo cozinhar. E ouso pensar, faço isso bem.
Asso bolos e verdadeiros bolos de Páscoa, meu borscht, manti e minhas tortas caseiras são elogiadas por convidados e familiares.
Mas a panela elétrica é uma delícia especial.
É compreensível que leve muito tempo para cozinhar no modo "stewing".
Preparado de acordo com o princípio da "panela elétrica" ​​- cozimento lento.
Semelhante a cozinhar em um forno russo - em baixa temperatura, a comida fica pronta.
Bem, muito gostoso ...
Mas o mais importante é que a multicooker descarregue as mãos, carregue-a, ligue-a - e pronto.
Desligado automaticamente e mantém quente. Cozinhar a sopa leva de quinze a vinte minutos do seu tempo, o resto é feito pela própria multicooker.
Mas são dezenas de pratos, variados e saudáveis, para todos os gostos.
Vá ao Bom Cozinheiro - já existe o terceiro galho da mão ligeira de Lola, e todos os donos deste milagre são unânimes - uma coisa maravilhosa.
Eu mesmo vi pela primeira vez as informações no fórum de tecnologia da computação IXBT e havia um link para o Good Cook.
Eu li por dois dias e peguei fogo.
De acordo com minha recomendação e assistência, 6 multicooker já foram comprados, e todos estão muito felizes.

Para uma jovem mãe ocupada ou uma trabalhadora, apenas uma coisa necessária, como uma máquina de lavar automática.

marsha
Confirmo 100%, para mim isso é insubstituível! Como eu sentia falta dela antes !!! Agora não corro para casa como um louco à noite para preparar o jantar, sei que ele já está me esperando com calor.
E para as mães geralmente é um tesouro! Afinal, quanto tempo resta para as aulas com um filho. Baixei o cartoon e fui passear com a criança. Depois da caminhada, o almoço está quente.
Então, hoje o cartoon está me ajudando novamente. Ela descascou as batatas ontem à noite, fez a cebola e a cenoura fritarem. Esta manhã joguei cartilagem de porco, batatas, frituras e temperos em uma panela maravilhosa para cozer. O jantar está pronto à noite.
Totoshka
Meninas ... e a eletricidade que ela "come" por 2,5 horas? e só para fazer um guisado que pode ser cozido em 30 minutos no fogão? Não critico e não falo maliciosamente, só quero entender ... porque tenho um fogão a gás, a eletricidade é mais cara ... mas parece que esse aparelho não faz nada de especial ... talvez eu esteja errado)
Anastasia
Totoshka

Mas consome menos eletricidade do que um e-mail normal. o fogão tem 650 W e, no modo de aquecimento, 107 W é geralmente minúsculo. Agora compare esses números com os números do e-mail. fogão, por exemplo, tenho um conforto usual-850w;). Até a minha mãe aposentada notou que se consome menos eletricidade e os reformados sabem muito sobre isso - a pensão não é incomensurável, mas para pagar trimestres. você precisa de uma taxa!
Chefe de cozinha
Citação: Anastasia
650W
No modo Extinção o consumo é muito menor, já que este é um modo bastante suave, como mencionado acima - em comparação com definhando em um forno russo.
Geralmente, Totoshka, se você apertar a eletricidade por 3 rublos por essas 2,5 horas, IMHO, isso será o máximo ...
Admin
Minha opinião sobre o multicooker. Em primeiro lugar, é bom para quem tem pouco tempo. Por exemplo, essa opção, colocar as compras, definir o cronômetro e sair. Gostei do mingau de manhã, levantei mais cedo, coloquei o painço, fui rechear, o mingau acabou não dando elogios, não me importo com tanta eletricidade, e isso do jeito de sempre você precisa ficar perto dele.
Na panela elétrica, é bom cozinhar pudins, caçarolas, gelatina ou pratos, por exemplo, com macarrão ou bolinhos, onde não é necessário o movimento de líquidos, como ao cozinhar na água.
Pratos de carne cozida cozinham lindamente e mais rápido em panelas Zepter no fogo mais baixo e economize el. energia. O email Consome muita energia e, se cozinhar o dia todo é caro, você precisa ter um medidor de taxa dupla e cozinhar à noite por um preço barato.
"Cozinhar sopa" em panela elétrica em 20 minutos (aquece apenas 20 minutos) não pode ser cozido, mas em 1,5 horas. E em uma panela Zepter, ele cozinha em 35-40 minutos, incluindo a disposição dos alimentos. E você também pode cozinhar em três camadas.
Para mim, este dispositivo é bom para cozinhar seletivamente. Mas cozinhar por 3,5 horas. e depois mantê-los no modo de aquecimento por várias horas ....... O mesmo mingau de painço no modo de aquecimento fica manchado e não tão saboroso, embora pareça bonito.
Uma questão de gosto, claro.
Ksenia
Na minha opinião, eles não entenderam a coisa mais importante - cozinhar lentamente em um regime de baixa temperatura custa qualquer eletricidade. Você conta no balcão, mas eu contarei de forma diferente. Subtraia o petróleo da despesa - ele é gasto em quantias escassas. Nós subtraímos as drogas para apoiar o fígado, que definitivamente serão necessárias ao longo dos anos de consumo de gorduras peroxidadas que não estão disponíveis no forno e na frigideira. Também subtraímos os meios de lavagem dessas gorduras peroxidadas de panelas e fornos. Esponjas e pincéis especiais, cremes para as mãos especiais para limpar as gotas do fogão, azulejos, armários, que são inevitáveis ​​quando se cozinha em frigideiras e potes normais.Não precisa falar do zepter: eu era gerente de treinamento lá, uso há 13 anos, adoro muito, mas ele não pode atuar sem supervisão, mas um cartoon - por favor! Minha mãe - 86 anos - não consegue nem levantar um barco Zepter, mas com um desenho animado (um monumento a ela de todos os filhos de pais idosos!) Ela vive - ela não sofre. Sem medo de gás extinto, fornos acesos, produtos para dormir. Então, não só para quem não tem tempo. E então - esta é uma formulação bastante estranha da questão. O que significa - quem não tem tempo? E valorizo ​​muito meu tempo, justamente quando se destina ao descanso. Todos os outros pratos devem estar de pé! E cartoon, incluindo sopa, não conhece esses problemas. Como resultado da presença de multi e micro-ondas com convecção, eliminei o forno da nova cozinha como classe - uma classe, devo dizer, parasitária! O fogão ficou com um queimador a gás de duas bocas e está parado. Mas a economia não pára por aí. O forno se aquece primeiro, principalmente o elétrico. O gás queima oxigênio sem piedade, de alguma forma fumega ou custa um milhão. Os produtos secam em fornos, são processados ​​de forma completamente diferente de um cartoon, pois economiza umidade, mas não se acumula como um zepter. Todos os sabores estão no desenho, não na chaminé. A comida é mais completa devido ao cozimento não agressivo, a pessoa fica melhor saturada, a economia de comida é mais perceptível. E contaremos novamente: um fogão, um banho-maria, uma frigideira, uma frigideira e um caldeirão para pilaf, e uma panela para mingau - e tudo no mesmo recipiente na cozinha !!!. Mas ainda há algo errado - você precisa amar a liberdade e as novas tecnologias, e se uma pessoa não está inclinada a isso, então meus argumentos são em vão. Boa sorte.
Ksenia
Muito obrigado a todos que responderam!
Muitas vezes, uma grande quantidade de equipamentos na cozinha é apenas o resultado de publicidade - fogões de cinco bocas; Um vaporizador, um forno de micro-ondas, um forno, um exaustor onde se pode sugar uma pessoa, etc. E algo que não me lembro que recomendou cozinhar 5 horas. Ofereci uma visão diferente - emocionalmente racional. Isso é tudo! E quero dizer a Totoshenka - não espere que a casa e um novo fogão elétrico sejam quebrados, o desenho animado oferece oportunidades para a pequena cozinha de Khrushchev com um teto baixo. O fato é que você pode escolher o modo e o método de cozimento para cada gosto. Em geral, vá em frente. E acredite em mim, não estou escrevendo para encorajar alguém a jogar bonés - estou escrevendo porque quero compartilhar meus pensamentos. E algo que eu não vejo a lógica - bem cozido, não fervido por 5 horas! Bem, isso é exatamente o que está bem cozido. Gente, responda - quem cozinha por mais de uma hora e meia? Estou me perguntando em qual versão do prato isso pode ser útil. Na Zepter fui gerente de treinamento por 5 anos, então sei absolutamente tudo sobre esses pratos. Muitas vantagens, mas muitas desvantagens. É uma questão de escolher uma estratégia. Então, vamos escolher! Eu realmente quero novas receitas! Veja minha sopa e carne em francês - você pode melhorar ou aconselhar o quê? Bom apetite a todos !!!
Dusya Myshkina

Totoshka, eu também não colocaria isso em banho-maria.
Garanto a você, o consumo de energia é muito baixo.
Compacidade e bom isolamento térmico levam a um modo muito econômico. Acho que ninguém é impedido pelo altíssimo consumo de energia de uma máquina de lavar - de 5 a 10 kW por lavagem. Mas a comodidade vale a pena.
E aqui, a preparação de um jantar ou caçarola requer no máximo 1 kW, na maioria dos casos até menos.
Outro fator importante é o preço baixo do aparelho, comparável ao preço de uma panela "não Zepter".
E se eu conheci muitos desapontados com o Zepter, então eu praticamente não vi os desapontados com a multicooker.
Quantas donas de casa limpam o pó da frigideira (inclusive a minha), que custa mais do que um fogão lento, e toda essa fritura frita fica entediante mais rápido do que o fígado e o pâncreas começam a sentir.

Obviamente, a multicooker não é uma toalha de mesa montada automaticamente.
Você não pode assar tortas de fermento nele, e alguns pratos não saem tão bem quanto o desejado.
Não é um substituto para uma máquina de fazer pão.
Mas o que ela pode fazer - ela faz cinco sólidos.
Sopas, cereais, caçarolas, guisados ​​e bolos de carne bastam para ter um assistente tão habilidoso.

Lola
Minhas queridas meninas do soforum! Me permite tambémcerca deviva seus cinco centavos no cofrinho de sua controvérsia.
Muitos de vocês sabem como começou minha comunicação pessoal com a multicozinha, que dei a liberdade de divulgar:
... Acredite em mim, naquela época eu não tinha ideia de que tantas pessoas gostariam de usar esta unidade tão conveniente. Mas se tantas pessoas dizem que a multicozinha vale realmente a pena, provavelmente vale a pena.
Você sabe, o que eu menos esperava eram acusações contra mim em anunciar um produto em nosso mercado. Sim, provavelmente muito dinheiro foi ganho pelas filiais da Panasonic na Rússia, Ucrânia e outros países vizinhos apenas porque o produto se tornou tão popular graças aos tópicos sobre a multicozinha nos fóruns "boa cozinha" e "máquina de fazer pão". Dizem que algumas lojas online até inseriram links para o nosso Temki. Acredite em mim, nem um centavo de uma única loja, muito menos um departamento da PANASONIC meu NÃO RECEBIDO... Vou te contar mais do que isso, tive a chance de participar de uma competição realizada pela Panasonic: a número 10 sou eu. Com a receita do bolo de Natal: Ganhei um livro de receitas. E ela conseguiu isso com tantos truques e piadas ... e muitos falam sobre porcentagens. Engraçado... (a propósito, achei que o livro mencionaria uma multicozinha - nenhuma palavra.)
Enquanto as meninas escrevem no Good Cook, alguns sites falam do meu "trabalho" com particular malícia. Bem, obrigado por isso. Só uma pergunta: por que vocês estão tão bravos, meus queridos. Se você gosta, por favor, aproveite. Estou muito feliz por você.
Bem, chega de negativas ... vamos falar sobre as boas! Parece-me que qualquer unidade de cozinha pode ser substituída por outra. Não é? E as tortas podem ser assadas no forno ou no forno de convecção, ou ainda na multicozinha. E as sopas podem ser cozidas no fogão ou em um forno rústico, ou, ainda, em uma multicozinha. Sobre o que estamos discutindo? Todo mundo escolhe unidades de cozinha para si. Nem todos nos vestimos com vestidos do mesmo estilo, cor e tamanho - não. Todos usam o que gostam. E é o mesmo aqui.
Quando vi a multicooker, comecei a procurar informações sobre ela, mas ai ... nada, absolutamente nada. Mas o tema da multicooker (como mostra a vida) não interessa apenas a mim. A terceira parte do opus de quarenta páginas já está aberta no Good Cook: Acho que você encontrará todas as respostas para suas perguntas lá.
Só não achei que esse tema fosse interessar e unir CEM PESSOAS TALENTOSAS, conhecido com quem estou infinitamente feliz !!!!!
Boa sorte a todos!!! Aproveite o seu tempo na cozinha !!! (com ou sem fogão lento) BOA SORTE !!!
Elena Bo
Chegou o calor e não quero ligar o forno de jeito nenhum, sabe por quê. Mas você ainda quer algo saboroso. Roubar, ultimamente, não gosto
Eu faço um pão-de-ló na panela elétrica, coloco um sanduíche com creme light e o bolo está pronto. Aqui está outro benefício! Substituir o forno e o calor não cede, o que é especialmente agradável no verão.
fugaska
agora, vou falar sobre os benefícios! fomos para o mar com toda a família para descansar. a base é muito boa: tem água quente, sala de jantar, cozinha e muitos churrascos no território. MAS! dois filhos pequenos, e até com dieta ... e eu quero ir para o mar, e não ficar na cozinha! enfim, cozinhei cereais, sopas, batatas e até carne cozida! menos um - ela própria não descasca batatas, não corta legumes, não lava carne e não deita a quantidade necessária de água! e com que orgulho fui à cozinha lavar a louça! mulheres pobres, em pé no fogão (em vez de descansar), limpando panelas / frigideiras, está quente ... e eu, com minha panela e um par de xícaras, pulei dentro, lavei e fugi. em geral, as mesmas salsichas, pernas de frango, etc.poderia ser feito no desenho animado, e não assediar o carvão (no entanto, o romance desaparece).
em geral, senhoras de negócios, cartoon é muito útil para nós! Estou encantado com lazer!!!
Iola
Todo mundo que viu um desenho animado na minha casa quer comprar também. Economizar seu tempo vale muito! Acho que na hora de escolher - o que é mais caro - o tempo da minha vida ou a eletricidade, irei escolher o meu tempo. Que, aliás, eu escolho na hora de comprar uma máquina de lavar, lava-louças, processador de alimentos e outros equipamentos que me permitem economizar um pouco de tempo para mim.
Grunya
As perguntas são:
- uma multicooker pode substituir totalmente a necessidade de um banho-maria?
Meu marido tem uma úlcera com exacerbações bastante frequentes. Decidi comprar um banho-maria e cozinhá-lo no vapor - bem, pelo menos durante os períodos de exacerbação. Depois de pesquisar na Internet, encontrei informações sobre o cartoon. Mas a questão de usar a função de vaporizador permaneceu sem cobertura.
- temos gás em casa, não fogões elétricos. Conseqüentemente, o cozimento e o sabor dos alimentos diferem do método elétrico. A unidade permanecerá praticamente sem reclamação (já que é alimentada por eletricidade). É indiscutível quem tem fogão elétrico, o aparelho é insubstituível. E os donos do gás?
Só uma pergunta sobre banho-maria, ou melhor, sobre o consumo de alimentos cozidos no vapor, reshon. Eu só penso no que comprar - um banho-maria ou um fogão lento.
Eles apenas têm um fator de preço diferente - mas para mim é importante - 2.000 ou 5.000. Quero gastar dinheiro com eficiência.
Embora depois de ler sobre o desenho, seja fácil coçar, mas ...
fugaska
só há uma palete na multicooker, não há espaço suficiente ... então se você quiser cozinhar muito, então um vaporizador é ainda mais conveniente ... mas se a questão de economizar tempo está sendo decidida na preparação usual de sopas e cereais (por exemplo), então a multicooker ganha com uma vantagem enorme!
Andreevna
Leska, a inserção a vapor é realmente pequena, cerca de 3 belos pedaços de peixe. Mas para quem tem problemas de saúde, pode usar o programa de guisados, em que tudo pode ser cozinhado sem adicionar óleos. O principal é que o líquido que se forma a partir da carne ou dos vegetais não evapora em lugar nenhum, e tudo isso é estufado no próprio suco, portanto não se pode adicionar água ou óleo ou despejar só um pouquinho para cobrir o fundo do panela. E então é muito conveniente cozinhar mingau nele, que você só precisa comer com gastrite e úlceras estomacais e duodenais.
Grunya
E os proprietários de fogões multicooker e gás. Como é que o gosto difere (é apenas diferente em fogões elétricos).
Pode-se dizer que eu mesma fico doente com um fogão lento, mas devemos encontrar argumentos de peso para meu marido. Já que ele está inclinado a um banho-maria, citando a presença de um fogão a gás.
GruSha
Grunya
Eu também tenho um fogão a gás. Mas eu uso o cartoon com muita frequência. Não se pode deixar o fogão a gás ligado, mas sim, sim, principalmente porque tem até um temporizador e depois de cozinhar ele desliga e tudo fica em modo de aquecimento. Quase todos os dias depois do jardim de infância vamos para círculos diferentes com minha filha - eu vou - o jantar está pronto !!!
Ele também tem um vaporizador. Larisa-Lola já escreveu que este vaporizador cozinha melhor do que um normal, até incomparável.
Celestino
Grunya, Eu tenho uma pergunta, você quer comprar um banho-maria que é colocado no fogão com uma panela de água. ou aquele gato. elétrico com várias taças. Se elétrico, então não há diferença.
Eu, se eu cozinhar cereais ou batatas em um multi, coloco peixe ou carne em uma peneira, e assim eu tenho um acompanhamento e um acompanhamento
Você pode fritar em uma infinidade no modo de cozimento, depois adicione o resto para ligar o modo de guisado, por exemplo, é assim que faço pilaf e mingau de trigo sarraceno com cogumelos ... e um monte de coisas.
E assar muffins e biscoitos tornou-se real para mim (eu não conseguia biscoitos)
Se você é um amante do mingau de leite, é incrivelmente conveniente: nunca foge e não queima, coloque na tomada e coma
Fogão rústico
A diferença entre cozinhar no fogão elétrico e cozinhar a gás está apenas no momento em que você ainda não está acostumado com a eletricidade.Você escreve que seus amigos mudaram recentemente, é por isso que enquanto o gosto e perde. Conforme você se acostuma e se adapta, tudo ficará bem.
IMHO - muito mais diferença é sentida nos pratos em que cozinham.

Pensei em comprar uma multicooker, pois tenho um fraco por todos os utensílios de cozinha, mas desisti disso pelo motivo de ter um caldeirão de ferro fundido (bem, ou seja, sua versão para um fogão elétrico, com uma placa fundo). Nele, toda a extinção ocorre sob uma tampa fechada, sem uma única gota d'água, em uma tigela de paredes grossas. Coloco a carne, os vegetais, depois reduzo a energia e ousadamente saio de casa para minha filha da horta e levo ela para a escola.
Eu cozinho mingau "de acordo com Pokhlebkin", é bem rápido, e dos mingaus bem cozidos só vem a cevada, mas você costuma comer?
Pilaf - bem, isso não é um comentário, é claro que de acordo com o princípio de "adormeceu, ligou, esperou" não haverá pilaf.

Eu não preciso de um vaporizador.
Ou seja, eu não tinha as vantagens óbvias do multi.

Se o cozimento a vapor é importante para você + o valor da compra é crítico, IMHO é melhor comprar apenas um banho-maria.
morpod
Cara Grunya, Não sei se você já comprou um banho-maria ou um fogão lento. Mas posso dizer como o dono de ambos os assistentes. Eu uso o vaporizador apenas para cozinhar grandes quantidades de vegetais. E sempre com fogão lento. E o que eu estou levando - eu não frito nada em uma multicozinha e o sabor não muda, mas para mim isso é importante. porque meu filho está de dieta. E ele é muito exigente com a comida. Mas me apaixonei pela caçarola de requeijão, que antes não suportava, graças às meninas do Fórum da Boa Cozinha, não me lembro de quem baixei a receita! Finalmente começamos a comer peixe (peixe com verdura). Quase tudo que faço no desenho animado são refeições dietéticas!
Ksentia Lopez
Citação: Valery Trofimov

E até ouvir uma resposta clara sobre o tema "Qual a diferença entre a comida da multicaspa e o seu preparo."
Além do habitual "Oh, meninas, acabou para mim! Super-super ...!".

Vou responder ponto por ponto
1-existe um temporizador.
2- Não há necessidade de controlar a temperatura e pastar para que o mingau / caldo / sopa não escorra.
3- Existe um temporizador para início retardado, é muito conveniente receber o produto acabado no tempo definido.
4 em um aparelho, um grande número de funções - cozinhar a vapor, assar, estufar, fritar => certo número de assadeiras e panelas tornam-se desnecessárias, assim como metade do fogão.
5 - com muito menos frequência é necessário ligar o capô, pois não há fervura forte, que banharia a cozinha de vapor e espalharia odores por todo o apartamento.
A comida de uma multicozinha não difere do que é normalmente cozido, exceto pela própria conveniência de cozinhar

natalka
E em geral ... coloque o mingau no café da manhã com calma à noite e durma o mais docemente possível até o fim, e ao acordar para pegar um produto quente pronto (em vez de pular uma hora antes para isso) ou de manhã (na hora do almoço) jogar caldeirada (ao menos primitiva) de batata com carne e jantar quente antes de voltar do trabalho, e não, de novo, ficar mais uma hora e meia junto ao fogão - não é essa a felicidade da dona.
E depois disso, mais alguém vai duvidar dos benefícios desse aparelho?

Como comprei uma multicooker, só uso o fogão se precisar cozinhar vários pratos.
Sim, e a HP, além do pão, também faz uma ótima massa com a qual assamos tortas, tortas, pãezinhos quase todos os dias. Comemos ainda mais do que pão.

Realmente não há queixas sobre o multicooker, mas acredito que quem tem a oportunidade de usar dois dispositivos tem o direito de comparar. Talvez aqueles que não estão contentes com o multi-hunter também fiquem descontentes com o multi-hunter? E as lentilhas na minha panela elétrica estavam espumando e (espuma) rastejou para fora da válvula. Como isso pode ser explicado? Especificidades do produto (ervilhas, lentilhas, feijão - eles se comportam quase da mesma forma) ou um programa de cozimento? Talvez você tenha que ligá-lo para apagar? Quem sabe ... Você precisa experimentar.
Bagel
Eu tenho uma panela elétrica há uns 4 meses já .. Vou dizer de imediato, o aparelho não é tão simples quanto parece, pois existem nuances de cozinhar em uma panificadora.Não há perguntas sobre mingau de leite, cozimento do trigo sarraceno. Finalmente descobri a extinção. As primeiras experiências, francamente falando, me decepcionaram. Cozinhar miudezas de frango e carne como resultado deu goma macia em uma pilha de suco .. parecia que não estava estufando, mas forçando o suco do produto .. finalmente adaptado .. Eu primeiro frito no modo de cozimento e depois eu cozinho .. embora, em princípio, o significado da multicooker como um dispositivo - fechou a tampa - uma hora depois abriu a tampa - absolutamente desaparece. Só assei uma vez, fiz um bolo de limão com receitas básicas - tive que fazer rápido, tinha preguiça de procurar outra coisa .. o resultado, enfim, no geral, algo que parecia uma caçarola de coalhada que rosa ligeiramente .. você precisa experimentar uma receita comprovada, então você pode falar com mais confiança sobre se gosta ou não. Arroz cozido em desenho animado só serve para sushi, porque há muito perdi o hábito de algo grudado .. o vaporizador é pequeno, cozinho legumes, arroz, ovos para saladas em uma unidade separada .. então, em princípio, segundo aos meus sentimentos TAAAAKIIH não tenho entusiasmo para este dispositivo chama ..
natalka
Citação: Leska

Sempre enxáguei muito bem, deixei de molho em água fria por 30 minutos e enxáguei novamente. Existe muita proteína nas leguminosas.
Você acha que eu cozinho no primeiro dia? Eu também faço isso, mas lavar e molhar nem sempre é garantia de um cozimento sem problemas. Everywhere tem suas próprias nuances e você precisa lidar com todos os produtos por sua própria experiência e ajustar as receitas por conta própria. Concordo totalmente com Lika. E o prazer de usar uma multicooker é muito mais do que inconsistências (isso mesmo, já que tudo pode ser corrigido).
Bagel
Bem, em princípio, vou repetir o autor anterior e dizer, bem, que cozinho para o primeiro dia .. Também fiquei convencido pelo jeito que se solta suco ao cozinhar na churrasqueira elétrica (isso é de outro tópico) , então deve ser drenado e continuado a cozinhar - o que em si é um absurdo, porque que tipo de fritura é, se todo o suco sair .. Eu não gosto de arroz cozido no vapor, eu faço assado normal mercadorias fora da multicooker .. pra mim pessoalmente, esse aparelho não ajuda muito, é disso que estou falando
Valery Trofimov
Citação: Bagel

Bem, em princípio, vou repetir o autor anterior e dizer, bem, que cozinho para o primeiro dia .. Também fiquei convencido pelo jeito que se solta suco ao cozinhar na churrasqueira elétrica (isso é de outro tópico) , então deve ser drenado e continuado a cozinhar - o que em si é um absurdo, porque que tipo de fritura é, se todo o suco sair .. Eu não gosto de arroz cozido no vapor, eu faço cozimento normal fora da multicooker .. pra mim pessoalmente esse aparelho não ajuda muito, é disso que estou falando

Obrigado! Você nos ajudou muito para não cometer um erro!
Bagel
Joguem seus chapéus em mim !! Eu simplesmente adoro minha máquina de fazer pão .. mas os 2 dispositivos que comprei após uma leitura intensa do fórum - um fogão lento e uma churrasqueira de ferro-sanduíche de waffle Phillips não me trazem tanto prazer, o fogão lento é uma boa unidade, mas fazer alguma coisa nele é bom, mas absolutamente tudo não é uma delícia - no fogão, muito melhor .. falei sobre o ferro de waffle, pra ser sincero, enfim, a besteira completa vai mesmo matar o marido, fico impressionada com o fórum, elogiei este dispositivo, então provavelmente compro para mim mesmo um ferro de waffle normal para waffles finos, secretamente, apenas todo mundo tem seus próprios padrões de cozinha, experiência e gostos - isso para um puro deleite e realização, para outros a norma ou não .. ninguém leva pessoalmente, por favor, um comentário abstrato
Foxtrader
Meninas, tudo está claro em princípio. Todo mundo tem gostos diferentes, isso é tudo
Nunca saí da multicooker e adoro todos os pratos nela cozinhados. E eu gosto de arroz colado acima de tudo.Não gosto de frito, isto é, guisado. E mesmo os estômagos de frango são perfeitos, macios e ricos. E isso não exclui a possibilidade de que tais pratos não sejam do gosto de alguém.
Quanto à comparação. Bem, você de alguma forma escolhe um produto antes de comprar? Então, escolhi uma Internet sobre este assunto de acordo com minhas reflexões e leituras. Portanto, escolhi o multicooker.Todo mundo escolhe e compara tudo, o que quer que se diga. Provavelmente seria estúpido da minha parte comprar dois tipos de bens ao mesmo tempo, para que mais tarde eu "tivesse o direito" de falar sobre isso. Aqui, afinal, eles falam sobre os fogões: "O que é melhor comprar?", E o mais importante, que todos aconselham em resposta. Assim, as pessoas fazem sua escolha e nada mais. Então, eu pessoalmente expressei minha opinião, ao citar pessoas que têm este modelo de multicooker em particular. De repente, isso ajudará alguém a fazer a escolha certa. Todo mundo tem o seu no final

Além disso, não fazemos tudo numa multicozinha. A multicooker é mais adequada para o "trabalho" leve diário na cozinha, e as obras-primas podem ser feitas com a ajuda de outros meios improvisados
Lydia
A multicooker não é só para os preguiçosos, mas para os preguiçosos que se AMAM e SE CUIDAM DE SI MESMO, e não apenas dos outros. Muitos pratos do desenho animado são mais saborosos! E se você acha que pilaf DE VERDADE vale a pena passar muito tempo no fogão ... Bem, talvez valha a pena, mas nos feriados, não nos dias de semana! A propósito, também tenho um fogão a gás. E quem duvida da multicozinha me lembra a frase de meu filho antes de comprar uma máquina de lavar: "Mãe, por que você precisa de máquina de lavar? Você já tem!" (E eu tinha então "Desna", "banheiro com motor", como meu marido chamava). Não exorto ninguém a comprar uma multicooker. Afinal, a Panasonic não me paga para anunciar. Mas estou feliz a ponto de perder meu pulso que agora o tenho.

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